Soli pa solim receptes biezpiena kastrolim gaisa cepeškrāsnī ar kokosriekstu skaidiņām, rozīnēm, ķiršiem

Novērtējums
recepte

Laiks
(min)

Porcijas
(personas)

100 gramos gatavā ēdiena

12 gr.

10 gr.

Ogļhidrāti

208 kcal.

1. variants: klasisks biezpiena kastrolis gaisa fritē

Gaisa cepeškrāsns ir lieliski piemērota dažādu ēdienu, tostarp kastroļu, pagatavošanai. Turklāt pat visizplatītākā klasiskā versija mainās. Kastrolis izrādās ļoti maigs, mīksts, pārklāts ar burvīgu garoziņu, ja tiek pagatavots saskaņā ar visiem noteikumiem. Galvenajai masai ņemam parasto biezpienu bez vidēja tauku satura un mitruma. Tajā nedrīkst būt seruma. Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz zemāk norādītajiem parametriem.

Sastāvdaļas

• 400 g biezpiena;
• 20 g sviesta;
• šķipsniņa vaniļas;
• 3 karotes cukura;
• 3 karotes skābā krējuma;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes mannas.

Soli pa solim recepte klasiskam konvekcijas krāsns kastrolim

Galveno biezpiena masu gatavo klasiskā veidā. Visas sastāvdaļas izmērām pēc receptes, sasmalcinām biezpienu, liekam bļodā ar augstām malām.

Pievienojiet olas ar cukuru un mannu. Vienkārši sajauciet. Pievienojiet šķipsniņu vanilīna, atstājiet apmēram pusstundu, varat nedaudz palielināt vai saīsināt laiku. Graudaugiem vajadzētu uzbriest, tad tas piešķirs kastrolim irdenu struktūru.

Kamēr biezpiens un manna stāv, ietauko veidni. Vienkārši ieslēdziet gaisa ceptuvi, lai tā sasiltu līdz 205 grādiem. Sagatavoto masu liekam veidnē, izlīdzinām ar karotes muguru, tad dāsni iesmērējam ar saldo krējumu, var izmantot jebkura tauku satura produktu. Pārbaudiet, vai gaisa cepšanas iekārta ir uzsilusi.

Gatavojiet konvekcijas cepeškrāsnī grila vidējā stāvoklī 205 grādos, vispirms 35 minūtes (ieslēdziet zemu gaisa plūsmas ātrumu). Pēc tam palieliniet temperatūru līdz 235 grādiem un atstājiet vēl 15 minūtes, tagad varat ieslēgt vidējo ātrumu. Izņemiet kastroli no gaisa cepšanas iekārtas un atdzesējiet. Var dekorēt ar ogām, pulveri, liet uz tā iebiezināto pienu, vai arī izspiest putukrējumu no trauka.

Lai kastrolis izdotos pēc vēlēšanās, mēs izmantojam augstas kvalitātes produktus. Biezpienam un skābajam krējumam jābūt ar dabīgu sastāvu, bez augu taukiem vai dīvainiem burtiem. Atļauts tikai piens, krējums, starteru kultūru klātbūtne.

2. iespēja: ātra biezpiena kastroļa recepte gaisa cepeškrāsnī (ar miltiem)

Ja mannai ir jāsasēžas kopējā biezpiena masā un uzbriest, tad miltiem tas nav vajadzīgs. Ar to kastroli var uzreiz nosūtīt uz gaisa ceptuvi, tikai vispirms tas ir jāsamīca. Vienkāršākā recepte no biezpiena un miltiem nelielai, apmēram 18 cm lielai veidnei.

Sastāvdaļas

• 600 g biezpiena;
• trīs vistas olas;
• vaniļas (viena šķipsniņa);
• 0,3 ēd.k. Sahāra;
• 0,7 ēd.k. milti;
• 5 g ripper;
• 20 g sviesta;
• 70 g skāba krējuma.

