Micul dejun pentru copii din ouă fierte. Cele mai bune rețete sănătoase de mic dejun cu ouă. Omletă pufoasă ca la grădiniță

Micul dejun este o masă de dimineață sau o masă de dimineață, adică mâncare de dimineața devreme, dimineața devreme. Corpul uman are nevoie de el pentru a obține energie pentru celulele sale, care este preluată din procesarea alimentelor și

Masa de dimineață trebuie să fie suficient de copioasă și hrănitoare pentru a compensa toate costurile energetice ale persoanei asociate cu activitatea sa activă și fizică în prima jumătate a zilei. De obicei mâncăm adesea dimineața: diverse cereale, sau. Cu toate acestea, există și alte alimente care vă pot stârni pofta de mâncare - iată câteva rețete.

Dacă dimineața îți apare un fel de mâncare gustoasă pe masă, este puțin probabil să refuzi să pui o bucată din el între dinții de sus și de jos și să folosești vârful limbii pentru a recunoaște gustul și a semnala stomacului: Delicios! Lucrau!

Mic dejun delicios de plăcintă cu brânză

Veți petrece un minim de timp și veți pregăti o masă sănătoasă de dimineață, care chiar și seara vă va permite să luați o gustare în timp ce pregătiți cina.

Necesar:

  • brânză tare - 200 g
  • brânză de vaci (orice conținut de grăsime) - 300 g
  • ouă - 3 buc.
  • chefir - 120 g
  • gris - 60 g
  • usturoi - 1 catel
  • piper negru măcinat, mărar, sare

Pregătirea

  1. Se toarnă gris într-un castron și se toarnă chefir, se amestecă.

2. Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră.

3. Spargeți toate ouăle într-o altă cană și turnați toată brânza. Se amestecă până se omogenizează.

4. Adăugați brânză de vaci și un amestec de gris și chefir. Micul dejun ar trebui să fie delicios.

5. Presarati mararul tocat si stoarceti usturoiul.

6. Se piperează, se sare și se amestecă. Amestecul de produse utile organismului uman este gata.

7. Ungeți tava de copt cu ulei.

8. Întindeți rapid amestecul finit pe o tavă unsă.

9. Aliniem frumos și uniform conținutul formularului.

10. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.

11. Placinta cu branza este gata.

12. Tăiați plăcinta în bucăți, mâncați un mic dejun potrivit și plecați la afaceri, bine hrăniți.

Mic dejun rapid cu ouă și pâine

Ouale simple omleta, gatite cu imaginatie, iti ridica starea de spirit si apetitul diminetii.

Necesar:

  • ouă - 3 buc.
  • brânză tare - 20 g
  • prăjitor de pâine
  • piper negru, sare

Pregătirea

  1. Facem gauri in centrul bucatilor de paine, ca in fotografie.

2. Prăjiți mai întâi o parte a bucăților într-o tigaie.

3. Apoi întoarce-l celuilalt.

4. Rupeți imediat ouăle crude în găurile din pâine. Sare si piper.

5. Se rade mărunt brânza și se presară deasupra ouălor.

6. Închideți capacul astfel încât albușurile să se întărească.

7. Luați bucățile de pâine terminate cu oul pe o farfurie.

8. Un mic dejun hrănitor este gata rapid.

9. Turnați niște ceai și bucurați-vă de masă!

Videoclip despre cum să gătești rapid alimente originale într-o tigaie

Această mâncare pentru micul dejun este ca o salvare în 5 minute.

Această mâncare va atrage pe cei care se grăbesc constant.

Ce să gătești la micul dejun pentru bărbați - simplu, rapid și gustos

chifle cu bacon iti vor surprinde placut barbatii. Se dovedește a fi o masă foarte gustoasă și satisfăcătoare. Nu o să-ți fie foame până la prânz.

Produse:

  • pâine - 5 felii
  • slănină - 5 fâșii
  • brânză - 5 bucăți

Pregătirea

  1. Tăiați crusta de pe bucățile de pâine.

2. Întindeți pâinea într-un strat cu un sucitor și adăugați bucăți de brânză. Apoi o rulăm într-un tub.

