Hindistan cevizi gevreği, kuru üzüm, kiraz içeren bir hava fritözünde süzme peynirli güveç için adım adım tarifler

Seviye
yemek tarifi

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

12 gr.

10 gr.

Karbonhidratlar

208 kcal.

Seçenek 1: Hava fritözünde klasik süzme peynirli güveç

Hava fritözü, güveçler de dahil olmak üzere çeşitli yemeklerin hazırlanması için idealdir. Üstelik en yaygın klasik versiyon bile değişiyor. Güveç, tüm kurallara uygun olarak hazırlanırsa, çok yumuşak, yumuşak ve büyüleyici bir kabukla kaplıdır. Ana kütle için, orta yağ içeriğine ve neme sahip şekersiz sıradan süzme peynir alıyoruz. İçinde serum olmamalıdır. Hava fritözünü aşağıda belirtilen parametrelere göre önceden ısıtın.

İçindekiler

• 400 gr süzme peynir;
• 20 gr tereyağı;
• bir tutam vanilya;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 3 kaşık ekşi krema;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı irmik.

Klasik konveksiyonlu fırın güveç için adım adım tarif

Ana lor kütlesi klasik şekilde hazırlanır. Tüm malzemeleri tarife göre ölçüyoruz, süzme peyniri öğütüyoruz, kenarları yüksek bir kaseye koyuyoruz.

Şeker ve irmik ile yumurta ekleyin. Sadece karıştırın. Bir tutam vanilin ekleyin, yaklaşık yarım saat bekletin, süreyi biraz artırabilir veya kısaltabilirsiniz. Tahılın şişmesi gerekir, bu da güvece gevşek bir yapı kazandıracaktır.

Süzme peynir ve irmik dururken kalıbı yağlayın. 205 dereceye kadar ısıtmak için hava fritözünü açmanız yeterli. Hazırlanan kütleyi kalıba koyuyoruz, kaşığın arkasıyla düzelttikten sonra cömertçe ekşi krema ile yağlıyoruz, herhangi bir yağ içeriğine sahip ürünü kullanabilirsiniz. Hava fritözünün ısınıp ısınmadığını kontrol edin.

Konveksiyonlu fırında ızgaranın orta konumunda 205 derecede, önce 35 dakika pişirin (düşük hava akış hızını açın). Bundan sonra sıcaklığı 235 dereceye yükseltin ve 15 dakika daha bırakın, artık orta hızı açabilirsiniz. Güveci hava fritözünden çıkarın ve soğutun. Üzerini meyvelerle, tozla süsleyebilir, üzerine yoğunlaştırılmış süt dökebilir veya bir kaptan çırpılmış kremayı sıkabilirsiniz.

Güvecin istenilen gibi çıkmasını sağlamak için yüksek kaliteli ürünler kullanıyoruz. Süzme peynir ve ekşi krema doğal bir bileşime sahip olmalı, bitkisel yağ veya tuhaf harfler içermemelidir. Sadece süt, krema ve başlatıcı kültürlerin varlığına izin verilir.

Seçenek 2: Hava fritözünde (unlu) süzme peynirli güveç için hızlı tarif

İrmiğin toplam lor kütlesine oturup şişmesi gerekiyorsa, un buna ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, güveç hemen hava fritözüne gönderilebilir, sadece önce yoğurmanız gerekir. Yaklaşık 18 cm'lik küçük bir kalıp için süzme peynir ve undan yapılan en basit tarif Hava fritözünü düşük hızda 205 dereceye kadar ısınmaya ayarlayın.

İçindekiler

• 600 gr süzme peynir;
• üç tavuk yumurtası;
• vanilya (bir tutam);
• 0,3 yemek kaşığı. Sahra;
• 0,7 yemek kaşığı. un;
• 5 gr sökücü;
• 20 gr tereyağı;
• 70 gr ekşi krema.