Kā ātri pagatavot kastroli gaisa fritē

Sacepuma maisījumu pagatavo vienkārši un ātri, izmantojot blenderi. Ņemam dziļu bļodu, iemetam tajā biezpienu, cukuru, nekavējoties salaužam vistas olas un pievienojam tur pusi skābā krējuma, nedaudz atstājot kastroļa eļļošanai. Pievienojiet šķipsniņu sāls garšai un vaniļas aromātam.

Sakuļ to visu ar blenderi vai sasmalcina ar rokām. Tālāk pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Ja pēkšņi masa ir šķidra, tad pievieno vēl vienu karoti miltu.

Ietaukojiet pannu un ievietojiet tajā mūsu kastroli, pārklājiet ar plānu atlikušā skābā krējuma kārtu un ievietojiet iepriekš uzkarsētā gaisa cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Pusi laika gatavojam ar mazu pūšanas ātrumu, tad var pārslēgties uz vidējo režīmu.

Cepšanai gaisa fritē ļoti ērti ir izmantot gatavas folijas pannas. Tie ir lēti un ir dažāda diametra. Ja nepieciešams, varat to izdarīt pats, bet izmantojiet biezu foliju vai salokiet loksnes vairākās kārtās.

3. variants: Biezpiena kastrolis gaisa fritē “Salds zobs” ar ķiršiem

Šeit kastroļa pildīšanai izmanto ķiršus. Bet tādā pašā veidā mēs gatavojam šo ēdienu ar zemenēm, avenēm, ķiršiem, kazenēm un jāņogām. Var izmantot arī augļus, tikai sagriež tos mazos gabaliņos. Lai viss izdotos uzreiz, izmantojam ne sauso, bet ne mīksto biezpienu, graudaugu miltu daudzumu regulējam paši;

Sastāvdaļas

• 450 g biezpiena;
• 0,3 ēd.k. milti;
• 150 g ķiršu;
• 2 karotes mannas;
• 130 g cukura;
• trīs olas;
• 0,3 tējk. kaut kas lielisks;
• 4 ēdamkarotes kefīra (piena).

Kā gatavot

Sasmalciniet biezpienu kopā ar receptē norādītajām olām un granulētu cukuru. Pievieno četras ēdamkarotes kefīra un mannas. Samaisiet un aizmirstiet par tiem pusstundu. Kefīra vietā atļauts izmantot citu raudzētu piena produktu, piemēram, raudzētu ceptu pienu, jogurtu.

No ķiršiem izņem kauliņus. Neaizmirstiet nomazgāt un nosusināt ogas, vienkārši novietojiet tās sietā vai uz salvetes. Miltiem pievieno norādīto cepamo pulveri.

Biezpienam pievieno ķiršus un tad miltus un cepamo pulveri. Kanēlis un vaniļa piešķirs kastrolim patīkamu aromātu, tos var pievienot kopā vai pievienot vienu vai otru. Visu kārtīgi samaisa.

Masu ar ķiršiem pārnesam veidnē, izklājam tādā pašā biezumā, tad liekam gaisa fritē. Vāra ar mazu gaisa ātrumu 200 grādos apmēram 35 minūtes. Ierīcei jābūt iepriekš uzsildītai. Pasniedziet ogu kastroli ar krējumu, iebiezinātu pienu, un varat pagatavot saldu mērci.

Šim kastrolim nevajadzētu pievienot pārāk sulīgas ogas. Ja tie ir sasaluši, ļaujiet tiem labi atkausēt, pēc tam noteciniet iegūto šķidrumu. Jūs pat varat to nedaudz saspiest.

4. iespēja: biezpiena kastrolis gaisa fritē ar rozīnēm

Tieši rozīnes visbiežāk pievieno kastroļiem. Tas piešķir patīkamu saldumu, savu aromātu un padara ēdienu daudz interesantāku pēc izskata un garšas. Šeit ir vēl viena recepte gaisa cepšanai. Cepšanas parametri ir doti, taču vēlams pielāgoties savai ierīcei un izlasīt tās norādījumus.

