Rețete simple și sănătoase pentru caserole de brânză de vaci aburite pe care veți dori să le gătiți din nou și din nou. Caserola dietetica fara oua, reteta fara gris si faina, cu adaos de fructe, pentru slabit si soareci. 5 moduri de a face o caserolă ușoară și săracă în calorii.

Caserola cu brânză de vaci într-un cazan dublu este o opțiune ideală de mic dejun sănătos. Îl aburesc din mai multe motive.

• Pentru un copil. Chiar și un copil de un an poate pregăti un fel de mâncare similar. Este gustos și nu va face rău copilului, deoarece nu există crustă prăjită și o cantitate mare de grăsime.
• Pierzând greutate. Ungerea matriței cu ulei vegetal aduce calorii în plus, care sunt complet nepotrivite pentru cei care își urmăresc silueta. O rețetă selectată corespunzător pentru caserola cu brânză de vaci într-un cazan dublu vă va ajuta să obțineți masa musculară și să ardeți eficient țesutul adipos. Conținutul caloric mediu al unei caserole de brânză de vaci este de 166 kcal la 100 g. Dacă utilizați ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi și le puneți la abur, conținutul de calorii poate fi de 125-140 kcal la 100 g.
• Boli ale tractului gastro-intestinal. Pentru persoanele care suferă de gastrită, ulcere, inflamație a duodenului etc., este nevoie de alimente ușoare, ușor digerabile. Brânza de vaci rasă sub formă de caserolă își păstrează majoritatea proprietăților sale benefice. Iar aburirea scapă de excesul de grăsime.

Caserolă de brânză de vaci aburită cu banane

• brânză de vaci - 200 g;
• smântână - 1 lingură;
• ou - 1 bucată;
• gris - 1 lingurita;
• zahăr - 2 linguri;
• banană - 1 bucată;
• vanilina - un praf;
• scorțișoară - o treime dintr-o linguriță;
• sare - un praf.

1. Într-un vas cu două fierbări, amestecați grisul, zahărul, brânza de vaci, oul, smântâna, vanilina și sarea.
2. Curățați banana și tăiați-le în cuburi. Se amestecă cu alte produse.
3. Se netezește amestecul și se stropește cu scorțișoară.
4. Acoperiți cuptorul cu un capac și porniți cronometrul timp de 30 de minute.
5. După gătit, îndepărtați rapid capacul pentru a preveni scurgerea excesului de lichid în caserolă și lăsați timp de 5-7 minute. Apoi întoarceți recipientul și scoateți vasul finit.

Caserola cu brânză de vaci cu banane se mănâncă cel mai bine caldă. Odată răcit, îl puteți reîncălzi.

Reteta luxurianta fara gris

• brânză de vaci - 600 g;
• ou - 5 bucăți;
• amidon de porumb - 3 linguri;
• zahăr - 7 linguri;
• smântână - 2-3 linguri;
• vanilină, sare - un praf.

1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Adăugați zahăr, sare, amidon și smântână în gălbenușuri. Bateți totul cu un blender sau mixer până la omogenizare.
3. Bate albusurile spuma intr-un recipient separat pana formeaza varfuri tari.
4. Se toarnă albușurile bătute spumă în amestecul de caș și se amestecă ușor de sus în jos.
5. Turnați amestecul în vasul pentru aburi, acoperiți cu un capac și gătiți timp de 30-40 de minute.

Caserola dietetică fără ouă

5 secrete cu conținut scăzut de calorii

1. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Cel mai simplu lucru pe care îl poți face pentru o caserolă dietetică este să alegi brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Fără grăsimi sau până la 5% grăsime este potrivit.
2. Gatim fara gris si faina. Aceste produse pot fi înlocuite cu amidon sau nu pot fi folosite deloc. Baza caserolei cu brânză de vaci va fi laptele sau smântâna cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Fără ouă. Acest ingredient nu este folosit la copt nu doar de cei care doresc să slăbească, ci și de oricine își monitorizează nivelul de colesterol.
4. Folosim pergament sau un cazan dublu. Ungerea matriței cu ulei înseamnă grăsime suplimentară și, în consecință, calorii. Prin urmare, atunci când coaceți în cuptor, folosiți pergament sau fierbeți vasul la abur. Mai ales dacă caserola este destinată unui copil.
5. Excludem zahărul. Zahărul este calorii goale, așa că în afară de gust, nu are beneficii. În loc de zahăr, puteți folosi un îndulcitor, fructoză sau stevie. Sau, opțional, adăugați în caserolă fructe dulci (banane, pere, piersici) sau fructe uscate. Puteți turna miere lichidă peste vasul finit.

