Most egy nagyon egyszerű, de egyben finom étel receptjét mondjuk el, ami nagyon gyorsan elkészíthető. Az alábbiakban a párolt zöldségek darált hússal való főzésének receptjei várnak rád.

Recept párolt zöldségekhez darált hússal

Hozzávalók:

• darált sertés- és marhahús - 500 g;
• zöldbab - 400 g;
• édes paprika - 200 g;
• hagyma - 100 g;
• paradicsom (nagy) - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj;
• só, bors - ízlés szerint.

Készítmény

A fokhagymát szeletekre, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és puhára pirítjuk benne a hagymát. Ezután kirakjuk a fokhagymaszeleteket, és a hagymával együtt további 3 percig pirítjuk.

Ezt követően hozzáadjuk a darált húst, és időnként megkeverve mindent együtt párolunk, amíg a darált hús el nem készül. Ezután hozzáadjuk a csíkokra vágott édes paprikát és a zöldbabot. Ha fagyasztott zöldséget használ, akkor nem kell azonnal felolvasztania a fagyasztott zöldségeket. Pároljuk az edényt, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Pároljuk további 7 percig. Ezután az étel készen áll.

Darált hús párolt zöldségekkel

Hozzávalók:

• vegyes darált hús - 700 g;
• fagyasztott zöldborsó - 100 g;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• petrezselyem - 1 csokor;
• paradicsom saját levében - 500 g;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A borsót forrásban lévő vízbe tesszük, és körülbelül 3 percig főzzük, majd szűrőedényben leszűrjük. A sárgarépát szeletekre vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Süssük a zöldségeket növényi olajban 5 percig. Ezt követően kirakjuk a darált húst, és addig pároljuk, amíg el nem kezd színe megváltozni és omlóssá válik. Ezt követően ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oregánót.

Most hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot levével, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, és az egészet jól összekeverjük. Pároljuk még 5 percig, utána kikapcsolhatjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. Tálalás előtt pedig megszórjuk vele a darált húst és a zöldségeket.

Keress még hasonló finomság receptjeit, akkor érdemes kipróbálni ill.

A kemencében sült darált húsos zöldségek ideális fogás egy kiadós családi vacsorához és egyben kiváló választás azoknak, akik a helyes táplálkozás és az egészséges életmód elveit igyekeznek követni. Készítsen darált húst saját maga, ha nem bízik a kiskereskedelmi láncokban, vagy vásároljon egy csomag megfizethető félkész terméket, ha időt és fáradságot szeretne megtakarítani. Mind a házi, mind a bolti darált hús nyugodtan felhasználható az alábbi listából készült ételek elkészítéséhez.

Szerb és zöldség a sütőben

Szerbia nemzeti konyhája lenyűgöz szokatlan ízvilággal, lenyűgöző kombinációival és könnyed fűszereivel. Elég egyszer ellátogatni az országba, hogy hosszú évekig megőrizze szeretetét kedvenc finomságai iránt. Ennek az egyszerű rakott ételnek a receptje a szerb kulináris hagyományokon alapul.

Szükséged lesz

Győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségben van a konyhájában az alábbi összetevőkből:

• 600 g darált marhahús (vagy sertéshús);
• olivaolaj;
• apróra vágott kaliforniai paprika;
• Vágott hagyma;
• sárgarépa közepes reszelőn reszelve;
• 2 apróra vágott zellerszár;
• paprika;
• só;
• fekete bors;
• pirospaprika;
• egy csipet fahéj;
• egy csipet szegfűszeg;
• 0,25 evőkanál. víz;
• 1/8 evőkanál. vörösbor;
• marhahúsleves kocka;
• 50 ml félzsíros ivókrém;
• 2 burgonya (meghámozva és szeletekre vágva).

Készítmény

A darált hús finom sütéséhez a sütőben zöldségekkel e recept szerint, 1 óra 25 percre van szüksége. Az összetevők listája 4 adagra vonatkozik, adagonként 367 kalóriát tartalmaz.

