Nakrájané prsné rezne. Ako variť nakrájané kuracie prsia: rýchlo, chutne a zdravo. Ako budeme postupovať?

Každá správna gazdinka má nejeden recept na chutné domáce rezne. Popularita tohto jedla je pochopiteľná - nie sú tu žiadne ťažko dostupné produkty a kotlety sa pripravujú pomerne rýchlo a vždy sa ukážu ako prekvapivo chutné a uspokojivé. Tradičné mleté ​​bravčové/hovädzie dnes pre toto jedlo nahradíme ľahším hydinovým mäsom a pripravíme si jednoduché, no prekvapivo chutné rezne z kuracích pŕs nasekané s bylinkami. Skúste to tiež! Možno sa tento konkrétny recept stane vaším „obľúbeným“!

Ingrediencie:

  • kuracie prsia - 500 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • strúčiky cesnaku (voliteľné) - 1-2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana (alebo majonéza) - 4 lyžice. lyžice;
  • múka - 4 lyžice. lyžice;
  • kôpor - malý zväzok;
  • rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
  • soľ, korenie - podľa chuti.
  1. Kuracie prsia umyte, odstráňte prebytočnú vlhkosť - osušte na papierových utierkach/servítkach, potom odstráňte kožu a kosti. Filet z hydiny nakrájajte na malé kocky a vložte do hlbokej nádoby.
  2. Posypeme soľou, korením, pridáme surové vajcia, kyslú smotanu (alebo majonézu). Fialovú alebo obyčajnú bielu cibuľu po odstránení šupky nakrájajte na malé kocky alebo nasekajte pomocou mixéra a potom vložte do nádoby s kuracím mäsom. Ak chcete, pridajte strúčiky cesnaku pretlačené lisom pre bohatú vôňu. Čistý a suchý kôpor, jemne nasekaný, tiež pridajte k mäsu.
  3. Mäsovú hmotu premiešame a potom pridáme múku, aby rezne držali tvar a pri vyprážaní sa neroztekali (dávkovanie múky môžeme nahradiť 2 polievkovými lyžicami škrobu). Kuracie mäso opäť premiešame a necháme takto 20-30 minút.
  4. Po uplynutí určeného času naberajte kuraciu zmes polievkovou lyžicou a položte ju vo forme rezňov na horúci, olejom potretý povrch panvice.
  5. Smažte kúsky na strednom ohni asi 3-5 minút na každej strane. Potom znížte oheň a zakryte panvicu pokrievkou a do 10-15 minút priveďte kuracie mäso do plnej pripravenosti.
  6. Nakrájané rezne z kuracích pŕs sú výdatným a chutným hlavným jedlom, ktoré sa podáva s akoukoľvek prílohou, krájanou zeleninou alebo kyslou uhorkou, ako aj bylinkami. A takéto kotlety sú ideálne na výrobu

Tentokrát vám poviem, ako variť nakrájané kuracie rezne. Skôr som vám povedal, ako variť, ale boli pripravené z, ukázalo sa, že môžete bez mlynčeka na mäso pripraviť veľmi šťavnaté a jemné kotlety.

Ak vás priatelia alebo príbuzní zavolali a prišli vás navštíviť a nemáte čas uvariť niečo významnejšie, potom vám pomôžu recepty na nakrájané kuracie kotlety, o ktorých budeme dnes hovoriť.

Kotlety sa uvaria rýchlo, jedlo je veľmi jemné a chutné, vhodné pre tých, ktorí radi jedia a sledujú svoju postavu.

Sú pripravené z veľmi jednoduchých surovín, ktoré nájdete v chladničke každej gazdinky, aj keď prídu nečakaní hostia.

Diétne kuracie rezne

Obsah kalórií na 100 g. — 113,7 Bielkoviny — 10,9 Tuky — 6,1 Sacharidy — 3,8

  • 500 gr. - filé (môže byť morčacie)
  • 3 - malé cibule
  • 1 - vajce
  • 2 - lyžice zemiakového škrobu
  • Pepper
  • Rastlinný olej na vyprážanie

Príprava:

  1. Filet nakrájame na malé kocky

2. Cibuľu nakrájame na malé kocky

4. Nalejte škrob

5. Soľ a korenie podľa chuti

6. Všetko dôkladne premiešame

7. Do rozohriatej panvice nalejeme malé množstvo oleja a po lyžičkách vmiešame mleté ​​mäso.

8. Vyprážajte kotlety na strednom ohni z oboch strán do zlatista

Nakrájané rezne z kuracích pŕs s náplňou

Budeme potrebovať:

  • 2 - veľké kuracie prsia (4 filety)
  • 2 vajcia
  • 150 ml. - prírodný jogurt (alebo kyslá smotana, kefír, majonéza)
  • 2 - lyžice zemiakového alebo kukuričného škrobu
  • Soľ korenie
  • 1 - paradajka
  • 2 - lyžice konzervovanej kukurice
  • Polovica zväzku zelenej cibule
  • 50 gr. - sladké a kyslé hrozno bez semien
  • 70 gr. - Syr Suluguni alebo akýkoľvek iný

Príprava:

  1. Filet z prsníka nakrájame na malé kocky

2. Soľ a korenie podľa chuti

4. Pridajte jogurt

5. Pridajte škrob

6. Všetko dôkladne premiešajte a ak chcete, vložte do chladničky na 1 hodinu

7. Hotové mleté ​​mäso rozdelíme na dve polovice

8. Nalejte nakrájané zelené do jednej polovice

9. Pridáme kukuricu, paradajku nakrájanú na malé kocky

10. Do druhej polovice mletého mäsa pridáme hrozno

11. Nalejte syr nakrájaný na malé kocky

12. Obe mleté ​​mäso dôkladne premiešame

13. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do vyhrievanej panvice.

14. Mleté mäso podávajte lyžičkou ako palacinky

15. Smažte na oboch stranách do zlatista na strednom ohni.

Sú to také krásne, chutné rezne.

Kotlety "Neha"

  • Kuracie filé - 500 g
  • Vajíčko - 1
  • Majonéza - 2-3 lyžice. klamať
  • Škrob - 2-3 lyžice. klamať
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Zelení, soľ, korenie

Príprava:

  1. Filet nakrájame na malé kocky

2. Jemne nakrájajte zeleninu

3. Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle

4. Mleté mäso podľa chuti osolíme a okoreníme

5. Pridajte bylinky a cesnak

7. Všetko premiešame

9. Pridajte škrob

10. Všetko dôkladne premiešame a necháme 30 minút marinovať pri izbovej teplote

11. Do rozohriatej panvice nalejeme olej

12. Lyžičkou nalejte mleté ​​mäso do panvice

13. Vyprážame z oboch strán do zlatista

Kuracie guľky v smotanovej omáčke v rúre

Musíme:

  • 500 g kuracieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 vajce
  • 3 zuby cesnak
  • 200 ml krému
  • 150 g tvrdého syra

Príprava:

  1. Filet trochu naklepeme a nakrájame na malé kocky
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno
  3. Cesnak pretlačte cez lis
  4. Soľ a korenie podľa chuti
  5. Zašľaháme vajíčko
  6. Všetko dôkladne premiešame
  7. Formu vymastíme olejom
  8. Z mletého mäsa vytvorte malé guľôčky a vložte ich do panvice.
  9. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 15 minút
  10. Na plnenie nastrúhame syr na jemnom strúhadle.
  11. Cesnak pretlačíme lisom
  12. Zalejeme smotanou
  13. Vyberte panvicu z rúry a nalejte plnku na každú guľôčku.
  14. Pokračujte v pečení ďalších 15 minút.

Nakrájané kuracie rezne s cuketou v rúre

Produkty:

  • 500 gr. - kurací rezeň
  • 500 gr. - čerstvá cuketa
  • 1 - vajce
  • 1 - žiarovka
  • 3 - lyžice krupice
  • Akékoľvek korenie na kuracie mäso, ak je to žiaduce
  • Banda čerstvej petržlenovej vňate
  • 3 strúčiky cesnaku

Príprava:

  1. Ošúpanú cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle

2. Cuketu podľa chuti osolíme, poriadne premiešame, necháme vyniknúť šťavu

3. Kuracie mäso nakrájame na veľmi malé kocky

4. Cibuľu nakrájame na čo najmenšie kocky

5. Cibuľu roztlačte rukami a pridajte k filé.

6. Stlačte cesnak cez lis.

8. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme k mäsu

9. Do mletého mäsa nalejte krupicu

10. Posypeme korením podľa chuti, všetko dôkladne premiešame

11. Z cukety čo najviac vytlačíme šťavu a pridáme ju k mäsu.

12. Všetko dôkladne premiešame a necháme 20 minút pôsobiť

13. Mleté mäso vo forme rezňov položte polievkovou lyžicou na vymastený plech.

14. Vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15 minút

15. Vyberte z rúry a otočte kotlety

16. Pridajte trochu vody, vložte do rúry na ďalších 15 minút

Nakrájané filety s taveným syrom

  • 500 gr. - kurací rezeň
  • dve vajcia
  • téglik taveného syra 150 gr.
  • 3 lyžice múky
  • Akékoľvek nasekané zelené podľa želania
  • Soľ korenie

Príprava:

  1. Kuracie mäso nakrájame nadrobno
  2. Soľ a korenie podľa chuti
  3. Pridajte múku
  4. Dôkladne premiešame
  5. Pridajte bylinky podľa chuti
  6. Všetko dôkladne premiešame
  7. Mleté mäso dáme lyžicou na rezne na vymastený plech.
  8. Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15 minút.
  9. Vyberte z rúry, otočte a pečte ďalších 10 minút.

Video recept na sekané rezne so šampiňónmi

Je to pravda, je to dobrý spôsob, ako prekvapiť svojich blízkych jednoduchým a zároveň veľmi chutným jedlom.

Kotlety môžeme podávať ako samostatné jedlo a s rôznymi prílohami, omáčkami, polevou, zeleninou

Užite si a dobrú chuť vám a vašim blízkym!

Krása nasekaných kuracích rezňov je, že sa varia veľmi rýchlo a môžu sa podávať na raňajky alebo večeru. Tieto lenivé rezne z kuracieho filé nevyžadujú mlynček na mäso. Aj keď ich „lenivosť“ je relatívna - rezanie filé na kocky je ťažšie ako prechod cez mlynček na mäso. Ale výsledok sa vám bude naozaj páčiť. Nasekané rezne môžete podávať ako samostatné jedlo, alebo s prílohou. Zdalo by sa, že ide o bežné výrobky, ale nie je hanba podávať takéto jedlo na slávnostnom stole.
A ešte jedna vlastnosť misky: čím dlhšie je mleté ​​mäso lúhované a marinované, tým chutnejšie a jemnejšie budú kotlety.

Ingrediencie:

  1. filé - 500 gr.
  2. majonéza - 3 lyžice.
  3. zemiakový škrob - 3 lyžice.
  4. kuracie vajce - 2 ks.
  5. petržlen - podľa chuti
  6. cesnak – 2 strúčiky
  7. soľ, korenie - podľa chuti
  8. rastlinný olej na vyprážanie

Príprava:

  • Začneme filetom, dôkladne ho umyjeme a osušíme papierovou utierkou, pripravený filet nakrájame na kúsky a každý z kúskov na malé kocky, čím menšia kocka, tým lepšie. Všetko vložte do samostatnej misky.

  • Vezmite dve stredné vajcia a rozbite ich do misky s jedlom.

  • Namiesto petržlenu môžete použiť kôpor; neodporúčam používať koriander a bazalku. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme ku kockám filé. Všetko naplňte majonézou. Mali by ste si vybrať majonézu, ktorá nie je príliš tučná, budú chutnejšie. Neodporúčam ju však nahradiť kyslou smotanou, nie je to vôbec to isté.

  • Pridajte škrob a všetko premiešajte. Musíte veľmi dôkladne premiešať, aby sa všetky ingrediencie zmiešali, najmä vajcia.
  • Do tejto misky pretlačíme strúčiky cesnaku cez lis na cesnak a opäť všetko dôkladne premiešame. Nezabudnite pridať soľ a čierne korenie. Mleté mäso je hotové, ale kotlety nemôžete hneď vyprážať, pretože... musí trvať na tom. Odporúča sa uchovávať v chladničke aspoň 1,5 hodiny. Čím dlhšie je mäso lúhované, tým bohatšiu chuť rezňov budú. Ak mleté ​​mäso zakryjete potravinovou fóliou, môžete ho nechať v chladničke tri dni, chuť tým neutrpí a bude ešte lepšia.