Sastāvdaļas

• 2 iepakojumi biezpiena (0,36 kg);
• 45 g cukura;
• divas olas;
• 70 g rozīņu;
• 4 karotes mannas;
• 35 g skāba krējuma.

Soli pa solim recepte

Bļodā liek pāris iepakojumus biezpiena. Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot skābo krējumu un rozīnes. Sasmalcina un maisa līdz viendabīgai masai, ļauj mannai uzbriest.

Rozīnes ieber bļodā, pārlej ar verdošu ūdeni un pēc desmit minūtēm lej sietiņā. Tiklīdz tas ir atdzisis, ielej to biezpienā un visu masu pārliek veidnē. Pārklāj ar skābo krējumu.

Ievietojiet kastroli gaisa fritē un vāriet 35 minūtes zemā gaisa ātrumā un 205 grādu temperatūrā. Ja garoza un cepšanas kvalitāte nav apmierinoša, varat pievienot laiku.

Vēl interesantāk sanāk, ja rozīnes kastrolim sajauc ar sasmalcinātām žāvētām aprikozēm vai žāvētām plūmēm. Lai pagatavotu spilgtu bērnu ēdienu, varat ņemt mazus sukādes. Starp citu, nav aizliegts jaukt rozīnes ar svaigām ogām un augļiem.

5. variants: Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī “Nezhenka” ar krējumu un kokosriekstu

Patiesībā šim kastrolim tiek pievienota nevis svaiga kokosriekstu mīkstums, bet gan gatavas sausas skaidas. Mēs izmantojam tikai bez krāsvielām, tai jābūt baltai. Ņemam ne pārāk treknu krējumu, atļauti ap 15%, 10 vai 20%, viss izdosies labi.

Sastāvdaļas

• 500 g biezpiena;
• 60 g kokosriekstu skaidiņas;
• 140 ml krējuma;
• 3 karotes cukura;
• 80 ml piena;
• 3 olas;
• 3 karotes mannas;
• 2 karotes skāba krējuma;
• 5 g ripper.

Kā gatavot

Krēmu sajauc ar kokosriekstu skaidiņām, lai tas nedaudz uzbriest. Citā bļodā sajauc parasto govs pienu un mannu. Samaisiet un atstājiet visu pusstundu. To var izdarīt iepriekš, tādā gadījumā bļodas vēlams pārklāt.

Tagad mums ir laiks sagatavot galveno masu. Biezpienu var izberzt caur sietu. Bet tas ir diezgan garš, labāk to vienkārši labi mīcīt, pievienot olas kopā ar granulētu cukuru. Dažkārt baltumus saputo atsevišķi, tad pievieno kopējai masai. Tas tiek darīts pūkainības dēļ, bet kastrolis lieliski izdosies fritē.

Biezpienam pievieno kokosriekstu skaidas un uzbriedinātu mannu. Varat pievienot vaniļu, neaizmirstiet pievienot norādīto daudzumu cepamā pulvera un pēc tam visu ielieciet veidnē. Izlīdziniet un pārklājiet ar skābo krējumu.

Cep uz zema gaisa cepšanas ātruma 205 grādos apmēram 40 minūtes. Iestatiet to uz vidu. Pēc tam ļaujiet kastrolim nostāvēties vēl desmit minūtes.

Ja pēkšņi biezpiens ir vājš un ļoti mīksts, tad papildus var pievienot vienu vai divas ēdamkarotes miltu vai samazināt piena vai krējuma daudzumu.

Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī (Hotter, Redmond, Polaris, Supra un citi modeļi) izrādās pūkains, mazkaloriju, gaisīgs, ar neticami maigu konsistenci, kas burtiski kūst mutē. Biezpiena kastroli no biezpiena gatavosim gaisa fritē bez mannas putraimi.

Biezpiena kastroļa pagatavošanas recepte gaisa fritē ir ļoti vienkārša un garšīga.

