Un aparat de iaurt este un dispozitiv extrem de ușor de utilizat cu 6-8 căni în care se pune starterul și se toarnă lapte. Au închis capacul, au așteptat 3-4 ore, l-au deschis - și atât. Este gata iaurt excelent de casă, la care puteți adăuga fructe de pădure sau nuci. Se va dovedi de o sută de ori mai bun decât cel cumpărat din magazin și fără coloranți conservanți.

Ce poate face un aparat de iaurt?

Smântână. Aproape orice producător de iaurt îl poate face, principalul lucru este să folosiți smântână ca materie primă și starter necesar (puteți adăuga o lingură de smântână bună). Pentru smântână, este indicat să achiziționați un aparat de iaurt cu control al temperaturii - adevărul este că acest produs este făcut la o temperatură mai scăzută decât este necesară pentru iaurt.

Brânză de vacă. Nu toți producătorii de iaurt pot face acest lucru; este nevoie de o funcție specială, deoarece coagulul are loc diferit de fermentarea iaurtului. Adesea, producătorii de iaurt care produc brânză de vaci au o tavă comună pentru produsul rezultat, deoarece nu este întotdeauna convenabil să-l faci în căni porționate. Apropo, un recipient mare va fi convenabil dacă intenționați să utilizați iaurt pentru sosuri și nu doar în porții.

Desert. Deserturile lactate necesită și un program special, care acum devine din ce în ce mai frecvent. Mașinile de iaurt care au această funcție vin de obicei cu cărți cu rețete, pe baza cărora poți experimenta și găsești ceva propriu.

Înghețată. Este produs de aparatele speciale de înghețată cu iaurt. Ei fac iaurt înghețat, sorbet și înghețată obișnuită. Și, desigur, produc și iaurt obișnuit de casă.

Lucruri mici utile

Multe modele oferă caracteristici frumoase care vor face viața mai ușoară în bucătărie:

• oprire automată (dar trebuie să rețineți că produsul trebuie scos din dispozitiv și răcit, altfel bacteriile benefice vor muri)
• reglarea temperaturii
• capacitatea de a turna apă între căni de iaurt (creând efectul unei băi de aburi)
• marcarea automată a borcanelor de iaurt (timpul de gătire este setat)
• start intarziat

Ferment

Pentru a face iaurt veți avea nevoie nu doar de un aparat de iaurt, ci și de lapte și starter. Este adesea recomandat să folosiți iaurt natural cumpărat din magazin ca starter, dar acest lucru nu este în întregime sigur, deoarece poate conține componente nesocotite. Cel mai bine este să luați starterul de la un prieten care face iaurt de casă sau să cumpărați starter uscat - se vinde în unele farmacii. De asemenea, puteți găsi magazine online care vând diferite tipuri de startere de aluat. Există, de asemenea, diverse companii care produc produse lactate fermentate; ele vând și culturi starter.

Lapte

Al doilea lucru de care ai nevoie este laptele. Va veni la îndemână atunci când este cât mai proaspătă, pasteurizată, cu un termen de valabilitate scurt. Dacă laptele devine amar când este acru și se transformă în iaurt amar sau are un alt gust neplăcut, atunci nu este potrivit pentru iaurt. Cel mai bun lucru, desigur, este să cumperi lapte proaspăt de la un fermier pe care îl cunoști, să-l fierbi și să faci iaurt, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Prin urmare, trebuie să încercați și să încercați: faceți puțin și căutați producătorul dvs.

• Mașina de iaurt ar trebui să funcționeze în timp ce stă pe o suprafață perfect plană.
• Dispozitivul nu trebuie atins sau mutat în timpul funcționării.
• Toate recipientele trebuie spălate bine și nu trebuie să rămână detergent pe ele. Poti steriliza paharele in boiler sau cuptor.
• Laptele trebuie fiert înainte de fermentare.