Reteta pas cu pas

• brânză de vaci - 200 g;
• zahăr - 1 lingură;
• smântână (cu conținut scăzut de grăsimi) - 2 linguri;
• pere, banane sau mar (alegerea ta) - 1 bucata;
• gris - 2 linguri.

1. Amesteca branza de vaci, zaharul, grisul si 1 lingura de smantana intr-o farfurie adanca. Lăsați grisul să se umfle câteva minute.
2. Pregătiți piure din orice fruct (banane, măr, pere) într-un blender sau pe o răzătoare specială. Stoarceți excesul de suc dintr-un măr sau o pere printr-o pânză de brânză sau o sită.
3. Adăugați piure în brânză de vaci, amestecați.
4. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și gătiți timp de 40 de minute. Apoi scoateți tava și ungeți stratul superior cu smântâna rămasă. Dam la cuptor pentru inca 20 de minute.

Produse de patiserie delicate făcute din brânză de vaci și ananas

• brânză de vaci - 400 g;
• ou - 4 bucăți;
• smântână - 2 linguri;
• zahăr - 6 linguri;
• conserva de ananas - 3 felii;
• unt - 10 g.

1. Separați ouăle în gălbenușuri și albușuri. Bate albusurile in spuma. Adăugați zahăr (2 linguri) și bateți la putere maximă până se formează vârfuri tari.
2. Bateți masa de caș cu un mixer: brânză de vaci, gălbenușuri, 4 linguri de zahăr.
3. Amestecă ușor albusurile cu pasta de caș.
4. Turnați întregul amestec într-un recipient pentru abur. Acoperiți cu bucăți de ananas tăiate
5. Caserola cu brânză de vaci se gătește la băutură timp de 50 de minute.

Potrivit multor oameni, caserola cu brânză de vaci aburită este fadă și fără gust. Dar cei care l-au pregătit greșit cred că da. De fapt, caserola poate fi făcută dulce, aerisită ca consistență și îi puteți adăuga nuci, fructe sau fructe uscate. Acest fel de mâncare sănătos va atrage toată lumea, în special femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii mici.

Indiferent de felul în care ai pregăti caserola cu brânză de vaci, cea mai fragedă caserolă se face la dublă. Această dietă este recomandată copiilor și tuturor celor care urmează o dietă sănătoasă. În acest sens, o centrală dublă este de neînlocuit.

Puteți pregăti această caserolă într-un bol de cereale într-un aragaz lent, sau în forme porționate. De data asta voi face exact asta. Servirea porționată este întotdeauna mai atractivă și mai gustoasă.

Așadar, pentru a pregăti caserola de brânză de vaci într-un cazan dublu, pregătiți brânză de vaci (de preferință plină de grăsime), ouă, zahăr, stafide, un măr nu va strica, 2 linguri de făină de porumb.

Se macină brânza de vaci cu un blender până se omogenizează. Ar trebui să devină moale și omogen. Dacă brânza de vaci este foarte uscată, adăugați puțin lapte sau smântână.

Adăugați ouăle, făina de porumb și zahărul la brânza de vaci. Hai să batem totul din nou.

Vom trimite și stafidele spălate acolo. Amestecul de caserolă este gata.

Spălați mărul și tăiați în bucăți. Ungeți ramekinele cu unt și adăugați merele.

Umpleți ramekinele cu amestecul de caș, dar trebuie să vă amintiți să lăsați loc pentru creștere.

Puneți formele într-un cuptor cu abur. Înainte de a porni cuptorul cu abur, umpleți recipientul cu apă. Porniți cuptorul cu abur timp de 30 de minute. Să închidem capacul.

După 30 de minute se va auzi un semnal sonor al aparatului cu abur. Caserola cu brânză de vaci este gata.

Poti servi caserola cu smantana si lapte condensat, sau cu dulceata. Și îmi place cu crustă de caramel. Pentru a face acest lucru, presara deasupra putin zahar brun si caramelizeaza-l cu o torta de patiserie sau punand formele sub gratar timp de doua minute.

Caserola de brânză de vaci aburită cu crustă de caramel este gata! Poftă bună!