3. Tăiați fâșii de slănină.

4. Răsuciți fâșiile de bacon în jurul tubului de pâine.

5. Fixăm tuburile pe ambele părți cu frigarui de lemn.

6. Prăjiți tuburile într-o tigaie, mai întâi pe ambele părți împreună cu frigaruile.

7. Apoi scoateți frigăruile și mai prăjiți puțin, întorcându-le des.

8. Asezati rulourile finite pe o farfurie si invitati-le la micul dejun.

Poftă bună!

Videoclip despre cum să faci o masă rapidă sub formă de omletă cu brânză

Această rețetă poate fi pregătită pentru micul dejun pentru școlari. Omleta este crocanta la exterior si moale la interior.

Ouăle de pui sunt un produs excelent pentru o nutriție adecvată. Trebuie doar să știi cum să le gătești corect. Rețetele de mic dejun cu ouă din PP sunt gustoase și moderate în calorii.

Ingrediente:

  • 2 oua;
  • 2 roșii (sau 1 mare);
  • 1 castravete;
  • 1 legătură de pătrunjel, mărar sau alte ierburi;
  • 2 linguri. smântână. Pentru dressing, puteți folosi și ulei vegetal (de preferință nerafinat), iaurt natural, chefir;
  • sare si piper dupa gust.

Preparare:

  1. Se fierb ouăle tare (după fierbere apa timp de 10 minute). Tăiați în cuburi mici.
  2. Tăiați roșiile în cuburi sau felii.
  3. Tăiați castraveții în cercuri sau semicercuri.
  4. Tăiați verdeața.
  5. Combinați toate ingredientele zdrobite. Adăugați smântână, sare, piper și amestecați.

Este recomandabil să mănânci rapid o astfel de salată, deoarece legumele tocate pierd o parte semnificativă din vitaminele lor în timpul depozitării.

Ingrediente:

  • 2 oua;
  • 2 roșii;
  • 1 ardei dulce;
  • 1 ceapă;
  • 2 linguri. ulei vegetal;
  • mai multe fire de verdeață;
  • sare si piper.

Preparare:

  1. Tăiați ceapa, ardeiul gras și roșiile în cuburi. Ceapa - mai mica, rosiile si ardeii - mai mari.
  2. Prăjiți ceapa în ulei la foc mediu.
  3. Adăugați ardeiul gras și prăjiți încă 5 minute.
  4. Adăugați roșiile împreună cu sucul care a eliberat la tăiere. Continuați să fierbeți încă 5 minute.
  5. Adăugați sare și piper, amestecați.
  6. Faceți două găuri în legume și turnați ouăle în ele. Gălbenușul poate fi spart sau lăsat întreg.
  7. Acoperiți tigaia cu un capac. Gătiți shakshuka la foc mic până când ouăle sunt complet îngroșate. Stropiți vasul finit cu ierburi tocate.

Cel mai bine este să gătiți shakshuka în tigăi porționate, din care puteți mânca vasul fără a-l transfera pe o farfurie.

Un adevărat clasic mic dejun. Pregătirea durează mai mult decât ouăle prăjite obișnuite, dar se dovedește mai fragede.

Ingrediente:

  • 2 oua;
  • 3 linguri. lapte;
  • 1 lingura. ulei vegetal;
  • 10 g unt;
  • mai multe fire de verdeață;
  • sare piper.

Preparare:

  1. Bateți ouăle cu lapte, sare și piper până apare o spumă ușoară.
  2. Topiți untul într-o tigaie, amestecându-l cu ulei vegetal.
  3. Se toarnă amestecul de ouă în tigaie. A acoperi cu un capac. Gatiti la foc mic pana cand galbenusul devine gros.
  4. Presărați omleta finită cu ierburi.

Puteți adăuga diverse legume, porumb, mazăre verde, pui fiert și alte produse la omletă. În acest caz, ele sunt mai întâi prăjite puțin, apoi umplute cu amestec de ouă și gătite așa cum este descris mai sus. Când omleta se îngroașă puțin, o puteți stropi cu brânză rasă sau brânză de vaci.

Ingrediente:

  • 2 chifle. Întrucât vorbim de o alimentație sănătoasă, este mai bine să alegeți cereale integrale sau secară;
  • 2 oua;
  • 1 rosie;
  • 20 g unt;
  • 20 g brânză tare;
  • câteva ceapă verde;
  • sare si piper.

