Ķirbju gatavošana lēnajā plītī ir prieks, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Šis dārzenis ir bagāts ar šķiedrvielām un citām uzturvielām, kas nepieciešamas gan jauniem, gan pieaugušajiem. Ja jūs nezināt, kā garšīgi pagatavot šādu dārzeņu, mēs jums soli pa solim pastāstīsim, kā lēnajā plītī pagatavot ķirbja gabalus.

Neskatoties uz visu ķirbja lietderību, daudzi nav spējuši novērtēt tā garšu. Bet ir receptes, ar kurām jūs varat pagatavot smaržīgu un garšīgu desertu no šāda dārzeņa tieši lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

• 350 g ķirbja;
• 110 g parastā cukura;
• 30 g sviesta.

Izpildes metode:

1. Deserta pagatavošanai var izmantot jebkuras šķirnes ķirbjus, bet labāk ir izmantot “Smile”, “Kroshka” vai “Altaja”. Šīm šķirnēm ir patīkams aromāts, tās ir sulīgākas un saldākas.
2. Mēs notīrām dārzeņu no sēklām, nav nepieciešams noņemt mizu, sagriež gabaliņos un apkaisa ar cukuru.
3. Ielieciet sukādes ķirbja gabaliņus multivarkas bļodā, ieziestā ar eļļu, ar ādu uz leju. Ierīces bļodu nav nepieciešams eļļot ar eļļu, šī sastāvdaļa piešķirs dārzenim īpašu aromātu.
4. Izvēlieties opciju “Cept”, aizveriet un iestatiet taimeri uz 35 minūtēm.
5. Ceptās ķirbja šķēles ar cukuru ir gatavas un var pasniegt, pārlietas ar medu.

Ēdienu gatavošana ar medu

Ķirbis un medus ir īsta klasika. Tieši šis saldinātājs piešķir dārzenim īpašu garšu un saldumu, ko noteikti novērtēs gan pieaugušie, gan bērni. Aromāta receptei varat pievienot nedaudz kanēļa vai kardamona.

Sastāvdaļas:

• 650 g ķirbja;
• piecas ēdamkarotes medus (šķidra);
• 30 g gī;
• kanēlis, kardamons (ja vēlas).

Izpildes metode:

1. Ķirbim noņem mizu, izņem sēklas un sagriež gabaliņos.
2. Multivarkas bļodu ieeļļojam, dārzeņu gabaliņus sajaucam ar medu un garšvielām, dodot laiku nedaudz iemarinēties saldajā maisījumā.
3. Ķirbju gabaliņus pusstundu cep režīmā “Cepšana” ar medu. Ja jums garšo kraukšķīgs ķirbis, samaziniet gatavošanas laiku par piecām minūtēm.

Ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm

Ķirbis ar žāvētiem augļiem ir ne tikai salds deserts, bet gan īsts mums svarīgu vitamīnu un vielu maisījums. Dārzeni var pagatavot lēnajā plītī ar jebkuriem žāvētiem augļiem, bet īpaši garšīgi tas izrādās ar žāvētām vīnogām un žāvētām aprikozēm.

Sastāvdaļas:

• 450 g ķirbja;
• 10 gabaliņi žāvētu aprikožu;
• puse glāzes rozīņu;
• 60 g cukura;
• citrona šķēle.

Izpildes metode:

1. Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos, žāvētiem augļiem pievieno siltu ūdeni un atstāj uz 25 minūtēm. Sagrieziet citrona šķēli mazos kubiņos.
2. Ierīces bļodā liek kausēta sviesta gabaliņus, izklāj ķirbja kārtu, pārkaisa ar rozīnēm un sasmalcinātām žāvētām aprikozēm, vēl vienu kārtu ķirbju un visu pārkaisa ar cukuru.
3. Ielejiet pusglāzi ūdens, aizveriet un cepiet pusstundu režīmā “Cepšana”. Desmit minūtes pirms gatavības pievienojiet citrona kubiņus.

Pikantā ķirbja ar ķiploku lēnās plīts gabaliņos

Būsiet pārsteigti, bet ķirbi var pagatavot ne tikai ar medu un saldajiem žāvētiem augļiem, bet arī ar tādu pikantu dārzeni kā ķiploki. Rezultāts ir elegants un garšīgs ēdiens, un, lai iegūtu vairāk garšas, varat pievienot svaigu rozmarīnu vai baziliku.

Sastāvdaļas:

• 620 g ķirbja;
• 180 ml skāba krējuma;
• trīs ķiploka daiviņas;
• divi rozmarīna zariņi;
• divas šķipsniņas karija.

Izpildes metode:

1. Nomizoto dārzeņu sagriež kubiņos.
2. No skābā krējuma, rozmarīna lapiņām un sasmalcinātiem ķiplokiem pagatavojam mērci. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
3. Režīmā “Cepšana” viegli apcepiet ķirbja gabaliņus ar pievienotu eļļu, pēc tam ielejiet mērci, samaisiet, izvēlieties opciju “Sautējums” un pagaidiet 20 minūtes, līdz ēdiens ir gatavs.

Ar āboliem

Ja nezināt, kādu desertu pagatavot bērniem, lai tas būtu ne tikai salds, bet arī veselīgs, ņemiet ķirbi, ābolu un banānu. Jūs iegūsit ēdienu ar pārsteidzošu garšu un lielu vitamīnu un uzturvielu klāstu, kas nepieciešami augošam organismam.

Sastāvdaļas:

• 450 g ķirbja;
• divi āboli un divi banāni;
• 70 g cukura;
• skābais krējums;
• rīvmaize (viegli).