Și în sfârșit, despre minusuri. Orice s-ar spune, un aparat de iaurt este un dispozitiv cu o singură funcție. Nu gătește, nu se aburește sau se prăjește, face doar iaurturi și produse lactate fermentate aferente. Și acest dispozitiv ocupă mult spațiu.
Iaurtul trebuie făcut în mod constant, altfel starterul se va pierde - nu multe gospodine sunt capabile de acest lucru, iar dacă îl puneți undeva în dulap, iaurtul se va stabili acolo pentru totdeauna și se va transforma într-un alt colector de praf.
Dar dacă îți plac produsele lactate fermentate și le mănânci în fiecare zi, atunci un aparat de iaurt este o alegere excelentă; nu numai că îți poate îmbunătăți dieta, ci și o poate face puțin mai ieftină.

Mai cumperi iaurt din magazin? Când poți să cumperi un aparat de iaurt și să faci singur iaurt acasă, din ingredientele tale și după gustul tău. Iar frumusețea este că nu ți se cere să faci eforturi deosebite sau să ai cunoștințe asociate cu procesul tehnologic de preparare a iaurtului. Mașinile moderne de iaurt sunt dispozitive semiautomate pentru prepararea produselor din lapte fermentat. Pentru a începe să-l utilizați, aveți nevoie de aluat și lapte și, desigur, dispozitivul în sine. Principiul de funcționare al unui aparat de iaurt nu este mai complicat decât cel al unei oale sub presiune. Prin urmare, învățarea modului de utilizare va fi destul de simplă: selectați un mod și setați ora pe cronometru.

De ce ai nevoie de un aparat de iaurt?

Dacă ești foarte serios în ceea ce privește alegerile alimentare și încerci să mănânci doar alimente sănătoase, fără conservanți, și îți place să consumi diverse produse din lapte fermentat, atunci ar trebui să te uiți la acest minunat aparat de uz casnic.

Această alegere va fi relevantă dacă în casă sunt copii mici. Cu ajutorul lui, puteți pregăti singur mâncarea pentru copii. Și numai limitele imaginației tale, și nu rafturile de băcănie, vor limita numărul de variante disponibile de feluri de mâncare.

Un aparat de iaurt de casă va atrage și cei care decid să meargă la dietă. Va fi util atât pentru gospodine, cât și pentru sportivi. Iaurtul făcut acasă va fi întotdeauna mult mai sănătos; un aparat de iaurt vă va permite, de asemenea, să păstrați bifidobacteriile care sunt benefice pentru sistemul digestiv cu un ordin de mărime mai mult decât într-un produs cumpărat din magazin.

Rentabilitatea economică a unui astfel de dispozitiv este necondiționată. Achiziționând-o și cheltuind pe un aparat de iaurt o singură dată, puteți economisi semnificativ. Comparați singuri, 1 litru de lapte costă mult mai puțin decât un produs lactat cu același volum. Deci, a face produse lactate într-un aparat de iaurt acasă este profitabilă.

Ce este un aparat de iaurt?

Orice aparat de iaurt include recipiente speciale, de obicei de la 1 la 10. Sunt concepute pentru prelucrarea diverselor ingrediente introduse in ele. Volumul mediu al fiecărui recipient este de aproximativ 50-200 de mililitri. Practic, la fabricarea acestor recipiente (borcane) se folosesc materiale precum plasticul sau sticla. Acesta din urmă este cel mai fiabil și mai durabil.
Acest dispozitiv funcționează intuitiv și simplu, trebuie doar să urmați cu strictețe instrucțiunile.

Iaurtul este foarte benefic pentru tractul digestiv, dar numai atunci când este natural. Magazinele vând în principal un produs care conține diverși coloranți, agenți de îngroșare și alți aditivi, iar iaurtul natural este scump. Asemenea aparate moderne de uz casnic precum un aparat de iaurt vă permit să pregătiți acasă un produs natural de lapte fermentat sănătos și gustos.

feluri

Există mai multe tipuri de aparate de iaurt, care diferă unele de altele prin mai mulți parametri.