Hava fritözünde hızlı bir şekilde güveç nasıl pişirilir

Güveç karışımı bir blender kullanılarak basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Derin bir kase alıyoruz, içine süzme peynir, şeker atıyoruz, hemen tavuk yumurtasını kırıyoruz ve ekşi kremanın yarısını oraya ekleyip güveyi yağlamak için biraz bırakıyoruz. Tadı için bir tutam tuz, aroması için vanilya ekleyin.

Hepsini bir blender ile çırpın veya elle öğütün. Daha sonra kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Aniden kütle sıvı hale gelirse, bir kaşık daha un ekleyin.

Tavayı yağlayın ve güvecimizi içine yerleştirin, kalan ekşi kremadan ince bir tabaka ile örtün ve önceden ısıtılmış hava fritözünde 40 dakika bekletin. Düşük üfleme hızında yarı yarıya pişiriyoruz, ardından orta moda geçebilirsiniz.

Hava fritözünde pişirmek için hazır folyo tavaların kullanılması çok uygundur. Ucuzdurlar ve farklı çaplarda gelirler. Gerekirse bunu kendiniz yapabilirsiniz, ancak kalın folyo kullanın veya sayfaları birkaç kat halinde katlayın.

Seçenek 3: Kirazlı “Tatlı diş” hava fritözünde lor güveç

Burada güveci doldurmak için kirazlar kullanılıyor. Ama aynı şekilde bu yemeği de çilek, ahududu, kiraz, böğürtlen ve kuş üzümü ile hazırlıyoruz. Meyveleri de küçük parçalara bölerek de kullanabilirsiniz. Her şeyin hemen yoluna girmesi için kuru değil yumuşak süzme peynir kullanıyoruz, gerekirse tahıl unu miktarını kendimiz ayarlıyoruz.

İçindekiler

• 450 gr süzme peynir;
• 0,3 yemek kaşığı. un;
• 150 gr kiraz;
• 2 kaşık irmik;
• 130 gr şeker;
• üç yumurta;
• 0,3 çay kaşığı. yırtıcı;
• 4 yemek kaşığı kefir (süt).

Nasıl pişirilir

Süzme peynirini tarif edilen yumurta ve toz şekerle birlikte öğütün. Dört yemek kaşığı kefir ve irmik ekleyin. Yarım saat karıştırın ve unutun. Kefir yerine, fermente pişmiş süt, yoğurt gibi başka bir fermente süt ürününün kullanılmasına izin verilir.

Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri yıkayıp kurutmayı unutmayın, sadece bir elek veya peçete üzerine koyun. Belirtilen kabartma tozunu una ekleyin.

Süzme peynirine kiraz ekleyin, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin. Tarçın ve vanilya güvece hoş bir aroma verecektir, bunları birlikte ekleyebilir veya birini veya diğerini ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

Kirazlı kütleyi bir kalıba aktarıp aynı kalınlığa yaydıktan sonra hava fritözüne yerleştiriyoruz. 200 derecede düşük hava hızında yaklaşık 35 dakika pişirin. Cihaz önceden ısıtılmalıdır. Berry güvecini ekşi krema, yoğunlaştırılmış sütle servis edin ve tatlı bir sos yapabilirsiniz.

Bu güvece çok sulu meyveler eklememelisiniz. Donmuşlarsa, iyice erimelerine izin verin, ardından ortaya çıkan sıvıyı boşaltın. Hatta biraz sıkabilirsiniz.

Seçenek 4: Kuru üzümlü hava fritözünde lor güveç

Güveçlere en çok eklenen kuru üzümdür. Hoş bir tatlılık, kendine has aroma verir ve yemeğin görünüm ve tat açısından çok daha ilginç olmasını sağlar. İşte hava fritözü için başka bir tarif. Pişirme parametreleri verilmiştir ancak cihazınıza uyarlamanız ve talimatlarını okumanız tavsiye edilir.