Izpildes metode:

1. Nomizojiet dārzeņus un augļus un sagrieziet tos vienāda izmēra šķēlēs.
2. Ieeļļojiet ierīces bļodu ar eļļu un apkaisa ar panējumu, izklājiet sastāvdaļas un apkaisa ar granulētu cukuru.
3. Ieslēdziet režīmu “Cepšana” 40 minūtes. Gatavo desertu liek uz šķīvjiem, pārlej ar saldo krējumu un pārkaisa ar cukuru.https://www.youtube.com/watch?v=kFFv1O_gh98

Kā garšīgi sautēt ķirbi ar malto gaļu

Ķirbis ar malto gaļu ir īsts cepetis, tikai ar sasmalcinātu gaļu. Ēdiens izrādās apmierinošs, garšīgs un barojošs, jo, pateicoties lēnajai plīts, tiek saglabāta lielākā daļa dārzeņa uzturvielu.

Kamēr cep malto gaļu, samīca ar dakšiņu, sanāks garšīgāk.

Sastāvdaļas:

• 280 g ķirbja mīkstuma;
• 250 g maltas gaļas;
• spuldze;
• trīs vidēji tomāti;
• divas ķiploka daiviņas;
• trīs ēdamkarotes katras saulespuķu un gī sviesta;
• 80 g siera.

Izpildes metode:

1. Sīpolu un ķiploka daiviņas smalki sagriež, tomātus un ķirbi sagriež kubiņos.
2. Multivarkas bļodu ieziež ar izkausētu sviestu un pievieno ķirbja gabaliņus.
3. Uz pannas apcep malto gaļu, tad pievieno tai tomātus, sāli un piparus, sastāvdaļas sautē līdz mīkstas un liek bļodā.
4. Tagad apcep sīpolus un ķiplokus ar divām ēdamkarotēm granulēta cukura. Pievienojiet tiem maltās gaļas maisījumu un tomātu un vāriet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.
5. Cepšanas pannas saturu pārnes multivarkā ar ķirbi, 40 minūtes ieslēdziet “Cepšanas” režīmu, piecas minūtes pirms gatavošanas apkaisa trauku ar rīvētu sieru.

Tvaicēti lēnajā plīts

Tāds dārzenis kā ķirbis ir ideāls produkts tvaicēšanai. Pateicoties šai termiskās apstrādes metodei, tiek saglabātas visas tā derīgās īpašības, un ķirbju gatavošanas process gabalos neaizņem daudz laika.

Izpildes metode:

1. Lai tvaicētu ķirbi, jums ir nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas. Tas ir pats dārzenis un ūdens. Visas pārējās piedevas varat izvēlēties pēc vēlēšanās. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādu ķirbi vēlaties pagatavot, saldu vai pikantu, vai varbūt plānojat to izmantot kā pildījumu citiem ēdieniem.
2. Ņem puskilogramu dārzeņu, nomizo un sēklas, sagriež līdz diviem centimetriem biezos gabaliņos.
3. Ielejiet bļodā divas līdz trīs glāzes ūdens, novietojiet tvaicētāja grozu un ievietojiet tajā dārzeņu gabalus. Iestatiet režīmu “Steam” uz 20 minūtēm.
4. Gatavo ķirbi liek uz šķīvja. Ja vēlies pasniegt kā desertu, dārzeņu gabaliņus garšo ar kausētu sviestu un pārkaisa ar cukuru un kanēli, cukuru var aizstāt ar medu. Ir arī cita iespēja, piemēram, pasniegt dārzeņu ar sviestu un sasmalcinātām dillēm. Vai arī samaļ ķirbi līdz biezeņa konsistencei un pagatavo gardus cepumus. https://www.youtube.com/watch?v=L83fhgzXCHw

Lēnā plītī var ne tikai cept ķirbja gabaliņus, bet izmantot to veselīgu brokastu pagatavošanai. Piemēram, pagatavojiet rīsu, auzu pārslu, kukurūzas vai prosas putru ar ķirbi.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Daudzi cilvēki mīl saldo ķirbi. Bet ne visi zina, kā to pareizi pagatavot. Jūs varat pavadīt daudzas stundas internetā un joprojām neatradāt nevienu noderīgu padomu.

Mūsu šodienas recepte ir ieguvēja visos veidos. Tas ļauj pagatavot garšīgu un maigu ķirbi, netērējot daudz laika un pūļu. Viss viņa noslēpums slēpjas Redmondas multivarkas izmantošanā.

Kā palīgs ir piemēroti dažādi modeļi. Mēs esam apkopojuši Redmond RMC-M4502 recepti. Mēs gatavosim viņas programmā “Cepšana”.

Sastāvdaļas saldā ķirbja pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī

• Ķirbis - 1,5 kilogrami.
• Cukurs - 400 grami.
• Krējums 10% tauku - 120 mililitri.

Saldā ķirbja pagatavošanas metode Redmondas lēnajā plītī

1) Ķirbi nomizo no mizas un sēklām, tad sagriež 3 centimetru kubiņos.

2) Ķirbi liek atsevišķā traukā, pievieno cukuru, tad liek ledusskapī uz 8 stundām.

3) Ielieciet ķirbi ar cukuru multivarkas bļodā, aizveriet ierīces vāku, izvēlnē izvēlieties programmu “Cepšana” un iestatiet gatavošanas laiku uz 1 stundu.

4) Nospiediet pogu "Start" un gatavojiet līdz programmas beigām.

5) Pasniedziet saldo ķirbi aukstu. Pārlej arī sīrupu un krējumu.

