Toată lumea cunoaște gustul caserolei încă din copilărie. Este introdus în alimentația copilului începând cu vârsta de un an. Este foarte sănătos, conține fructe, cereale, legume, brânză de vaci, iar aceasta este o sursă de proteine, microelemente, pectine, vitamine și alte substanțe utile. Poate fi dulce, cu branza de vaci, fructe sau gris, sau nu dulce, cu legume, peste, carne. Pentru cei mai mici, se fierbe la abur astfel incat consistenta sa devine mai moale si mai frageda. De obicei copiii îl mănâncă cu plăcere, pentru că este foarte gustos. Pentru ca caserola să fie mai suculentă, turnați peste ea smântână sau jeleu. O caserolă dulce poate fi făcută din fulgi de ovăz, gris, orez, brânză de vaci și pâine. Apropo, dacă ai rămas de la micul dejun hrișcă, gris sau fulgi de ovăz, poți pregăti cu ușurință din ea o nouă caserolă.

Caserole pentru bebeluși - prepararea alimentelor

De obicei, o caserolă constă dintr-un amestec de ouă bătut cu un mixer și alte ingrediente, brânză de vaci, cereale și legume. Deoarece Mâncarea este pregătită pentru copii, trebuie avută o grijă deosebită la pregătirea mâncării. Toate produsele trebuie să fie proaspete, fructele, fructele de pădure și legumele trebuie spălate bine. Ouăle trebuie, de asemenea, spălate cu apă înainte de spargere. Cerealele trebuie sortate și fierte. În continuare, tot ce trebuie să faceți este să amestecați ingredientele și să coaceți.

Caserole pentru bebeluși - cele mai bune rețete

Reteta 1: Caserola de caag cu cirese

Ciresele sunt introduse in alimentatia bebelusilor de la 11 luni. Este bogat în pectine, vitamine și minerale necesare creșterii. Deoarece are un gust dulce și acru pronunțat; nu tuturor copiilor le vor plăcea fructele de pădure proaspete. Prin urmare, pentru ele sunt preparate compoturi de cireșe, jeleu și caserole. Copiii mai mari și copiii foarte mici vor mânca această caserolă cu plăcere. Dacă copilul este alergic, înlocuiți ouăle de găină cu ouă de prepeliță, dublând cantitatea. Apropo, această caserolă poate fi făcută cu alte fructe de pădure și fructe.

Ingrediente. 300 g brânză de vaci, ½ cană zahăr și cireșe, 3 ouă, unt (ungeți forma), 2 linguri. momeli.

Pregătiți cireșele. Clătiți proaspăt și îndepărtați semințele. Dacă cireșele sunt înghețate, dezghețați-le turnând peste ele apă clocotită timp de 10 minute.

Se amestecă ouăle și zahărul și se bate cu un mixer sau un tel. Adăugați brânză de vaci și gris în amestec și bateți din nou. Aluatul este gata.

Pe fundul formei se pune cireșe (nu uitați să o ungeți cu unt), apoi turnați aluatul și coaceți. Daca copilul are peste doi ani, il puteti coace la cuptor (la 180C - 25 minute). Pentru copii, este mai bine să gătiți caserola la abur, de exemplu într-un cazan dublu (25 de minute).

Reteta 2: Caserola de dovlecel pentru bebelusi

Dacă copilul tău are un an, atunci a făcut deja cunoștință cu această legumă sub formă de piure. De ce să nu-i diversificați meniul și să faceți o caserolă. Mai mult, dovlecelul este o legumă foarte ușor de digerat și foarte sănătoasă. Dovlecelul poate fi luat fie proaspăt, fie congelat.

Ingrediente. 1 dovlecel mic, 100 g brânză de vaci, 2 ouă, 1 lingură. gris și unt, câteva ierburi (opțional).