İçindekiler

• 2 paket süzme peynir (0,36 kg);
• 45 gr şeker;
• iki yumurta;
• 70 gr kuru üzüm;
• 4 kaşık irmik;
• 35 gr ekşi krema.

Adım adım tarif

Bir kaseye birkaç paket süzme peynir koyun. Ekşi krema ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar öğütün ve karıştırın, irmiğin şişmesine izin verin.

Kuru üzümleri bir kaseye dökün, üzerine kaynar su dökün ve on dakika sonra bir süzgecin içine dökün. Soğuduktan sonra süzme peynirin içine dökün ve tüm kütleyi bir kalıba aktarın. Ekşi krema ile örtün.

Güveci hava fritözüne yerleştirin ve düşük hava hızında ve 205 derece sıcaklıkta 35 dakika pişirin. Kabuk ve pişirme kalitesi tatmin edici değilse, zaman eklenebilir.

Güveç için kuru üzümleri doğranmış kuru kayısı veya kuru erik ile karıştırırsanız daha da ilginç hale gelir. Parlak bir çocuk yemeği hazırlamak için küçük şekerlenmiş meyveler alabilirsiniz. Bu arada kuru üzümleri taze meyveler ve meyvelerle karıştırmak yasaktır.

Seçenek 5: Nezhenka hava fritözünde krema ve hindistancevizi ile süzme peynirli güveç

Aslında bu güvece eklenen taze hindistan cevizi posası değil, hazır kuru talaşlardır. Sadece boyasız olanı kullanıyoruz, beyaz olmalı. Çok yağlı olmayan krema alıyoruz, yaklaşık% 15, 10 veya% 20'ye izin veriliyor, her şey yoluna girecek.

İçindekiler

• 500 gr süzme peynir;
• 60 gr hindistan cevizi gevreği;
• 140 mi krema;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 80 mi süt;
• 3 yumurta;
• 3 kaşık irmik;
• 2 kaşık ekşi krema;
• 5 gr sökücü.

Nasıl pişirilir

Kremayı hindistancevizi pullarıyla karıştırın, böylece hafifçe şişer. Başka bir kapta normal inek sütü ve irmiği birleştirin. Karıştırın ve hepsini yarım saat bekletin. Bunu önceden yapabilirsiniz, bu durumda kaselerin kapatılması tavsiye edilir.

Artık ana kütleyi hazırlamak için zamanımız var. Süzme peynir bir elekle ovalanabilir. Ancak bu oldukça uzun, iyice yoğurmak, toz şekerle birlikte yumurta eklemek daha iyidir. Bazen beyazlar ayrı ayrı dövülür ve ardından toplam kütleye eklenir. Bu, kabarıklık için yapılır, ancak güveç, hava fritözünde harika sonuç verecektir.

Süzme peynirine hindistancevizi talaşı ve şişmiş irmik ekleyin. Vanilyayı da ekleyebilirsiniz, belirtilen miktarda kabartma tozunu da eklemeyi unutmayın ve ardından hepsini kalıba dökün. Üst kısmı ekşi krema ile düzleştirin ve kaplayın.

Yaklaşık 40 dakika boyunca 205 derecede düşük fritöz hızında pişirin. Ortaya ayarlayın. Daha sonra güveci on dakika daha bekletin.

Süzme peynir aniden zayıflarsa ve çok yumuşaksa, ek olarak bir veya iki yemek kaşığı un ekleyebilir veya süt veya krema miktarını azaltabilirsiniz.

Hava fritözünde (Hotter, Redmond, Polaris, Supra ve diğer modeller) süzme peynirli güveç, ağzınızda tam anlamıyla eriyen inanılmaz derecede yumuşak bir kıvama sahip, kabarık, düşük kalorili, havadar çıkıyor. Hava fritözünde süzme peynirden süzme peynirli güveç hazırlayacağız irmiksiz.

Hava fritözünde süzme peynirli güveç yapma tarifi çok basit ve lezzetlidir.