  • Do panvice nalejte trochu oleja (mleté ​​mäso ho dobre nasaje) a po lyžičkách pridajte trochu mletého mäsa, aby ste vytvorili oválne koláčiky. Nebojte sa, že sa mleté ​​mäso roztečie, to sa nestane. Musíte smažiť na strednom ohni, aby sa kotlety nespálili. Rezne z kuracieho filé opečte z každej strany asi 5 minút, keď budú mať kôrku dozlatista, budú hotové.

  • Položte ich na utierku, aby papier absorboval prebytočný tuk. Pripravený! Kuracie lenivé rezne môžete podávať s akoukoľvek prílohou, teplé aj studené. Dobrú chuť!

Ďalší chutný recept

Keď raz vyskúšate lahodné rezne z kuracích pŕs, rovnako ako ja, nikdy nezabudnete na ich neprekonateľnú chuť. Prípravok sa vyznačuje originálnou náplňou. Koniec koncov, mleté ​​mäso na tieto kotlety nie je potrebné mlieť v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Je to len nasekané. Aby bolo jedlo chutné, kotlety by ste nikdy nemali vysušiť. Pustíme sa do varenia.

Ingrediencie:

  • 600 gramov vykostených kuracích pŕs bez kože;
  • 100 mililitrov slnečnicového oleja;
  • 1 lyžička horkej horčice;
  • 3 polievkové lyžice pšeničnej múky;
  • 0,5 lyžičky soli;
  • 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia;
  • 1 kus cibule;
  • 1 kuracie vajce;
  • 2 polievkové lyžice domácej majonézy alebo kyslej smotany;
  • 2 strúčiky cesnaku.

Najšťavnatejšie nakrájané rezne z kuracích pŕs. Príprava krok za krokom

  1. Vezmite kuracie prsia. Odstránime z neho kožu. Ak sú tam kosti, odstráňte ich. Filet umyjeme a osušíme kuchynskou utierkou.
  2. Pomocou kuchynskej sekery alebo noža nakrájajte kuracie prsia na doske na malé kocky. Kuracie filé môžete pred krájaním vložiť na pol hodiny do mrazničky. To uľahčí rezanie.
  3. Pomocou kuchynského noža nakrájame cibuľu na malé kocky.
  4. Nakrájanú cibuľu opražíme na slnečnicovom oleji do zlatista. Pri vyprážaní neustále miešame. V priemere smažte 3 minúty.
  5. Do hlbokej nádoby pridajte všetky ingrediencie: nakrájané kuracie prsia, smaženú cibuľku (bez slnečnicového oleja), kuracie vajce, domácu majonézu alebo kyslú smotanu, horčicu, mleté ​​čierne korenie. Majonézu z obchodu neodporúčam pridávať do nakrájaných rezňov z kuracích pŕs. Obsahuje množstvo rôznych konzervačných látok. Pre aromatickú chuť môžete pridať nejaké korenie. Niekto do zmesi pridáva pár polievkových lyžíc pšeničnej múky, aby sa nakrájané rezne z kuracích pŕs pri vyprážaní na panvici nerozpadli.
  6. Celú zmes dôkladne premiešame. Mleté mäso prikryjeme pokrievkou a dáme na 4-6 hodín do chladničky.
  7. Mleté mäso vyberieme z chladničky a vzniknutú zmes osolíme. Z mletého mäsa vytvarujeme podlhovasté kotlety, ktoré obalíme v pšeničnej múke. Pred formovaním rezňov si namočte ruky, aby sa vám mleté ​​mäso nelepilo na ruky. Nasekané rezne by mali mať podlhovastý tvar a rovnejšie, aby sa vo vnútri dobre vyprážali.
  8. Na panvici rozohrejte trochu slnečnicového oleja. Na panvicu položte kotlety. Smažte ich na strednom ohni 4-5 minút, kým nebudú chrumkavé zlatohnedé.
  9. Nasekané kuracie prsia otočte. Smažte 4-5 minút. Aby boli kotlety vo vnútri upečené, nezabudnite panvicu prikryť pokrievkou.
  10. Po vysmažení položte rezne na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Toto je jednoduchý recept na nakrájané rezne z kuracích pŕs. Pripravili sme chutné jedlo z dostupných domácich produktov. Nasekané rezne sa hodia k mnohým prílohám: ovsená kaša, cestoviny, zemiaky. Nakrájané rezne z kuracích pŕs sú pripravené na podávanie. Kotlety sú veľmi chutné a šťavnaté. Teraz ste sa naučili variť nakrájané kuracie prsia doma.