Conform principiului de funcționare, astfel de dispozitive pot fi de următoarele tipuri:

• Funcționează pe principiul unui termos. Treptat, forma cu conținutul său se încălzește până la 60 de grade, după care dispozitivul se oprește. Datorita caracteristicilor sale ridicate de izolare termica, caldura este retinuta pentru o perioada de timp suficienta pentru a obtine iaurt finit. Astfel de dispozitive vă permit să pregătiți acest produs în doar 4-5 ore și nu în 8-10, dar costul lor va fi mare.
• Funcționează la temperatură constantă. În acest caz, încălzirea are loc până la 40 de grade și apoi se menține la acest nivel până la sfârșitul procesului de gătire. Dacă dispozitivul nu este echipat cu un temporizator de oprire, produsul din lapte fermentat se poate supraîncălzi. În astfel de dispozitive puteți folosi nu numai căni din fabrică, ci și borcane pentru alimente pentru copii, ceea ce este foarte convenabil.

Există o împărțire în tipuri și în funcție de numărul de borcane care pot fi instalate simultan în dispozitiv:

• Cu mai multe pahare, pot fi de la 4 la 15 bucăți. Acest lucru vă permite să faceți diferite tipuri de iaurt în același timp și să luați comod cești, fără a afecta conținutul altor pahare. Dezavantajul este că trebuie să turnați starterul și laptele în fiecare pahar separat, iar apoi să le spălați, acest lucru durează mai mult.

• Cu un singur recipient. De obicei, volumul său este de aproximativ 1-1,5 litri, acest lucru este convenabil atunci când trebuie să obțineți simultan o mulțime de produse din lapte fermentat pentru o familie numeroasă sau pentru a face produse de copt de casă, dar puteți pregăti doar un singur tip de iaurt la un moment dat.

În plus, pot fi folosite căni din diferite materiale. Produsele din plastic sunt proiectate pentru temperaturi de la -20 la + 120 de grade, sunt ușoare și nu se sparg, dar producătorii fără scrupule pot folosi materiale de calitate scăzută care vor elibera substanțe nocive atunci când sunt încălzite. Cupele de sticlă nu vor emite substanțe nocive, dar se sparg ușor, iar găsirea unui înlocuitor similar nu este întotdeauna ușoară.

Dispozitiv

Mașina de iaurt poate fi realizată sub formă de recipient pătrat, dreptunghiular sau rotund cu capac transparent. Pentru ca lactobacilii să se dezvolte bine, este necesar să se mențină o anumită temperatură, astfel încât pereții dispozitivului au caracteristici bune de izolare termică.

Dacă se folosesc căni, de obicei sunt 5-7, capacitatea lor este de 125 sau 150 ml. Au si un element de incalzire care asigura incalzirea. Panoul de control are un buton pentru a porni dispozitivul, iar prezența unui cronometru vă permite să setați timpul de gătire pentru produsul din lapte fermentat. Experimental, puteți învăța cum să produceți iaurt de diferite grosimi și aciditate.

Principiul de funcționare

Designul acestui dispozitiv este destul de simplu, astfel încât dispozitivele de la diferiți producători sunt similare între ele. Laptele și bacteriile de acid lactic se toarnă într-un vas sau căni, după care se pun într-un aparat de iaurt. Dacă există un cronometru, atunci timpul de gătit este setat, iar dacă nu există, atunci dispozitivul este pur și simplu conectat la rețea. Folosind un element de încălzire, temperatura necesară a produsului este atinsă și apoi este menținută în limitele specificate. Prezența pereților termoizolatori vă permite să mențineți bine temperatura. După ceva timp, în funcție de model, aceasta poate fi de la 4 la 10 ore; trebuie să opriți dispozitivul sau acest lucru se va întâmpla automat.

Deoarece aparatul de iaurt este silențios, îl puteți porni noaptea fără a vă perturba somnul. În timpul funcționării, nu mutați și nu rearanjați aparatul de iaurt.

Zona de aplicare

Acest dispozitiv este conceput pentru prepararea iaurtului și poate fi baut sau gros. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de lapte proaspăt și un starter special, care poate fi achiziționat de la un magazin sau farmacie. Un mixer este folosit pentru a amesteca laptele și starterul, dar o puteți face și manual.