Hava fritözünde süzme peynirli güveç için malzemeler:

• süzme peynir - 500 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• şeker – 3 yemek kaşığı;
• süt – 30 mi;
• un - 3 yemek kaşığı;
• bıçağın ucundaki tuz.

Hava fritözünde lor güveç: adım adım tarif

Hava fritözünde süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Hava fritözünde süzme peynirli güveç hazırlamak için% 9 süzme peynir almak daha iyidir. Çok kuru ve çok ıslak olmamalıdır. Bir elekle ovalamak en iyisidir.

Süzme peynirine üç yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırmak. Un ekleyin (üç yemek kaşığı). Tekrar karıştırın. Bir kenara koyun. Yumurtaları sütle kabarık köpürene kadar çırpın. Çırpılmış yumurtaları birleştirin. İyice karıştırın. Muz veya elma ile yapabilirsiniz.

Tava tabanını parşömen kağıdıyla hizalayın. Bitmiş süzme peynirli güveci kağıdın uçlarını kullanarak kalıptan çıkarmak daha uygundur. Lor kütlesini kalıba aktarın. Alt rafa yerleştirin. Süzme peynirli güveci önceden ısıtılmış bir cihazda hava fritözünde pişirmeye başlayın.

Hava fritözünde süzme peynirli güveç modları: zaman, sıcaklık, hız. Fan dönüşü yüksektir. Pişirme süresi – 30 dakika. Sıcaklık 180 derece. Hava fritözünde pişmiş süzme peynirli güveç, ekşi krema veya çırpılmış krema ile servis edilir. Afiyet olsun!

Süzme peynirli güveç, çocukluğundan beri herkesin bildiği klasik bir kahvaltıdır. Hava fritözündeki lor güvecinin özellikle yumuşak ve kabarık olduğu ortaya çıkıyor. Anaokulunda verdiklerine çok benzediğini söylüyorlar. Kontrol etmek için, hava fritözünde süzme peynirli güveç tarifini kullanmanız gerekir. Pişirme yöntemleri farklı olabilir, hepsi ek bileşenlere bağlıdır. Süzme peynirine çeşitli meyveler, kuru meyveler ve taze meyveleri farklı kombinasyonlarda ekleyebilirsiniz.

Süzme peynirli güveçler sadece tatlı olmakla kalmaz, sebze ve otlarla da hazırlanır. Bu yemeğin pek çok seçeneği var: kabak, balkabağı, brokoli, dereotu, domates ve hatta sebze karışımı.

Süzme peynirli güveçler ekşi krema, şurup, taze meyveler, reçel ve diğer katkı maddeleri ile servis edilir.

Kurutulmuş meyveler ile

Kurutulmuş meyveli süzme peynir, geleneksel ve en tanıdık bir kombinasyondur. Bu tarife göre süzme peynirli güveci hava fritözünde pişirmek hızlı değildir, ancak korkmayın. Akşam hamuru hazırlayıp buzdolabına koymanız gerekiyor, ertesi gün pişecek, fazla zaman almayacak.

Ne istiyorsun:

• 0,5 kg süzme peynir;
• iki kaşık irmik;
• iki yumurta;
• iki yemek kaşığı toz şeker;
• bir torba vanilya şekeri;
• 50 ml ağır krema;
• kuru üzüm, kuru kayısı, ceviz tatmak;
• tuz;
• yağlama için bitkisel yağ.

İşin aşamaları:

1. Kuru kayısı ve kuru üzümleri yıkayıp ılık su ekleyin.
2. İrmiği ve az miktarda kremayı birleştirin ve şişmesini bekleyin (bu işlem yaklaşık bir saat sürecektir).
3. Şekeri yumurtayla karıştırın.
4. Tuz dahil tüm malzemeler yavaş yavaş süzme peynirin içine eklenir ve tahta bir spatula ile yoğrulur.
5. Karışımı gece boyunca buzdolabına koyun.
6. Fırın tepsisini yağla yağlayın, lor karışımını içine koyun ve yüzeyi düzeltin.
7. Hava fritözünü 200 dereceye ısıtın ve tavayı alt rafa yerleştirin. Pişirme süresi - 40 dakika.