Spilgta un veselīga ēdiena cienītājiem ķirbju biezeņa zupa lēnajā plītē būs īsts kulinārijas atradums. Ķirbis ir košs rudens dārzenis ar augstu noderīgu mikroelementu un vitamīnu saturu. Brīnumainais dārzenis ir šķiedrvielu krātuve. Skaistā dārzeņa spilgtā, piesātinātā krāsa liecina par liela daudzuma beta-karotīna klātbūtni...

Starp daudzajiem veselīgajiem dārzeņiem spilgtais, maigas garšas ķirbis priecē ar savu vitamīnu bagātību. Mūsdienu mājsaimnieces ēdiena gatavošanā ķirbi plaši neizmanto. Plašs ķirbju ēdienu klāsts iepriecinās un pārsteigs ar savu garšu. Ķirbis ir beta-karotīna vitamīna avots, kas veicina normālu cilvēka organisma darbību...

Ja jums patīk ķirbis, tad zināt, ka ēdieni ar to sanāk garšīgi un sulīgi, un šeit ir viens no tiem - ķirbju pīrāgs lēnajā plītī. Var cept vienkāršu pīrāgu ar ķirbi vai ar kefīru. Zemāk ir divas šādas receptes, no kurām katrai noteikti vajadzētu patikt. Otrajā gadījumā pīrāgs sanāks vēl pūkaināks un apjomīgāks, bet arī pirmā versija ir ļoti garšīga...

Vienmēr ir laiks palutināt sevi ar tēju vai kafijas krūzi un saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Un cik jauki ir likt galdā siltu, tikko ceptu, aromātisku pīrāgu un iepriecināt savus mīļos. Piekrītiet veikalā iegādāties tik gardus un kvalitatīvus cepumus, ko varat pagatavot pats - tas nav iespējams...

Ja atrodat mājās lielu daudzumu ķirbja, nezināt, ko no tā pagatavot, un žēl to izmest, ir risinājums - biezpiena kastrolis ar ķirbi lēnajā plītī. Ķirbis ir ļoti veselīgs produkts, ko tradicionāli uzskata par rudens produktu. Taču, ja nav sezona, bet vēlaties nogaršot piedāvāto kastroli, lielveikalu saldēto dārzeņu sadaļā vienmēr varat atrast jau sasmalcinātu ķirbi...

Lēnā plītē vārīta ķirbju putra neatstās vienaldzīgu pat izvēlīgāko ēdāju. Labākais veids, kā pagatavot putru, ir krievu krāsnī. Bet kuram šodien mājās ir tāda plīts? Multivarka lieliski aizstāj krievu plīti un vāra putru ne sliktāk...

Prosas biezputra ar ķirbi lēnajā plītē ir ātri pagatavojama un neprasa jūsu uzmanību - jūs varat darīt citas lietas, kamēr iekārta strādā jūsu vietā. Un, ja prosa putrai izmantosi koši oranžu ķirbi, putra būs ne tikai garšīga, bet arī skaista...

Ķirbju ēdieni satur daudzas noderīgas vielas, kas ir tik nepieciešamas mūsu ķermenim. Ķirbī ir T vitamīns, kas palīdz organisma vielmaiņas procesos, kā arī novērš trombocītu veidošanos un ir labvēlīgs asins recēšanai...

Ķirbis lēnajā plītē

Ķirbis lēnajā plītē izrādās garšīgs un veselīgs. Gatavojot ķirbi lēnajā plītī, produkts maksimāli saglabā savas unikālās īpašības. Labāk to gatavot režīmā “Sautējums” vai “Tvaiks”. Tas ir milzīgs pluss, gatavojot ēdienu bērniem un cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību, jo ķirbī, kas pagatavots lēnajā plītī, ir liels vitamīnu daudzums.

Ķirbim, kas pagatavots lēnajā plītē, ir lieliska garša. Svarīgs punkts ir garšvielu izvēle, kas var atklāt apelsīnu prieka garšu un aromātu. Vislabāk ir gatavot ķirbi tīrā veidā, lai gan tas var kļūt par vienu no spilgtākajām sastāvdaļām sarežģītā ēdienā. Viens no vienkāršākajiem variantiem ir ķirbja sautēšana ar medu vai cukuru – iegūstot saldo variantu. Pikantas un asas garšas cienītājiem tiek izmantoti ķiploki un sāls.

Produktu kombinācija

Rieksti un žāvēti augļi labi sader ar ķirbi, tad produkts pārtop brīnišķīgā diētiskā desertā. Putra ar ķirbi tiek uzskatīta par žanra klasiku. Tas varētu būt griķi, rīsi, auzu pārslas, kukurūzas putraimi. Ja putru gatavo ar pienu, labāk to uz pusi atšķaidīt ar ūdeni. Ķirbis ļoti labi sader ar dārzeņu ēdieniem, sieru, biezpienu un olām. Turklāt tie var būt arī gaļas produkti.

Lai tvaicētu ķirbi, tas jāsagriež mazos kubiņos un jānovieto uz multivarkas bļodas. Šeit tiek pievienots ūdens, uzstādīts tvaikonis un uz 15 minūtēm tiek ieslēgts atbilstošs režīms. Bērni šim ēdienam var pievienot medu.

Visas receptes izrādās spilgtas, garšīgas un veselīgas. No ķirbja var pagatavot visdažādākās zupas, putras u.c. Kā arī daudz citu ēdienu, iepriecinot mīļos un rūpējoties par viņu veselību. Šis produkts ir uzturvielu satura čempions. Lēnā plītī ēdiens iegūst bagātīgāku garšu un saglabājas uzturvielas. Šī modernā ierīce ir labākais risinājums visdažādāko produktu pagatavošanai.

