ЯТРЫШНИК ШЛЕМОНОСНЫЙ

Ятрышник шлемоносный или салеп - многолетнее

травянистое растение с двумя хорошо развитыми цельными, яйцевидными клубнями.

Стебель прямой, простой. 20- 40 см высотой, в нижней

части окутан двумя перепончатыми влагалищами. Листьев 3- 5, сидячие, сосредоточенные в нижней половине стебля. Листья эллиптические, шириной 25-50 см и длиной 8-18 см.

Соцветие многоцветковое, густое, длиной 4-10 см. Цветки

беловато-розовые. Наружные листочки околоцветника

при основании сросшиеся, длиной 9-13 мм. Губа

при основании беловатая, с пурпурными крапинками

и мельчайшими сосочками. Шпорец длиной 5-6 мм, в два

раза короче завязи, узкоцилиндрический.

Цветет в мае-июне. Размножается преимущественно

семенами. Распространен в Европе, Малой Азии, Иране,

Монголии и Северо-Западном Китае. В России - в пределах

узкой полосы, протянувшейся от Санкт-Петербургской

области и Прибалтики до юга Восточной Сибири

(Читинская область), а также на Кавказе.

Растет на сыроватых и сухих, преимущественно пойменных

лугах, полянах, в светлых лесах, местами приурочен к почвам,

богатым кальцием.

С лечебной целью используются молодые, свежие и особенно сушеные корнеклубни, заготавливаемые в конце цветения

растения.

В Древней Руси считали, что клубни ятрышника - салеп

(от арабского названия клубня «Salab») обладают любовными

чарами и готовили из них привораживающее зелье. В Персии советовали запасать клубни как пищевые резервы на время

неурожая или войны. На Ближнем Востоке их давали

больным для восстановления сил. Татары Большой Орды

брали с собой клубни в дорогу.

Народная медицина использует порошок из клубней при

поносе, дизентерии, колитах и энтероколитах, цистите,

пищевых и других отравлениях, когда для лечения

воспаленных слизистых оболочек желудочно-кишечного

тракта нужна обволакивающая слизь. При поносах для

увеличения эффекта делают клизмы из раствора порошка с добавлением десятой части льняного семени.

Салеп довольно эффективен для поддержания сил при

старческом истощении, туберкулезе, ослаблении после

кровотечений или изнурительной болезни. В странах Востока

из них готовят супы, желе, напитки, делают тесто.

Высушенные клубни заготавливают впрок для дальних

переходов.

Клубни ятрышника следует хранить в сухих, хорошо

проветриваемых помещениях. От сырости они портятся

и теряют свои качества.

Способы приготовления и применения: 1. 3-10 г растертых

ЯТРЫШНИК ШЛЕМОНОСНЫЙ - Orchis militaris L.
Семейство орхидные - Orchidaceae Zindl.

Ятрышник шлемоносный или салеп - многолетнее травянистое растение с двумя хорошо развитыми цельными, яйцевидными клубнями.

Стебель прямой, простой. 20- 40 см высотой, в нижней части окутан двумя перепончатыми влагалищами. Листьев 3- 5, сидячие, сосредоточенные в нижней половине стебля. Листья эллиптические, шириной 25-50 см и длиной 8-18 см. Соцветие многоцветковое, густое, длиной 4-10 см. Цветки беловато-розовые. Наружные листочки околоцветника при основании сросшиеся, длиной 9-13 мм. Губа при основании беловатая, с пурпурными крапинками и мельчайшими сосочками. Шпорец длиной 5-6 мм, в два раза короче завязи, узкоцилиндрический.

Цветет в мае-июне. Размножается преимущественно семенами. Распространен в Европе, Малой Азии, Иране, Монголии и Северо-Западном Китае. В России - в пределах узкой полосы, протянувшейся от Санкт-Петербургской области и Прибалтики до юга Восточной Сибири (Читинская область), а также на Кавказе.

Растет на сыроватых и сухих, преимущественно пойменных лугах, полянах, в светлых лесах, местами приурочен к почвам, богатым кальцием.

