Biezpiena kastrolis ir klasiskas brokastis, kas visiem pazīstamas kopš bērnības. Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī izrādās īpaši maigs un pūkains. Viņi saka, ka tas ir ļoti līdzīgs tam, ko viņi iedeva bērnudārzā. Lai pārbaudītu, jums jāizmanto biezpiena kastroļa recepte gaisa cepšanai. Gatavošanas metodes var būt dažādas, tas viss ir atkarīgs no papildu sastāvdaļām. Biezpienam var pievienot dažādas ogas, žāvētus augļus, svaigus augļus dažādās kombinācijās.

Sacepumi ar biezpienu var būt ne tikai saldi, tie ir gatavoti ar dārzeņiem un garšaugiem. Šim ēdienam ir daudz iespēju: ar cukini, ķirbi, brokoļiem, dillēm, tomātiem un pat dārzeņu maisījumu.

Biezpiena kastroļus pasniedz ar krējumu, sīrupu, svaigām ogām, ievārījumu un citām piedevām.

Ar žāvētiem augļiem

Biezpiens ar žāvētiem augļiem ir tradicionāla un pazīstamākā kombinācija. Biezpiena kastroļa gatavošana gaisa cepeškrāsnī pēc šīs receptes nav ātra, taču nebaidieties. Vakarā jāsagatavo mīkla un jāieliek ledusskapī, un tā tiks cepta nākamajā dienā, tas neaizņems daudz laika.

Ko tev vajag:

• 0,5 kg biezpiena;
• divas karotes mannas;
• divas olas;
• divas karotes granulēta cukura;
• vaniļas cukura maisiņš;
• 50 ml bieza krējuma;
• pēc garšas rozīnes, žāvētas aprikozes, valrieksti;
• sāls;
• augu eļļa eļļošanai.

Darba posmi:

1. Noskalo žāvētas aprikozes un rozīnes un pievieno siltu ūdeni.
2. Apvienojiet mannu un nelielu daudzumu krējuma un ļaujiet tai uzbriest (tas aizņems apmēram stundu).
3. Sajauc cukuru ar olām.
4. Visas sastāvdaļas, arī sāli, pakāpeniski pievieno biezpienam un mīca ar koka lāpstiņu.
5. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz nakti.
6. Cepamo formu iesmērē ar eļļu, liek tajā biezpiena maisījumu un izlīdzina virsmu.
7. Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 200 grādiem un novieto pannu uz apakšējās restes. Cepšanas laiks - 40 minūtes.

Gatavo biezpiena kastroli izņem no gaisa ceptuves, ļauj tam atdzist un varēsi pasniegt savai ģimenei.

Ar ķirbi

Ko tev vajag:

• 0,3 kg biezpiena;
• divas olas;
• 0,4 kg ķirbja;
• trīs karotes cukura;
• 30 g sviesta;
• divas karotes mannas;
• divas karotes skābā krējuma;
• paciņa cepamā pulvera;
• sāls.

Darba posmi:

1. Ķirbi nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. Bļodā liek biezpienu, pievieno sviestu, samaisa, tad pievieno saldo krējumu, olas, cukuru, mannu, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un labi samaisa.
3. Tagad ir pienācis laiks maisījumam pievienot ķirbi un vēlreiz samaisīt.
4. Mīklu liek veidnē, liek uz gaisa cepšanas restes, cep apmēram 45 minūtes 180 grādos.

Ar ogām

Vasaras recepte biezpiena kastroļa pagatavošanai gaisa fritirī ietver svaigas ogas. Var ņemt jebkuras: avenes, zemenes, mellenes utt.

Ko tev vajag:

• 300 g miltu;
• 300 g biezpiena;
• 100 g ogas (avenes);
• divas vistas olas;
• vaniļas cukura maisiņš;
• 150 g granulēta cukura;
• 150 g saldēta sviesta;
• šķipsniņa cepamā pulvera.