Recepšu ar šo dārzeņu ir diezgan daudz, tāpēc katrs gardēdis noteikti atradīs kaut ko savai gaumei atbilstošu. Vislabāk ir gatavot lēnajā plītē, tad jebkuru mājsaimnieci var pielīdzināt šefpavāram. Lai to izdarītu, jums nav jāstāv pie plīts, jums vienkārši jāizvēlas produkti pēc dotās receptes, jāievieto tie šajā ierīcē un jāizvēlas atbilstošā programma. Gatavošanas beigās ierīce dod signālu, ka jūsu ēdiens ir gatavs. Ēdiens ar ķirbi vienmēr sanāk neticami garšīgs, skaists un arī veselīgs.

Par ķirbja priekšrocībām jau ir runāts un rakstīts daudz, tāpēc tagad, rudenī, ir pienācis laiks tiem, kuri nekad nav mēģinājuši ķirbju ēdienus, izlemt gatavot ko šādu. Turklāt no ķirbja varat izveidot gandrīz jebkuru ēdienu, sākot no zupas līdz desertam. Un ar multivarkas palīdzību šis process tiek vienkāršots. Ķirbju ēdieni lēnajā plītī ir pārsteidzoši līdzīgi pēc garšas un tekstūras tiem, kas gatavoti krievu krāsnī - patiesībā ķirbis patiešām izpaužas ar šo gatavošanas metodi. Multivarka tiek galā ar šo uzdevumu ar “A plus”.

Vari pagatavot ķirbi ar augļiem, ogām vai žāvētiem augļiem – iegūsi veselīgu desertu. Klasiskais amerikāņu ķirbju pīrāgs ir tik garšīgs, ka tajā esošo dārzeņu neatpazīs pat izvēlīgākie ēdāji. Ja vārīsiet ķirbi ar putru, jūsu bērniem pat nebūs aizdomas, ka viņi ēd veselīgu ēdienu. Un, ja pievienosi ķirbi parastam sautējumam vai cepetim, būsi pārsteigts, kā mainīsies un bagātināsies ierastā ēdiena garša. “Kulinārā Ēdene” aicina gatavot dažādus ķirbju ēdienus lēnajā plītē.

Sastāvdaļas:
600 g ķirbju,
2-3 ķiploka daiviņas,
⅓ kaudze. augu (vēlams olīvu) eļļa,
1 ēd.k. žāvēts baziliks,
sāls, malti baltie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ievietojiet mazās šķēlēs sagrieztu ķirbi multivarkas bļodā. Sajauc augu eļļu ar spiestu ķiploku, sāli, baziliku un baltajiem pipariem. Atstāj uz 10-15 minūtēm un ar iegūto mērci pārlej ķirbja gabaliņus. Aizveriet vāku un iestatiet "Cepšanas" režīmu uz 1-1,5 stundām. Pasniedziet karstu vai aukstu.

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
2 ēd.k. sviests,
½ tējk. maltais kanēlis,
1-2 tējk. medus,

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež kubiņos. Multivarkas bļodā liek sviestu, ķirbi, apkaisa ar kanēli, pipariem, sāli, medu un aizver vāku. Iestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” uz 30 minūtēm. Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.

Sastāvdaļas:
300 g jebkuras gaļas,
200 g ķirbju,
1 burkāns,
1 kartupelis,
1 sīpols,
2 saldie pipari,
sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Izmantojot režīmu “Cepšana”, apcep kubiņos sagriezto gaļu līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet kubiņos sagrieztus dārzeņus, pievienojiet ūdeni, sāli, piparus, pievienojiet garšvielas pēc garšas un iestatiet režīmu “Sautējums” uz 1,5 stundu. Pēc signāla par režīma beigām atstājiet multivarku režīmā “Apkure” 10-15 minūtes. Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.

Sastāvdaļas:
500-600 g ķirbju,
350-400 g cūkgaļas,
300-350 g kartupeļu,
1-2 t.l. dārzenis vai gī,
sāls, garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi un kartupeļus sagriež kubiņos, gaļu gabalos. Nomizojiet un sasmalciniet dažas ķirbju sēklas. Ievietojiet sastāvdaļas multivarkas bļodā, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas, nedaudz ielejiet un samaisiet. Iestatiet režīmu "Sautējums" uz 1,5 stundām, pēc tam ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz 30 minūtēm, lai cepetis apbrūninātu.

Vistas krūtiņa ar ķirbi un šampinjoniem

Sastāvdaļas:
2 vistas krūtiņas,
200-300 g ķirbju,
200 g šampinjonu,
1 purava kāts,
2-3 ķiploka daiviņas,
200 ml 30% krējuma,
50 ml olīveļļas,
sāls, pipari, pētersīļi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež kubiņos, sēnes šķēlītēs, krūtiņu sagriež 1-1,5 cm biezās šķēlēs.Ķiplokus sasmalcina ar nazi (nebāz caur presi!), puravu sagriež gredzenos. Ielejiet bļodā eļļu, iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Cepšana” un gaidiet, līdz eļļa uzsilst. Pievienojiet vistu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Izņem vistas gabaliņus, liek bļodā sīpolu un ķiploku un apcep tajā pašā iestatījumā 1-2 minūtes, tad pievieno ķirbi un sēnes, apmaisa un vāra vēl 15 minūtes.Vistu pievieno dārzeņiem, sāli un piparus , ielejiet krējumu un iestatiet iestatījumu “Cepšana” 40 minūtes. Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.

