ЯТРИШНИК ШЛЕМОНОСНИЙ

Ятришник шоломоносний або салеп - багаторічне

трав'яниста рослина з двома добре розвиненими цільними, яйцеподібними бульбами.

Стебло пряме, просте. 20-40 см заввишки, в нижній

частини оповитий двома перетинчастими піхвами. Листя 3-5, сидячі, зосереджені в нижній половині стебла. Листя еліптичне, шириною 25-50 см і довжиною 8-18 см.

Суцвіття багатоквіткове, густе, довжиною 4-10 см. Квітки

білувато-рожеві. Зовнішні листочки оцвітини

при основі зрощених, довжиною 9-13 мм. Губа

при основі білувата, з пурпуровими цятками

і найдрібнішими сосочками. Шпорець довжиною 5-6 мм, два

рази коротше зав'язі, вузькоциліндричний.

Цвіте у травні-червні. Розмножується переважно

насінням. Поширений у Європі, Малій Азії, Ірані,

Монголії та Північно-Західного Китаю. У Росії - в межах

вузької смуги, що простяглася від Санкт-Петербурзької

області та Прибалтики до півдня Східного Сибіру

(Читинська область), а також на Кавказі.

Росте на сирих і сухих, переважно заплавних

луках, галявинах, у світлих лісах, місцями приурочений до ґрунтів,

багатим кальцієм.

З лікувальною метою використовуються молоді, свіжі та особливо сушені коренеклубні, що заготовлюються наприкінці цвітіння.

рослини.

У Стародавній Русі вважали, що бульби ятришника - салеп

(від арабської назви бульби «Salab») мають любовні

чарами і готували з них чарівне зілля. У Персії радили запасати бульби як харчові резерви на якийсь час

неврожаю або війни. На Близькому Сході їх давали

хворим на відновлення сил. Татари Великої Орди

брали із собою бульби у дорогу.

Народна медицина використовує порошок з бульб при

проносі, дизентерії, колітах та ентероколітах, циститі,

харчових та інших отруєннях, коли для лікування

запалених слизових оболонок шлунково-кишкового

тракту потрібна обволікаюча слиз. При проносах для

збільшення ефекту роблять клізми з розчину порошку з додаванням десятої частини лляного насіння.

Салеп досить ефективний для підтримки сил при

старечому виснаженні, туберкульозі, ослабленні після

кровотеч чи виснажливої ​​хвороби. У країнах Сходу

їх готують супи, желе, напої, роблять тісто.

Висушені бульби заготовляють про запас для далеких

переходів.

Бульби ятришника слід зберігати в сухих, добре

провітрюваних приміщеннях. Від вогкості вони псуються

та втрачають свої якості.

Способи приготування та застосування: 1. 3-10 г розтертих

ЯТРИШНИК ШЛЕМОНОСНИЙ- Orchis militaris L.
Сімейство орхідні - Orchidaceae Zindl.

Ятришник шоломоносний або салеп - багаторічна трав'яниста рослина з двома добре розвиненими цільними, яйцеподібними бульбами.

Стебло пряме, просте. 20 - 40 см заввишки, в нижній частині оповитий двома перетинчастими піхвами. Листя 3-5, сидячі, зосереджені в нижній половині стебла. Листя еліптичні, шириною 25-50 см і довжиною 8-18 см. Суцвіття багатоквіткове, густе, довжиною 4-10 см. Квітки білувато-рожеві. Зовнішні листочки оцвітини при підставі зрощені, довжиною 9-13 мм. Губа при основі білувата, з пурпуровими цятками і дрібними сосочками. Шпорець довжиною 5-6 мм, вдвічі коротший за зав'язь, вузькоциліндричний.

Цвіте у травні-червні. Розмножується переважно насінням. Поширений у Європі, Малій Азії, Ірані, Монголії та Північно-Західному Китаї. У Росії - в межах вузької смуги, що простяглася від Санкт-Петербурзької області та Прибалтики до півдня Східного Сибіру (Читинська область), а також на Кавказі.

Росте на вогкуватих і сухих, переважно заплавних луках, галявинах, у світлих лісах, місцями приурочений до ґрунтів, багатих на кальцій.

З лікувальною метою використовуються молоді, свіжі та особливо сушені коренеклубні, що заготовлюються наприкінці цвітіння рослини.