Preparare:

  1. Tăiați vârfurile chiflelor. Scoateți pesmetul astfel încât pereții să aibă o grosime de aproximativ 1 cm.Pesmetul poate fi pur și simplu mâncat sau folosit pentru a face cotlet și pesmet.
  2. Unge chiflele cu unt.
  3. Bate ouale cu cascaval ras, sare si piper.
  4. Turnați jumătate din amestecul de ouă cu brânză tare în fiecare chiflă.
  5. Puneți chiflele într-o tigaie, acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic până când gălbenușul devine gros. Acest fel de mâncare poate fi gătit și la cuptor. În acest caz, setați căldura la 180 °C și coaceți ouăle omletă timp de 20 de minute. Puteți verifica starea de pregătire prin străpungerea umpluturii cu o frigărui de lemn.
  6. Presărați chifle cu ceapă verde.

Aceasta reteta va fi utila in acele perioade ale anului in care legumele proaspete nu sunt la indemana. Vă puteți răsfăța oricând cu un mic dejun delicios cu ouă.

Ingrediente:

  • 2 oua;
  • 10 g unt;
  • 1 lingura. ulei vegetal;
  • 50 g brânză de vaci;
  • 1 lingura pasta de tomate;
  • 0,5 linguriță (fara blat) zahar;
  • sare si piper.

Preparare:

  1. Se diluează pasta de roșii cu o cantitate mică de apă pentru a obține un suc gros. Adăugați zahăr, sare și piper, amestecați.
  2. Bate ouăle. Adăugați la ele brânză de vaci mărunțită.
  3. Se toarnă amestecul de ouă într-o tigaie cu ulei încins. Gatiti la foc mic, amestecand continuu cu o spatula.
  4. Când ouăle se îngroașă puțin, adăugați sucul de roșii și continuați să gătiți. Rezultatul final ar trebui să fie omletă făcute din cocoloașe.

Ouăle nu sunt doar gustoase și sănătoase, ci se potrivesc foarte bine cu o mare varietate de alimente. Le puteți adăuga legume proaspete și conservate, produse lactate, carne, ierburi etc. Principalul lucru este să nu uităm de principiile alimentației sănătoase.

Ouă Benedict

INGREDIENTE:
● Bacon - 8 felii
● Oțet alb - 1 lingură. l.
● Apă fierbinte - 2 linguri. l.
● Suc de lamaie - 1 lingura. l.
● Pătrunjel/ceapă verde - după gust
● Gălbenușuri de ou - 3 buc.
● Ouă de găină - 8 buc.

PREGATIREA:
1. Umple tava aproape până la refuz cu apă. Adăugați oțet. Aduceți apa la fiert și apoi reduceți focul înainte de a adăuga ouăle. Cu toate acestea, nu este nevoie să-l aruncați.
2. După ce spargeți ouăle cu grijă, astfel încât gălbenușurile să rămână intacte, turnați-le în apă. Luați tigaia de pe foc, acoperiți cu un capac și lăsați timp de aproximativ cinci minute.
3. Scoateți cu grijă ouăle cu o lingură cu fantă.
4. Prăjiți pâinea prăjită și acoperiți fiecare cu câteva felii de slănină.
5. Se face sosul: se bat galbenusurile cu zeama de lamaie.
6. Adăugați unt topit cald.
7. Mai bate putin si adauga apa fierbinte. Asezonați cu sare și piper. Sosul este gata!
8. Se pune ouăle poșate pe pâine prăjită cu slănină, se toarnă peste sos și se ornează cu ierburi.

Ouă poșate „pungi”

INGREDIENTE:
● ouă
● ulei de măsline

PREGATIREA:
1. Avem nevoie de folie alimentară, pentru fiecare ou trebuie să tăiem o bucată dreptunghiulară de folie (aproximativ 15x15 cm).
2. Asezati folia pe o tabla si ungeti cu ulei de masline. Puneți filmul pe un castron mic, turnați oul în locaș (dacă doriți, puteți adăuga imediat sare sau lăsați alegerea celui care mănâncă la masă).
3. Strângeți capetele filmului împreună, legați un nod sau legați-l cu ață. Fierbeți apa într-o cratiță, reduceți căldura și coborâți sacii de ouă în apă. Gatiti 5-7 minute, in functie de consistenta dorita. Scoatem pungile cu ouăle preparate din apă, scoatem cu grijă folia alimentară și punem ouăle poșate pe o farfurie.