Inițial, dovlecelul trebuie fiert ușor timp de aproximativ două minute. Dacă folosești o legumă congelată, aruncă-o imediat în apă clocotită, pentru că... este deja tăiată în bucăți. Iar cele proaspete se curata de coaja si se taie in felii-inele longitudinale. Puneți bucățile de dovlecel fiert într-o strecurătoare și presați ușor cu o furculiță și stoarceți puțin. Acest lucru se face pentru a scăpa de excesul de lichid. Apoi se zdrobesc cu un blender.

Adăugați ouăle, untul înmuiat și brânză de vaci în piureul de dovlecei. Amesteca. Puteți folosi o lingură sau un mixer. Se condimentează cu sare și se adaugă ierburi tocate.

Se unge forma si se toarna aluatul. Daca matritele sunt din silicon, nu este nevoie sa le ungem. Caserola nu se va lipi. Se coace la cuptor (180C) sau se fierbe la abur pentru aproximativ 40 de minute. Se dovedește mai gustos la cuptor, dar pentru copiii mici sub 2 ani este mai bine să-l aburiți.

Deoarece Caserola este pregătită pentru copii; poate fi decorată adăugând ochi, nas și mustață. Sau face un soare. Pentru a face acest lucru, utilizați ceapă verde, ridichi, roșii, jumătăți de măsline sau fructe de pădure închise la culoare.

Reteta 3: Baby Paste Caserola cu mere

Începând de la vârsta de un an, poți introduce în alimentația copilului tău supe de lapte cu paste. De la vârsta de un an și jumătate, pregătiți caserole sau mâncați ca garnitură. Pentru caserolă, puteți folosi paste lungi de tip spaghete sau paste scurte obișnuite. Orice brânză de vaci este potrivită, atâta timp cât este proaspătă. În loc de zahăr granulat obișnuit, este mai bine să folosiți fructoză sau zahăr brun (disponibil în magazin) pentru copii.

Ingrediente. 100 g brânză de vaci, 1 ou, 50 g paste, 2 linguri. smântână, unt 20g, 1 lingură zahăr, 1 măr.

Fierbe pastele în modul obișnuit, se scurg într-o strecurătoare și se răcește. Dacă tăițeii sunt prea lungi, este mai bine să-i rupeți în mai multe bucăți înainte de a-i arunca în apă.

Amesteca branza de vaci cu ou, zahar si smantana. Se amestecă cu pastele și se amestecă.

Răziți mărul. Acum puteți asambla caserola. Se unge forma, se aseaza pe ea jumatate din aluat, marul ras si se acopera cu cealalta jumatate din aluat. Adăugați o bucată de unt în fiecare matriță. Coaceți produsul timp de 30 de minute, fiert la abur sau la cuptor (180C). Se toarnă smântână peste caserolă sau se decorează.

Reteta 4: Caserola cu peste pentru bebelusi

Această caserolă este recomandată copiilor peste doi ani. Acest fel de mâncare cu textura delicată include piure de cartofi cu pește și ouă. Caserola nu conține gris sau brânză de vaci. Rețeta include lapte, care, ca și peștele, este foarte sănătos pentru copii. Caserola se dovedește a fi mare, astfel încât cantitatea de ingrediente poate fi redusă la jumătate sau servită întregii familii la cină sau micul dejun. Și adulții îl vor mânca cu mare plăcere.

Ingrediente. 500 g cartofi, 800 g peste, 2 oua, 150 ml lapte, 50 g unt, pesmet pentru pudrat matrita, smantana (optional) de turnat peste caserola.

Fierbeți peștele. Dacă nu este un file, atunci îndepărtați pielea și îndepărtați oasele.

Separați ouăle - separați gălbenușurile de albușuri. Piure cartofi fierti. Adăugați sare, lapte, jumătate din unt. Se amestecă cu peștele și se bat din nou cu un pisher. Adăugați gălbenușurile și amestecați. Se adauga albusurile batute.

Ungeți forma cu uleiul rămas, stropiți cu pesmet și întindeți amestecul de cartofi-pește. Dacă se dorește, suprafața poate fi tapetată cu felii de roșii și coace (180-200) timp de 30 de minute. Tăiați bucăți și serviți cu felii de roșii sau smântână.

