Всім читачам рекомендую приготувати листкові трояндочки - рецепт з фото пропоную подивитись далі. Чим примітна ця страва? Готується воно дуже швидко, тому що для приготування використовується готове листкове тісто. Ще будуть потрібні яблука. На цьому можна закінчити перелік основних продуктів, які нам знадобляться.

А що отримуємо у результаті? Буквально за півгодини на столі красуватимуться чудові їстівні листкові трояндочки з яблуками, якими можна прикрасити святковий торт або подати як порційний десерт.

Простір між пелюстками можна заповнити заварним кремом або білим шоколадом із шприца. В принципі можна спробувати будь-який інший крем використовувати. Подумалося, що відмінним рішенням може бути полунично-сирний крем або навіть згущене молоко з вершковим маслом (обов'язково спробую наступного разу). Варіантів може бути багато, але це вже ви експериментуватимете на своїй кухні.

Інгредієнти

• 250 г готового листкового тіста
• 1-3 яблука (залежить від розміру)
• цукрова пудра для прикраси
• трохи вершкового масла (для змащування форм)

Як спекти листкові трояндочки з яблуками?

1. Для приготування трояндок необхідно купити або . Якщо ви вирішите його приготувати вдома, то використовуйте для замісу гарне масло, а не маргарин. Тоді тісто буде ніжним та смачним. Якщо вирішите взяти готове тісто, дуже важливо взяти продукт хорошої якості. У цьому десерті окрім тіста та яблук у принципі немає нічого, так що від якості цих інгредієнтів залежить смак і вигляд майбутніх троянд.
2. Тепер трохи слів про яблука. Щоб готова страва була максимально схожа на квіти, для приготування краще взяти червоні яблука. У мене цього разу сорт Ріхард. Він чудово підходить, тому що фрукти тверді, в міру соковиті і зі шкіркою насиченого червоного кольору — те, що нам потрібно.
   
3. Тісто розморожуємо та нарізаємо на смужки близько 4 см завтовшки.
   
4. Розкочуємо тісто більше завдовжки. Тонке тісто стане трохи ширшим, звичайно, але тягнути потрібно в довжину.
   
5. Яблука промиваємо і нарізаємо дуже тонкими слайсами овочерізкою так, щоб шкірка добре переглядалася на краях — це будуть краї пелюсток.
   
6. На тонке тісто викладаємо в ряд яблучні слайси, перекриваючи один одного на стиках, щоб квіти були гарними та пишними.
   
7. Згортаємо рулетом листкове тісто - трояндочки з яблуками готові. Ну не зовсім, звичайно, адже треба цей десерт ще спекти в духовці.
   
8. Змащуємо формочки невеликою кількістю вершкового масла, щоб трояндочки легше було витрусити.
   
9. Як спекти трояндочки з яблуками?
   
10. Відправляємо в розігріту духовку і випікаємо близько 20 хвилин при температурі 200 градусів.
    
11. Готовність дивимося на вигляд. Квіти повинні залишатися красивими, а тісто встигнути пропікатися.
    
12. Готові квіти витрушуємо з форм і остуджуємо.
    
13. Тепер можна взяти будь-який густий солодкий крем і заповнити ним за допомогою шприца простір між пелюстками, а можна зробити простіше - прикрасити квіточки цукровою пудрою і подавати до столу.
    

Листкові трояндочки з яблуками.

Несподівано нагрянули гості, а у вас до чаю немає нічого смачненького та солоденького? Чи не біда. Можна приготувати дуже красиву, оригінальну та просту у приготуванні страву — трояндочки з листкового тіста з яблуками.

До того ж гостям не доведеться чекати занадто довго цього смачного частування – адже готується воно досить швидко, та й продуктів буде потрібно мінімум.

Ароматні, ніжні і тішать око своєю красою вони просто тануть у роті. Такі ласощі можна з легкістю подати. Вони додадуть йому ще більшої урочистості та ошатності. А гості гідно оцінять ваші кулінарні та творчі здібності у випічці.