Sastāvdaļas:
1 vistas fileja,
600 g ķirbju,
50 g kaltētu sēņu,
2 sīpoli,
½ tase ūdens,

Sagatavošana:
Žāvētās sēnes uz 1 stundu iemērc aukstā ūdenī, pēc tam notecina ūdeni un sagriež sēnes gabaliņos. Ķirbi, sīpolu un vistu sagriež kubiņos. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet sāli un piparus, ievietojiet multivarkas bļodā un iestatiet režīmu “Sautējums” uz 1,5-2 stundām.

Sastāvdaļas:
600 g ķirbju,
1-2 sīpoli,
1-2 burkāni,
1 saldais pipars,
2 tomāti
2-3 ēd.k. sasmalcinātus zaļumus,
1 tējk garšvielu maisījumi (baziliks, kurkuma, paprika, ķimenes),
1 tējk Sahāra,
4-5 ēd.k. dārzeņu eļļa,
sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež kubiņos, pārkaisa ar cukuru un garšvielām, apmaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm. Blanšē tomātus un papriku un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, burkānus - pusapļos. Ieslēdziet multivarku režīmā “Cepšana” un ielejiet eļļu bļodā. Kad tas uzsilst, pievieno sīpolus, burkānus un ķirbi un apcep, maisot. Pēc tam pievienojiet tomātus un papriku, sāli un piparus, samaisiet un iestatiet režīmu “Sautējums” uz 30 minūtēm. 5 minūtes pirms beigām apkaisa trauku ar zaļumiem. Miežu putraimus šajā receptē var aizstāt ar jebkuru citu.

Vistas stilbiņas ar dārzeņiem un ķirbi

Sastāvdaļas:
6 vistas stilbiņi,
300-400 g ķirbju,
1 iepakojums saldētu dārzeņu,
½ tase skābo krējumu vai majonēzi,
½ tase kefīrs vai dabīgais jogurts,
sāls, garšvielas, garšaugi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Vistas stilbiņas ierīvē ar garšvielām un noliek malā uz 10 minūtēm. Ķirbi sagriež kubiņos. Sajauc skābo krējumu (majonēzi) ar kefīru. Multivarkas bļodā liek vistas stilbiņas, pievieno saldētus dārzeņus un ķirbi, sāli un piparus pēc garšas, pārlej ar piena maisījumu un iestata “Sautēšanas” režīmu uz 1,5 stundu. Pasniedz ar zaļumiem.

Bet, protams, pirmais, kas nāk prātā, pieminot ķirbi, ir putra. Ar saldo pienu vai ar gaļu un dārzeņiem šī putra būs lieliskas brokastis skolēnam, veselīgas un sātīgas.

Sastāvdaļas:
1 kaudze prosa,
300 g ķirbju,
400 ml piena,
1 kaudze ūdens,
sāls, cukurs, sviests - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež nelielos kubiņos. Prosu pāris reizes applaucē ar verdošu ūdeni, liek bļodā un piepilda ar ūdeni. Pievieno ķirbi, cukuru un pienu, pievieno gabaliņu sviesta un aizver vāku. Iestatiet režīmu “Piena putra”.

Uzpūtīga putra

Sastāvdaļas:
1 glāze pilngraudu (prosa, rīsi, griķi utt.),
1 glāze sasmalcinātu graudaugu (mieži, kukurūza utt.),
1 glāze rīvēta ķirbja
1 glāze jebkura rīvēta dārzeņa (cukini, burkāni utt.),
sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ievietojiet graudaugus un dārzeņus multivarkas bļodā kārtās tā, lai virsējais slānis būtu dārzeņi. Pievienojiet sāli, pievienojiet ūdeni 2 pirkstus virs ēdiena līmeņa un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu “Griķi” vai “Pīls”. Pēc signāla par režīma beigām produktus samaisiet un atstājiet ievilkties režīmā “Sildīšana” 10-15 minūtes ar aizvērtu vāku.

Miežu biezputra ar ķirbi un vistu

Sastāvdaļas:
1 kaudze miežu putraimi,
150-200 g ķirbju,
1 vistas fileja,
1-2 burkāni,
1 sīpols,
2-3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
3 lauru lapas,
1 ķekars zaļumu,
sāls, vistas garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Izmantojot režīmu “Cepšana”, sīpolus un burkānus apcep augu eļļā 5 minūtes, pievieno kubiņos sagrieztu vistas fileju un apcep vēl 10 minūtes, maisot, neaizverot vāku. Tikmēr vairākas reizes izskalojiet graudaugus karstā ūdenī. Bļodā ieber graudaugus, pievieno sāli, garšvielas, zaļumus un lauru lapu, ieliek kubiņos sagrieztu ķirbi, pārlej ar ūdeni un aizver vāku. Iestatiet režīmu “Griķi” vai “Graudi”.

Sastāvdaļas:
2 vairākas tases auzu pārslu,
200 g ķirbju,
2-3 glāzes piena vai 10% krējuma,
sāls, medus - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež nelielos kubiņos. Ievietojiet ķirbi, auzu pārslas, šķipsniņu sāls multivarkas bļodā un ielejiet 1 glāzi. karsts ūdens. Iestatiet režīmu “Piena putra”. Pēc režīma beigām bļodā ielej karstu krējumu vai pienu, samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm režīmā “Sildīšana”. Pasniedzot, šķīvī pievieno medu.

Vēl viena klasiska kombinācija ir ķirbis un biezpiens. No šiem produktiem gatavoti ēdieni ir lieliski piemēroti diētiskajam uzturam.

Ķirbis ar biezpienu

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
300 g biezpiena,
1 ēd.k. sviests,
1 ēd.k. zaļumi,
sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež strēmelītēs, biezpienu sajauc ar zaļumiem. Multivarkas bļodu iesmērē ar eļļu un kārtām liek ķirbi un biezpienu, katrai kārtai pievienojot sāli. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 40 minūtēm.