С лечебной целью используются молодые, свежие и особенно сушеные корнеклубни, заготавливаемые в конце цветения растения.

В Древней Руси считали, что клубни ятрышника - салеп (от арабского названия клубня «Salab») обладают любовными чарами и готовили из них привораживающее зелье. В Персии советовали запасать клубни как пищевые резервы на время неурожая или войны. На Ближнем Востоке их давали больным для восстановления сил. Татары Большой Орды брали с собой клубни в дорогу.

Народная медицина использует порошок из клубней при поносе, дизентерии, колитах и энтероколитах, цистите, пищевых и других отравлениях, когда для лечения воспаленных слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта нужна обволакивающая слизь. При поносах для увеличения эффекта делают клизмы из раствора порошка с добавлением десятой части льняного семени.

Салеп довольно эффективен для поддержания сил при старческом истощении, туберкулезе, ослаблении после кровотечений или изнурительной болезни. В странах Востока из них готовят супы, желе, напитки, делают тесто. Высушенные клубни заготавливают впрок для дальних переходов.

Клубни ятрышника следует хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. От сырости они портятся и теряют свои качества.

Способы приготовления и применения:

1. 3-10 г растертых клубней ятрышника смешать с 1/5 частью стакана холодной воды, постепенно влить кипяток (до 2 стаканов), кипятить при помешивании в течение 10 минут, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Воду можно заменить молоком.

2. Из 2 чайных ложек порошка клубней приготовить отвар (на 1-2 стакана воды), добавить 1/4 чайной ложки растолченного льняного семени. Применять в форме клизм. Отвар лучше использовать теплым. Детям при поносе дают в холодном виде.

Orchis militaris L.

Семейство Орхидные - Orchidaceae

Краткое описание . Многолетнее травянистое растение 20-45 см высотой, с двумя крупными яйцевидными клубнями, из которых один старый, другой молодой. Стебель прямой, с 3-5 блестящими ланцетными крупными листьями, расположенными в нижней части. Соцветие - кисть длиной 4-10 см, многоцветковое. Цветки душистые, беловато-розовато-пурпурные или серовато-фиолетовые. Листочки околоцветника, за исключением нижнего, обращены кверху, сближены между собой и образуют шлем. Нижний листочек околоцветника несет искривленный шпорец длиной 5-6 мм и длинную губу.

Особенности экологии, биологии и фитоценологии. Произрастает на влажных лугах, низинных болотах, лесных опушках, в светлых лесах, как правило, возле речек и небольших лесных озер. Размножается клубнями. Семенное размножение в природе, по-видимому, крайне редкое, так как семена прорастают только в почвах, населенных специфическими видами грибов-симбиотов. Кроме того, семена завязываются не ежегодно. Численность популяций колеблется по годам в зависимости от внешних условий. Хорошо растет и цветет на щелочных суглинисто-перегнойных почвах, но через несколько лет из травостоя выпадает. Страдает при закисании почв . Цветет в июне - начале июля.

Распространение . В Иркутской области встречается довольно часто, но малочисленными популяциями. Отмечен в Ангарском, Слюдянском, Шелеховском, Ольхонском, Осинском, Баяндаевском, Зиминском, Братском, Качугском, Жигаловском, Казачинско-Ленском, Тулунском, Тайшетском районах, в окрестностях Иркутска и Ангарска . Большая часть ареала в Российской Федерации тянется узкой полосой от западной границы до Забайкалья включительно. В Забайкалье вид находится на восточной границе своего ареала. Евразийский вид. Вне России распространен в лесных районах Европы, Средиземноморье, Средней Азии и Монголии.

Численность и состояние популяций . Нет данных. Лимитирующие факторы. Выпас скота, сенокос, мелиорация. Сведение лесов. Заготовка клубней в качестве салепа, сбор растений на букеты. Низкая фитоценотическая активность.