Printre avantajele pregătirii unei caserole de brânză de vaci aburite într-un multicooker se numără fragedeitatea deosebită și ușurința de a scoate caserola finită din multicooker (în această etapă chiar și cele mai înalte cașuri, preparate în mod tradițional într-un bol, cad adesea). Pentru a spori aroma, încercați să adăugați banane feliate în caserolă. Ele conferă caserolei cu brânză de vaci o aromă și un gust minunat.

Ingrediente:

• Branza de vaci - 500 gr.
• Ou de pui - 2 buc.
• Zahăr - 3-4 linguri
• Griș - 3 linguri
• Banane - 1-2 buc.
• Zahăr vanilat (vanilină) - opțional
• Unt - o bucată mică pentru a unge tava

Preparare:

1. Pentru caserola de brânză de vaci și fructe aburită iau exact aceleași ingrediente ca și când aș face caserola la „Coacere”. Nu adaug praf de copt sau bicarbonat de sodiu în caserola aburită (și când coac, o fac adesea fără praf de copt sau bicarbonat). Astăzi am o banană pentru fructe (sunt două în fotografie, dar o să pun o banană în masa de caș, iar a doua va fi pentru decorarea caserolei finite). Și dacă caserola mea este cu banane, atunci nu adaug zahăr vanilat.


2. Masa de caș poate fi preparată folosind o lingură obișnuită, măcinați mai întâi brânza de vaci cu ouă și zahăr, apoi amestecând grisul. Sau puteți amesteca într-un robot de bucătărie sau folosind un blender, punând toate ingredientele deodată (cu excepția fructelor!) în vasul robotului sau blenderului, sau într-un bol dacă blenderul este un blender de imersie. Este bine să folosiți un robot de bucătărie sau un blender dacă brânza de vaci este granulată. În plus, cu acești asistenți este mai rapid.


3. Adăugați bucăți de fructe tăiate la masa de caș finită. După cum am spus, astăzi am o banană. După ce adaug fructele, amestec pentru ca bucățile să fie distribuite mai mult sau mai puțin uniform în masă.


4. Pregătesc matrița - o ung cu ulei (am topit uleiul în cuptorul cu microunde pentru asta). Voi face caserola într-o singură tigaie, dar puteți face caserole mici de brioșe în tigăi mici. În ceea ce privește o formă mare, voi face o notă mică, dar importantă. Forma trebuie să se potrivească liber în recipient pentru abur; ar trebui să existe „goluri” între pereții recipientului și matriță pentru ca aburul să iasă. Prin urmare, în niciun caz nu utilizați o matriță care să stea „ca o mănușă” în recipient. Această formă va bloca scăparea aburului și riscați să vă pierdeți multicookerul pentru totdeauna.


5. Așa că am transferat amestecul de caș și fructe în formă. Rămâne doar să turnați apă în vas (eu turnam apă fierbinte de la robinet - 5 pahare multiple), să puneți un recipient pentru aburi deasupra vasului și să puneți o matriță cu amestecul de caș și fructe în recipient. Când apa este turnată și totul este instalat, închid capacul, găsesc programul „Abur” în meniu, setez timpul pe cronometru la 30 de minute (în Redmond M170, timpul începe să conteze de la fierberea apei) și apăsați butonul „Start”.


6. A sunat un semnal - programul sa încheiat. Opresc multicooker-ul și deschid imediat capacul (atunci când se prepară caserole sau produse de copt aburite, nu este indicat să-l las sub capac, deoarece picăturile de condens pot umezi blatul). Scot recipientul pentru aburi, dar nu atingeți vasul până când se răcește complet.


7. Întoarceți caserola răcită pe o farfurie. Caserola s-a răcit, s-a „stabilit” și s-a „depărtat” liber de pereții și de fundul tigaii. Pe caserolă pun banana rămasă (sau alte fructe).