Omletă fiartă într-o pungă

INGREDIENTE:
● 3 oua,
● 2/3 cana lapte,
● sare.

PREGATIREA:
Dacă vă place o omletă dulce, puteți adăuga zahăr. Dacă vrei ceva mai savuros, atunci verdeață.
Bateți ouăle și sarea cu un mixer până devine spumos, adăugați laptele și bateți din nou. Masa este lichidă, dar se dovedește pufoasă.

Luăm două pungi de plastic, împăturim unul într-unul și turnăm masa. Legam punga si punem exact 30 minute in apa clocotita.Dupa 30 minute scoatem omleta, o scoatem din punga (nu se lipeste de punga) pe o farfurie, o taiem si mancam!

Rula de omletă pentru micul dejun

INGREDIENTE:
● 2 ouă
● 2 linguri lapte
● branza rasa fin
● carnati si verdeata tocate marunt

PREGATIREA:
1. Agitați bine ouăle și laptele și turnați într-o tigaie încălzită. Reduceți puțin căldura și acoperiți cu un capac pentru câteva minute
2. Puneți brânza, cârnații și ierburile, încă puțină brânză deasupra, folosiți spatule pentru a rula omleta într-un rulou și lăsați cusătura în jos în tigaie timp de un minut.

Toast cu un secret

INGREDIENTE:
● paine sandwich 2 felii
● brânză 1 bucată
● șuncă 1 bucată
● ou 1 bucată
● lapte 3 linguri
● pesmet 1 cană
● sare un praf
● ulei vegetal

PREGATIREA:
1. Pune o tigaie pe aragaz pentru a se încălzi. Combinați oul cu laptele și un praf de sare, bateți cu o furculiță până se omogenizează.
2. În timp ce tigaia se încălzește, să începem să facem singuri crutoanele.
3. Pe o bucată de pâine se așează brânza și șunca și se acoperă cu o altă bucată de pâine. Tăiați sandvișul rezultat în jumătate pentru a forma două triunghiuri.
4. Turnați ulei vegetal în tigaie. Repede, ca să nu se înmoaie pâinea în lapte, înmuiați crutoanele pregătite în amestecul de ouă și lapte, apoi rulați prin pesmet.
5. Prăjiți crutoanele pe ambele părți în ulei încins. Serviți crutoanele cu sosul secret fierbinți până s-au răcit și brânza rămâne elastică, așa cum le place copiilor.

Ouă omletă în roșii

INGREDIENTE:
● Roșii 2 bucăți
● Ou de pui 1 bucata + 1 albus
● brânză rasă 2 linguri.
● Verdure 2 linguri
● Piper negru macinat dupa gust
● Sare dupa gust

PREGATIREA:
1. Spălați roșiile și tăiați blaturile. Folosind o linguriță, scoateți cu atenție mijlocul.
2. Batem ouale cu branza rasa marunt, adaugam patrunjel si mararul tocate marunt, sare si piper.
3. Se toarnă amestecul pregătit în roșii, se acoperă cu „capace” (blafurile roșiilor) și se coace la putere maximă la microunde timp de 3 minute.

Pâine prăjită cu ou poșat

INGREDIENTE:
● pâine
● ouă

PREGATIREA:
O variantă a proverbialului omletă! Pâine untoasă crocantă, dar umedă. Gălbenuș lichid. Super mic dejun cu oua!
Într-o bucată de pâine, tăiați o gaură rotundă cu diametrul de aproximativ 3 cm, de exemplu, cu un pahar. Pune tigaia la foc mediu (7/9). Topiți o bucată de unt într-o tigaie; când începe să clocotească, puneți pâinea în ea. Cand painea devine aurie se rastoarna, se prajeste putin si se toarna oul pentru ca galbenusul sa intre in gaura si albusul sa ramana pe paine.

Puteți ridica puțin pâinea pentru a elibera aerul și a adânci gălbenușul. Sărați puțin oul.
Când proteina se întărește și devine albă (20-30 de secunde), întoarceți pâinea cu grijă, dar rapid. Sarați puțin a doua parte. 20-30 de secunde si se ia de pe foc! NU SUPRAEXISTA! În caz contrar, gălbenușul se va îngroșa! Puteți adăuga periodic unt în tigaie pentru că se absoarbe rapid în pâine și tigaia nu trebuie să fie uscată.