У Стародавній Русі вважали, що бульби ятришника - салеп (від арабської назви бульби «Salab») мають любовні чари і готували з них чарівне зілля. У Персії радили запасати бульби як харчові резерви на час неврожаю чи війни. На Близькому Сході їх давали хворим відновлення сил. Татари Великої Орди брали із собою бульби у дорогу.

Народна медицина використовує порошок з бульб при проносі, дизентерії, колітах та ентероколітах, циститі, харчових та інших отруєннях, коли для лікування запалених слизових оболонок шлунково-кишкового тракту потрібна обволікаюча слиз. При проносах збільшення ефекту роблять клізми з розчину порошку з додаванням десятої частини лляного насіння.

Салеп досить ефективний підтримки сил при старечому виснаженні, туберкульозі, ослабленні після кровотеч чи виснажливої ​​хвороби. У країнах Сходу їх готують супи, желе, напої, роблять тісто. Висушені бульби заготовляють про запас для далеких переходів.

Бульби ятришника слід зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Від вогкості вони псуються та втрачають свої якості.

Способи приготування та застосування:

1. 3-10 г розтертих бульб зозу змішати з 1/5 частиною склянки холодної води, поступово влити окріп (до 2 склянок), кип'ятити при помішуванні протягом 10 хвилин, профільтрувати. Приймати по 1/2 склянки 3 десь у день. Воду можна замінити молоком.

2. З 2 чайних ложок порошку бульб приготувати відвар (на 1-2 склянки води), додати 1/4 чайної ложки потовченого лляного насіння. Застосовувати у формі клізм. Відвар краще використовувати теплим. Дітям при проносі дають у холодному вигляді.

Orchis militaris L.

Сімейство Орхідні - Orchidaceae

Короткий опис. Багаторічна трав'яниста рослина 20-45 см заввишки, з двома великими яйцеподібними бульбами, з яких один старий, інший молодий. Стебло пряме, з 3-5 блискучим ланцетним великим листям, розташованим у нижній частині. Суцвіття - кисть завдовжки 4-10 см, багатоквіткова. Квітки запашні, білувато-рожево-пурпурні або сірувато-фіолетові. Листочки оцвітини, за винятком нижньої, звернені догори, зближені між собою і утворюють шолом. Нижній листочок оцвітини несе викривлений шпорець довжиною 5-6 мм і довгу губу.

Особливості екології, біології та фітоценології.Виростає на вологих луках, низинних болотах, лісових узліссях, у світлих лісах, як правило, біля річок та невеликих лісових озер. Розмножується бульбами. Насіннєве розмноження в природі, мабуть, вкрай рідкісне, тому що насіння проростає тільки в ґрунтах, населених специфічними видами грибів-симбіотів. Крім того, насіння зав'язується не щорічно. Чисельність популяцій коливається за роками залежно зовнішніх умов. Добре росте і цвіте на лужних суглинно-перегнійних ґрунтах, але через кілька років із травостою випадає. Страждає при закисанні ґрунтів. Цвіте у червні – на початку липня.

Розповсюдження. В Іркутській області зустрічається досить часто, але нечисленними популяціями. Відзначений в Ангарському, Слюдянському, Шелехівському, Ольхонському, Осинському, Баяндаєвському, Зимінському, Братському, Качузькому, Жигалівському, Козачинсько-Лінському, Тулунському, Тайшетському районах, на околицях Іркутська та Ангарська. Більшість ареалу Російської Федерації тягнеться вузькою смугою від західного кордону до Забайкалля включно. У Забайкаллі краєвид знаходиться на східному кордоні свого ареалу. Євразійський вигляд. Поза Росією поширений у лісових районах Європи, Середземномор'я, Середньої Азії та Монголії.

Чисельність та стан популяцій. Немає даних. Лімітують фактори. Випас худоби, сінокіс, меліорація. Зведення лісів. Заготівля бульб як салеп, збирання рослин на букети. Низька фітоценотична активність.