Sastāvdaļas biezpiena kastrolim gaisa fritē:

• biezpiens - 500 g;
• olas - 3 gab.;
• cukurs - 3 ēdamkarotes;
• piens - 30 ml;
• milti - 3 ēdamkarotes;
• sāls uz naža gala.

Biezpiena kastrolis gaisa fritē: recepte soli pa solim

Kā pagatavot biezpiena kastroli gaisa fritē? Lai pagatavotu biezpiena kastroli gaisa fritē, labāk ir ņemt 9% biezpiena. Tam nevajadzētu būt pārāk sausam un ne pārāk mitram. Vislabāk to izberzt caur sietu.

Biezpienam pievieno trīs ēdamkarotes cukura. Samaisiet. Pievienojiet miltus (trīs ēdamkarotes). Vēlreiz samaisiet. Atlikt malā. Sakuļ olas ar pienu līdz gaisīgām putām. Sakultās olas apvieno ar. Kārtīgi samaisa. To var pagatavot ar banānu vai ābolu.

Pannas dibenu izklāj ar cepampapīru. Gatavo biezpiena kastroli ērtāk izņemt no veidnes, izmantojot papīra galus. Biezpiena masu pārlej veidnē. Novietojiet to uz apakšējā plaukta. Sāciet gatavot biezpiena kastroli gaisa cepeškrāsnī iepriekš uzkarsētā ierīcē.

Biezpiena kastroļa režīmi gaisa fritē: laiks, temperatūra, ātrums. Ventilatora rotācija ir augsta. Gatavošanas laiks - 30 minūtes. Temperatūra 180 grādi. Gaisa cepeškrāsnī vārītu biezpiena kastroli pasniedz ar saldo krējumu vai putukrējumu. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis ir klasiskas brokastis, kas visiem pazīstamas kopš bērnības. Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī izrādās īpaši maigs un pūkains. Viņi saka, ka tas ir ļoti līdzīgs tam, ko viņi iedeva bērnudārzā. Lai pārbaudītu, jums jāizmanto biezpiena kastroļa recepte gaisa cepšanai. Gatavošanas metodes var būt dažādas, tas viss ir atkarīgs no papildu sastāvdaļām. Biezpienam var pievienot dažādas ogas, žāvētus augļus, svaigus augļus dažādās kombinācijās.

Sacepumi ar biezpienu var būt ne tikai saldi, tie ir gatavoti ar dārzeņiem un garšaugiem. Šim ēdienam ir daudz iespēju: ar cukini, ķirbi, brokoļiem, dillēm, tomātiem un pat dārzeņu maisījumu.

Biezpiena kastroļus pasniedz ar krējumu, sīrupu, svaigām ogām, ievārījumu un citām piedevām.

Ar žāvētiem augļiem

Biezpiens ar žāvētiem augļiem ir tradicionāla un pazīstamākā kombinācija. Biezpiena kastroļa gatavošana gaisa cepeškrāsnī pēc šīs receptes nav ātra, taču nebaidieties. Vakarā jāsagatavo mīkla un jāieliek ledusskapī, un nākamajā dienā tā tiks izcepta, un tas neaizņems daudz laika.

Ko tev vajag:

• 0,5 kg biezpiena;
• divas karotes mannas;
• divas olas;
• divas karotes granulēta cukura;
• vaniļas cukura maisiņš;
• 50 ml bieza krējuma;
• pēc garšas rozīnes, žāvētas aprikozes, valrieksti;
• sāls;
• augu eļļa eļļošanai.

Darba posmi:

1. Noskalo žāvētas aprikozes un rozīnes un pievieno siltu ūdeni.
2. Apvienojiet mannu un nelielu daudzumu krējuma un ļaujiet tai uzbriest (tas aizņems apmēram stundu).
3. Sajauc cukuru ar olām.
4. Visas sastāvdaļas, arī sāli, pakāpeniski pievieno biezpienam un mīca ar koka lāpstiņu.
5. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz nakti.
6. Cepamo formu iesmērē ar eļļu, liek tajā biezpiena maisījumu un izlīdzina virsmu.
7. Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 200 grādiem un novieto pannu uz apakšējās restes. Cepšanas laiks - 40 minūtes.