Ouă omletă rapid la cuptorul cu microunde

INGREDIENTE:
● 1 ou
● 100 g sunca
● ceapa verde

PREGATIREA:
Bateți oul cu o furculiță, adăugați ingredientele rămase și amestecați bine. Gatiti la cuptorul cu microunde 1-2 minute, in functie de puterea acestuia. La final, puteți stropi cu brânză rasă și mai coaceți o jumătate de minut sau un minut. Un recipient termic sau chiar o cană este potrivită ca recipient.

Shakshuka

INGREDIENTE:
● ulei vegetal 4 linguri.
● fundita 1 buc.
● ardei dulce 4 buc.
● rosii 4 buc.
● ardei iute verde 1 buc.
● sos chili 1 lingura.
● piper negru, sare, boia dupa gust
● feta sau branza 80 g
● buchet de patrunjel, marar

PREGATIREA:
Tăiați mărunt ceapa, tăiați ardeiul fâșii sau cubulețe, ardeiul iute (fără semințe și partiții) în rondele subțiri. Peste rosii se toarna apa clocotita, se lasa sa stea cateva minute, se indeparteaza coaja si se taie cubulete.Se pune tigaia la foc moderat, se toarna si se incinge uleiul, se rumeneste ceapa in el. Adăugați un praf de zahăr, ardei iute, ardei dulci și continuați să prăjiți câteva minute.

Apoi adăugați roșiile și sosul chili în tigaie și fierbeți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 15 minute sau până când o parte din sos s-a evaporat. Asezonați cu sare și condimente după gust, amestecați ușor.
Cu o lingură de lemn, faceți adâncituri în amestecul de legume și eliberați în ele ouăle întregi. Se amestecă ușor albușul în amestec. Sare si pipereaza ouale.Fara a amesteca se tine pe foc pana sunt gata ouale. Se ia de pe foc, se adaugă feta tăiată sau mărunțită în tigaie, se stropește cu ierburi și se servește imediat.

Ouă scotch

INGREDIENTE:
● ouă 8 buc.
● carne de porc tocata 1 kg
● făină 4 linguri.
● pesmet proaspăt 250 g
● ulei vegetal

PREGATIREA:
Puneti 6 oua intr-o cratita si adaugati apa, aduceti la fiert si gatiti 8 minute. Se toarnă apă rece, se răcește și se curată. Puneți carnea tocată într-un castron mic și apăsați cu o furculiță, împărțiți carnea tocată în 6 părți. Folosește-ți mâinile pentru a forma prăjituri ovale de 1 cm grosime.Ținând tortul în palmă, pune un ou în centru. Umpleți carnea tocată pentru a forma o bilă cu un ou înăuntru. Pus deoparte.

Bateți cele două ouă rămase, puneți pe o farfurie făina asezonată cu sare și piper și pe alta pesmet. Înmuiați ouăle mai întâi într-o farfurie, apoi în alta. Repeta din nou. Se răcește la frigider timp de 10 minute.Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă până la 1/3 adâncime. Se încălzește la o temperatură de 160 de grade C. Se prăjește ouăle câte 2, timp de 4-5 minute, întorcându-se, până se rumenesc. Scoateți și uscați pe prosoape de bucătărie de hârtie. Misto. Se serveste cu salata verde si mustar. Se poate servi si fierbinte.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Chiar și un fel de mâncare aparent simplu necesită o anumită pregătire, timp în care vă puteți pune în starea de spirit potrivită pentru gătit. Turnați apă rece într-un castron sau tigaie și puneți în el 4 ouă de pui. Apa trebuie să acopere ouăle complet. Așezați vasul pe aragaz și așteptați să fiarbă apa. După fierbere, se lasă deoparte 5-7 minute pentru ca ouăle să fiarbă tari. În timp ce ouăle fierb, vom rade o bucată de brânză pe răzătoarea fină. Pentru a face grătarul de brânză mai bun, ține-l la congelator timp de 5-10 minute. Spalam rosiile sub jet de apa si apoi le taiem felii sau sferturi – dupa preferinta.
De asemenea, tăiem cârnați sau slănină în orice fel - în bețe, cercuri sau cuburi. Spalam verdeturile cu apa curenta si apoi le agitam de cateva ori pentru a scapa de excesul de umiditate. Puteți toca mărunt verdeața și le puteți pune într-un vas înainte de coacere, sau le puteți lăsa doar pentru decor - în acest din urmă caz, nu trebuie să tocați verdeața, ci să decorezi micul dejun cu o crenguță. Ouăle fierte trebuie curățate de coajă și tăiate în jumătate.