Kotlety pochádzajú z Francúzska, spočiatku sa nepripravovali z krájaného produktu, ale išlo o mäso s kosťou. Oveľa neskôr sa objavilo jedlo z mletého mäsa, čo je zásluha ruskej kuchyne.

Sekané rezne sa pripravujú z rôznych druhov mäsa – bravčové, hovädzie, rôzne druhy hydiny.

Existuje veľké množstvo receptov na nakrájané kotlety z kuracieho filé! S minimálnym časom, s použitím jednoduchých ingrediencií, dostaneme chutné jedlo.

Recept na lahodné nakrájané kuracie rezne

Kuracie rezne sú nepochybne jedným z najznámejších jedál. Začnime teda pripravovať nakrájané kuracie rezne.

Hlavným rozdielom medzi sekanými rezňami a tradičnými je spôsob sekania mäsa - krája sa na kocky bez použitia mlynčeka na mäso.

Pripravte kuracie prsia - odstráňte kožu a dôkladne opláchnite studenou vodou, potom oddeľte od kostí. Filet nakrájajte na kocky, ale nekrájajte ho príliš, aby ste v rezňoch cítili kúsky kurčaťa.

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme lisom na cesnak, zmiešame s nakrájaným kuracím mäsom a pridáme mletú papriku. Dobre premiešame a necháme marinovať v chladničke.

Cibuľa, cesnak a paprika dodajú kuraciemu mäsu svoju vôňu a šťavu. Kotlety sú šťavnaté a voňavé. Najlepšie je nechať marinovať cez noc.

Ražný chlieb pomelieme na kúsky, necháme aj kôrku, namočíme do mlieka a necháme 15-20 minút.

Do nášho marinovaného filé rozšľaháme vajce, rozdrvíme chlieb, kým sa nestane kašovitým, buď rukami alebo pomocou mixéra.

Všetko premiešajte, pridajte múku a výslednú hmotu dôkladne premiešajte.

Jemne nakrájajte zeleninu a pridajte ich do nášho mletého mäsa, znova premiešajte.

Teraz by ste mali začať variť (vyprážať) nakrájané kuracie rezne.

Kuracie guličky so syrom

Nasekané kuracie rezne s pridaným syrom majú mnoho výhod - sú šťavnaté, mäkké, prírodné a chutné.

Toto jedlo sa pripravuje tak ľahko, že aj keď ste neskúsený kuchár, určite sa s touto úlohou dokážete vyrovnať. Takže, začnime.

Požadované ingrediencie:


Filet nakrájajte nožom na malé kúsky. Syr buď nastrúhame, alebo nakrájame na kocky. Cibuľa je jemne nakrájaná alebo vynechaná alebo strúhaná.

Zmiešajte pripravené ingrediencie a dobre premiešajte. Následne výsledné mleté ​​mäso rukami navlhčenými vo vode premeníme na kotlety.

Varíme na predhriatej panvici, smažíme na strednom ohni až do peknej zlatistej kôrky a pri znížení teploty privedieme jedlo do varu metódou dusenia. Pri príprave takýchto rezňov môžete použiť obaľovanie.

Pozývame vás pozrieť si video o tom, ako pripraviť nakrájané kuracie kotlety so syrom:

Recept na jemné nasekané kuracie rezne s majonézou

Na to, aby ste seba a svojich blízkych potešili nezabudnuteľným pokrmom tej najjemnejšej chuti, budete potrebovať minimum času a ingrediencií.

Tento recept na aromatické šťavnaté rezne doplní vaše „kulinárske prasiatko“, veď nie nadarmo sa hovorí – v jednoduchosti je krása. Takže, začnime.

Zoznam ingrediencií:

  • Kuracie mäso (filé) -0,5 kg;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Škrob - 1 polievková lyžica. l.;
  • Majonéza - 100 g;
  • Cibuľa - 1 kus;
  • Zelení (kôpor alebo petržlen, môžete urobiť oboje);
  • Soľ, mletá paprika (podľa chuti);
  • Rastlinný olej (na vyprážanie).