Reteta 5: Caserola de carne cu varza

Copiii mănâncă nu numai caserole cu legume sau brânză de vaci. Sunt destul de capabili să manipuleze carnea. Carnea folosită este carnea de vită. Un fel de mâncare fraged și suculent, care amintește vag de sarmale. Gustul cremos și aspectul atractiv al produsului finit va fi dat de smântână, care trebuie turnată peste o bucată de caserolă, iar deasupra se stropește cu mărar tocat. Ingredientele sunt pentru 4-5 portii. Reduceți cantitatea de produse dacă doriți.

Ingrediente. carne tocată 0,5 kg (vită), 50 g unt, o bucată de varză albă (0,5 kg), lapte ½ cană. smantana, pesmet, sare, 1 ceapa, 2 oua si marar.

Tăiați mărunt ceapa. Se prăjește ușor într-o tigaie, apoi se adaugă carnea tocată și se prăjește și se fierbe împreună aproximativ șapte minute.

Tăiați varza în fâșii mici obișnuite. Turnați un pahar cu apă și puneți-l pe aragaz. Se fierbe 15 minute din momentul in care fierbe. La final se adauga untul si carnea tocata cu ceapa. Amesteca bine.

Bateți 1 ou până devine spumos, adăugați la carnea tocată și varza, adăugați acolo biscuiți. Sarați amestecul și puneți-l într-o formă. Nivelați partea de sus.

Atingerea finală rămâne: amestecați oul rămas cu laptele și turnați peste caserolă. Introduceți forma în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră (180C).

Reteta 6: Caserola de pui cu hrisca pentru copii.

Această caserolă este pentru copiii cu vârsta de trei ani și mai mult. Dacă nu fierbi în mod special mâncarea, se gătește foarte repede. Cel mai bine este să o faci când ai terci de hrișcă gata preparat și pui fiert sau copt, pulpe sau file de pui în casă. Apoi nu mai rămâne decât să căliți ușor morcovii și ceapa, să amestecați ingredientele și să coaceți. Apropo, puteți fierbe pur și simplu morcovii și îi puteți rade fin.

Ingrediente. pui fiert sau copt 100g, terci de hrișcă 200g, jumătate de morcov și o ceapă, câteva linguri de smântână, sare, ou.

Se rade fin morcovii, se toaca ceapa in cuburi mici si se caleste. Tăiați puiul în fâșii subțiri, amestecați cu terci de hrișcă și legume prăjite, adăugați sare. Se bat ouăle cu smântână și se adaugă la hrișcă. Turnați amestecul în forme și coaceți timp de 15 minute (180C). Partea superioară a produsului finit poate fi decorat cu sâmburi de porumb conservat. Ingredientele sunt indicate pentru doua portii.

Pentru a aburi caserola, nu trebuie să folosiți un aparat de abur. Poate fi înlocuit cu ușurință cu o baie de apă. Pentru a face acest lucru, puneți caserola într-o tigaie plină pe un sfert cu apă. Apa va fierbe, iar masa din matriță se va coace. Trebuie doar să vă asigurați că apa nu se toarnă în matriță prin laterale, de exemplu. Barbotația nu trebuie să fie prea puternică.

Ingrediente:

• brânză de vaci 5% grăsime – 0,5 kg
• ouă – 2 buc.
• gris - 2 linguri.
• zahăr - 3 linguri.
• zahăr vanilat – 1 plic
• sare - 0,5 linguriță.

Există o mare varietate de rețete de caserole de diferite tipuri și compoziții. În plus, toate sunt unite prin tehnologia de gătit - produsele constitutive sunt conectate printr-o componentă de legare și apoi supuse unui tratament termic, adică coapte. Apropo, binecunoscuta lasagna este, de fapt, și o caserolă. Dar astăzi aș vrea să vorbesc nu despre asta, ci despre un fel de mâncare care ne este mai aproape și familiar din copilărie - caserola cu brânză de vaci.