Gatavo biezpiena kastroli izņem no gaisa ceptuves, ļauj tam atdzist un varēsi pasniegt savai ģimenei.

Ar ķirbi

Ko tev vajag:

• 0,3 kg biezpiena;
• divas olas;
• 0,4 kg ķirbja;
• trīs karotes cukura;
• 30 g sviesta;
• divas karotes mannas;
• divas karotes skāba krējuma;
• paciņa cepamā pulvera;
• sāls.

Darba posmi:

1. Ķirbi nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. Bļodā liek biezpienu, pievieno sviestu, samaisa, tad pievieno saldo krējumu, olas, cukuru, mannu, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un labi samaisa.
3. Tagad ir pienācis laiks maisījumam pievienot ķirbi un vēlreiz samaisīt.
4. Mīklu liek veidnē, liek uz gaisa cepšanas restes, cep apmēram 45 minūtes 180 grādos.

Ar ogām

Vasaras recepte biezpiena kastroļa pagatavošanai gaisa fritirī ietver svaigas ogas. Var ņemt jebkuras: avenes, zemenes, mellenes utt.

Ko tev vajag:

• 300 g miltu;
• 300 g biezpiena;
• 100 g ogas (avenes);
• divas vistas olas;
• vaniļas cukura maisiņš;
• 150 g granulēta cukura;
• 150 g saldēta sviesta;
• šķipsniņa cepamā pulvera.

Darba posmi:

1. Sarīvē saldēto sviestu, apvieno ar izsijātiem miltiem un samaisa līdz drupanai.
2. Pievienojiet cepamo pulveri, parasto cukuru un samaisiet.
3. Sadaliet iegūto maisījumu divās daļās.
4. Vienu pusi liek uz cepešpannas apakšas un izlīdzina.
5. Biezpienu sajauc ar olām, pievieno vaniļas cukuru, samaisa. Liek pannā virs drupatas kārtas.
6. Trešā kārta ir sviesta drupatas otrā puse.
7. Liek pannu iepriekš uzkarsētā gaisa fritē un cep pusstundu uz vidējā režģa 200 grādos.

Izņemiet biezpiena kastroli no gaisa cepšanas un dekorējiet to ar avenēm.

Ar medu un aprikozēm

Ko tev vajag:

• 300 g biezpiena;
• 300 g aprikozes vai plūmes;
• 100 g cukura;
• pusotru tasi miltu;
• trīs olas;
• 100 g sviesta;
• 150 g medus;
• vaniļas cukura maisiņš;
• ēdamkarote cietes;
• 150 g margarīna.

Darba posmi:

1. Saldētu margarīnu sarīvē un sajauc ar cukuru un miltiem līdz drupanai.
2. Drupačām pievieno 1 olu un samaisa. Mīklu izrullē tā, lai tā forma un izmērs atbilstu cepamtraukam.
3. Biezpienu izberž caur sietu, tad sakuļ blenderī. Apvienojiet biezpienu ar sviestu.
4. Sakuļ divas olas ar vaniļas cukuru un medu, pievieno cieti, sajauc ar biezpiena masu.
5. Mīklu liek veidnē, virsū liek biezpiena pildījumu, virsējo kārtu liek uz pusēm pārgrieztas aprikozes vai plūmes. Jūs varat izmantot jebkurus augļus, piemēram, ābolus.
6. Liek pannu ar preparātu gaisa fritē un cep 200 grādos uz vidējā režģa 40 minūtes.

Biezpiens un burkāns

Ko tev vajag:

• 500 g biezpiena;
• četras ēdamkarotes cukura;
• divi burkāni;
• divas olas;
• četras ēdamkarotes mannas;
• četras karotes skāba krējuma;
• divas ēdamkarotes sviesta;
• šķipsniņa sāls.