Bitmiş süzme peynirli güveci fritözden çıkarın, soğumaya bırakın ve ailenize servis edebilirsiniz.

Balkabağı ile

Ne istiyorsun:

• 0,3 kg süzme peynir;
• iki yumurta;
• 0,4 kg kabak;
• üç kaşık şeker;
• 30 gr tereyağı;
• iki kaşık irmik;
• iki kaşık ekşi krema;
• bir paket kabartma tozu;
• tuz.

İşin aşamaları:

1. Balkabağını soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Süzme peyniri bir kaseye koyun, tereyağını ekleyin, karıştırın, ardından ekşi krema, yumurta, şeker, irmik, kabartma tozu, bir tutam tuzu ekleyip iyice karıştırın.
3. Şimdi sıra kabakları karışıma ekleyip tekrar karıştırmaya geldi.
4. Hamuru kalıba yerleştirin, hava fritözü rafına yerleştirin, 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

Çilek ile

Hava fritözünde süzme peynirli güveç yapmak için yaz tarifi taze meyveler içerir. Herhangi birini alabilirsiniz: ahududu, çilek, yaban mersini vb.

Ne istiyorsun:

• 300 gr un;
• 300 gr süzme peynir;
• 100 gr meyveler (ahududu);
• iki tavuk yumurtası;
• bir torba vanilya şekeri;
• 150 gr toz şeker;
• 150 gr dondurulmuş tereyağı;
• bir tutam kabartma tozu.

İşin aşamaları:

1. Dondurulmuş tereyağını rendeleyin, elenmiş unla birleştirin ve ufalanana kadar karıştırın.
2. Kabartma tozunu, normal şekeri ekleyip karıştırın.
3. Ortaya çıkan karışımı iki parçaya bölün.
4. Yarısını pişirme kabının tabanına yerleştirin ve düzeltin.
5. Süzme peyniri yumurtalarla karıştırın, vanilya şekeri ekleyin, karıştırın. Kırıntı tabakasının üstüne tavaya yerleştirin.
6. Üçüncü katman, tereyağı kırıntılarının ikinci yarısıdır.
7. Tavayı önceden ısıtılmış hava fritözüne yerleştirin ve orta rafta 200 derecede yarım saat pişirin.

Süzme peynirli güveci hava fritözünden çıkarın ve üzerine ahududu ile süsleyin.

Bal ve kayısı ile

Ne istiyorsun:

• 300 gr süzme peynir;
• 300 gr kayısı veya erik;
• 100 gr şeker;
• bir buçuk bardak un;
• üç yumurta;
• 100 gr tereyağı;
• 150 gr bal;
• bir torba vanilya şekeri;
• bir çorba kaşığı nişasta;
• 150 gr margarin.

İşin aşamaları:

1. Dondurulmuş margarini rendeleyin ve şeker ve unla ufalanana kadar karıştırın.
2. Kırıntılara 1 yumurta ekleyin ve karıştırın. Hamuru şekli ve boyutu pişirme kabına uyacak şekilde açın.
3. Süzme peynirini bir elekle ovalayın, ardından bir karıştırıcıda çırpın. Süzme peynirini tereyağıyla birleştirin.
4. İki yumurtayı vanilya şekeri ve balla çırpın, nişasta ekleyin, lor kütlesiyle karıştırın.
5. Hamuru bir kalıba koyun, üzerine süzme peynir dolgusu koyun ve üst katmanı yarıya kadar kayısı veya erik koyun. Elma gibi herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz.
6. Hazırladığınız tavayı hava fritözüne yerleştirin ve orta rafta 200 derecede 40 dakika pişirin.