Sastāvdaļas:
400 g biezpiena,
150 g ķirbju,
2 burkāni,
2 olas,
3 ēd.k. Sahāra,
3 ēd.k. mānekļi,
3 ēd.k. piens,
½ tase žāvētas aprikozes.

Sagatavošana:
Vispirms tvaicējiet ķirbi 20 minūtes. Mannu pārlej ar pienu. Sakuļ olas ar cukuru, pievieno rīvētu biezpienu un maisa viendabīgā masā. Ķirbi un burkānus samaļ ar blenderi un pievieno biezpienam. Žāvētas aprikozes sagriež mazos kubiņos un pievieno maisījumam kopā ar mannu. Ievietojiet iegūto maisījumu ietaukotā multivarkas bļodā un iestatiet režīmu “Cepšana” uz 40 minūtēm.

Tagad mēs nonākam pie desertiem. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas vienkāršas pīrāgu un smalkmaizīšu receptes, kuras tiek garantētas ceptas lēnajā plītī.

Ķirbju ābolu pīrāgs

Sastāvdaļas:
1 kaudze rīvēts ķirbis,
1 glāze rīvētu ābolu,
1 kaudze manna,
1 kaudze kefīrs,
¾ kaudze. milti,
½ glāzes cukura
2 olas,
50-70 g sviesta,
2 ēd.k. dārzeņu eļļa,
½ tase rozīnes,
1 paciņa cepamā pulvera,
kanēlis - pēc garšas.

Sagatavošana:
Mannu sajauc ar kefīru un ļauj uzbriest. Sarīvē ķirbi, izspiež sulu un izmēra glāzi. Ābolus nomizo un sarīvē. Sajauc ķirbi un ābolus ar cukuru. Izkausētu sviestu sajauc ar olām, pievieno ķirbi un ābolus, miltus, kas sajaukti ar kanēli un cepamo pulveri, un pārējās sastāvdaļas. Samaisiet un ievietojiet multivarkas bļodā. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu.

Ķirbis sautēts ar āboliem un riekstiem

Sastāvdaļas:
1 kg ķirbju,
6-7 āboli,
150 g valriekstu,
2 ēd.k. cukurs vai medus
50 g sviesta,
1 glāze ūdens,
sāls, kanēlis - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež 1-2 m biezās šķēlēs, ābolus sagriež mazās šķēlītēs. Liek multivarkas bļodā, pievieno cukuru vai medu, šķipsniņu sāls un ūdeni. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu “Dzēšana” uz 1 stundu. Pārbaudiet gatavību pēc 40-45 minūtēm. Pasniedz pārkaisītu ar riekstiem un kanēli. Skābo krējumu pasniedz atsevišķi.

Sastāvdaļas:
250 g ķirbju,
250 g miltu,
250 g cukura,
250 g cukura,
3 olas,
1 paciņa cepamā pulvera,
vaniļas vai kanēļa.

Sagatavošana:
Sagrieziet ķirbi šķēlēs un tvaicē (uz tvaikoņa plaukta lēnajā plītī) 20 minūtes. Tikmēr gatavo mīklu: saputo mīkstu sviestu ar cukuru, pievieno olas, miltus un cepamo pulveri un samaisa. Gatavo ķirbi samaļ ar blenderi vai izberž caur sietu, pievieno mīklai un kārtīgi samaisa. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu, izklājiet mīklu, izlīdziniet to un iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Pēc signāla par režīma beigām, neatverot vāku, atstājiet multivarku režīmā “Sildīšana” 10-15 minūtes.

Ķirbju pīrāgs

Sastāvdaļas :
1 kaudze ķirbju biezenis,
1 kaudze Sahāra,
1,5 kaudze. milti,
2 olas,
3-4 ēd.k. dārzeņu eļļa,
1 paciņa cepamā pulvera,
vanilīns - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sasmalciniet neapstrādātu mizotu ķirbi, izmantojot blenderi. Sajauciet sausās sastāvdaļas, pievienojiet olas, augu eļļu un ķirbju biezeni. Izmaisa un lej mīklu multivarkas bļodā, kas ietaukota ar eļļu. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Gatavo pīrāgu ļauj atdzist un pasniedz ar saldo krējumu, saputotu ar cukuru.

Sastāvdaļas:
200 g ķirbju,
150 g sviesta,
2 olas,
250 g miltu,
150 g cukura,
1 paciņa cepamā pulvera.
Glazūra:
100 g sviesta,
100 g cukura,
5 ēd.k. ķirbju sula,
100 g krējuma.

Sagatavošana:
Ķirbi sarīvē uz smalkās rīves un izspiež sulu. Novietojiet to malā izdomājumam. Sakuļ cukuru, sviestu un olas, pievieno ķirbi un miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Samaisiet līdz gludai un ievietojiet ietaukotā multivarkas traukā. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Gatavo kūku uz 10 minūtēm ielieciet lēnajā plītī, pēc tam apgrieziet to uz šķīvja, izmantojot tvaicētāja grozu, un ļaujiet atdzist. Tikmēr pagatavo glazūru: katliņā samaisa ķirbju sulu, sviestu, cukuru un krējumu un vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē. Atdzesētu kūku pārlej ar glazūru.

Ceram, ka ķirbju ēdieni lēnajā plītī šoruden kļūs par biežiem viesiem uz jūsu galda.

Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!