Darba posmi:

1. Bļodā salauž olas, pievieno cukuru un samaļ, tad ieber mannu un samaisa.
2. Burkānus sarīvē, apvieno ar biezpienu, pievieno saldo krējumu, samaisa.
3. Apvienojiet burkānu maisījumu ar olu maisījumu un samaisiet.
4. Cepamo formu ieziež ar eļļu, lej tajā maisījumu un cep biezpiena kastroli gaisa fritē 40 minūtes uz vidējā restēm 200 grādos.

Secinājums

Biezpiena kastroļus var pagatavot cepeškrāsnī, bet gaisa fritē tie sanāk garāki un gaisīgāki un pēc atdzišanas nebirst. Turklāt tie ir maigāki un sulīgāki.

Klasiskais biezpiena kastrolis ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs kārums! Var gatavot tik bieži, cik vēlaties, un, lai nekļūtu garlaicīgi, dažādojiet garšu ar dažādām piedevām: rozīnēm, žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, ābolu gabaliņiem, banānu vai vārītu ķirbi - tas viss palīdzēs pagatavot biezpiena kastroli. gaisa fritē vēl veselīgāk.

Šo gardo biezpiena kastroli iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni. To var pagatavot cepeškrāsnī visu gadu, pat vasarā, kad nevēlaties ieslēgt cepeškrāsni. Gaisa cepeškrāsns ar uzdevumu tiks galā ar plusu un biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī izrādīsies maigs un viegls.

Nav lielas nozīmes tam, kāda zīmola ir jūsu gaisa cepšanas iekārta. Biezpiena kastroli gatavoju karstāka gaisa fritē.

Ja nolemjat kastrolim pievienot rozīnes vai žāvētas aprikozes (50–100 gramus), neaizmirstiet tās iepriekš izmērcēt siltā ūdenī. Lūk, kā pagatavot biezpiena kastroli ar ķirbi.

Biezpiena kastrolis gaisa fritē recepte

Mēs sagatavojam visu nepieciešamo.

Mannu pārlej ar pienu un atstāj uz 10 minūtēm.

Tikmēr bļodā liek biezpienu, cukuru un olu dzeltenumus. Biezpienu vispirms var izberzt caur sietu.

Visu samaļ līdz gludai. Man šķiet ērti izmantot kartupeļu smalcinātāju.

Pievieno izmērcētu mannu. Tajā pašā laikā varat pievienot rozīnes, žāvētas aprikozes, sagrieztus banānus vai ābolus vai iecienītākās ogas.

Uzliekam gaisa ceptuvi uzkarst un sākam putot olu baltumus. Sakuļ baltumus līdz stiprām virsotnēm, piemēram, biskvīta kūku.

Biezpiena masā divās piedevās pievieno saputotos baltumus, uzmanīgi salokot tos ar lāpstiņu.

Visu liek ietaukotā cepamtraukā. Nelielu sviesta gabaliņu sagriež kubiņos un liek virs kastroļa.

Cep uz gaisa cepšanas iekārtas apakšējā režģa 200-205 grādu temperatūrā 25 minūtes. Iestatiet ventilatora ātrumu uz vidēju. Ja ventilatora ātrums nav regulējams un ir tikai augsts, cepiet 20 minūtes.

Biezpiena kastrolis ar mannu gaisa fritē ir gatavs. Ļaujiet kastrolim atdzist, pēc tam sagrieziet porcijās. Pasniedz ar skābo krējumu, svaigām ogām vai ievārījumu. Labu apetīti!

Ja jums pieder karstā gaisa cepeškrāsns (vai kāds cits), tad noteikti vajadzētu pamēģināt tajā pagatavot biezpiena kastroli, jo šajā aparātā var pagatavot ne tikai gaļas un dārzeņu ēdienus. 40 minūšu laikā varat pagatavot gardāko kastroli, kādu esat ēdis. Turklāt receptes var būt pilnīgi atšķirīgas: vienkārši ar biezpienu vai pievienojot tādas sastāvdaļas kā medus, ogas, augļi, ķirbis utt.