Un aparat de iaurt modern poate fi folosit și pentru a face smântână sau chefir, lapte copt fermentat, brânză din lapte fermentat, deserturi cu fructe și înghețată. Fiecare produs are propria sa rețetă, timpul de gătire și diferite aperitive.

Cum să-l alegi pe cel potrivit

• Putere. Dispozitivele au o putere în intervalul 8-20 W, dar există dispozitive cu putere mai mare. Calitatea pregătirii produsului finit practic nu depinde de acest indicator, dar și consumul de energie electrică va crește odată cu creșterea acestuia. În timpul funcționării, dispozitivul se oprește periodic, astfel încât chiar și un model puternic va cheltui o cantitate mică de energie electrică pe parcursul întregului proces de gătit.
• Capacitate. Pot exista mai multe căni sau un recipient, dar, în medie, cantitatea totală de produs preparat este de aproximativ 1,2 litri. Pentru copiii mici, este mai bine să folosiți dispozitive cu mai multe căni, deoarece acestea pot fi folosite pentru a prepara iaurt cu diferite umpluturi și sunt mai convenabile să-l depozitați.
• Capac. Este mai convenabil când capacul este din plastic, deoarece nu intră în contact cu produsul, astfel încât nu există șanse ca substanțe nocive să intre în el. Capacul de sticlă se poate sparge și este foarte dificil să-l găsești pe același și poate fi necesar să achiziționezi un dispozitiv nou.
• Oprire automată. Aceasta este o caracteristică convenabilă, dar prezența sa crește costul dispozitivului. În acest caz, procesul de gătit are loc automat, iar după finalizarea acestuia, unitatea se va opri automat. Dacă achiziționați o opțiune bugetară care are doar o indicație luminoasă sau sonoră pentru a vă anunța de sfârșitul gătitului, va trebui să opriți manual dispozitivul.
• Funcții suplimentare. Există o serie de funcții care oferă o utilizare mai confortabilă a unui astfel de dispozitiv, acestea includ: înfășurarea automată a cablului, ecranul electronic, cronometrul și capacitatea de a marca datele pe cupe.

Avantaje și dezavantaje

Înainte de a începe să cumpărați un aparat de iaurt, trebuie să vă familiarizați cu avantajele și dezavantajele acestuia.

Mașina de iaurt are următoarele avantaje:

• Posibilitatea de a obține un produs natural gustos, sănătos și proaspăt.
• Ușor de utilizat, trebuie doar să turnați amestecul, iar apoi totul se întâmplă fără intervenția omului.
• Funcționare silențioasă, astfel încât să puteți găti noaptea.
• Capacitatea de a prepara nu numai iaurt, ci și alte produse din lapte fermentat.

Practic nu există dezavantaje ale acestei tehnici, dar se pot observa următoarele:

• Un aparat de iaurt este destinat doar prepararii produselor lactate fermentate, asa ca multe gospodine prefera sa foloseasca aparate multifunctionale.
• Este nevoie de mult timp pentru a pregăti, dar acestea sunt produse din lapte fermentat și nu le puteți obține altfel.
• Va trebui să cumperi startere speciale, cel puțin pentru prima dată, apoi poți să economisești niște iaurt și să-l folosești pentru a face unul nou, dar tot e mai ieftin decât să cumperi un produs gata preparat din magazin.
• Ocupă un anumit loc în bucătărie.
• Întrucât aparatul de iaurt este electric, funcționarea sa, deși în cantități minime, necesită totuși energie electrică.

Secretele de a face iaurt delicios

Pentru a obține iaurt gustos și sănătos acasă, trebuie să cunoașteți următoarele caracteristici ale preparării sale:

• Laptele de casă trebuie fiert și folosit după ce s-a răcit la 40 de grade.
• Nu este nevoie să adăugați fructe la iaurtul nepreparat; este mai bine să faceți acest lucru după preparare sau în ultimul moment înainte de utilizare.
• Conținutul caloric al produsului finit depinde de conținutul de grăsime din laptele utilizat.
• Pentru dulceață, este mai bine să adăugați miere decât zahăr.
• În timp ce dispozitivul funcționează, nu trebuie scuturat sau mutat, altfel consistența produsului poate fi incorectă.
• După preparare, iaurtul trebuie pus la frigider câteva ore pentru a obține o consistență moale și densă.