Lor ve havuç

Ne istiyorsun:

• 500 gr süzme peynir;
• dört yemek kaşığı şeker;
• iki havuç;
• iki yumurta;
• dört yemek kaşığı irmik;
• dört kaşık ekşi krema;
• iki yemek kaşığı tereyağı;
• bir tutam tuz.

İşin aşamaları:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, şekeri ekleyip öğütün, ardından irmiği ekleyip karıştırın.
2. Havuçları rendeleyin, süzme peynirle birleştirin, ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
3. Havuç karışımını yumurta karışımıyla birleştirin ve karıştırın.
4. Pişirme kabını yağla yağlayın, karışımı içine dökün ve süzme peynirli güveci hava fritözünde orta rafta 200 derecede 40 dakika pişirin.

Çözüm

Süzme peynirli güveçler fırında hazırlanabilir, ancak hava fritözünde daha uzun ve havadar olurlar ve soğuduktan sonra düşmezler. Ayrıca daha yumuşak ve suludurlar.

Klasik süzme peynirli güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir ikramdır! İstediğiniz sıklıkta pişirebilir ve sıkıcı olmamak için tadı çeşitli katkı maddeleri ile çeşitlendirebilirsiniz: kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, elma parçaları, muz veya haşlanmış kabak - tüm bunlar süzme peynirli güveç yapmanıza yardımcı olacaktır. hava fritözünde daha da sağlıklı.

Bu lezzetli süzme peynirli güveç hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Fırını açmak istemediğiniz yaz aylarında bile tüm yıl boyunca fritözde yapabilirsiniz. Hava fritözü bu görevle bir artı ile başa çıkacak ve hava fritözündeki süzme peynirli güveç yumuşak ve hafif olacak.

Hava fritözünüzün hangi marka olduğu pek önemli değil. Sıcak hava fritözünde süzme peynirli güveç hazırladım.

Güvece kuru üzüm veya kuru kayısı (50-100 gram) eklemeye karar verirseniz, bunları önceden ılık suda ıslatmayı unutmayın. İşte kabaklı süzme peynirli güveç nasıl yapılır.

Hava fritöz tarifinde lor güveç

İhtiyacınız olan her şeyi hazırlıyoruz.

İrmiği sütle dökün ve 10 dakika bekletin.

Bu arada süzme peyniri, şekeri ve yumurta sarısını bir kaseye koyun. Süzme peynir önce bir elekten geçirilebilir.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün. Patates ezici kullanmayı uygun buluyorum.

Islatılmış irmiği ekleyin. Aynı zamanda kuru üzüm, kuru kayısı, dilimlenmiş muz veya elma ya da en sevdiğiniz meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Hava fritözünü ısınmaya ayarladık ve yumurta aklarını çırpmaya başladık. Beyazları pandispanya gibi güçlü zirvelere kadar çırpın.

Çırpılmış beyazları iki seferde lor kütlesine ekleyin ve bir spatula ile dikkatlice katlayın.

Her şeyi yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Küçük bir parça tereyağını küpler halinde kesin ve güvecin üzerine yerleştirin.

Hava fritözünün alt rafında 200-205 derece sıcaklıkta 25 dakika pişirin. Fan hızını orta seviyeye ayarlayın. Fan hızı ayarlanamıyorsa ve yalnızca yüksek seviyedeyse 20 dakika pişirin.

Hava fritözünde irmikli lor güveç hazır. Güveç soğumaya bırakın, ardından porsiyonlara bölün. Ekşi krema, taze meyveler veya reçel ile servis yapın. Afiyet olsun!

Eğer bir Hotter air fritözünüz (veya başka bir tane) varsa, o zaman kesinlikle süzme peynirli güveç yapmayı denemelisiniz, çünkü bu ünitede sadece et ve sebze yemeklerini pişiremezsiniz. 40 dakikada yediğiniz en lezzetli güveci hazırlayabilirsiniz. Üstelik tarifler tamamen farklı olabilir: sadece süzme peynirle veya bal, çilek, meyve, balkabağı vb. Malzemelerin eklenmesiyle.

