Reteta: Ardei umpluti dietetic - cu carne slaba de vita, fara ulei sau prajit. Ardei umpluți dietetic

Tăiați roșiile în cruce

Se pune in apa clocotita timp de un minut, apoi sub apa rece. Scoateți pielea și tăiați în cuburi.

Se toacă mărunt ceapa, trei morcovi, se toacă verdeața, se adaugă oul.

Punem acolo un kilogram de curcan tocat. Sare, piper, amestecați totul.

Tăiem tulpina ardeilor, scoatem toate semințele și le spălăm.

Există o avertizare. Potrivit PP, prânzul ar trebui să conțină carbohidrați, dar cina nu ar trebui. Deci, cu orez, acești ardei vor fi prânz, fără cină. Prin urmare, umplem doar jumătate din ardei cu această carne tocată. Și adăugați orez brun înmuiat în a doua jumătate de carne.

Și umpleți-l cu carne tocată și orez. Gatiti o ora in apa cu sare.

Și acum despre nuanțe:

Acești ardei sunt un excelent semifabricat PP. In functie de ora din zi, scoti din congelator tipul de ardei de care ai nevoie;

Data viitoare voi fierbe legumele înainte de a le amesteca cu carnea. Voi fierbe orezul până se fierbe pe jumătate. Faptul este că curcanul se gătește mai repede decât carnea de vită sau porc obișnuită pentru acest fel de mâncare. Și până când legumele și orezul sunt gata, curcanul devine nu foarte gustos.

Cum să gătești ardei umpluți dietetic?

Vizualizări 441

Buna ziua! Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare pe care mulți îl iubesc. Pentru a-l schimba ușor pe cale dietetică și a-l face mai puțin caloric, fără a pierde gustul tipic, nu trebuie să schimbi prea mult rețeta clasică.

Pentru a face ardeii mai sănătoși, înlocuiți orezul alb obișnuit cu orez brun, care este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra organismului. Are un indice glicemic mai mare, ceea ce îl face mai potrivit pentru o versiune dietetică de ardei umpluți.

De asemenea, merită să renunțăm la prăjirea clasică a morcovilor și a cepei; de obicei se adaugă la umplutura pentru ardei și la bulionul în care sunt fierți. Gustul nu se va schimba prea mult, dar vasul va fi lipsit de calorii suplimentare.

Deci, cum să gătești ardei umpluți?

Ingrediente:

600-650 de grame de carne tocată (pui sau un amestec de pui și vită în raport de 5 la 1);

Piper – 15 bucăți (în funcție de mărime, este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin, dar este mai bine să aveți câteva bucăți în rezervă);

Un pahar de orez brun (250 grame);

Pasta de tomate;

Sare si piper.

Cum să gătești ardei umpluți dietetic?

Ardeii trebuie spălați bine, tăiați tulpina și curățați interiorul despărțitorilor și semințelor.


Fierbeți orezul brun în apă ușor sărată. Pentru un pahar de orez aveți nevoie de 2 pahare de apă. La fel ca orezul alb, trebuie să-l gătiți la foc mic până când lichidul dispare complet. Spre deosebire de orezul alb clasic, orezul brun nu se va găti prea mult și nu se va transforma în mușcă.


Apoi, adăugați orezul finit în carnea tocată, adăugați un praf de sare, piper măcinat și amestecați bine. Puteți folosi și alte condimente pentru a spori gustul.


Umplem fiecare ardei strans cu acest amestec, compactand carnea tocata in interior.


Puneți ardeii într-o tigaie de volum potrivit și adăugați trei-patru linguri de pastă de tomate. Dacă folosești o pastă concentrată, poți adăuga puțin mai puțin.


Apoi se toarnă apă rece, astfel încât ardeii să fie aproape complet ascunși. Trebuie remarcat faptul că culoarea bulionului nu trebuie să fie prea strălucitoare; după ce apa fierbe în timpul procesului de gătire, culoarea va deveni aproape aceeași cu cea a sucului de roșii.

Acum sare bulionul și pune tigaia pe foc. Când apa începe să fiarbă, reduceți puterea aragazului la minim și lăsați să fiarbă cu capacul întredeschis timp de 20-25 de minute.