Kastrolis “Maigums” no biezpiena: diētiskā recepte

• 350 grami zema tauku satura biezpiena;
• olu pāris;
• 3 ēdamkarotes mannas;
• puse glāzes rozīņu;
• 1 iepakojums vanilīna;
• 4 karotes cukura;
• veidnes eļļošanai - krēmveida margarīns;
• putekļiem - rīvmaizi;
• 4 karotes skābā krējuma.

Sagatavošana trīs posmos:

1. Ņem rozīnes un aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 15 minūtēm, lai uzbriest. Protams, var likt bez pirmapstrādes, bet tad garšos nedaudz sauss.
2. Ņem biezpienu un izberž caur sietiņu, lai ir gaisīgs. Pievieno olas un sasmalcina ar biezpienu. Tad pievieno: mannu, vanilīnu, cukuru, rozīnes. Visu samaisa līdz gludai.
3. Ņem formu, kurā gatavosi, ieziež ar krēmīgu margarīnu, pārkaisa ar rīvmaizi. Pēc tam izklāj visu iegūto masu un virsū uzlej skābo krējumu. Ja jums ir biezs skābs krējums, izmantojiet karoti, lai to izlīdzinātu pa visu kastroļa laukumu. Novietojiet veidni ierīcē uz vidējā plaukta. Iestatiet pūšanas ātrumu uz zemu, iestatiet temperatūru uz 205 grādiem. Cep 25 minūtes, tad vēl 15 minūtes, paaugstinot temperatūru līdz 235 grādiem.

Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī 25 minūtēs: ātra recepte

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums (šī ir visekonomiskākā recepte), turklāt pagatavošana neaizņems daudz laika.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 150 grami zema tauku satura biezpiena;
• ēdamkarote mannas putraimu;
• ola;
• vanilīna paciņa.

Sagatavošana:

1. Paņem krūzi un liek tajā uzreiz visas kastroļa sastāvdaļas (biezpiens, olas, manna, vanilīns), samaisa. To var izdarīt, izmantojot parasto karoti vai maisītāju.
2. Pēc tam ņem veidni, pārvieto tajā iegūto masu un noliek malā uz piecām minūtēm, bet šajā laikā uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 205 grādiem.
3. Kad iekārta ir uzkarsusi, novietojiet pannu uz vidējā režģa un cepiet ar vidēju gaisa ātrumu 25 minūtes.
4. Visbeidzot, kad kastrolis gatavs, izņem to un liek uz šķīvja, sagriež porcijās un virsū lej ievārījumu vai konservus.

Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī ar ogām: recepte saldummīļiem

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• biezpiens - 350 grami;
• milti - pilna glāze ar slaidu;
• olu pāris;
• vanilīna paciņa;
• granulēts cukurs - 150 grami;
• sviests - 150 grami;
• šķipsniņa cepamā pulvera;
• 150 grami ogu (avenes, zemenes, kazenes).

Gatavošanas process:

1. Stundu pirms gatavošanas ielieciet sviestu saldētavā un pēc tam sasmalciniet to ar nazi vai rīvi. Sajauc to ar miltiem un mīca, līdz veidojas drupačas, tad mīklai pievieno visu cukuru un šķipsniņu cepamā pulvera. Visu kārtīgi samaisa un mīklu sadala uz pusēm.
2. Ņem biezpienu, sajauc to ar olām un vaniļu atsevišķā bļodā.
3. Pēc tam formā, kurā tiks cepts ēdiens, klāj pusi no sagatavotās mīklas, biezpiena masu, ogu asorti un atlikušo mīklu.
4. Pēc tam ievietojiet pannu gaisa fritē uz vidējā plaukta un iestatiet temperatūru uz 205 grādiem. Cep 35 minūtes.

Ja vēlas, gatavo cepumu var dekorēt ar krējumu un ogām.