Pasul 2: Pregătiți dressingul pentru preparat.

De asemenea, dressingul este foarte simplu de preparat - trebuie să amestecați smântâna cu muștar și brânză rasă într-o farfurie adâncă. Asigurați-vă că amestecați bine sosul pentru a distribui uniform ingredientele. Sareți dressingul nu este nevoie!

Pasul 3: Pregătiți un mic dejun consistent cu ouă.

Vom avea nevoie de oale sau o tavă de copt. Cantitatea de ingrediente este dată pentru 2 porții, așa că veți avea nevoie și de 2 oale Mai întâi porniți cuptorul ca să aibă timp să se încălzească până la 180 de grade. Puneți 4 jumătăți de ouă de pui în fiecare oală, cu gălbenușul în jos. Va fi mai clar cu ajutorul unei fotografii. Se adauga apoi carnati sau bacon tocat, bucatele de rosii si ierburi tocate. Umpleți conținutul vaselor cu dressingul pregătit și puneți-le la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25 de minute.

Pasul 4: Servește un mic dejun consistent făcut din ouă.

După ce a trecut timpul specificat, scoateți oalele din cuptor și serviți imediat - adică fierbinte! Puteți decora vasul cu o crenguță de ierburi sau o felie de roșie. Servește un mic dejun consistent de ouă cu o băutură - ceai, cafea sau suc, și nu uita de pâine! Și amintiți-vă - ziua potrivită începe cu micul dejun potrivit! Poftă bună!

Puteti schimba compozitia vasului la discretia dumneavoastra - atat umplutura cat si dressingul.

Puteți adăuga maioneză la dressing în loc de smântână și omiteți muștarul dacă nu vă place.

Este mai bine să serviți un mic dejun consistent cu ouă direct în oale - fără a le transfera pe o farfurie, astfel vor rămâne calde mai mult timp.

Puteți adăuga condimentele care vă plac la fel de mâncare. Busuiocul uscat, oregano, rozmarin și cimbrul funcționează bine.

Puteți pregăti acest fel de mâncare cu ouă poșate.

Ziua noastră începe cu micul dejun. Pentru a parafraza o expresie binecunoscută, putem spune: „Modul în care îți începi ziua cu micul dejun este modul în care o vei petrece.” Adesea, dimineața nu avem suficient timp pentru o masă caldă completă. Luăm ceva din frigider din zbor. Și în timpul zilei nu bănuim de unde vine somnolența, apatia și apetitul nesățios.

Calitatea unei zile lungi de lucru depinde de ce tip de taxă primim dimineața. După trezire, când corpul nostru nu a primit hrană de mult timp, trebuie să restabilim nivelul zahărului din sânge și să începem toate procesele metabolice. Prin urmare, este pur și simplu necesar să luați micul dejun și, în plus, este important să respectați reguli simple.

  1. Dimineața, pe stomacul gol, bea 1 pahar cu apă curată, de preferință ușor încălzită.
  2. Micul dejun ar trebui să fie copios, dar nu greoi. Alege alimente bogate in carbohidrati si proteine ​​daca vrei sa te asiguri energie pe tot parcursul zilei.
  3. Este indicat să consumați alimente calde (sau mai degrabă calde) dimineața.
  4. Dacă nu iei micul dejun, corpul tău se va răzbuna pe tine pentru pauza lungă de mâncare mâncând o porție dublă la prânz.
  5. Dimineața, terciul, legumele înăbușite, produsele lactate fermentate, ouăle, brânzeturile și fructele sunt sănătoase.
  6. Nu trebuie să vă lăsați purtat de produse din făină, dulciuri, sandvișuri cu cârnați și maioneză dimineața. Este mai bine să amânați carnea și peștele până la prânz.