Larisa Šuftajkina

Ķirbju ēdieni lēnajā plītī izceļas ar lielisko garšu un labvēlīgajām īpašībām. Galu galā, kā zināms, virtuves palīgs atšķirībā no tradicionālajām gatavošanas metodēm spēj saglabāt daudzus dārzeņos un augļos esošos vitamīnus.

Kā sastāvdaļu mērs tiek izmantotas vairākas glāzes.

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 0,5 kg;
• notecēt eļļa;
• cukurs.

Rūpīgi noskalojiet ķirbi, izņemiet serdi kopā ar sēklām. Labāk tos saglabāt un izžāvēt, jo arī šis ir ļoti noderīgs produkts. Sagrieziet ķirbi vidēja lieluma gabaliņos, to iepriekš nenomizojot.

Aprēķiniet eļļas daudzumu, lai tās pietiktu bļodas dibena ieeļļošanai. Novietojiet tur ķirbi, cieši saspiežot gabalus kopā ar ādu uz leju. Ielejiet 3 ēdamkarotes ūdens un apkaisiet ar patvaļīgu cukura daudzumu, ja vēlaties saldo ēdienu. Aizveriet ierīces vāku. Lēnā plītī ceptu ķirbi pusstundu gatavo, izmantojot programmu “Cepšana”.

Recepte gabaliņu pagatavošanai ar cukuru

Ķirbju šķēles lēnajā plītī ar cukuru ir tradicionāla recepte, ko daudzi no mums atceras no bērnības. Turklāt ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams minimālais nepieciešamo sastāvdaļu daudzums.

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 300 g;
• cukurs - ½ tase.

Sagrieziet ķirbi, izņemiet serdi un katru iemērciet cukurā. Šajā gadījumā multivarkas bļoda nav ieeļļota ar eļļu. Cieši ievietojiet sukādes skvošu lēnajā plītī ar ādu uz leju. Iestatiet ierīci uz programmu “Cepšana” un izvēlieties laiku 35 minūtes. Aizveriet vāku un sāciet gatavot. Kad esat pabeidzis, lieciet gabaliņus uz šķīvja un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.

Prosas biezputra ar ķirbi lēnajā plītē

Prosas biezputra ar ķirbi būs garšīgas un veselīgas brokastis gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Kas jums būs nepieciešams:

• prosa graudaugi - 1 glāze;
• ķirbis - 300 g;
• cukurs - ½ tase;
• piens - 1,5 glāzes;
• ūdens - 1 glāze;
• notecēt eļļa;
• sāls - 1 tējkarote.

Ķirbi sagriež mazos kubiņos. Labi noskalojiet prosas graudus, pārnesiet to uz lēnas plīts un pievienojiet glāzi ūdens. Tālāk pievienojiet ķirbi, pienu un cukuru. To skaitu var mainīt pēc vēlēšanās.

Iestatiet ierīci uz pusstundu programmu “Putra” un gatavojiet trauku ar aizvērtu vāku, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Ja norādītais intervāls nav pietiekams, varat papildus iestatīt dažas minūtes apkurei. Gatavajai putrai pievieno eļļu pēc garšas.

Pārim

Tvaicēts ķirbis lēnajā plītī nezaudē savas derīgās īpašības un to var uzskatīt par diētisku ēdienu.

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 0,5 kg;
• cukurs - ½ tase;
• notecēt eļļa;
• sāls - šķipsniņa.

Ķirbi sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Noņemiet serdi un nomizojiet to. Ievietojiet to īpašā grozā, kas paredzēts trauku tvaicēšanai. Ielejiet bļodā 3 tases ūdens. Iestatiet ierīci uz programmu “Steam” un laiku uz 20 minūtēm.

Aizveriet multivarkas vāku un sāciet gatavot. Atkarībā no vēlmēm gatavo dārzeni var pārkaisīt ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli, lai pievienotu garšīgu aromātu. Pēc tam ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Ķirbju biezenis lēnajā plītē

Kā papildbarību maziem bērniem varat pagatavot ķirbju biezeni pats. Tajā pašā laikā pats process neaizņems daudz jūsu laika un jums būs nepieciešams ļoti minimāls produktu daudzums.

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 400 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote.

Paturiet prātā, ka jo spilgtākā krāsā būs ķirbis, jo aromātiskāks un garšīgāks būs biezenis. Dārzeņus nomizo, izgriež serdi kopā ar sēklām un sagriež ķirbi vidēja izmēra gabaliņos. Aprēķiniet, lai tas pilnībā ietilptu īpašā sieta grozā.

Multivarkas bļodā ielej glāzi verdoša ūdens un ievietojiet ķirbi tvaicēšanas sadaļā. Aizveriet ierīces vāku un iestatiet programmu “Gatavošana” vai “Tvaicēšana” uz 15-30 minūtēm atkarībā no sākotnēji izvēlētā režīma. Pēc tam ļaujiet tai uz īsu brīdi atdzist līdz pieņemamai temperatūrai. Dārzeņus sasmalcina blenderī biezenī, pievienojot cukuru vai nelielu karoti medus. Otrā iespēja būs piemērotāka pieaugušajiem, jo ​​nevajadzētu aizmirst, ka medus ir spēcīgs alergēns.

Ar malto gaļu

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 2 kg;
• malta gaļa - 400 g;
• skābs krējums - 4 ēd.k. karotes;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• puravi – 3 gab.;
• sāls;
• garšvielas.

Ar atvērtu multivarkas vāku viegli apcepiet malto gaļu kopā ar garšvielām. Sasmalciniet sīpolu un arī ievietojiet to bļodā ar gaļu. Neaizmirstiet pievienot garšvielas, kas atbilst jūsu gaumei. Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet un sagrieziet gabaliņos. Ievietojiet dārzeņus ar pārējām sastāvdaļām lēnajā plīts.