Rezultatul final este un fel de mâncare gustos, cu conținut scăzut de grăsimi, cu multe proteine ​​și fibre. Carbohidrații pe care îi conține oferă doar beneficii organismului, astfel încât ardeii dietetici umpluți cu carne tocată și orez brun pot fi consumați chiar și după-amiaza. Ei bine, voi termina rețeta de astăzi „Cum să gătiți ardei umpluți” și cred că aveți și propriile rețete individuale despre cum să faceți ardeii umpluți mai gustoși. Ne vedem cu toții în

Uneori, atunci când o fată sau chiar un bărbat ține dietă, restricționarea aportului de alimente te poate înnebuni. Prin urmare, mulți oameni au o întrebare logică: este posibil să gătești ceva gustos fără a te abate de la dieta pe care o urmezi? Răspunsul este simplu: poți, dar rețetele pentru preparatele pe care le prepari trebuie să fie dietetice. Iată, de exemplu, un ardei umplut dietetic. Se poate găti? Oh da!

Un aragaz lent este cel mai convenabil mod de a prepara ardei umpluti. Judecă singur: dimineața îl umpli, pornești modul automat de încălzire și voila: vino acasă de la serviciu și deja te așteaptă o cină delicioasă! Și nu trebuie să stresezi pe nimeni!

Un alt sfat este să nu prăjiți niciodată ardeii înșiși sau cu ce îi veți umple. Totuși, în ceea ce privește condimentele, în special cele dietetice, acest lucru este întotdeauna binevenit!

Ardeii umpluți dietetici într-un aragaz lent trebuie să aibă un perete dur. În caz contrar, vasul se va destrama chiar în mâinile tale!

Ardei umpluți într-un cuptor lent

Cea mai simplă și mai puțin calorică rețetă de ardei umpluți într-un aragaz lent este aceasta:

  • 8 ardei cu semințe îndepărtate (îi poți elimina singur)
  • 800 de grame de piept de pui;
  • 4 bucăți de albuș;
  • Jumatate de pahar cu orez brun;
  • 1 morcov;
  • Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără coloranți;
  • Verdeaţă;
  • Sare (dacă se dorește).

Puiul trebuie dat într-o mașină de tocat carne, adăugând imediat rădăcină de țelină și morcovi rasi. Orezul trebuie pus în apă fiartă timp de 2 ore, clătit și fiert până la jumătate fiert. Albușurile și orezul se adaugă la carnea tocată finită. Apoi, totul trebuie amestecat. Îndoiți carnea tocată în ardei, puneți vasul finit într-un cuptor lent și adăugați apă, astfel încât să acopere complet ardeii. Puneți la fiert timp de o oră sau coaceți timp de 40 de minute.

Puteți face un sos în loc de smântână: tăiați verdeața în iaurt și lăsați-l deoparte.

Ardei umpluti cu orez brun


Mulți oameni cred că orezul este unul dintre principalii inamici ai pierderii în greutate atunci când doriți să pregătiți ardei umpluți dietetic. Totuși, aici totul este simplu: nu trebuie să luați orez de la sine, în ambalaje obișnuite, ci orez neprocesat. Acest orez are de obicei o trăsătură distinctivă: o nuanță maronie. Înlocuirea soiului de orez accelerează procesul de digerare a felului de mâncare și nu stagnează în intestine mult timp, trecând prin el destul de repede.

Ardei umpluti cu pui

Carnea tocată este pieptul de pui, cea mai dietetică carne dintre toate.

Pieptul de pui este considerat pe bună dreptate carnea care îți aduce cel mai mic număr de probleme și calorii. Aceasta este carne albă! În ceea ce privește „conținutul fără calorii”, puiul poate concura doar cu carnea de iepure, care este mult mai dificil de obținut decât puiul.

Iată, de exemplu, o rețetă bună. Noi vom avea nevoie:

  • 1 kilogram de piept de pui;
  • 100 de grame de rădăcină de țelină;
  • 4 albusuri;
  • 100 de grame de orez brun;
  • 1 morcov;
  • 8 ardei;
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Verdeaţă;
  • Sare.

Carnea tocată trebuie făcută din piept de pui și țelină. Dacă doriți, le puteți săra imediat. Orezul trebuie fiert, morcovii trebuie rasi, iar ouăle trebuie bătute. Când totul este gata, carnea tocată și produsele preparate trebuie amestecate. În continuare, ardeii înșiși sunt umpluți cu carne tocată. Puteți găti într-un cazan dublu; pentru a face acest lucru, puneți ardeii într-un bol de mărime medie. Acestea trebuie fierte la abur timp de aproximativ 30 de minute. Preparați sosul la fel ca în rețeta anterioară - tocați verdeața și aruncați-le în iaurt.