S-a observat că, în absența micului dejun, concentrarea unei persoane este afectată, performanța scade și kilogramele în plus se înmulțesc mai repede.

Dimineața suntem aproape întotdeauna grăbiți. În această colecție vă voi oferi idei grozave de ouă. Veți vedea că puteți pregăti rapid mâncăruri complet diferite dintr-un singur produs.

Ou „Tandrețe” cu albuș bătut

Când este pregătit astfel, felul de mâncare se dovedește aerisit și foarte original. Veți obține un turn de alb fraged, în interiorul căruia se află un gălbenuș, ca un ou fiert moale. Pentru a o pregăti, veți avea nevoie de o matriță rotundă metalică de diametru mic, ca pentru salate.

Noi vom avea nevoie:

  • 1 ou
  • Sarat la gust
  1. Spargem oul, separam galbenusul de albus.
  2. Se adauga putina sare in albusuri si se bate cu un mixer pana se formeaza o spuma stabila.
  3. Pune o formă de metal într-o tigaie uscată și pune jumătate din albușul de ou în fundul formei.
  4. Asezati cu grija galbenusul pe albus.
  5. Acoperiți blatul cu jumătatea rămasă de albuș.
  6. Se prăjește la foc mic. Cand fundul vasului s-a rumenit, intoarceti tigaia si mai prajiti putin.
  7. Cu grijă, folosind un cuțit, eliberează frumusețea din matriță și servește cu legume.

Brioșe cu ouă cu șuncă și brânză

Brioșele devin din ce în ce mai populare. Pot fi preparate cu o varietate de alimente, iar dacă adăugăm ouă, obținem mini-omlete drăguțe. Pentru a pregăti brioșe, folosiți o formă specială din metal sau silicon.

Noi vom avea nevoie:

  • ou - 1 buc.
  • șuncă
  • pâine - 1 felie

  1. Folosind un pahar sau o matriță, tăiați cercuri din bucățile de pâine. Puteți folosi fie pâine de grâu, fie pâine de secară, în funcție de gustul dvs.
  2. Folosește un sucitor pentru a întinde câte puțin fiecare felie de pâine. Întindeți cu grijă, astfel încât pâinea să nu se rupă.
  3. Ungeți forma de brioșe cu ulei vegetal. Pune pâine în fiecare celulă. Veți primi un coș de pâine.
  4. Tăiați șunca în fâșii subțiri pe fund.
  5. Bateți un ou în fiecare godeu și adăugați sare.
  6. Presărați brânză rasă deasupra.
  7. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Omletă cu ou - rulada cu brânză

Nu m-am putut abține să arăt un fel de mâncare original făcut din ouă simple. Sincer să fiu, nu l-am gătit eu, dar probabil îl voi încerca. Mi-a plăcut foarte mult acest rulou.

Briose cu ouă cu legume la micul dejun

O altă opțiune pentru un mic dejun frumos și sănătos. Să nu fim leneși, iar în loc de obișnuitele omlete, să-i răsfățăm pe cei dragi cu brioșe cu albușuri cu spanac și roșii. Puteți folosi o varietate de legume, orice găsiți în frigider dimineața.

Noi vom avea nevoie:

  • albus de ou - 6-7 buc.
  • bacon - 200 gr.
  • spanac - 100 gr.
  • roșie - 1 buc.
  • sare piper

  1. Vom avea nevoie din nou de o formă de brioșe. Îl ungem sau îl pulverizăm cu ulei vegetal.
  2. Puneți bucăți de roșii și slănină tăiate în fundul fiecărei godeuri.
  3. Pune spanacul deasupra.
  4. Umpleți legumele cu albuș, sare și piper după gust.
  5. Presărați brânză rasă deasupra.
  6. Se coace la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade.

Cel mai rapid mic dejun - un sandviș cu un secret

Nu putea fi mai ușor să pregătești un astfel de mic dejun. Surprinde-i pe cei dragi in 10 minute.

Noi vom avea nevoie:

  • felie de pâine de grâu - 1 buc.
  • ouă - 2 buc.
  • sare piper
  • ulei vegetal

  1. Cu ajutorul unui pahar, tăiați un cerc în mijlocul feliei de pâine.
  2. Prăjiți ambele bucăți într-o tigaie în unt sau ulei vegetal.
  3. Bagați ouăle în mijlocul feliei, adăugați sare și piper.
  4. Acoperiți sandvișul cu cercul decupat. Acoperim cratita cu un capac si lasam la foc mic inca 5 minute.