• Előmelegítjük a sütőt úgy, hogy 200 fokra állítjuk a hőmérsékletet. Kenje meg a serpenyőt vékony réteg olívaolajjal (ha szükséges, napraforgóolajjal helyettesítheti).
• Egy hosszú nyelű serpenyőben barnítsa meg a darált marhahúst egyenletesen. Vegyük ki a serpenyőből, hogy a húsban megmaradjon a leve, és tegyük félre. Adjunk hozzá olívaolajat, és pároljuk puhára a zöldpaprikát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert.
• Adjunk hozzá darált marhahúst a zöldségekhez, és szórjuk meg paprikával, sózzuk, fekete-piros borssal, majd fahéjjal és szegfűszeggel. Felöntjük vízzel és vörösborral, majd mindent jól felforralunk. A marhahúsleves kockát feloldjuk a keverékben. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük hozzá a tejszínt.
• A tepsi alját kibéleljük burgonyakarikákkal, ráhelyezzük a darált hús és a zöldség keverékét, majd a maradék burgonyát.
• Lefedve süssük 45 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.

A sütőben darált húst zöldségekkel a recept szerint fóliában is elkészíthetjük. Az étel a lehető leglédúsabb lesz, és egyenletesen sül, a főzés utáni takarítás és mosogatás pedig egy kicsit könnyebb lesz.

Rakott cukkinivel

Finom cukkini darált hússal és zöldségekkel a sütőben, csodálatos étel egy könnyű, de ízletes nyári vacsorához. Bár sokan megvetik a rakott ételeket, és a forró évszakban alig készítik el, a cukkini és más szezonális zöldségek vonzó árai minden bizonnyal átgondolják kulináris prioritásait. Ráadásul a sült hús és a darált hús bármikor jó! A kulináris oldalakon található vélemények csak megerősítik ezt az egyszerű igazságot.

Összetett

Egy illatos nyári rakott elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g darált hús;
• 2-3 cukkini (zöld vagy sárga);
• egy pár hagyma;
• 1-2 sárgarépa;
• 2 csésze kis tészta (például kagyló);
• só és fűszerek;
• fél pohár tejföl;
• apróra vágott koriander;
• 1 csésze finomra reszelt sajt.

Hogyan kell főzni

Még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni a „nyári” darált húst a sütőben zöldségekkel, és az előkészítés (nem számítva az összetevők elkészítését) mindössze harminc percet vesz igénybe.

• A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük ki. Engedje le a vizet.
• A darált marhahúst egyenletesen pirítjuk. Adjunk hozzá fűszereket.
• A cukkinit, a hagymát és a sárgarépát kevés olajon megdinszteljük. Adjunk hozzá egy kis sót.
• Kenjük ki a formát olajjal, és rakjuk ki rétegesen: darált hús; zöldségek; tészta. Felöntjük tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal.
• 15-18 percig 180 fokos sütőben tartjuk.

Lusta töltött paprika

Az egészséges táplálkozás klasszikusa – töltött zöldségek sütőben. Darált hússal nem csak a jól ismert kaliforniai paprikát főzheti, hanem az úgynevezett „lusta” változatát is - egy rakott ételt, amely megismétli a hagyományos étel fő gondolatát, és semmivel sem rosszabb. ízben. A paprika ezen változatáról a legjobb véleményeket azok a nők hagyják, akik nagyra értékelik szabadidejüket.

Összetevők listája

Egy „régi” étel „új módon” elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 kg darált hús (marhahús);
• két különböző színű apróra vágott édes paprika;
• 1 hagyma (apróra vágva);
• egy pár gerezd apróra vágott fokhagyma;
• 2 zacskó instant barna rizs;
• 1 csomag tészta és makaróni szósz;
• oregánó, só, bors és szárított bazsalikom ízlés szerint;
• 1 csésze reszelt alacsony zsírtartalmú sajt.

Főzési útmutató

A sütőben lévő „lusta” darált húst zöldségekkel a következő módon sütjük:

• A sütőt 180 fokra állítva előmelegítjük. Fújjon be egy tepsit főzőspray-vel, vagy egyszerűen kenje meg olajjal. Félretesz, mellőz.
• Vegyük közepesre a hőt. Egy nagy, hosszú nyelű serpenyőben pároljuk a darált marhahúst, a paprikát, a hagymát és a nyomott fokhagymát, amíg a zöldségek megpuhulnak. A marhahúsnak el kell veszítenie rózsaszín árnyalatát (általában a folyamat 10-12 percig tart). Sütés közben fakanállal tovább tördeljük a darált. Öntse le a felesleges zsírt, és tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyre, csökkentve a hőt alacsonyra.
• Mikrohullámú sütő a csomagoláson található utasítások szerint.
• Adja hozzá a főtt rizst, a tésztaszószt és a fűszereket a marhahúsos serpenyőbe. Jól összekeverni. A hozzávalókat egy tepsibe tesszük.
• A tepsit megszórjuk reszelt sajttal.
• Sütőben, fedő nélkül addig sütjük, amíg a sajt megolvad (18-20 perc).