Для приготування частування нам знадобиться:

• листове листкове тісто 500 гр
• вода 2 ст.
• цукор 4 ст.л
• червоні яблука 4-5 шт.
• цукрова пудра

Трояндочки з листкового тіста з яблуками.

• 0,5 кг готового листкового бездрожжевого тіста.
• 6 середніх яблук.
• 5 ст. абрикосового джему.
• 2 ст. цукрової пудри.
• 0,5 ч.л. меленої кориці.

Готуємо по кроках:

Заздалегідь дістанемо листкове тісто з морозилки, щоб воно відтало за кімнатної температури і стало м'яким.

А доки тісто розморожується, підготуємо яблука. Сполоснемо їх, обсушимо, розріжемо на четвертинки, очистимо від серцевини. Шкірку очищати не потрібно: з нею скибочки будуть міцнішими, а трояндочки – красивішими!

Особливо гарно вийде, якщо взяти яблука різних кольорів: червоний Айдаред, жовтий Голден, зелені Симиренко. Тоді у Вас вийде цілий букет різнокольорових троянд! Тільки враховуємо, що підходять яблука соковитих, кисло-солодких сортів.

Шматочки фруктів з м'якоттю пухкої, як картопля, будуть ламатися, тому не підійдуть для троянд.

Нарізаємо яблучні четвертинки так тонко, як тільки можна - скибочками, що світяться. Занадто товсті, знову ж таки, можуть ламатися при згортанні «троянди». Щоб яблука не окислювалися на повітрі, збризкуємо їх соком лимона.

А потім розрізаємо смужками шириною приблизно 5 см, довжиною близько 25 см. Зручно буде скористатися лінійкою. Кожну смужку змащуємо абрикосовим джемом за допомогою силіконового пензлика.

Як зробити трояндочку з листкового тіста:

Тепер викладаємо на смужку яблучні скибочки – таким чином, щоб краєчки скибочок виглядали над тестом, а нижній край смуги був вільний. Злегка посипаємо скибочки корицею. Потім загортаємо вгору нижній край тіста.
Скручуємо смугу з яблуками усередині у вигляді рулету. Це наша «трояндочка»!

Тепер, щоб трояндочки зберегли форму під час випікання, потрібно помістити їх у формочки для кексів.

Найзручніше в силіконові; можна і в металеві, але тоді форми знадобиться змастити олією. Якщо формочок немає, спробуйте скріпити трояндочки зубочистками.

Випікаємо трояндочки з листкового тіста з яблуком за нормальної температури близько 200° протягом 45 хвилин.

Якщо тісто ще сирувате, а краї пелюсток починають підгоряти - накриваємо листом пергаменту або фольги. Шари готові, коли тісто стане сухим, світло-золотистого кольору.

Готові яблучні трояндочки перекладаємо на блюдо, чекаємо, поки трохи охолонуть, потім посипаємо цукровою пудрою.

Буду рада, якщо Вам сподобається рецепт трояндок з листкового тіста з яблуками, і ці прості, але красиві ласощі стануть і Вашими коханими!

Спочатку я розрізав навпіл яблука і вирізав неїстівну серединку з кісточками.

Потім поставив воду на газ і розчинив у ній 6 столових ложок цукру.

Яблука потрібно було нарізати дуже тонкими скибочками, тому я скористався овочерізкою (можна й ножем).

У гарячу воду відправив нарізані яблучка, відокремив їх один від одного і поварив буквально кілька хвилин до м'якості.

Тут найголовніше, щоб вони не розварилися у пюре.

Ідеальним станом яблук буде такий згин без надлому. Яблука відкинув на друшляк і дав їм охолонути.

Воду, до речі, я виливати не став, з неї вийшов дуже смачний яблучний сироп.

Тісто попередньо розморозив і розкотив до товщини 2 мм. Стіл трохи присипав борошном.

Нарізав тісто на смужки завширшки приблизно 3-4 см, а довжиною 30-35 см.