Un aparat de iaurt este un aparat de bucătărie simplu, dar convenabil, cu ajutorul căruia poți prepara cu ușurință diverse produse din lapte fermentat. Nu ar trebui să plătiți prea mulți bani pentru un brand celebru, deoarece designul unor astfel de dispozitive este același și este suficient să alegeți pur și simplu pe cel care vă va satisface cerințele în funcție de caracteristicile sale tehnice.

Iaurtul este un produs sănătos din lapte fermentat. Are un efect pozitiv asupra funcționării stomacului și intestinelor, întărește sistemul imunitar și este o sursă de calciu, proteine ​​din lapte și alte elemente necesare omului.

Magazinele oferă o gamă largă de iaurturi diferite - atât naturale, cât și cu diverși aditivi aromatizanți. Din păcate, nu poți fi întotdeauna sigur de calitatea lor. Dacă vă pasă de sănătatea celor dragi, este mai bine să cumpărați un aparat de iaurt - un aparat de uz casnic care ușurează prepararea de produse lactate fermentate delicioase acasă.

Tipuri și caracteristici ale aparatelor de iaurt

Pentru a face iaurt, aveți nevoie de două componente de pornire: lapte și cultura starter. Puteți cumpăra o pudră specială de la farmacie sau puteți folosi chefir obișnuit, lapte copt fermentat, smântână, Actimel sau un alt produs care conține bacterii vii.

Conform principiului de funcționare, acestea sunt împărțite în două tipuri:

• Termosuri.
• Modele alimentate prin rețea.

Aparat de iaurt-termos se referă la cele mai simple dispozitive. Se compune din două recipiente: extern și intern, care se folosește direct pentru coacere. Setul include, de asemenea, un suport și un capac.

După cum puteți vedea, designul este într-adevăr foarte simplu. Principalul avantaj al acestui model este că nu depinde de electricitate; are nevoie doar de apă caldă pentru a menține temperatura. Un alt avantaj este costul redus.

Desigur, dacă mai întâi trebuie să economisiți bani, atunci iaurtul poate fi preparat într-un termos obișnuit sau chiar într-un borcan de sticlă. Dar în acest caz, va trebui să preîncălziți laptele pe aragaz sau în cuptorul cu microunde la 37-40 de grade, măsurând cu precizie temperatura - altfel produsul nu se va dovedi sau va dobândi un gust neplăcut.

Caracteristicile aparatelor de iaurt

Principalele caracteristici ale producătorilor de iaurt includ:

• numărul de containere;
• volumul produsului finit;
• materialul din care sunt realizate borcanele;
• posibilitatea de marcare;
• numărul de moduri;
• consumul de energie;
• prezența unui afișaj;
• functie de oprire automata;
• temporizator;
• indicație sonoră.

Producătorii de iaurt au diferite numărul de containere– produc modele atât cu unul cât și mai multe borcane (de obicei de la 4 la 12). Borcanele variază și ca dimensiuni, pot conține 100-200 ml de iaurt. In medie volumul produsului finit pentru modelele cu containere multiple este de 1,2-1,4 litri.

Ce dispozitiv să alegeți depinde de numărul de consumatori și dacă intenționați să adăugați diferite umpluturi la produs. Dacă veți pregăti iaurt pentru o familie numeroasă, este mai bine să cumpărați un model care să includă mai multe borcane. Acest lucru vă va permite să distribuiți imediat produsul în porții și va fi mai convenabil din punct de vedere al depozitării.

O altă caracteristică importantă este materialul din care sunt realizate borcanele. Sunt disponibile opțiuni cu recipiente din sticlă, plastic și ceramică.