Rakott túróval

Ha gondosan figyeli az alakját, és komolyan aggódik a túlsúly miatt, próbáljon ki egy egyedülálló diétás ételt - darált húst zöldségekkel a sütőben, amelynek receptje zsírszegény túróval és paradicsomszósszal gazdagodik. Olvasson véleményeket erről a finomságról a főzéssel és az egészséges életmóddal foglalkozó fórumokon - és minden bizonnyal ihletet talál egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel elkészítéséhez saját kezével.

Termékek

Ennek a tepsinek az összetevőinek listája a következő:

• olívaolaj a tepsi kikenéséhez;
• 2 közepes friss paradicsom (apróra vágva);
• 2 közepes nyers cukkini (apróra vágva);
• 300 g darált hús;
• nagy hagyma (finomra vágva);
• egy pár gerezd apróra vágott fokhagyma;
• 1 csésze konzerv paradicsompüré vagy paradicsomszósz;
• 2 csésze alacsony zsírtartalmú túró;
• 1 nagy tojássárgája;
• fél pohár reszelt alacsony zsírtartalmú sajt;
• egy evőkanál friss petrezselyem, oregánó vagy rozmaring (apróra vágva);
• fűszerek ízlés szerint.

Recept

A kemencében sült darált húsos zöldségek gyorsan és egyszerűen elkészülnek - ezért még egy tapasztalatlan háziasszony is kínálhat ilyen ételt a háztartás tagjainak.

• A sütőt előmelegítjük 250 fokra. Egy tepsit kikenünk olajjal, és ráhelyezzük a paradicsom- és cukkiniszeleteket. Süssük a zöldségeket a sütőben 10-12 percig.
• Közben a darált marhahúst, a hagymát és a fokhagymát egy nagy serpenyőben megpirítjuk, amíg a hús megpirul. Adjunk hozzá paradicsomszószt (pasztát), és forraljuk alacsony lángon.
• A darált húsos keveréket egy nagy, alacsony tepsibe osztjuk, és rátesszük a sütő hőmérsékletét 180 fokra.
• A túrót habosra keverjük a tojássárgájával, a sajttal, a fűszernövényekkel, sóval és borssal egy kis tálban. Kanalazzuk rá a sült zöldségekre, és szilikon spatulával simítsuk el a felületét.
• Süssük az edényt a sütőben körülbelül 35 percig. Vágjuk hat részre a forró tepsit, és azonnal tálaljuk.

jegyzet

Ez a túrós és húsos rakott zöldségekkel előre elkészíthető házi félkész termékként a fagyasztóban való tároláshoz. Sütés előtt győződjön meg róla, hogy teljesen kiolvasztja az edényt a hűtőszekrényben, és adjon hozzá öt-tíz percet a főzési időhöz.

Nem akarsz mindig a vacsorával bajlódni.

Fáradtan és éhesen jössz haza.
Gyorsan el kell készítenünk valamit és enni kell.
Jó lehetőséget kínálok egy nem túl fáradságos vacsorához (vagy ebédhez) darált marhahúsból zöldségekkel.

Hozzávalók:
Növényi keverék - 400 gr
Padlizsán - 1 db
Darált marhahús - 250-300 g
Fehér bor - 1/2 csésze
Fokhagyma - 1 gerezd
Só, bors - ízlés szerint
Kapor - ízlés szerint
Paradicsompüré - 2 evőkanál
balzsamecet - 1-2 tk.
Cukor - 2 teáskanál.
Kaliforniai paprika díszítéshez - 1\2 db
Vaj darált hús sütéséhez

1. A darált marhahúst vajban nagy lángon megsütjük. Bors és enyhén só. Öntsünk fél pohár fehérbort. Megvárjuk, amíg a bor elpárolog.

2. Vágja a padlizsánt tetszőleges darabokra. Lefagyasztottam előre grillezett padlizsánt.
Kiolvasztottam és felvágtam. Könnyen használhatja a friss padlizsánt. Darált hússal megsütjük.