Caserola cu brânză de vaci este o idee excelentă și gustoasă pentru un mic dejun complet sau o gustare ușoară de după-amiază. Iar dacă îl serviți și cu un deliciu dulce precum dulceața sau iaurtul cu fructe, atunci va deveni unul dintre deserturile voastre preferate. Așadar, acest desert sănătos poate fi preparat folosind un slow cooker! Cred că metoda descrisă în această rețetă va atrage pe toată lumea, inclusiv pe susținătorii unei diete sănătoase, pentru că va fi o caserolă de brânză de vaci aburită într-un cuptor lent - un gust preferat din copilărie, preparat într-un mod nou!

Am preluat ideea de a face o caserolă aburită de la un bucătar și m-a interesat (îmi place să experimentez!), mai ales că am achiziționat recent un vas mare de copt, care are dimensiunea perfectă pentru bolul meu PHILIPS HD3077/ 40 multicooker. Dacă nu aveți o astfel de matriță, atunci nu vă supărați, formele mici din silicon sau ceramică pot servi ca alternativă, doar atunci timpul de gătire va trebui redus la jumătate (până la 15 minute în loc de 30). Deci, dacă aveți toate produsele necesare în frigider și aveți puțin timp liber, tot ce trebuie să faceți este să încercați și să vedeți cât de simplu este procesul de gătit și cu siguranță vă va plăcea rezultatul muncii dvs., credeți-mă pe cuvânt. pentru aceasta! Invit toți cititorii site-ului să repete această rețetă și să încerce să pregătească o astfel de caserolă cu brânză de vaci neobișnuită - aburită!

Metoda de gatit

1. 
   Deci, mai întâi adun toate produsele necesare.
2. 
   La fel ca în caserolele clasice de brânză de vaci, toate ingredientele trebuie combinate, dar din moment ce nu prea îmi plac boabele care pot apărea în timpul procesului de gătire, întotdeauna mărunți mai întâi brânza de vaci printr-o sită, astfel încât să aibă o consistență moale și seamănă cu o masă de caș (de asemenea, o puteți bate cu un blender).
3. 
   Acum adaug griș, zahăr, zahăr vanilat (iubesc aroma subtilă de vanilie) și gălbenușuri (le separ de albușuri în prealabil, iar ei, la rândul lor, le pun la frigider) la brânza de vaci pregătită.
4. 
   Amestecam totul bine cu o lingura intr-o masa omogena. L-am pus la frigider pentru o oră - în acest timp grisul se va umfla corespunzător.
5. 
   După o oră, scot din frigider masa de caș și albușurile răcite. Albusurile se bat spuma cu un mixer pana se intaresc, adaugand un praf de sare.
6. 
   Daca nu ai mixer, il poti bate cu telul, dar va dura mai mult. Îndoiți ușor albusurile bătute în amestecul de caș, mișcând spatula de jos în sus până când albușurile sunt complet încorporate.
7. 
   Am pus aluatul pregătit în formă, compactându-l ferm. Nu este nevoie să ungeți matrița.
8. 
   Turnam 1 litru de apa fierbinte in vas, iar deasupra asez forma cu masa de caag.
9. 
   Și acum, poate, cel mai important punct! Dacă aveți o matriță la fel de mare ca a mea, asigurați-vă că are o gaură pentru a ieși aburii, altfel puteți deteriora multicooker-ul. A trebuit să fac eu această gaură (cum puteți vedea în această fotografie), deoarece nu era acolo inițial. După cum am mai spus, puteți folosi și forme porționate, reducând astfel timpul de gătire. Poate veți folosi o altă matriță și dimensiunea acesteia va fi mai mică, apoi puneți-o în recipient pentru abur, dar asigurați-vă că există spațiu liber în jurul marginii, astfel încât aburul să poată scăpa.

   Închid capacul multicooker-ului, stabilesc programul „cook for steam” și după semnalul sonor încep numărătoarea inversă a timpului. În jumătate de oră, caserola cu brânză de vaci aburită va fi gata.