Süzme peynirden güveç "Hassasiyet": diyet tarifi

• 350 gram az yağlı süzme peynir;
• bir çift yumurta;
• 3 yemek kaşığı irmik;
• yarım bardak kuru üzüm;
• 1 paket vanilin;
• 4 kaşık şeker;
• kalıbı yağlamak için - kremsi margarin;
• toz almak için - ekmek kırıntıları;
• 4 kaşık ekşi krema.

Üç adımda hazırlık:

1. Kuru üzümleri alın ve üzerine kaynar su dökün, 15 dakika şişmesini bekleyin. Elbette ön işlem yapmadan koyabilirsiniz, ancak o zaman tadı biraz kuru olacaktır.
2. Süzme peynirini alın ve havadar olması için bir süzgeçten geçirin. Yumurta ekleyin ve süzme peynirle öğütün. Sonra ekleyin: irmik, vanilin, şeker, kuru üzüm. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
3. Pişireceğiniz formu alın, kremalı margarinle yağlayın, galeta unu serpin. Daha sonra ortaya çıkan kütlenin tamamını yayın ve üstüne ekşi krema dökün. Kalın ekşi kremanız varsa, güvecin tüm alanını düzeltmek için bir kaşık kullanın. Kalıbı ünitenin orta rafına yerleştirin. Üfleme hızını düşük seviyeye, sıcaklığı 205 dereceye ayarlayın. 25 dakika pişirin, ardından 15 dakika daha pişirin, sıcaklığı 235 dereceye yükseltin.

25 dakikada hava fritözünde lor güveç: hızlı bir tarif

Hazırlanmak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak (bu en ekonomik tariftir), ayrıca hazırlık size fazla zaman almayacaktır.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 150 gram az yağlı süzme peynir;
• bir çorba kaşığı irmik;
• Yumurta;
• bir paket vanilin.

Hazırlık:

1. Bir bardak alın ve güvecin tüm bileşenlerini (süzme peynir, yumurta, irmik, vanilin) ​​bir kerede içine koyun, karıştırın. Bunu normal bir kaşık veya mikserle yapabilirsiniz.
2. Daha sonra kalıbı alın, elde edilen kütleyi içine taşıyın ve beş dakika bekletin, bu sırada hava fritözünü 205 dereceye kadar önceden ısıtın.
3. Ünite ısındıktan sonra tavanızı orta rafa yerleştirin ve orta hava hızında 25 dakika pişirin.
4. Son olarak güveç hazır olduğunda çıkarıp bir tabağa koyun, porsiyonlara bölün ve üzerine reçel veya konserve dökün.

Meyveli hava fritözünde süzme peynirli güveç: tatlıya düşkün olanlar için bir tarif

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 350 gram;
• un - kaydıraklı dolu bir bardak;
• bir çift yumurta;
• bir paket vanilin;
• toz şeker - 150 gram;
• tereyağı - 150 gram;
• bir tutam kabartma tozu;
• 150 gram çilek (ahududu, çilek, böğürtlen).

Pişirme işlemi:

1. Pişirmeden bir saat önce tereyağını dondurucuya koyun ve ardından bıçak veya rende ile doğrayın. Unla karıştırıp kırıntılar oluşana kadar yoğurun, ardından tüm şekeri ve bir tutam kabartma tozunu hamura ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru ikiye bölün.
2. Süzme peyniri alın, ayrı bir kapta yumurta ve vanilyayla karıştırın.
3. Daha sonra hazırlanan hamurun yarısını, lor kütlesini, çeşitli meyveleri ve kalan hamuru yemeğin pişirileceği formda katlayın.
4. Bundan sonra tavayı orta raftaki hava fritözüne yerleştirin ve sıcaklığı 205 dereceye ayarlayın. 35 dakika pişirin.