Принятые и необходимые меры охраны . Охраняется на территориях Прибайкальского национального парка, Байкало-Ленского заповедника, в пределах ботанического памятника природы «Водяной орех на озере Солонецком» (Тайшетский р-н). Внесен в Красные книги Российской Федерации, Красноярского края, Республик Бурятия, Тыва, Хакасия, Саха (Якутия), Читинской области и Агинского Бурятского авт. окр. . Для сохранения генофонда этого вида в природе следует запретить сбор растений как лекарственного сырья и на букеты. В связи с разноречивостью результатов культивирования необходимо продолжить изучение биологии вида в условиях культуры.

Источники информации : 1 - Амельченко, Игнатенко, 1986; 2 - Вахрамеева и др., 1991; 3 - Конспект флоры Иркутской..., 2008; 4 - Конспект флоры сосудистых..., 2005; 5 - Ляхова, Косович-Андерсон, 2008; б - Красная книга Российской..., 2008; 7 - Красная книга Красноярского..., 2005; 8 - Красная книга Республики Бурятия, 2002; 9 - Красная книга Республики Тыва, 1999; 10 - Красная книга Республики Хакасия, 2002; 11 - Красная книга Республики Саха..., 2000; 12 - Красная книга Читинской..., 2002.

Составитель : И.Г. Ляхова.

Художник : Н.В. Степанцова.

Orchis militaris L.
Категория и статус: 3 б, г - редкий вид.
Краткая характеристика. Травянистый многолетник 15-45 см выс., с крупным яйцевидным цельным, ежегодно сменяющимся подземным клубнем, с 4-6 светло-зелеными, эллиптическими листьями, сближенными в основании стебля. Цветет в апреле-мае, плодоносит в июне. Размножение преимущественно семенное.
Распространение. В России ареал вида тянется через всю страну от западной границы до Забайкалья. Вид встречается в Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Иркутской, Калининградской, Калужской, Кемеровской, Кировской, Костромской, Курганской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Новгородской, Новосибирской, Омской, Оренбургской, Орловской, Пензенской, Псковской, Рязанской, Самарской, на западе Саратовской, в Свердловской, Смоленской, Тамбовской, Тверской, Тюменской, Томской, Тульской, Ульяновской, Челябинской и Ярославской обл., в Республиках Алтай, Башкортостан, Бурятия, Марий Эл, Мордовия, Удмуртия, Татарстан, Тыва, Чувашия, Хакасия, Ханты- Мансийском АО, Алтайском, Забайкальком, Красноярском и Пермском краях. Ряд островных местонахождений известен в Архангельской и Вологодской обл., на Южном Урале, юге Республики Саха (Якутия) (1,2). Меньшая часть ареала вида в России включает Большой Кавказ и охватывает Краснодарский и Ставропольский края, Республики: Адыгею, Кабардино-Балкарскую, Карачаево-Черкесскую, Северную Осетию-Аланию, Чеченскую, Ингушетию и Дагестан. За пределами России ареал вида охватывает Европу, Малую Азию, Иран, Монголию и Северо-Западный Китай (3-5). Изолированные местонахождения имеются на севере Казахстана (2).
Особенности экологии и фитоценологии. Растет на сыроватых или сухих лугах, в светлых лесах, на лесных полянах и среди кустарников, по луговым склонам гор до высоты 2200 м н. ур. м. Вид тяготеет к карбонатным почвам.
Численность. Встречается спорадически, небольшими группами.
Состояние локальных популяций. Популяции вида в окр. Санкт-Петербурга вымерли в начале 20-го века (б). Ряд местонахождений в Европейской России требуют подтверждения (7). Популяции на территории Кавказа проявляют тенденцию к деградации.
Лимитирующие факторы. Мелиорация земель, выпас, распашка,увеличение рекреационной нагрузки. Декоративное и лекарственное растение страдает от сбора.
Принятые меры охраны. Был внесен в Красные книги СССР (1978,1984) и РСФСР (1988). Вид включен в красные книги и охраняется на территории большинства субъектов федерации, где он произрастает. Охраняется в 13 заповедниках России (8), а также в Приокско-Террасном заповеднике (9). Вид включен в Приложение II Международной Конвенции СИТЕС.
Необходимые меры охраны. Выявление популяций вида и организация их охраны. Запрет сбора растений.
Возможности культивирования. Успешно выращивается в 4 ботанических садах России (10). В культуре, по одним данным (11,12), нормально развивается и цветет, по другим - при длительном культивировании выпадает. Целесообразно введение в культуру путем семенного размножения.
Источники информации. 1. Пешкова, 1979; 2. Ареалы лекарственных..., 1983; 3. Невский, 1935; 4. Meusel et aL, 1965; 5. Soo, 1980; 6. Красная книга природы Ленинградской области, 2000; 7. Аверьянов, 2000; 8. Современное состояние, 2003; 9. Алексеев и др., 2005; 10. Растения Красной книги..., 2005; 11. Луке, 1961; 12. Марковский Ю.Б., личное сообщение. Составитель: Л.В. Аверьянов.