10. 
    Imediat ce timpul de gătire a expirat, opresc multicooker-ul, deschid cu grijă capacul și las caserola să se răcească puțin. Dupa aceea, cu grija, ca sa nu te arzi, scot matrita si asez caserola pe un vas plat.
11. 
    Se lasa sa se raceasca complet. Inainte de servire, acoperiti cu iaurt cu fructe si garnisiti cu fructe de padure proaspete sau fructe. Vă rugăm să rețineți că iaurtul nu este inclus în calculul caloriilor.

Această caserolă de brânză de vaci aburită într-un aragaz lent nu va fi mai puțin gustoasă dacă este servită cu smântână, lapte condensat sau dulceața ta preferată. Poftă bună!

Rețete simple și sănătoase pentru caserole de brânză de vaci aburite pe care veți dori să le gătiți din nou și din nou. Caserola dietetica fara oua, reteta fara gris si faina, cu adaos de fructe, pentru slabit si soareci. 5 moduri de a face o caserolă ușoară și săracă în calorii.

Caserola cu brânză de vaci într-un cazan dublu este o opțiune ideală de mic dejun sănătos. Îl aburesc din mai multe motive.

• Pentru un copil. Chiar și un copil de un an poate pregăti un fel de mâncare similar. Este gustos și nu va face rău copilului, deoarece nu există crustă prăjită și o cantitate mare de grăsime.
• Pierzând greutate. Ungerea matriței cu ulei vegetal aduce calorii în plus, care sunt complet nepotrivite pentru cei care își urmăresc silueta. O rețetă selectată corespunzător pentru caserola cu brânză de vaci într-un cazan dublu vă va ajuta să obțineți masa musculară și să ardeți eficient țesutul adipos. Conținutul caloric mediu al unei caserole de brânză de vaci este de 166 kcal la 100 g. Dacă utilizați ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi și le puneți la abur, conținutul de calorii poate fi de 125-140 kcal la 100 g.
• Boli ale tractului gastro-intestinal. Pentru persoanele care suferă de gastrită, ulcere, inflamație a duodenului etc., este nevoie de alimente ușoare, ușor digerabile. Brânza de vaci rasă sub formă de caserolă își păstrează majoritatea proprietăților sale benefice. Iar aburirea scapă de excesul de grăsime.

Caserolă de brânză de vaci aburită cu banane

• brânză de vaci - 200 g;
• smântână - 1 lingură;
• ou - 1 bucată;
• gris - 1 lingurita;
• zahăr - 2 linguri;
• banană - 1 bucată;
• vanilina - un praf;
• scorțișoară - o treime dintr-o linguriță;
• sare - un praf.

1. Într-un vas cu două fierbări, amestecați grisul, zahărul, brânza de vaci, oul, smântâna, vanilina și sarea.
2. Curățați banana și tăiați-le în cuburi. Se amestecă cu alte produse.
3. Se netezește amestecul și se stropește cu scorțișoară.
4. Acoperiți cuptorul cu un capac și porniți cronometrul timp de 30 de minute.
5. După gătit, îndepărtați rapid capacul pentru a preveni scurgerea excesului de lichid în caserolă și lăsați timp de 5-7 minute. Apoi întoarceți recipientul și scoateți vasul finit.

Caserola cu brânză de vaci cu banane se mănâncă cel mai bine caldă. Odată răcit, îl puteți reîncălzi.

Reteta luxurianta fara gris

• brânză de vaci - 600 g;
• ou - 5 bucăți;
• amidon de porumb - 3 linguri;
• zahăr - 7 linguri;
• smântână - 2-3 linguri;
• vanilină, sare - un praf.

1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Adăugați zahăr, sare, amidon și smântână în gălbenușuri. Bateți totul cu un blender sau mixer până la omogenizare.
3. Bate albusurile spuma intr-un recipient separat pana formeaza varfuri tari.
4. Se toarnă albușurile bătute spumă în amestecul de caș și se amestecă ușor de sus în jos.
5. Turnați amestecul în vasul pentru aburi, acoperiți cu un capac și gătiți timp de 30-40 de minute.