Ouă omletă în pâine cu cârnați într-o tigaie

O altă opțiune pentru servirea ouălor omletă obișnuite în pâine de secară. Personal, îmi place foarte mult pâinea neagră de secară. De aceea încerc să gătesc cu el.

Noi vom avea nevoie:

  • felie de pâine de secară - 1 buc.
  • ouă - 1 buc.
  • cârnat
  • cepe verzi
  • sare piper
  • ulei vegetal

Totul este foarte simplu.

Tăiați pătrate în interiorul feliei de pâine. Prăjiți rama de pâine în ulei vegetal. Când s-au rumenit pe o parte, întoarceți feliile și spargeți oul înăuntru. Se sare, se piperează și se stropește cu ceapă verde.

Ouă omletă în chiflă, coapte la cuptor

Un mic dejun foarte apetisant, a cărui simplă vedere îți va apărea gura. Desigur, nu este cel mai dietetic fel de mâncare, dar uneori vă puteți permite.

Noi vom avea nevoie:

  • chiflă pufoasă - 1 buc.
  • ouă - 1 buc.
  • cârnați sau piept de pui - 25 gr.
  • brânză - 30 gr.
  • roșie
  • unt sau maioneză

  1. Tăiați vârful chiflei și scoateți pulpa cu o lingură.
  2. Unge fundul chiflei cu unt moale sau maioneză.
  3. Se presară cu brânză rasă.
  4. Puneți cârnați sau carne în fiecare gaură.
  5. Tăiați roșia felii, 1 felie într-o chiflă.
  6. Se bate oul, sarea si piperul. Dacă aveți chifle mai mari, bateți 2 ouă.
  7. Presărați brânză deasupra.
  8. Acoperiți chiflele cu capace tăiate și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute.

Ouă omletă la cuptorul cu microunde - 3 rețete rapide de mic dejun

Nu sunt cel mai mare fan al cuptorului cu microunde, dar uneori această sobă ne ajută dacă nu avem aragaz - la dacha, la serviciu sau dacă ne grăbim. La urma urmei, omletă pot fi gătite în cuptorul cu microunde în 1 minut.

Mic dejun pentru copii - rapid și gustos

O altă opțiune simplă pe care copiii o vor adora cu siguranță. Pur și simplu vom găti ouăle omletă în ardei dulce. Frumos și util.

Noi vom avea nevoie:

  • ardei dulce - 1 buc.
  • ouă - 4-5 buc.
  • verdeaţă
  • sare piper
  • unt sau ulei vegetal

Nici nu o voi descrie, totul este foarte simplu și clar. Iti doresc doar pofta buna!

Pregătiți ouăle umplute dimineața

Deseori pregătim un fel de mâncare precum ouăle umplute pentru masa de sărbători. Dar de ce să nu-ți surprinzi familia cu acest fel de mâncare frumos pentru o schimbare. Există o mulțime de umpluturi. Vă propun pe cel mai simplu - cu gălbenuș și muștar. Dar puteți alege altele, pe care le-am descris într-unul dintre articolele mele.

Ouă cu gălbenuș și muștar

Noi vom avea nevoie:

  • ouă - 6 buc.
  • muștar - 2 linguri. l.
  • maioneză - 2 linguri. l.
  • ardei roşu
  • pătrunjel sau mărar

Gălbenușurile sunt măcinate cu muștar, se adaugă doar puțină maioneză (va înmuia claritatea muștarului). Întindeți umplutura cu o linguriță. Decorați blatul cu o crenguță de pătrunjel sau mărar. Dacă doriți, puteți presăra puțin ardei roșu.

Omletă pufoasă ca la grădiniță

Cum poți trăi fără omletă dimineața? Acesta este probabil cel mai comun fel de mâncare. Dintre numeroasele rețete, îți voi oferi una dintre cele mai simple, care să-ți amintească de copilăria ta de aur. Omleta iese foarte fragedă și gustoasă.

Noi vom avea nevoie:

  • ouă - 6 buc.
  • lapte - 300 ml.
  • unt - 40 gr.
  • Sarat la gust