Trauka virsu pārlej ar skābo krējumu un pievieno sasmalcinātu ķiploku. Rūpīgi samaisiet. Aizveriet vāku un vārstu, lai atbrīvotu tvaiku. Iestatiet ierīci režīmā “Ugunsdzēšana” un laiku uz 15 minūtēm. Pēc tvaika izlaišanas atveriet vāku un uzkaisiet trauka virsu ar viegli grauzdētām ķirbju sēklām.

Saldais ķirbis ar medu - soli pa solim recepte

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis – 0,7 kg;
• medus - 4 ēdamk. karotes;
• valrieksti - 50 g;
• notecēt sviests - 25 g;
• kanēlis - 2 tējkarotes.

Nomazgājiet ķirbi, izņemiet serdi un sagrieziet dārzeņu vidēja izmēra gabaliņos. Paturiet prātā, ka jo lielākas ir šķēles, jo ilgāks laiks būs nepieciešams, lai tās pagatavotu. Multivarkas bļodu bagātīgi ieziež ar sviesta gabaliņu. Atsevišķā traukā sajauciet medu un kanēli. Ja iespējams, ķirbi kādu laiku patur iegūtajā masā.

Ja jums trūkst laika, varat vienkārši iemērkt gabalus un ievietot tos tieši bļodā. Iestatiet programmu “Cepšana” uz pusstundu. Ja vēlaties kraukšķīgāku ķirbi, varat samazināt gatavošanas laiku par 5-7 minūtēm. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Dārzeņu un ķirbju sautējums lēnajā plītē

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 200 g;
• burkāni - 2 gab.;
• cukini – 1 gab.;
• tomāts - 2 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• apstādījumi;
• bulgāru pipari - 4 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• rast. eļļa;
• medus - 1 tējkarote;
• garšvielas.

Nomazgājiet un nomizojiet visus dārzeņus, kas nepieciešami sautējuma pagatavošanai. Tomātus un cukini ar ķirbi sagriež kubiņos, sīpolus pusgredzenos, bet papriku un burkānus sagriež mazās strēmelītēs. Ielejiet eļļu multivarkas bļodā un iestatiet programmu “Cepšana”, lai tā uzkarsētu.

Pēc tam pievienojiet sīpolu un sāciet to sautēt. Tad tam pievieno burkānus un ķirbi. Atsevišķā pannā apcep sasmalcināto cukīni, līdz tie ir nedaudz mīksti. Pēc tam ielieciet to lēnajā plītī kopā ar pārējiem dārzeņiem. Tomātus sarīvē un kopā ar sulu pievieno sautējumam. Rūpīgi samaisiet. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus ar tējkaroti medus. Vēlreiz kārtīgi samaisiet un vāriet sautējumu ar aizvērtu vāku 5 minūtes.

Ķirbju pīrāgs

Ķirbju pīrāgs lēnajā plītī ir vienkāršs un apmierinošs ēdiens, ko var droši klasificēt kā diētisku.

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbju biezenis - 1 glāze;
• milti - 2 glāzes;
• cukurs - 1 glāze;
• olas - 2 gab.;
• rast. eļļa - 3 ēd.k. karotes;
• atslābināts – 2 tējkarotes;
• vanilīns - 1 tējkarote.

Miltus sajauc kopā ar cepamo pulveri. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, eļļu un ķirbju biezeni. Ja mājās nav blendera, sarīvējiet ķirbi uz smalkās rīves. Abas daļas apvieno, nelielās porcijās pievienojot miltus, lai mīklā neveidotos kunkuļi. Beigās pievieno vaniļu. Ja vēlaties, varat pievienot arī kanēli.

Bļodu bagātīgi iesmērē ar eļļu, lai kūka pie tās neliptu. Novietojiet tur mīklu un uz stundu iestatiet ierīci uz programmu “Cepšana”. Pēc 40 minūtēm atveriet vāku un pārbaudiet pīrāga gatavību ar zobu bakstāmo. Ja iznāk sauss, deserts gatavs.

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 0,5 kg;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• rast. eļļa - 2 ēd.k. karotes;
• rīsi - 1 glāze;
• rozīnes - 50 g;
• kanēlis - 1 ēd.k. karote;
• garšvielas.

Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet, sagrieziet mazos kubiņos. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves un sasmalcina sīpolu. Ielejiet eļļu un dārzeņus multivarkas bļodā. Iestatiet programmu “Cepšana” uz 15 minūtēm.

Pēc norādītā laika pievienojiet rozīnes un garšvielas un turpiniet gatavot vēl pāris minūtes. Pēc tam izslēdziet režīmu, pievienojiet rīsus, sāli un piparus pēc garšas. Ielej pusotru glāzi ūdens. Rūpīgi samaisiet maisījumu un iestatiet “Pilaf” (ja tāds ir jūsu modelim) vai “Stew” režīmu uz 40 minūtēm.

Krēmzupa

Kas jums būs nepieciešams:

• ķirbis – 0,7 kg;
• kartupeļi - 0,7 kg;
• piens - 1 l;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• notecēt eļļa;
• sāls.

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to eļļā režīmā “Cepšana”. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu un nomizotu ķirbi, kartupeļus un burkānus. Dārzeņu maisījumā ielejiet pienu, pievienojiet sāli un iestatiet programmu “Sautējums” uz pusotru stundu. Kad dārzeņi ir pilnībā gatavi, sasmalciniet tos ar iegremdējamo blenderi. Lai nesabojātu pannas pārklājumu, biezeņa trauciņš jāpārvieto piemērotā traukā.