Sticlă borcanele sunt sigure pentru sanatate si usor de curatat, pot fi sterilizate frecvent. Principalul dezavantaj al unor astfel de recipiente este că se sparg la scăpare. Mulți producători vând seturi de pahare de sticlă de schimb, dar prețul este adesea comparabil cu costul unui nou aparat de iaurt. Există o altă cale de ieșire - pentru a nu irosi bani, îl poți înlocui pe cel spart cu un borcan similar cu mâncare pentru copii.

Plastic containerele sunt mai ușoare și mai durabile, dar au propria lor particularitate. Chiar și în plasticul de înaltă calitate, în timp apar fisuri microscopice, unde reziduurile alimentare încep să se acumuleze și microbii încep să se înmulțească. Dacă producătorul nu a acordat atenția cuvenită calității plasticului, atunci acesta poate fi periculos, eliberând substanțe toxice în timpul încălzirii.

Al treilea tip de borcane - ceramică. Sunt la fel de sănătoase ca cele din sticlă, dar în același timp sunt mai durabile și distribuie bine căldura - acest lucru minimizează riscul ca iaurtul să se defecteze. Singurul dezavantaj al modelelor cu recipiente ceramice este prețul lor - de obicei costă mai mult decât dispozitivele cu pahare din sticlă sau plastic.

Nu numai borcanele diferă, ci și capacele iaurturilor. Sunt în mare parte din plastic, dar există și modele cu capace din sticlă. În acest caz, materialul nu este prea important deoarece nu intră în contact direct cu iaurtul. Dimpotrivă, capacul de sticlă nu este foarte practic - dacă se sparge, este puțin probabil să reușiți să găsiți un înlocuitor.

Dispozitivele cu fundul complet plat sunt mai convenabile: puteți plasa în ele orice vase din sticlă, plastic sau ceramică de o înălțime adecvată.

Consumul de energie Majoritatea aparatelor de iaurt standard variază de la 10 la 20 W, dar sunt produse și modele care consumă 40-50 W. Această caracteristică nu este prea importantă atunci când alegeți - producătorii de iaurt nu consumă multă energie electrică.

Îl face mai ușor de utilizat și functie de oprire automata. Puteți pune borcane cu lapte și aluat într-un astfel de aparat de iaurt și puteți pleca de acasă - dispozitivul se va opri după un anumit timp.

Temporizator vă permite să setați intervalele de timp necesare pentru obținerea diferitelor produse. De exemplu, este nevoie de 6-9 ore pentru a pregăti iaurtul folosind starter VIVO uscat, 8-10 ore pentru brânză de vaci și 10-12 ore pentru chefir. Indicator sonor vă va spune când să opriți dispozitivul.

Producătorii de iaurt pot avea alte opțiuni utile, cum ar fi înfășurarea automată a cablului sau un compartiment în corp pentru depozitarea acestuia.

Criterii de alegere

Atunci când alegeți, în primul rând, decideți de câte borcane aveți nevoie. Dacă intenționați să pregătiți chefir, sosuri de salată cu lapte fermentat sau brânză de vaci, care ulterior vor fi folosite pentru caserole sau prăjituri cu brânză, este mai bine să alegeți un model cu un singur recipient.

Atunci când produsele lactate fermentate sunt destinate în primul rând hrănirii copiilor mici, alegerea optimă ar fi

Dacă sunteți un fan al alimentației sănătoase, atunci probabil că v-ați gândit să cumpărați acest dispozitiv de mai multe ori. Un aparat de iaurt va fi o completare excelentă pentru bucătărie și vă va permite să pregătiți acasă produse lactate fermentate naturale și sănătoase. La urma urmei, nu toate iaurturile produse industrial sunt sănătoase. Aromele, conservanții, coloranții și alți aditivi alimentari ridică îndoieli cu privire la beneficiile unor astfel de produse. Acesta este motivul pentru care mulți oameni se gândesc să cumpere un aparat de iaurt.

După cum știți, consumul de iaurt are un efect benefic asupra funcționării intestinelor și a sistemului digestiv. Chestia este că bacteriile din iaurt pot suprima creșterea microflorei intestinale, care este cauza unor boli. În plus, consumul regulat de iaurt îmbunătățește imunitatea, neutralizează toxinele, favorizează sinteza acidului folic și reduce nivelul de colesterol din sânge. Argumentul final în favoarea iaurturilor naturale de casă este că sunt mult mai ieftine decât omologii lor din magazin și mult mai gustoase.