ЯТРЫШНИК ШЛЕМОНОСНЫЙ - Orchis militaris L.
Семейство орхидные - Orchidaceae Zindl.

Или салеп - многолетнее травянистое растение с двумя хорошо развитыми цельными, яйцевидными клубнями.

Стебель прямой, простой. 20- 40 см высотой, в нижней части окутан двумя перепончатыми влагалищами. Листьев 3- 5, сидячие, сосредоточенные в нижней половине стебля. Листья эллиптические, шириной 25-50 см и длиной 8-18 см. Соцветие многоцветковое, густое, длиной 4-10 см. Цветки беловато-розовые. Наружные листочки околоцветника при основании сросшиеся, длиной 9-13 мм. Губа при основании беловатая, с пурпурными крапинками и мельчайшими сосочками. Шпорец длиной 5-6 мм, в два раза короче завязи, узкоцилиндрический.

Цветет в мае-июне. Размножается преимущественно семенами. Распространен в Европе, Малой Азии, Иране, Монголии и Северо-Западном Китае. В России - в пределах узкой полосы, протянувшейся от Санкт-Петербургской области и Прибалтики до юга Восточной Сибири (Читинская область), а также на Кавказе.

Растет на сыроватых и сухих, преимущественно пойменных лугах, полянах, в светлых лесах, местами приурочен к почвам, богатым кальцием.

С лечебной целью используются молодые, свежие и особенно сушеные корнеклубни, заготавливаемые в конце цветения растения.

В Древней Руси считали, что клубни ятрышника - салеп (от арабского названия клубня «Salab») обладают любовными чарами и готовили из них привораживающее зелье. В Персии советовали запасать клубни как пищевые резервы на время неурожая или войны. На Ближнем Востоке их давали больным для восстановления сил. Татары Большой Орды брали с собой клубни в дорогу.

Народная медицина использует порошок из клубней при поносе, дизентерии, колитах и энтероколитах, цистите, пищевых и других отравлениях, когда для лечения воспаленных слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта нужна обволакивающая слизь. При поносах для увеличения эффекта делают клизмы из раствора порошка с добавлением десятой части льняного семени.

Салеп довольно эффективен для поддержания сил при старческом истощении, туберкулезе, ослаблении после кровотечений или изнурительной болезни. В странах Востока из них готовят супы, желе, напитки, делают тесто. Высушенные клубни заготавливают впрок для дальних переходов.

Клубни ятрышника следует хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. От сырости они портятся и теряют свои качества.

Способы приготовления и применения:

1. 3-10 г растертых клубней ятрышника смешать с 1/5 частью стакана холодной воды, постепенно влить кипяток (до 2 стаканов), кипятить при помешивании в течение 10 минут, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Воду можно заменить молоком.

2. Из 2 чайных ложек порошка клубней приготовить отвар (на 1-2 стакана воды), добавить 1/4 чайной ложки растолченного льняного семени. Применять в форме клизм. Отвар лучше использовать теплым. Детям при поносе дают в холодном виде.

Эта статья Вам помогла? Да -0 Нет -0 Если статья содержит ошибку Нажмите сюда 380 Рэйтинг:

Нажмите сюда чтобы добавить комментарий к: (Заболевания, описание, симптомы, народные рецепты и лечение)