Ardei umpluți dietetic fără orez

Este posibil să înlocuim orezul cu legume? Daca chiar nu vrei sa pui orez in ardei, chiar maro, atunci exista aceasta varianta: gateste-l cu legume! Carnea tocată rămâne aceeași, dar legumele care sunt înlocuite cu orez pot nu numai să reducă numărul de calorii, ci și să te sature complet. Deci, veți avea nevoie de:

  • 6-8 ardei;
  • 500 grame carne de pui/vitel;
  • 2 cepe, tocate;
  • 1 morcov mic;
  • 1 lingura ulei vegetal;
  • Sare si piper negru dupa gust.

Când răsuciți carnea, trebuie să adăugați o ceapă în masă. Al doilea trebuie doar tăiat împreună cu morcovii și pus într-o tigaie, udată în prealabil cu ulei vegetal. Prăjirea trebuie făcută timp de câteva minute. Adăugați puțină apă și începeți să fierbeți timp de 5 minute. Apoi trebuie să amestecați carnea tocată cu aceste legume, să adăugați condimente și să amestecați.

Apoi trebuie să procesați ardeiul. Scoateți semințele și spălați interiorul. Trebuie să puneți carne tocată în interiorul ardeilor și să așezați vasul pe jumătate gata pe o formă cu laterale. Apoi poate fi introdus la cuptor și gătit la o temperatură de 180 până la 200 de grade timp de 40 de minute. Dacă păstăile sunt mari, este mai bine să măriți timpul.

Apropo, unii oameni nu fac deloc carne tocată, fără să folosească carne și întotdeauna folosesc numai legume. Poate că asta are vreo semnificație!

Ardei umpluti fara carne

Dar dacă dieta noastră este vegetariană? Puteți găti ardei umpluți fără carne. Dar nu, puteți înlocui cu ușurință carnea tocată:

  • Ciuperci. Ele necesită o abordare specială pregătitoare: mai întâi, este mai bine să le gătiți timp de aproximativ 5 minute, apoi să le tocați și să le prăjiți împreună cu mirodenii dietetice;
  • În primul rând, vinetele trebuie să fie înmuiate timp de o jumătate de oră în apă ușor sărată. Acest lucru va ajuta să scăpați de amărăciunea inerentă oricărei vinete. În acest caz, este mai bine să luați mai multe dintr-o dată - aproximativ 1 kilogram de vinete. Apoi trebuie tăiat și fiert timp de 20-30 de minute pentru a înmuia legumele. Apoi - totul este ca întotdeauna, îl întoarcem printr-o mașină de tocat carne, îl punem în carne tocată, fierbem din nou și servim cu sos de soia sau iaurt.
  • Fasole roșie în suc propriu. În acest caz, nu este necesară gătirea prealabilă.

Fiecare dintre aceste produse este bun pentru pierderea în greutate și se potrivește în aproape orice dietă.

Ardei umpluti cu legume

Cu ce ​​să înlocuiți orezul? Cu toate acestea, nu numai carnea poate fi înlocuită și îndepărtată complet, ci și orezul. Dacă nu vă place opțiunea de orez brun (sau sunteți enervat că durează prea mult să gătiți), atunci încercați aceste ingrediente:

  • 8 ardei;
  • 500 de grame de carne (pui, vițel, iepure);
  • 2 morcovi;
  • 1 ceapă;
  • 2 roșii;
  • 5 catei de usturoi;
  • Condimente, dacă se dorește;
  • Pasta de tomate - exact la fel, optional;
  • Sare. Opțional.

Carnea trebuie mai întâi spălată în apă rece, apoi tăiată în bucăți mari. Legumele trebuie curățate, spălate și tocate mărunt. Puneți amestecul finit într-o mașină de tocat carne și întoarceți-l bine. Apoi tocați roșiile și adăugați-le și la carnea tocată.

În continuare, se adaugă sare și condimente. Procesăm ardeii, punem orez în ei și gătim în același mod ca în mai multe rețete de mai sus. Gătim în cratițe, multicooker și chiar coacem în cuptoare - poate fi folosită orice metodă de gătit. Totul depinde de tine și de capacitățile tale!