Смужки з тіста присипав цукром та корицею.

На кожну смужку виклав по 7-8 часточок яблук, трохи внахлест один на одного. Яблука викладав так, щоб часточки трохи виступали за верхній край тіста.

З краю тісто залишив трохи незакритим, для фіксації бутону.

І акуратно загорнув смужку у трубочку. Нижній край трохи підвернув, сформувавши бутон. Вийшла ось така ось трояндочка.

Все те саме проробив з рештою тесту і виклав яблучні троянди на лист, застелений пергаментом. Загалом у мене вийшло 18 троянд.

Духовку розігріло до 200 градусів і відправило деко приблизно на 30-40 хвилин (кожна духовка пече по-різному).

Коли випічка охолола, я присипав її цукровою пудрою.

Трояндочки з листкового тіста з яблуками готові. Приємного чаювання.

Десерт вийшов дуже м'яким, ніжним, з легкою кислинкою яблучних скибочок, серед хрусткого тіста - ідеальний варіант для чаювання.

Ось і все, я ж обіцяв, що буде просто.

Ось така сьогодні коротенька стаття. З яблук можу порадити спекти. Теж дуже смачна та ніжна.

І вже за традицією трохи гумору:

На цьому усі друзі. До нових зустрічей!

Не забувайте приєднатися до моєї

Огірки - улюблена культура більшості городників, тому вони ростуть на наших овочевих грядках повсюдно. Але досить часто у недосвідчених дачників виникає багато питань щодо їхнього вирощування і, в першу чергу, - у відкритому ґрунті. Справа в тому, що огірки – рослини дуже теплолюбні, і агротехніка цієї культури у зонах помірного клімату має свої особливості. Все, що потрібно знати про вирощування огірків у відкритому ґрунті, розповімо у цій статті.

Незважаючи на популярність народної прізвиська «пляшкова пальма», справжню пальму пляшку гіофорбу з її родичами переплутати дуже складно. Справжній кімнатний велетень і досить рідкісна рослина, гіофорба - вона з найелітніших пальм. Вона прославилася не тільки своїм особливим стовбуром, що нагадує пляшку, а й дуже непростим характером. Доглядати гіофорбу анітрохи не складніше, ніж звичайних кімнатних пальм. Але умови доведеться підбирати.

Теплий салат з фунчозою, яловичиною та грибами - найсмачніша страва для лінивих. Фунчоза – рисова або скляна локшина – одна з найпростіших у приготуванні серед своїх макаронних родичів. Скляну локшину достатньо залити окропом і залишити на кілька хвилин, потім злити воду. Фунчоза не злипається, її не потрібно поливати олією. Довгу локшину раджу нарізати ножицями на дрібніші фрагменти, щоб не зачепити ненароком усю порцію локшини за один присід.

Напевно, багато хто з вас зустрічав цю рослину, як мінімум, як компонент деяких косметичних або харчових продуктів. «Маскується» воно під різними назвами: «зізіфус», «унабі», «ююба», «китайський фінік», а все це одна й та сама рослина. Так називають культуру, яку здавна вирощували в Китаї, причому вирощували як цілющу. З Китаю його завезли до країн Середземномор'я, а звідти зізіфус почав потихеньку поширюватися по всьому світу.

Травневі клопоти в декоративному саду завжди пов'язані з необхідністю якомога продуктивніше використовувати кожну вільну хвилину. Цього місяця висаджують розсаду квітів та приступають до сезонного оформлення. Але ні про чагарники, ні про ліани, ні про дерева забувати не варто. Через незбалансованість місячного календаря цього місяця з декоративними рослинами працювати краще на початку та середині травня. Але погода не завжди дозволяє дотримуватися рекомендацій.

Навіщо люди переїжджають загороду та купують дачі? З найрізноманітніших причин, звісно, ​​зокрема - практичним і матеріальним. Але основна ідея все-таки - бути ближчими до природи. Довгоочікуваний дачний сезон уже розпочався, на нас чекає багато роботи в саду та городі. Цим матеріалом хочемо нагадати вам і собі – щоб робота була на радість, потрібно не забувати відпочивати. А що може бути краще за відпочинок на свіжому повітрі? Лише відпочинок у облаштованому куточку власного саду.