Biezpiena kastrolis ar žāvētiem augļiem un rozīnēm

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• trekns biezpiens - 360 grami (2 iepakojumi pa 180 gramiem katrā);
• manna - 4 ēdamkarotes (daļa kastrolim, daļa veidnes noputēšanai);
• granulēts cukurs - 2-4 ēdamkarotes;
• olu pāris;
• sauja sukādes un tikpat daudz rozīņu;
• skābs krējums - 3 ēdamkarotes;
• margarīns veidnes ietaukošanai.

Sagatavošana:

1. Paņemiet bļodu un ielieciet tur biezpienu, kārtīgi samaisiet ar dakšiņu vai izlaidiet caur gaļas mašīnā. Ja uzskatāt, ka biezpiens nav īpaši trekns, tad var pievienot 1-2 ēdamkarotes saldā krējuma.
2. Tad bļodā ar biezpienu pievieno olas, karoti mannas un granulēto cukuru, samaisa. Ja vēlaties ļoti saldu kastroli, pievienojiet maisījumam vēl trīs ēdamkarotes cukura.
3. Tad visām sastāvdaļām jāpievieno sukādes, rozīnes un jāsamaisa visa biezpiena masa.
4. Pēc tam ņem cepamtrauku un ieziež to ar margarīnu un pārkaisa ar mannu. Visu biezpiena masu liek pannā un uzmanīgi ar karoti izlīdzina kastroļa virsmu un kārtīgi pārziež ar skābo krējumu.
5. Novietojiet pannu uz gaisa cepšanas iekārtas apakšējā režģa, aizveriet vāku un atstājiet cepties 30 minūtes 200 grādos.

Ja jūtat, ka kastrolis nav pilnībā izcepies, varat pazemināt temperatūru līdz 175 grādiem un paturēt gaisa cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Tiklīdz virsējā garoza ir apbrūnējusi, kastroli var likt uz šķīvja un pasniegt ar ievārījumu vai skābo krējumu.

Biezpiena un banānu kastroļa recepte gaisa fritē

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• biezpiena masa - 400 grami;
• banāni - 4 vidēji vai 3 lieli;
• olu pāris;
• 1 ēdamkarote mannas vai rīvmaizes;
• 3 ēdamkarotes miltu.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet bļodu, ielieciet tur biezpienu un sasmalciniet to ar dakšiņu. Ja vēlaties, lai cepumi būtu vēl gaisīgāki, biezpienu var izberzt caur sietiņu.
2. Bļodā ar biezpienu pievieno olas un miltus, nomizo banānus un ar nazi sagriež tos mazos kvadrātiņos. Pēc tam to visu sakuļ ar blenderi, lai iegūtu viendabīgu masu.
3. Veidni ieziež ar eļļu, tad pārkaisa ar mannu vai rīvmaizi, tad uzmanīgi lej tajā biezpiena-banānu maisījumu.
4. Novietojiet pannu gaisa fritē uz vidējā plaukta. Ieslēdziet gaisa friti uz 180 grādiem un cepiet 40 minūtes, atcerieties ieslēgt gaisa plūsmu vidējā ātrumā.
5. Kad kastrolis ir gatavs, ļaujiet tam atdzist pannā, pēc tam izņemiet to traukā un sagrieziet porcijās.

Ja vēlaties, kastroli varat pasniegt ar ievārījumu, iebiezināto pienu, kausētu šokolādi vai vienkārši skābo krējumu.

Biezpiena kastrolis gaisa fritē (video)

Ja jums patika receptes, tad varat neapstāties pie tā, bet eksperimentēt tālāk, izgudrojot savu. Sacepumu vari pasniegt gan no rīta brokastīs, gan uz skaista šķīvīša svētku galdam. Var pasniegt ar ievārījumu, krējumu, pārbērt ar jauktām ogām vai vienkārši pārliet ar kausētu šokolādi. Jebkurā gadījumā jūs pārsteigsit savu ģimeni un viesus ar neparasto garšu saviem cepeškrāsnī gatavotajiem cepeškrāsnī.