Ardei umpluti la cuptor


Am scris deja mai sus că aveți ocazia să gătiți ardei umpluți dietetici în cuptor. Care sunt caracteristicile acestei metode? Ei bine, cea mai importantă caracteristică este că ardeiul este așezat într-un loc în care ia deja o formă comestibilă, crud.

Nu este nevoie să turnați apă în tava de copt înainte de coacere. Când ardeii umpluți dietetic sunt încălziți, ei deja eliberează lichid, iar ardeii se gătesc literalmente în propriile suc.

Orice fel de mâncare, inclusiv ardeii umpluți, poate fi făcut dietetic dacă utilizați ingrediente cu conținut scăzut de calorii pentru prepararea lui. Ce carne este considerată cea mai puțin hrănitoare? Desigur, este piept de pui sau curcan. Dacă, la prepararea ardeilor umpluți dietetic, carnea era mai mult sau mai puțin sortată, atunci orezul, se pare, nu se mai poate moderniza. Se pare că pentru a obține un fel de mâncare dietetic, acest ingredient este și el înlocuit - în loc de cerealele lustruite obișnuite, iau soiul brun, orez neprelucrat.

Datorită unor astfel de modificări în rețeta clasică, preparatul consistent este digerat mai repede, fără a forma stagnare în tractul digestiv și poate fi inclus în siguranță în meniul celor care slăbesc. Pentru ușurință de gătit, cel mai bine este să folosiți un multicooker.

Ardei dietetici umpluți cu pui

Ingrediente:

  • piper - 8 bucăți;
  • piept de pui - 800 g;
  • rădăcină de țelină – 100 g;
  • albus de ou - 4 bucati;
  • orez brun - 100 g sau jumătate de pahar;
  • morcovi - 1 bucată;
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără coloranți - până la un pahar;
  • verdeata - marar si patrunjel;
  • Sarat la gust.

A pregati:

  1. Carnea se asezonează imediat cu rădăcină de țelină și se sare după gust.
  2. Orezul se pune la inmuiat in apa clocotita timp de 2 ore, apoi se spala si se pune la fiert pana aproape gata. Orezul brun durează mai mult să se gătească decât orezul alb lustruit - acest lucru trebuie luat în considerare.
  3. Morcovii cruzi se dau pe răzătoare fină sau se trec printr-o mașină de tocat carne împreună cu țelina și carnea.
  4. Albusurile bine batute, morcovii, orezul se bat in carnea tocata, totul se framanta.
  5. Se îndepărtează semințele din ardei.
  6. Ardeii se umplu cu carne tocată, se pun într-un bol multicooker și se umplu cu apă până se acoperă.
  7. Setați modul „tocană” pentru 60 de minute sau puteți înșela selectând modul „coacere” - apoi vasul va fi gata în 40 de minute.
  8. Apoi, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, verdeața tocată mărunt se amestecă cu iaurt și se lasă să stea timp de 30-40 de minute.
  9. Turnați sosul peste ardeii umpluți înainte de servire.

Ardei dietetici umpluți cu carne de vită


Aceasta reteta are mai multe calorii decat prima, deoarece ardeii grasi sunt umpluti cu carne de vita. Ar trebui să alegeți o piesă mai slabă și să priviți cu atenție pentru a vă asigura că nu există vene sau straturi de grăsime în ea.

Ingrediente:

  • carne slabă de vită – 800 g;
  • morcovi - 1 bucată;
  • ceapa rosie - 1 bucata;
  • orez brun - o jumătate de pahar;
  • piper - 8 bucăți;
  • roșii - 3 bucăți;
  • busuioc – 1 buchet;
  • mere – soiul Grammy Smith – 3 buc;
  • putin ulei de masline.