– preparat dietetic caș, mic dejun delicios, desert delicat caș. Caserola cu brânză de vaci dietetică într-un cazan dublu este preparată din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ouă și zahăr granulat, fără gris, făină, sifon sau agenți de fermentare. Zahărul poate fi înlocuit cu miere. Brânza de vaci aleasă este tradițională, fără uleiuri vegetale refractare, care vor strica mâncarea și vor dăuna organismului. Caserola cu brânză de vaci la băutură se prepară fără ulei, supragătită, într-o formă ușor digerabilă, păstrând proprietățile benefice ale brânzei de vaci. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este un produs alimentar sănătos din lapte fermentat. Bogat în săruri de calciu: o sursă de calciu ușor digerabilă pentru bătrâni, gravide și mamele care alăptează. Contine vitaminele A, E, P, B2, B6, B12, acid folic, saruri de fier, sodiu, magneziu, cupru, zinc, fluor si fosfor. Bogat în aminoacid esențial metionină, care are efect lipotrop. Reduce nivelul de colesterol din organism și previne ficatul gras, care apare ca urmare a expunerii la toxine și la o serie de medicamente. Brânza de vaci este importantă pentru creștere, refacerea tuturor țesuturilor corpului, întărirea țesutului osos și cartilajului. Îmbunătățește capacitatea de regenerare a sistemului nervos și normalizează funcționarea acestuia. Promovează formarea hemoglobinei în sânge. Recomandat pentru prevenirea bolilor metabolice. Recomandat pentru tratamentul bolilor hepatice, aterosclerozei și hipertensiunii arteriale. Nu ar trebui să folosiți în exces brânza de vaci dacă aveți boli de rinichi sau aciditate mare a stomacului.

Caserola cu brânză de vaci la dublă se prepară după diverse rețete. Mai jos este rețeta de bază. Adăugând diverse ingrediente, obținem variații de aromă și culoare ale preparatului. Aditivi populari: stafide, caise uscate, prune uscate, nuci, fructe de padure. În fotografie - caserolă de brânză de vaci într-un cazan dublu cu stafide și nuci.

Ingrediente

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g
• Ou - 1 buc.
• zahăr sau miere - 1 lingură.
• Sare, scortisoara, cardamom, vanilina dupa gust

Caserolă cu brânză de vaci la dublă - rețetă

1. Amestecă bine oul cu zahăr (miere), condimente și sare.
2. Adăugați brânză de vaci. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.
3. Dacă doriți, adăugați ingrediente suplimentare. În fotografie există o mână de nuci și stafide.
4. Puneți amestecul de caș în formă. Nu acoperim formularul cu un capac.
5. Caserola cu brânză de vaci se prepară la băutură timp de 30 de minute. După semnal, verificăm pregătirea. Dacă este necesar, adăugați timp. Lasă-l să se răcească. Îndepărtați-l cu grijă.
6. Servește preparatul finit cald sau rece la micul dejun sau desert.

Toată lumea cunoaște gustul caserolei încă din copilărie. Este introdus în alimentația copilului începând cu vârsta de un an. Este foarte sănătos, conține fructe, cereale, legume, brânză de vaci, iar aceasta este o sursă de proteine, microelemente, pectine, vitamine și alte substanțe utile. Poate fi dulce, cu branza de vaci, fructe sau gris, sau nu dulce, cu legume, peste, carne. Pentru cei mai mici, se fierbe la abur astfel incat consistenta sa devine mai moale si mai frageda. De obicei copiii îl mănâncă cu plăcere, pentru că este foarte gustos. Pentru ca caserola să fie mai suculentă, turnați peste ea smântână sau jeleu. O caserolă dulce poate fi făcută din fulgi de ovăz, gris, orez, brânză de vaci și pâine. Apropo, dacă ai rămas de la micul dejun hrișcă, gris sau fulgi de ovăz, poți pregăti cu ușurință din ea o nouă caserolă.

Caserole pentru bebeluși - prepararea alimentelor

De obicei, o caserolă constă dintr-un amestec de ouă bătut cu un mixer și alte ingrediente, brânză de vaci, cereale și legume. Deoarece Mâncarea este pregătită pentru copii, trebuie avută o grijă deosebită la pregătirea mâncării. Toate produsele trebuie să fie proaspete, fructele, fructele de pădure și legumele trebuie spălate bine. Ouăle trebuie, de asemenea, spălate cu apă înainte de spargere. Cerealele trebuie sortate și fierte. În continuare, tot ce trebuie să faceți este să amestecați ingredientele și să coaceți.

Caserole pentru bebeluși - cele mai bune rețete

Reteta 1: Caserola de caag cu cirese

Ciresele sunt introduse in alimentatia bebelusilor de la 11 luni. Este bogat în pectine, vitamine și minerale necesare creșterii. Deoarece are un gust dulce și acru pronunțat; nu tuturor copiilor le vor plăcea fructele de pădure proaspete. Prin urmare, pentru ele sunt preparate compoturi de cireșe, jeleu și caserole. Copiii mai mari și copiii foarte mici vor mânca această caserolă cu plăcere. Dacă copilul este alergic, înlocuiți ouăle de găină cu ouă de prepeliță, dublând cantitatea. Apropo, această caserolă poate fi făcută cu alte fructe de pădure și fructe.