Травень приносить не лише довгоочікуване тепло, а й не менш довгоочікувані можливості висаджувати навіть теплолюбні рослини на грядки. Цього місяця починають переносити в ґрунт розсаду, а посіви досягають свого піку. За посадками і новими посівами важливо не забути і про інші важливі турботи. Адже посиленого догляду потребують не тільки грядки, а й рослини в теплицях, і розсада, яку цього місяця починають активно загартовувати. Важливо вчасно сформувати рослини.

Пиріг на Великдень - домашній рецепт простого бісквітного пирога з начинкою з горіхів, цукатів, інжиру, родзинок та інших смаколиків. Біла глазур, якою прикрашений пиріг, приготована з білого шоколаду та вершкового масла, вона не потріскається, а на смак – як шоколадний крем! Якщо немає часу чи навичок, щоб возитися з дріжджовим тестом, можна приготувати цю просту святкову випічку на великодній стіл. Такий нескладний рецепт, думаю, подужає будь-який початківець домашній кондитер.

Чебрець чи чебрець? А може, чебрець чи богородська трава? Як правильно? А правильно по-різному, адже під цими назвами «проходить» одна й та сама рослина, точніше, один рід рослин із сімейства Ясноткові. Існує і безліч інших народних назв, пов'язаних із дивовижною властивістю цього напівчагарника виділяти велику кількість ароматних речовин. Про вирощування чебрецю та його використання в дизайні саду та кулінарії йтиметься у цій статті.

Улюблені сенполії мають не тільки особливу зовнішність, а й вельми специфічний характер. Вирощування цієї рослини мало нагадує класичний догляд за кімнатними культурами. І навіть родички узамбарських фіалок із числа Геснерієвих вимагають дещо іншого підходу. Поливи часто називають «дивним» пунктом догляду за фіалками, які віддають перевагу нестандартному поливу класичному методу. Але змінити підхід доведеться і в підживленні добривами.

Гратен із савойської капусти – вегетаріанський рецепт смачної та корисної страви без м'яса, яку можна готувати в піст, тому що при його приготуванні не використовуються продукти тваринного походження. Савойська капуста - близька родичка білокачанної, проте вона перевершує «родичку» за смаковими якостями, тому страви з цим овочом завжди виходять вдалими. Якщо з якихось причин вам не до смаку соєве молоко, замініть його звичайною водою.

В даний час завдяки селекціонерам створено понад 2000 сортів суниці садової великоплідної. Тієї самої, яку ми звично називаємо «полуниця». Садова суниця виникла внаслідок гібридизації суниці чилійської та віргінської. Щороку селекціонери не втомлюються дивувати нас новими сортами цієї ягоди. Селекція спрямована на отримання не тільки врожайних, стійких до хвороб і шкідників сортів, але й високих смакових якостей і транспортабельності.

Корисні, витривалі, невибагливі та прості у вирощуванні чорнобривці незамінні. Ці літники вже давно з міських клумб та класичних квітників перебралися до оригінальних композицій, прикрасили собою грядки та горщики. Чорнобривці з їх легко пізнаваними жовто-оранжево-коричневими забарвленнями і ще більш неповторними ароматами сьогодні здатні приємно здивувати і своєю різноманітністю. По-перше, серед чорнобривців є як високі, так і мініатюрні рослини.

Система захисту плодових та ягідних насаджень базується на застосуванні переважно пестицидів. Однак, якщо в захисті насіння пестициди можна застосовувати протягом практично всього вегетаційного періоду з урахуванням терміну очікування для кожного препарату, то в захисті ягідних культур їх можна використовувати тільки до фази початку цвітіння і після збирання врожаю. У зв'язку з цим постає питання, які препарати слід застосовувати в цей період для придушення шкідників і патогенів.