Вжиті та необхідні заходи охорони. Охороняється на теренах Прибайкальського національного парку, Байкало-Ленського заповідника, в межах ботанічної пам'ятки природи «Водяний горіх на озері Солонецькому» (Тайшетський р-н). Внесено до Червоних книг Російської Федерації, Красноярського краю, Республік Бурятія, Тива, Хакасія, Саха (Якутія), Читинської області та Агінського Бурятського авт. окр. . Для збереження генофонду цього виду в природі слід заборонити збирання рослин як лікарської сировини та на букети. У зв'язку з суперечністю результатів культивування необхідно продовжити вивчення біології виду в умовах культури.

Джерела інформації: 1 - Амельченко, Ігнатенко, 1986; 2 - Вахрамєєва та ін., 1991; 3 - Конспект флори Іркутської..., 2008; 4 – Конспект флори судинних..., 2005; 5 – Ляхова, Косович-Андерсон, 2008; б - Червона книга Російської..., 2008; 7 – Червона книга Красноярського..., 2005; 8 – Червона книга Республіки Бурятія, 2002; 9 – Червона книга Республіки Тива, 1999; 10 – Червона книга Республіки Хакасія, 2002; 11 - Червона книга Республіки Саха..., 2000; 12 – Червона книга Читинської..., 2002.

Упорядник: І.Г. Ляхова.

Художник: Н.В. Степанцова.

Orchis militaris L.
Категорія та статус: 3 б, г – рідкісний вигляд.
Коротка характеристика.Трав'янистий багаторічник 15-45 см вис., З великим яйцевидним цілісним, щорічно змінюється підземним бульбою, з 4-6 світло-зеленим, еліптичним листям, зближеним в основі стебла. Цвіте у квітні-травні, плодоносить у червні. Розмноження переважно насіннєве.
Розповсюдження.У Росії ареал виду тягнеться крізь усю країну від західного кордону до Забайкалля. Вид зустрічається в Білгородській, Брянській, Володимирській, Волгоградській, Воронезькій, Іркутській, Калінінградській, Калузькій, Кемеровській, Кіровській, Костромській, Курганській, Курській, Ленінградській, Липецькій, Московській, Нижегородській, Новгородській, Новосибірській, Омській, Оренській, Оренбурзькій , Рязанській, Самарській, на заході Саратовській, у Свердловській, Смоленській, Тамбовській, Тверській, Тюменській, Томській, Тульській, Ульянівській, Челябінській та Ярославській обл., в Республіках Алтай, Башкортостан, Бурятія, Марій Ел, Мордовія, Удмуртія, Татар , Чувашія, Хакасія, Ханти-Мансійському АТ, Алтайському, Забайкальку, Красноярському та Пермському краях. Ряд острівних місць відомий в Архангельській і Вологодській обл., на Південному Уралі, півдні Республіки Саха (Якутія) (1,2). Найменша частина ареалу виду в Росії включає Великий Кавказ і охоплює Краснодарський та Ставропольський краї, Республіки: Адигею, Кабардино-Балкарську, Карачаєво-Черкеську, Північну Осетію-Аланію, Чеченську, Інгушетію та Дагестан. За межами Росії ареал виду охоплює Європу, Малу Азію, Іран, Монголію та Північно-Західний Китай (3-5). Ізольовані місцезнаходження є на півночі Казахстану (2).
Особливості екології та фітоценології.Росте на сируваті або сухих луках, у світлих лісах, на лісових галявинах і серед чагарників, по лугових схилах гір до висоти 2200 м н. ур. м. Вид тяжіє до карбонатних ґрунтів.
Чисельність.Зустрічається спорадично, невеликими групами.
Стан локальних популяцій.Населення виду в окр. Санкт-Петербург вимерли на початку 20-го століття (б). Ряд місць у Європейській Росії вимагають підтвердження (7). Популяції біля Кавказу виявляють тенденцію до деградації.
Лімітують фактори.Меліорація земель, випасання, розорювання, збільшення рекреаційного навантаження. Декоративна та лікарська рослина страждає від збору.
Вжиті заходи охорони.Був внесений до Червоних книг СРСР (1978,1984) і РРФСР (1988). Вигляд включений у червоні книги та охороняється на території більшості суб'єктів федерації, де він зростає. Охороняється у 13 заповідниках Росії (8), а також у Пріоксько-Терасному заповіднику (9). Вигляд включений до Додатка II Міжнародної Конвенції СІТЕС.
Необхідні заходи охорони.Виявлення популяцій виду та організація їхньої охорони. Заборона збирання рослин.
Можливості культивування.Успішно вирощується у 4 ботанічних садах Росії (10). У культурі, за одними даними (11,12), нормально розвивається і цвіте, за іншими – при тривалому культивуванні випадає. Доцільно введення у культуру шляхом насіннєвого розмноження.
Джерела інформації. 1. Пєшкова, 1979; 2. Ареали лікарських..., 1983; 3. Невський, 1935; 4. Meusel et aL, 1965; 5. Soo, 1980; 6. Червона книга природи Ленінградської області, 2000; 7. Авер'янов, 2000; 8. Сучасний стан, 2003; 9. Алексєєв та ін., 2005; 10. Рослини Червоної книги..., 2005; 11. Луке, 1961; 12. Марковський Ю.Б., особисте повідомлення. Упорядник: Л.В. Авер'янов.