Ingrediente. 300 g brânză de vaci, ½ cană zahăr și cireșe, 3 ouă, unt (ungeți forma), 2 linguri. momeli.

Pregătiți cireșele. Clătiți proaspăt și îndepărtați semințele. Dacă cireșele sunt înghețate, dezghețați-le turnând peste ele apă clocotită timp de 10 minute.

Se amestecă ouăle și zahărul și se bate cu un mixer sau un tel. Adăugați brânză de vaci și gris în amestec și bateți din nou. Aluatul este gata.

Pe fundul formei se pune cireșe (nu uitați să o ungeți cu unt), apoi turnați aluatul și coaceți. Daca copilul are peste doi ani, il puteti coace la cuptor (la 180C - 25 minute). Pentru copii, este mai bine să gătiți caserola la abur, de exemplu într-un cazan dublu (25 de minute).

Reteta 2: Caserola de dovlecel pentru bebelusi

Dacă copilul tău are un an, atunci a făcut deja cunoștință cu această legumă sub formă de piure. De ce să nu-i diversificați meniul și să faceți o caserolă. Mai mult, dovlecelul este o legumă foarte ușor de digerat și foarte sănătoasă. Dovlecelul poate fi luat fie proaspăt, fie congelat.

Ingrediente. 1 dovlecel mic, 100 g brânză de vaci, 2 ouă, 1 lingură. gris și unt, câteva ierburi (opțional).

Inițial, dovlecelul trebuie fiert ușor timp de aproximativ două minute. Dacă folosești o legumă congelată, aruncă-o imediat în apă clocotită, pentru că... este deja tăiată în bucăți. Iar cele proaspete se curata de coaja si se taie in felii-inele longitudinale. Puneți bucățile de dovlecel fiert într-o strecurătoare și presați ușor cu o furculiță și stoarceți puțin. Acest lucru se face pentru a scăpa de excesul de lichid. Apoi se zdrobesc cu un blender.

Adăugați ouăle, untul înmuiat și brânză de vaci în piureul de dovlecei. Amesteca. Puteți folosi o lingură sau un mixer. Se condimentează cu sare și se adaugă ierburi tocate.

Se unge forma si se toarna aluatul. Daca matritele sunt din silicon, nu este nevoie sa le ungem. Caserola nu se va lipi. Se coace la cuptor (180C) sau se fierbe la abur pentru aproximativ 40 de minute. Se dovedește mai gustos la cuptor, dar pentru copiii mici sub 2 ani este mai bine să-l aburiți.

Deoarece Caserola este pregătită pentru copii; poate fi decorată adăugând ochi, nas și mustață. Sau face un soare. Pentru a face acest lucru, utilizați ceapă verde, ridichi, roșii, jumătăți de măsline sau fructe de pădure închise la culoare.

Reteta 3: Baby Paste Caserola cu mere

Începând de la vârsta de un an, poți introduce în alimentația copilului tău supe de lapte cu paste. De la vârsta de un an și jumătate, pregătiți caserole sau mâncați ca garnitură. Pentru caserolă, puteți folosi paste lungi de tip spaghete sau paste scurte obișnuite. Orice brânză de vaci este potrivită, atâta timp cât este proaspătă. În loc de zahăr granulat obișnuit, este mai bine să folosiți fructoză sau zahăr brun (disponibil în magazin) pentru copii.

Ingrediente. 100 g brânză de vaci, 1 ou, 50 g paste, 2 linguri. smântână, unt 20g, 1 lingură zahăr, 1 măr.

Fierbe pastele în modul obișnuit, se scurg într-o strecurătoare și se răcește. Dacă tăițeii sunt prea lungi, este mai bine să-i rupeți în mai multe bucăți înainte de a-i arunca în apă.

Amesteca branza de vaci cu ou, zahar si smantana. Se amestecă cu pastele și se amestecă.

Răziți mărul. Acum puteți asambla caserola. Se unge forma, se aseaza pe ea jumatate din aluat, marul ras si se acopera cu cealalta jumatate din aluat. Adăugați o bucată de unt în fiecare matriță. Coaceți produsul timp de 30 de minute, fiert la abur sau la cuptor (180C). Se toarnă smântână peste caserolă sau se decorează.