Cum funcționează un aparat de iaurt?

Mașina de iaurt este un recipient dreptunghiular cu capac transparent și pereți destul de groși, izolați termic, conceput pentru a menține temperatura optimă, laptele fiert încălzit necesar cu adaos de lactobacili speciali.

Un aparat de iaurt standard este conceput pentru 5-7 căni individuale, de 125 sau 150 de grame în volum, plasate într-un recipient mare.

Astfel de dispozitive nu diferă în complexitatea designului, prin urmare sunt similare între ele, indiferent de producător. Unele modele sunt echipate cu un cronometru. Există și opțiuni în care, în loc de mai multe pahare mici, există un singur recipient încăpător.

Este furnizat un cronometru pentru a seta cu precizie timpul necesar pentru fermentarea laptelui. Datorită anumitor parametri specificați, se pot obține iaurturi de diverse consistențe și gusturi: curganți, gros, acri și nu foarte acri.

Principiul de funcționare al aparatului de iaurt este același, indiferent de model și producător, dar există unele diferențe. Atunci când alegeți un aparat de iaurt, ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici ale dispozitivului:

• capacitate;
• putere;
• tipul de control;
• material de fabricatie.

Mașinile de iaurt cu mai multe căni sau un recipient mare pot produce 0,5 până la 1 litru de iaurt odată. Uneori există dispozitive pentru 8 căni la vânzare. Produsele de iaurt cu mai multe recipiente sunt considerate mai funcționale, deoarece în acest caz este mai ușor să distribuiți produsele preparate în porții mici. Ceștile în exces sunt pur și simplu acoperite cu un capac și introduse la frigider. În plus, mai multe recipiente vă permit să pregătiți mai multe soiuri de iaurt cu umpluturi diferite în același timp.

Mașinile de iaurt electrice au o putere redusă de 8 până la 15 W. Acest lucru este suficient pentru a menține o temperatură stabilă pentru un anumit timp.

De obicei, dispozitivul este controlat folosind un temporizator mecanic cu o scară de timp. Este indicat ca cronometrul să aibă o funcție de oprire automată la sfârșitul lucrului. În acest caz, nu trebuie să vă faceți griji că iaurtul dvs. se acru și se strică accidental.

De asemenea, o funcție importantă este indicarea funcționării dispozitivului. Acesta poate fi fie un LED, fie o alertă audio. Unele modele au opțiuni suplimentare, cum ar fi un înfășurator de cablu de alimentare sau un sistem de marcare a datei de gătire.

Alegerea materialului

Produsele de iaurt pot fi fabricate în principal din plastic sau sticlă. Este recomandat să achiziționați modele din sticlă, deoarece este mai practic și mai ecologic. Dar nu ar trebui să aruncați imediat cu pietre în modelele din plastic. Având încredere într-un producător de încredere, puteți fi sigur că dispozitivul este fabricat din plastic de înaltă calitate, care nu emite substanțe toxice atunci când este încălzit.

Este de dorit ca recipientul și paharele să fie, de asemenea, din sticlă. Acest lucru va face întreținerea lor mult mai ușoară.

Mai puțin frecvente sunt opțiunile realizate într-o carcasă metalică elegantă. Dar cel mai adesea este un echipament premium scump.

În căutarea unui model de aparat de iaurt potrivit, puteți merge prin multe supermarketuri de electronice sau pur și simplu alegeți de pe site-ul magazinului online kiv.kz, ceea ce vă va economisi semnificativ timp și bani.

Producători populari

Majoritatea producatorilor de aparate de bucatarie au in sortimentul lor diverse modele de aparate de iaurt, care se deosebesc prin functionalitate, design si functii suplimentare. Alegerea este destul de largă, astfel încât fiecare poate alege un dispozitiv care se potrivește gustului și nevoilor individuale.