İstenirse bitmiş hamur işleri krema ve meyvelerle süslenebilir.

Kurutulmuş meyve ve kuru üzüm ile süzme peynirli güveç

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• yağlı süzme peynir - 360 gram (her biri 180 gramlık 2 paket);
• irmik - 4 yemek kaşığı (güveç kısmı, kalıbın tozlanması için kısım);
• toz şeker - 2-4 yemek kaşığı;
• bir çift yumurta;
• bir avuç şekerlenmiş meyve ve aynı miktarda kuru üzüm;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• Kalıbı yağlamak için margarin.

Hazırlık:

1. Bir kase alın ve süzme peyniri oraya koyun, çatalla iyice ezin veya kıyma makinesinden geçirin. Süzme peynirin çok yağlı olmadığını düşünüyorsanız 1-2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.
2. Daha sonra süzme peynirli kaseye yumurta, bir kaşık irmik ve toz şekeri ekleyin, karıştırın. Çok tatlı bir güveç tercih ediyorsanız karışıma üç yemek kaşığı daha şeker ekleyin.
3. Daha sonra tüm malzemelere şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm eklemeniz ve lor kütlesinin tamamını karıştırmanız gerekir.
4. Bundan sonra bir fırın tepsisi alıp margarinle yağlayın ve üzerine irmik serpin. Lor kütlesinin tamamını tavaya yerleştirin ve bir kaşık kullanarak güvecin yüzeyini dikkatlice düzeltin ve ekşi kremayla iyice kaplayın.
5. Tavayı fritözün alt rafına yerleştirin, kapağını kapatın ve 200 derecede 30 dakika pişmeye bırakın.

Güvecin tam pişmediğini düşünüyorsanız sıcaklığı 175 dereceye düşürüp hava fritözünde 10 dakika daha bekletebilirsiniz. Üst kabuk kızarınca güveci tabağa alıp reçel veya ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Hava fritözünde süzme peynir ve muzlu güveç tarifi

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• lor kütlesi - 400 gram;
• muz - 4 orta veya 3 büyük;
• bir çift yumurta;
• 1 yemek kaşığı irmik veya galeta unu;
• 3 yemek kaşığı un.

Pişirme işlemi:

1. Bir kase alın, süzme peyniri oraya koyun ve çatalla ezin. Unlu mamullerinizin daha da havadar olmasını istiyorsanız süzme peyniri süzgeçten geçirebilirsiniz.
2. Süzme peynirli kaseye yumurta ve unu ekleyin, muzları soyun ve bıçakla küçük kareler halinde doğrayın. Daha sonra homojen bir kütle elde etmek için hepsini bir blender ile çırpın.
3. Kalıbı yağla yağlayın, ardından irmik veya galeta unu serpin, ardından lor-muz karışımını dikkatlice içine dökün.
4. Tavayı orta raftaki hava fritözüne yerleştirin. Hava fritözünü 180 derecede açıp 40 dakika pişirin, hava akışını orta hızda açmayı unutmayın.
5. Güveç hazır olduğunda tavada soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa alıp porsiyonlara bölün.

Dilerseniz güveci reçel, yoğunlaştırılmış süt, eritilmiş çikolata veya sadece ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Hava fritözünde lor güveç (video)

Tarifleri beğendiyseniz, orada duramazsınız, ancak kendinizinkini icat ederek daha fazla deney yapabilirsiniz. Güveci hem sabah kahvaltısında hem de tatil masasında güzel bir tabakta servis edebilirsiniz. Reçel, krema, üstüne karışık meyveler eklenerek veya eritilmiş çikolatanın üzerine dökülerek servis edilebilir. Her durumda, ailenizi ve misafirlerinizi, hava fritözünde pişirilen unlu mamullerinizin sıra dışı tadıyla şaşırtacaksınız.