Caserola dietetică fără ouă

5 secrete cu conținut scăzut de calorii

1. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Cel mai simplu lucru pe care îl poți face pentru o caserolă dietetică este să alegi brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Fără grăsimi sau până la 5% grăsime este potrivit.
2. Gatim fara gris si faina. Aceste produse pot fi înlocuite cu amidon sau nu pot fi folosite deloc. Baza caserolei cu brânză de vaci va fi laptele sau smântâna cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Fără ouă. Acest ingredient nu este folosit la copt nu doar de cei care doresc să slăbească, ci și de oricine își monitorizează nivelul de colesterol.
4. Folosim pergament sau un cazan dublu. Ungerea matriței cu ulei înseamnă grăsime suplimentară și, în consecință, calorii. Prin urmare, atunci când coaceți în cuptor, folosiți pergament sau fierbeți vasul la abur. Mai ales dacă caserola este destinată unui copil.
5. Excludem zahărul. Zahărul este calorii goale, așa că în afară de gust, nu are beneficii. În loc de zahăr, puteți folosi un îndulcitor, fructoză sau stevie. Sau, opțional, adăugați în caserolă fructe dulci (banane, pere, piersici) sau fructe uscate. Puteți turna miere lichidă peste vasul finit.

Reteta pas cu pas

• brânză de vaci - 200 g;
• zahăr - 1 lingură;
• smântână (cu conținut scăzut de grăsimi) - 2 linguri;
• pere, banane sau mar (alegerea ta) - 1 bucata;
• gris - 2 linguri.

1. Amesteca branza de vaci, zaharul, grisul si 1 lingura de smantana intr-o farfurie adanca. Lăsați grisul să se umfle câteva minute.
2. Pregătiți piure din orice fruct (banane, măr, pere) într-un blender sau pe o răzătoare specială. Stoarceți excesul de suc dintr-un măr sau o pere printr-o pânză de brânză sau o sită.
3. Adăugați piure în brânză de vaci, amestecați.
4. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și gătiți timp de 40 de minute. Apoi scoateți tava și ungeți stratul superior cu smântâna rămasă. Dam la cuptor pentru inca 20 de minute.

Produse de patiserie delicate făcute din brânză de vaci și ananas

• brânză de vaci - 400 g;
• ou - 4 bucăți;
• smântână - 2 linguri;
• zahăr - 6 linguri;
• conserva de ananas - 3 felii;
• unt - 10 g.

1. Separați ouăle în gălbenușuri și albușuri. Bate albusurile in spuma. Adăugați zahăr (2 linguri) și bateți la putere maximă până se formează vârfuri tari.
2. Bateți masa de caș cu un mixer: brânză de vaci, gălbenușuri, 4 linguri de zahăr.
3. Amestecă ușor albusurile cu pasta de caș.
4. Turnați întregul amestec într-un recipient pentru abur. Acoperiți cu bucăți de ananas tăiate
5. Caserola cu brânză de vaci se gătește la băutură timp de 50 de minute.

Potrivit multor oameni, caserola cu brânză de vaci aburită este fadă și fără gust. Dar cei care l-au pregătit greșit cred că da. De fapt, caserola poate fi făcută dulce, aerisită ca consistență și îi puteți adăuga nuci, fructe sau fructe uscate. Acest fel de mâncare sănătos va atrage toată lumea, în special femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii mici.

De multe ori gătesc această caserolă, mai ales la dacha unde nu există cuptor, dar cu siguranță luăm cu noi o boiler. Și zilele trecute am mai făcut o caserolă de brânză de vaci, dar de data aceasta a fost pentru a salva un produs stricat și anume laptele. După cum se spune, „ghinionul nu vine de unul singur”, iar în timpul nenorocirilor mele dentare, frigiderul nostru a ars într-o grămadă, așa că laptele s-a transformat în lapte caș și aici nu suntem departe de brânză de vaci. Din 2 litri de lapte se obtin aproximativ 300-400 de grame. brânză de vacă.