Preparare:

  1. Orezul trebuie pregătit în avans - trebuie să stea la înmuiat timp de două ore, apoi se fierbe până aproape gata.
  2. Carnea se taie in cuburi mici identice si se pune intr-un vas cu aburi timp de 20 de minute.
  3. Morcovii și merele sunt răzuite fin, roșiile sunt albite și apoi tăiate în cercuri mici, iar ceapa este tăiată în inele frumoase.
  4. Setați multicooker-ul în modul „prăjire”, prăjiți legumele timp de 5-8 minute în ulei de măsline.
  5. În acest moment, pregătiți rapid busuiocul și merele - nu trebuie să le curățați de coajă, doar să le tăiați - și să le adăugați la amestecul de legume.
  6. Legumele înăbușite se amestecă cu carnea tocată și orezul fiert.
  7. Ardeiul deja preparat - cu semintele scoase - se umple cu carne tocata.
  8. Puneți semifabricatele în vasul încălzit al multicooker-ului și puneți vasul în modul „coacere” timp de 20 de minute.

Ardei umpluti cu curcan in pasta de rosii

Lista ingredientelor:


  • ardei gras – 8-9 bucăți;
  • file de curcan – 500 g;
  • morcovi și ceapă - câte 2 bucăți;
  • orez brun - o jumătate de pahar;
  • roșii - 2 bucăți;
  • usturoi – 4 catei;
  • pasta de tomate;
  • sare si condimente dupa gust.

Preparare:

  1. Încep cu orezul - se înmoaie în prealabil timp de 2 ore, apoi se fierbe până aproape gata.
  2. Apoi se ocupă de carne. Nu trebuie să treci prin bătaia de cap de a rade morcovii și a tăia ceapa. Este mult mai rapid să întorci totul împreună cu carnea și apoi să o amesteci bine, poți chiar să o bati cu sare.
  3. Se amestecă carnea tocată cu orezul aproape gata.
  4. Ardeii pregătiți sunt umpluți și așezați în vasul multicooker cu partea deschisă în sus.
  5. În tigaie se toarnă apă fiartă cu o jumătate de palmă deasupra nivelului semifabricatelor așezate, iar deasupra se toarnă pasta de roșii - poate fi pre-diluată cu apă fiartă.
  6. În modul „coacere”, vasul din multicooker este gătit timp de 25 de minute, în modul „tocănire” timp de 60 de minute.

Dacă nu aveți orez brun, nu trebuie să fierbeți orezul obișnuit - doar înmuiați-l în apă rece timp de 30 de minute.

Ardei dietetici umpluți cu legume

Pentru a pierde în greutate mai repede, mulți oameni trec la o dietă vegetariană. Este cu adevărat posibil ca în acest caz să fii nevoit să renunți la preparatul tău preferat? Desigur că nu! Ciupercile, vinetele sau fasolea roșie pot înlocui cu ușurință carnea.

Ingrediente:

  • ardei - 6 buc.,
  • vinete - 3 buc.,
  • Orez brun -
  • roșii - 4 buc.,
  • 1 ceapa,
  • 1/2 cană porumb fiert (opțional)

Cum să gătească:


  • Pregătirea preliminară va fi necesară nu numai pentru orezul brun, ci și pentru vinete - acestea trebuie să fie înmuiate în apă ușor sărată pentru a elimina amărăciunea timp de 30 de minute.
  • Apoi puneți vinetele în aragazul lent și setați modul „tocană”. După 20-30 de minute legumele vor deveni moi.
  • Într-o mașină de tocat carne, întoarceți vinetele, ceapa, roșiile în același timp, puteți adăuga o jumătate de pahar de porumb fiert.
  • Carnea tocată gata preparată se amestecă cu orezul și se umple cu ardei, care se pun într-un vas multicooker cu partea deschisă în sus. Stropiți blatul cu ulei vegetal – de orice fel – și setați modul „coacere” pentru 20 de minute.

Se serveste cu sos de soia sau iaurt.

Dacă alegeți varianta cu ciuperci, mai întâi trebuie să le pregătiți. Cel mai bine este să fierbi ciupercile 5 minute, apoi să le toci mărunt și să le prăjești în ulei vegetal, cu ghimbir, maghiran și oregano.

Nu este nevoie de pregătire preliminară dacă carnea este înlocuită cu fasole roșie în suc propriu.

În timpul gătitului, este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin piper în cantitate; puteți adăuga o varietate de condimente în vas. Experimentele sunt grozave!

Pentru a face felul de mâncare sănătos, nu trebuie să prăjiți semifabricate umplute sau umplutură.