Kuracie filé si pripravíme - opláchneme v studenej vode, osušíme a potom nakrájame, najlepšie menšie. Nakrájajte cibuľu na malé kocky nožom alebo tromi na strúhadle. Umyte a nakrájajte zeleninu.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske, dobre premiešame, aby škrob netvoril hrudky. Mleté mäso necháme odležať a začneme smažiť rezne.

Môžete ho formovať ručne, po navlhčení rúk alebo pomocou lyžice položiť na rozpálenú panvicu. Keď získate zlatistú kôrku, znížte plameň a na miernom ohni varte 5-7 minút.

Ponúkame vám, aby ste si pozreli ďalšie video o tom, ako vyrobiť mäsové gule z nakrájaného kuracieho filé s majonézou.

Recept je odlišný od vyššie popísaného, ​​ale zároveň jednoduchý a chutný.

Guľôčky z kuracieho filé s hubami, pečené v rúre

Kuracie mäso sa hodí k hubám a kotlety z nakrájaného kuracieho filé uvareného v rúre môžu dokonca ozdobiť slávnostnú hostinu. Zoznam požadovaných ingrediencií:


Varenie mletého mäsa. Cibuľu nakrájame a opražíme na panvici, pridáme huby nakrájané na malé plátky a dusíme, kým sa prebytočná tekutina neodparí.

Kuracie filé pomelieme na malé štvorčeky. Namočte bochník do smotany a šľahajte mixérom na homogénnu pastu.

Suroviny zbierame do misky, najskôr ochlaďte huby a cibuľu. Mleté mäso dôkladne premiešame.

Medzitým nastavte teplotu rúry na 180 stupňov. Plech na pečenie bohato vymastíme olejom.

Rukami vytvarujeme rezne (zakaždým si namočíme ruky do vody), obalíme ich v cestíčku, potom ich namáčame vo vajci (skôr rozšľahanom) a opäť obalíme v cestíčku a opečieme. Príprava týchto rezňov trvá asi 40 minút.

V ďalšom videu sa dozviete, ako pripraviť ďalší recept na nakrájané kotlety s pridaním húb:

Kalorický obsah jedál

Biele kuracie mäso obsahuje nízke množstvo tuku, vďaka čomu sa kuracie jedlá odporúčajú v diéte. Kuracie filé je kompletný proteín, bohatý na horčík, fosfor, draslík a železo a tiež poskytuje celý rad vitamínov.

Jedným z najbežnejších jedál na dennom menu sú kuracie rezne. Kalorický obsah tohto jedla závisí od výberu ďalších prísad, ako je syr, huby, majonéza, smotana, maslo atď.

Kalorický obsah rezne z mletého hydinového mäsa je pomerne premenlivá hodnota. Minimálny obsah kalórií je možné dosiahnuť, ak sú kotlety z mletého mäsa dusené, potom sa jeho hodnota bude pohybovať medzi 120 - 180 kcal na 100 gramov produktu v závislosti od ďalších zložiek obsiahnutých v zložení.

Ak sa kotlety vyprážajú v oleji, obsah kalórií sa zvyšuje zo 160 - 200 kcal.

Nakrájané kotlety budú šťavnatejšie a jemnejšie, ak kuracie mäso pripravíte vopred marinovaním vo vlastnej šťave, pridaním cibule, cesnaku a korenia. A nechajte cez noc v chladničke.

Ak chcete získať nadýchanejší tvar rezňa, použite múku alebo škrob do mletého mäsa, ale pri tvarovaní rezňov dbajte na to, aby ste mali mokré ruky.

Bez použitia týchto komponentov sa kotlety ukážu ako palacinky, sú položené na panvici s lyžičkou.

Redaktori našej stránky vám ponúkajú ďalšie zaujímavé a chutné recepty! Najmä deti budú jesť takýchto ježkov s potešením.

Na obed si môžete pripraviť ryžovú polievku s kuracím mäsom. Recept je tu Toto jedlo je pripravené rýchlo, takže vám ušetrí čas, kým sa rodina dobre nasýti.

Ak ste milovníkom chobotníc, tak toto sa vám určite bude hodiť. Jasne vysvetľuje, ako takéto morské plody správne variť a ako dlho. Čítajte a berte na vedomie!

Ku rezňom sa hodí akákoľvek príloha a na ďalšie spestrenie pokrmu si môžete pripraviť lahodnú omáčku napríklad so základom z kyslej smotany.

Táto omáčka je vhodná aj vtedy, ak varíte rezne v rúre.