Mi-e prea lene să mă bat cu cheesecakes și nu am timp de ele, dar aici amestec totul și în 20 de minute este gata o caserolă gustoasă și sănătoasă.

Ei bine, rețeta în sine. Se amestecă brânză de vaci (300-400 gr.), 2 ouă, 2 linguri. linguri de gris și 1-2 linguri. linguri de zahăr.

Mi se pare 2 linguri. lingurile de zahăr se dovedesc foarte dulci, dar depinde și dacă fructele de pădure (fructe uscate) sunt adăugate în caserolă și de ce fel. De exemplu, de data asta am avut o caserolă cu irga,

Am adaugat 1 lingura zahar. lingura, a ieșit exact, deși naița a spus că ar fi putut fi mai dulce, în general, adăugați zahăr după gust. Am amestecat și fructele de pădure cu masa principală. Am amestecat totul imediat în bolul de orez, așa că nu a fost nevoie să-l transfer.

Ei bine, așa cum ați înțeles deja, caserola noastră este coaptă chiar în acest castron de orez. Setați vaporul pentru 20 de minute și mergeți la plimbare. Naița (17 ani) și fiul ei aproape că s-au certat pentru această caserolă de brânză de vaci, deși fiicei însăși nu prea îi place brânza de vaci.

Dacă fac o caserolă numai pentru fiul meu, cantitatea de ingrediente este redusă în mod corespunzător și, pentru ca toată caserola să nu se întindă pe fundul bolului de orez, o gătesc într-un recipient obișnuit pentru alimente de dimensiuni mici.

Încercați-o, caserola este cu adevărat gustoasă și sănătoasă și, cel mai important, necesită un minim de timp pentru a se prepara.

Dulce și delicios budincă de caș(caserolă) la abur va atrage nu numai copiii mici, ci și adulții. Este foarte ușor de preparat într-un cuptor cu aburi sau un aragaz lent. Puteți diversifica gustul budincii de brânză de vaci aburită cu diverși aditivi dulci: banane, fructe confiate, caise uscate, stafide, prune uscate, orice fructe și fructe de pădure. În ciuda aburirii, o caserolă aerisită făcută din brânză de vaci fără gris, asemănătoare unui sufleu delicat, va spulbera mitul că alimentele dietetice nu sunt întotdeauna gustoase. Sanatoasa si gustoasa, mai ales cu niste sirop de fructe de padure!

Budincă de caș sau caserolă la dublă

(rețetă și fotografie de la cititorul de notebook Olga din Angarsk)

„O caserolă de brânză de vaci aburită foarte gustoasă și sănătoasă, conform acestei rețete simple, te va încânta cu consistența aerisită și gustul neobișnuit. Dacă se dorește, o caserolă de brânză de vaci aburită se poate face nu numai cu banane, ca în rețeta mea, ci și cu mere, scorțișoară, fructe de pădure sau alte fructe.”

Și pentru a nu rata următorul articol interesant, vă sfătuiesc să vă abonați la noutățile noastre Notebook:

Ingrediente:

Procesul de gatire:

Se amestecă brânza de vaci, ouăle, zahărul și vanilina cu un mixer, sau mai bine, se bate cu un blender timp de 5 minute până se obține o consistență omogenă.

Tăiați banana pentru budinca de caș în cuburi mici.

Ungeți cu atenție vasul pentru gătit orezul cu ulei și puneți masa de caș rezultată în el. Puneți în vasul cu abur, porniți-l și gătiți budinca de caș la abur timp de 45 de minute. După semnalul de la aburi, scoateți vasul din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor. Apoi transferați caserola răsturnând-o pe o farfurie.

Într-un multicooker, budinca de caș poate fi pusă într-o tavă pentru abur într-o formă de silicon de mărime potrivită, iar 3 căni de apă pot fi turnate în vasul multicooker și aburite în același mod.

Poftă bună!