ЯТРИШНИК ШЛЕМОНОСНИЙ- Orchis militaris L.
Сімейство орхідні - Orchidaceae Zindl.

Або салеп - багаторічна трав'яниста рослина з двома добре розвиненими цілісними, яйцеподібними бульбами.

Стебло пряме, просте. 20 - 40 см заввишки, в нижній частині оповитий двома перетинчастими піхвами. Листя 3-5, сидячі, зосереджені в нижній половині стебла. Листя еліптичні, шириною 25-50 см і довжиною 8-18 см. Суцвіття багатоквіткове, густе, довжиною 4-10 см. Квітки білувато-рожеві. Зовнішні листочки оцвітини при підставі зрощені, довжиною 9-13 мм. Губа при основі білувата, з пурпуровими цятками і дрібними сосочками. Шпорець довжиною 5-6 мм, вдвічі коротший за зав'язь, вузькоциліндричний.

Цвіте у травні-червні. Розмножується переважно насінням. Поширений у Європі, Малій Азії, Ірані, Монголії та Північно-Західному Китаї. У Росії - в межах вузької смуги, що простяглася від Санкт-Петербурзької області та Прибалтики до півдня Східного Сибіру (Читинська область), а також на Кавказі.

Росте на вогкуватих і сухих, переважно заплавних луках, галявинах, у світлих лісах, місцями приурочений до ґрунтів, багатих на кальцій.

З лікувальною метою використовуються молоді, свіжі та особливо сушені коренеклубні, що заготовлюються наприкінці цвітіння рослини.

У Стародавній Русі вважали, що бульби ятришника- салеп (від арабської назви бульби «Salab») мають любовні чари і готували з них чарівне зілля. У Персії радили запасати бульби як харчові резерви на час неврожаю чи війни. На Близькому Сході їх давали хворим відновлення сил. Татари Великої Орди брали із собою бульби у дорогу.

Народна медицина використовує порошок з бульб при проносі, дизентерії, колітах та ентероколітах, циститі, харчових та інших отруєннях, коли для лікування запалених слизових оболонок шлунково-кишкового тракту потрібна обволікаюча слиз. При проносах збільшення ефекту роблять клізми з розчину порошку з додаванням десятої частини лляного насіння.

Салеп досить ефективний підтримки сил при старечому виснаженні, туберкульозі, ослабленні після кровотеч чи виснажливої ​​хвороби. У країнах Сходу їх готують супи, желе, напої, роблять тісто. Висушені бульби заготовляють про запас для далеких переходів.

Бульби ятришникаслід зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Від вогкості вони псуються та втрачають свої якості.

Способи приготування та застосування:

1. 3-10 г розтертих бульб ятришниказмішати з|із| 1/5 частиною склянки холодної води, поступово влити окріп (до 2 склянок), кип'ятити при помішуванні протягом 10 хвилин, профільтрувати. Приймати по 1/2 склянки 3 десь у день. Воду можна замінити молоком.

2. З 2 чайних ложок порошку бульб приготувати відвар (на 1-2 склянки води), додати 1/4 чайної ложки потовченого лляного насіння. Застосовувати у формі клізм. Відвар краще використовувати теплим. Дітям при проносі дають у холодному вигляді.

Ця стаття допомогла Вам? Так - 0 Ні - 0 Якщо стаття містить помилку Натисніть тут 380 Рейтинг:

Натисніть сюди щоб додати коментар до: (Захворювання, опис, симптоми, народні рецепти та лікування)