Reteta 4: Caserola cu peste pentru bebelusi

Această caserolă este recomandată copiilor peste doi ani. Acest fel de mâncare cu textura delicată include piure de cartofi cu pește și ouă. Caserola nu conține gris sau brânză de vaci. Rețeta include lapte, care, ca și peștele, este foarte sănătos pentru copii. Caserola se dovedește a fi mare, astfel încât cantitatea de ingrediente poate fi redusă la jumătate sau servită întregii familii la cină sau micul dejun. Și adulții îl vor mânca cu mare plăcere.

Ingrediente. 500 g cartofi, 800 g peste, 2 oua, 150 ml lapte, 50 g unt, pesmet pentru pudrat matrita, smantana (optional) de turnat peste caserola.

Fierbeți peștele. Dacă nu este un file, atunci îndepărtați pielea și îndepărtați oasele.

Separați ouăle - separați gălbenușurile de albușuri. Piure cartofi fierti. Adăugați sare, lapte, jumătate din unt. Se amestecă cu peștele și se bat din nou cu un pisher. Adăugați gălbenușurile și amestecați. Se adauga albusurile batute.

Ungeți forma cu uleiul rămas, stropiți cu pesmet și întindeți amestecul de cartofi-pește. Dacă se dorește, suprafața poate fi tapetată cu felii de roșii și coace (180-200) timp de 30 de minute. Tăiați bucăți și serviți cu felii de roșii sau smântână.

Reteta 5: Caserola de carne cu varza

Copiii mănâncă nu numai caserole cu legume sau brânză de vaci. Sunt destul de capabili să manipuleze carnea. Carnea folosită este carnea de vită. Un fel de mâncare fraged și suculent, care amintește vag de sarmale. Gustul cremos și aspectul atractiv al produsului finit va fi dat de smântână, care trebuie turnată peste o bucată de caserolă, iar deasupra se stropește cu mărar tocat. Ingredientele sunt pentru 4-5 portii. Reduceți cantitatea de produse dacă doriți.

Ingrediente. carne tocată 0,5 kg (vită), 50 g unt, o bucată de varză albă (0,5 kg), lapte ½ cană. smantana, pesmet, sare, 1 ceapa, 2 oua si marar.

Tăiați mărunt ceapa. Se prăjește ușor într-o tigaie, apoi se adaugă carnea tocată și se prăjește și se fierbe împreună aproximativ șapte minute.

Tăiați varza în fâșii mici obișnuite. Turnați un pahar cu apă și puneți-l pe aragaz. Se fierbe 15 minute din momentul in care fierbe. La final se adauga untul si carnea tocata cu ceapa. Amesteca bine.

Bateți 1 ou până devine spumos, adăugați la carnea tocată și varza, adăugați acolo biscuiți. Sarați amestecul și puneți-l într-o formă. Nivelați partea de sus.

Atingerea finală rămâne: amestecați oul rămas cu laptele și turnați peste caserolă. Introduceți forma în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră (180C).

Reteta 6: Caserola de pui cu hrisca pentru copii.

Această caserolă este pentru copiii cu vârsta de trei ani și mai mult. Dacă nu fierbi în mod special mâncarea, se gătește foarte repede. Cel mai bine este să o faci când ai terci de hrișcă gata preparat și pui fiert sau copt, pulpe sau file de pui în casă. Apoi nu mai rămâne decât să căliți ușor morcovii și ceapa, să amestecați ingredientele și să coaceți. Apropo, puteți fierbe pur și simplu morcovii și îi puteți rade fin.

Ingrediente. pui fiert sau copt 100g, terci de hrișcă 200g, jumătate de morcov și o ceapă, câteva linguri de smântână, sare, ou.

Se rade fin morcovii, se toaca ceapa in cuburi mici si se caleste. Tăiați puiul în fâșii subțiri, amestecați cu terci de hrișcă și legume prăjite, adăugați sare. Se bat ouăle cu smântână și se adaugă la hrișcă. Turnați amestecul în forme și coaceți timp de 15 minute (180C). Partea superioară a produsului finit poate fi decorat cu sâmburi de porumb conservat. Ingredientele sunt indicate pentru doua portii.

Pentru a aburi caserola, nu trebuie să folosiți un aparat de abur. Poate fi înlocuit cu ușurință cu o baie de apă. Pentru a face acest lucru, puneți caserola într-o tigaie plină pe un sfert cu apă. Apa va fierbe, iar masa din matriță se va coace. Trebuie doar să vă asigurați că apa nu se toarnă în matriță prin laterale, de exemplu. Barbotația nu trebuie să fie prea puternică.