3. Vegyünk egy bolti zöldségkeveréket. Célszerű először leolvasztani. Csak dobd be a tasakot a fagyasztóból a hűtőbe egy éjszakára.

4. Ez a keverék összetétele, hogy útmutatást adjon. A kompozíció elvileg bármi lehet.

5. Öntsük a keverékünket egy serpenyőbe, és csökkentsük a hőt. Keverjük össze, és főzzük körülbelül 20 percig. Öntsük hozzá a balzsamecetet és a cukrot. Hirtelen beleszerettem a balzsamecetbe. Tökéletesen felfrissíti az ételek ízét.


6. A pörkölt végén adjuk hozzá a fűszernövényeket és a kedvenc fűszereket. Ha szükséges, még sózzuk. Adjunk hozzá pár evőkanál paradicsompürét. Keverd össze. Körülbelül 10 percig pároljuk lefedve a fokhagymát. A pörkölt végén tehetünk bele 3 apróra vágott szegfűszeget.


7. Elkészült az egyszerű, de ízletes ételünk. Paprikával díszítjük és tálaljuk.


Pigney elűzte a labdát

Könnyű kommentet írni!
Ne szégyenlősködj!
Csak írja be a nevét és e-mail címét a mezőkbe, és írja be.
Nincs regisztráció!

Érdekelheti:

Összegzés

Recept. Darált marhahús fagyasztott zöldségekkel.

Darált hús zöldségekkel

Zöldségek darált hússal

Előfordul, hogy veszel darált húst, de nincs se energiád, se időd. Hűtőbe teszed, de gyötör a lelkiismereted, emlékeztetve, hogy sürgősen meg kell csinálnod a darált húst... neki van egy kicsi. Ezért annak érdekében, hogy ne stresszeljen, és gyorsan elkészítsen egy egyszerű és ízletes ételt, kínálunk egy receptet zöldségekkel sült darált húshoz!

Ez az étel sok húst tartalmaz, és segít gyorsan táplálni és megnyugtatni a rettenetesen éhes férfiakat! A darált hús zöldbabbal és édes paprikával nem nehéz, lédús, gazdag és változatos ízű étel. És ha hirtelen sok vendége van, és nem elég a bőséges adagokra, akkor csökkentheti őket, ha ehhez az ételhez egy köret burgonyapürét ad. Ezenkívül nagyon finom és kielégítő lesz.

A bab és a paprika frissen vagy fagyasztva is fogyasztható. Friss zöldségekkel még szaftosabb lesz az étel íze, és csökken a főzési idő. De így is finom lesz!

Összetett

4-5 adaghoz (1 serpenyő)

• Darált sertés- és marhahús - 400 g;
• Zöldbab (egy csomagot fagyasztva vettem) - 400 g;
• Édes paprika (én fagyasztva vettem) - 200 g vagy 2-4 hüvely (mérettől függően);
• Hagyma - 1 fej;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Paradicsom - 1 darab;
• Őrölt fekete bors 1/3 teáskanál (vagy egy darab chili paprika);
• Só ízlés szerint;
• Cukor (opcionális) - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj sütéshez.

Hogyan kell főzni a darált húst zöldségekkel

• A hagymát félkarikára vágjuk. Fokhagyma - szeletekre vágva.
• Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Megpirítjuk benne a hagymát, amíg megpuhul. Adjunk hozzá fokhagymát. Ezután közepes lángon pároljuk együtt a hagymát és a fokhagymát, amíg a hagyma áttetszővé nem válik (de ne hagyjuk megégni).
• A darált húst egy serpenyőbe tesszük. Készre pároljuk, időnként megkeverve.
• A darált húshoz adjunk zöldbabot és borsot (a fagyasztott zöldségeket nem kell először kiolvasztani, közvetlenül a fagyasztóból tesszük). Addig pároljuk, amíg a zöldségek elkészülnek.
• Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot. Bors és só. Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kis cukrot. A cukor javítja az ízt. Amint a paradicsom megpuhul, az étel készen áll.

Darált húst babbal, paprikával, paradicsommal egy mély serpenyőben (wokban) megsütöttem.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon finom sült darált hús zöldségekkel. Kiadós és könnyen elkészíthető gyorsétel!

És van még egy érdekes recept a darált húshoz, amelyet egy serpenyőben sütnek -. A fűszeresek kedvelőinek -