Ardeii umpluți dietetici diferă de rețeta clasică, poate, doar prin utilizarea orezului brun în loc de alb și a iaurtului în loc de smântână în sos. În plus, atunci când pregătiți acest fel de mâncare, ar trebui să alegeți cea mai slabă carne posibilă, de preferință vită sau pui. Cu toate acestea, puteți face fără carne în întregime utilizând opțiuni de rețete vegetariene. Principalul lucru este să alegi ardei roșii mari, copți, dulci, cu un perete gros, astfel încât produsele finite să nu se destrame în mâinile tale și să încerci diferite rețete.

Ardei dietetici umpluți cu carne

Cu carne de vită

1 kg carne de vita tocata, 8 ardei, jumatate de cana de orez brun, 1 morcov mare, boabe de piper, sare, apa, niste iaurt slab si marar pentru sos.

Turnați apă clocotită peste orez brun timp de câteva ore, apoi scurgeți apa și fierbeți orezul. Rade trei morcovi și adaugă-i la carnea tocată. Dacă vă place ceapa, puteți adăuga în carne 1 ceapă albă, tocată printr-o mașină de tocat carne. Amestecați orezul cu carnea, umpleți ardeii preînsămânțați cu umplutura, puneți-i într-un vas cu pereți groși, turnați apă până la mijlocul ardeilor și fierbeți la foc foarte mic. Se amestecă iaurtul cu mărar și se adaugă la produsele finite.

Cu pui la aburi

1 kg piept de pui, 100 g radacina de telina, 4 albusuri, 100 g orez brun, 1 morcov, 8 ardei, iaurt si marar pentru sos, sare dupa gust.

Faceți carne tocată din piept și țelină, adăugați sare și rezervați. Albusurile se bat spuma, se fierbe orezul si se rad morcovii. Se amestecă morcovii și orezul în puiul tocat, se adaugă albușurile, se amestecă. Umpleți ardeii cu carne tocată și gătiți în vasul din mijloc al băuturii timp de aproximativ o jumătate de oră. Se toacă mărunt mararul, se amestecă cu iaurt și se toarnă sosul peste ardeii pregătiți.

Cu carne de vita tocata

1 kg carne de vita, 3 mere granny smith, 1 morcov, o jumatate de cana de orez brun, 8 ardei, 1 ceapa rosie, o legatura de busuioc, 2-3 rosii mari, putin ulei de masline.

Tăiați carnea de vită în cuburi foarte mici și gătiți la abur timp de 20 de minute în bolul din mijloc al unui cuptor cu abur. Merele și morcovii se dau pe răzătoare, se taie ceapa roșie rondele, roșiile în felii, se prăjesc în ulei, se adaugă mere, busuioc și morcovi, se fierbe până la omogenizare. Se fierbe orezul, se amesteca cu legumele si se adauga carnea fiarta. Se umple ardeii cu amestecul, se pune pe o tava de copt unsa cu ulei de masline si se coace 20 de minute la 180 de grade.

Ardei umpluti pentru dieta vegetariana

Cu champignon

1 kg de champignon, 1 ceapă albă, 1 morcov, 1 cană de orez brun, 8-10 ardei.

Fierbeți șampioanele, apoi treceți-le printr-o mașină de tocat carne împreună cu morcovii și ceapa. Gatiti orezul si amestecati cu ciupercile tocate. Uneori carnea tocată se prăjește puțin în ulei vegetal cu adaos de maghiran, ghimbir uscat și oregano, dar acest lucru nu este necesar. Ardeii se umplu cu amestecul si se coace la cuptor la 180 de grade pentru 15-20 de minute. Serviți cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau orice sos dietetic.

Cu vinete

1 kg vinete, 1 ceapa rosie, 300 g rosii, busuioc, 1 cana porumb zdrobit, 8-10 ardei.

Vinetele se pun la inmuiat in prealabil in apa cu sare, apoi se coace la cuptor pana se inmoaie, se toaca cu restul legumelor. Se fierbe porumbul în apă cu sare. Amestecați legumele cu terci, umpleți ardeii, coaceți la cuptor, după ce stropiți cu ulei de măsline.

Cu fasole roșie

4 conserve de fasole roșie în suc propriu, 8 ardei, 1 cană de orez brun, 1 morcov.

Fierbeți orezul, amestecați cu morcovii și fasolea rasă, umpleți ardeii cu amestecul și fierbeți la băutură (castron mediu, 10-20 minute). Serviți cu iaurt sau sos de soia.

Special pentru – antrenorul de fitness Elena Selivanova