Darba posmi:

1. Sarīvē saldēto sviestu, apvieno ar izsijātiem miltiem un samaisa līdz drupanai.
2. Pievienojiet cepamo pulveri, parasto cukuru un samaisiet.
3. Sadaliet iegūto maisījumu divās daļās.
4. Vienu pusīti liek uz cepešpannas apakšas un izlīdzina.
5. Biezpienu sajauc ar olām, pievieno vaniļas cukuru, samaisa. Liek pannā virs drupatas kārtas.
6. Trešā kārta ir sviesta drupatas otrā puse.
7. Liek pannu iepriekš uzkarsētā gaisa fritē un cep pusstundu uz vidējā režģa 200 grādos.

Izņem biezpiena kastroli no gaisa cepšanas un dekorē to ar avenēm.

Ar medu un aprikozēm

Ko tev vajag:

• 300 g biezpiena;
• 300 g aprikozes vai plūmes;
• 100 g cukura;
• pusotru tasi miltu;
• trīs olas;
• 100 g sviesta;
• 150 g medus;
• vaniļas cukura maisiņš;
• ēdamkarote cietes;
• 150 g margarīna.

Darba posmi:

1. Saldētu margarīnu sarīvē un sajauc ar cukuru un miltiem līdz drupanai.
2. Drupačām pievieno 1 olu un samaisa. Mīklu izrullē tā, lai tā forma un izmērs atbilstu cepamtraukam.
3. Biezpienu izberž caur sietu, tad sakuļ blenderī. Apvienojiet biezpienu ar sviestu.
4. Sakuļ divas olas ar vaniļas cukuru un medu, pievieno cieti, sajauc ar biezpiena masu.
5. Mīklu liek veidnē, virsū liek biezpiena pildījumu, bet virsējo kārtu liek uz pusēm pārgrieztas aprikozes vai plūmes. Varat izmantot jebkurus augļus, piemēram, ābolus.
6. Pannu ar preparātu liek gaisa fritē un cep 200 grādos uz vidējā restītes 40 minūtes.

Biezpiens un burkāns

Ko tev vajag:

• 500 g biezpiena;
• četras ēdamkarotes cukura;
• divi burkāni;
• divas olas;
• četras ēdamkarotes mannas;
• četras karotes skāba krējuma;
• divas ēdamkarotes sviesta;
• šķipsniņa sāls.

Darba posmi:

1. Bļodā salauž olas, pievieno cukuru un samaļ, tad ieber mannu un samaisa.
2. Burkānus sarīvē, sajauc ar biezpienu, pievieno saldo krējumu un samaisa.
3. Apvienojiet burkānu maisījumu ar olu maisījumu un samaisiet.
4. Cepamtrauku ieziež ar eļļu, ielej tajā maisījumu un cep biezpiena kastroli gaisa fritē 40 minūtes uz vidējā restēm 200 grādos.

Secinājums

Biezpiena kastroļus var pagatavot cepeškrāsnī, bet gaisa fritē tie sanāk garāki un gaisīgāki un pēc atdzišanas nebirst. Turklāt tie ir maigāki un sulīgāki.

No biezpiena gatavo ne tikai garšīgus, bet arī veselīgus desertus. Piemēram, jūs varat pagatavot biezpiena kastroli gaisa fritē. Protams, to var pagatavot cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, bet tieši gaisa cepeškrāsnī tas iznāk pēc iespējas maigāks un sulīgāks. Tagad mēs jums pateiksim vairākas receptes gardu kastroļu pagatavošanai gaisa fritē.

Kā pagatavot kastroli gaisa fritē?

Sastāvdaļas:

• biezpiens – 0,4 kg;
• manna - 2 ēd.k. karotes;
• olas - 2 gab.;
• cukurs - 3 ēdamk. karotes;
• vaniļas cukurs - 1 paciņa;
• skābs krējums - 3 ēd.k. karotes;
• rozīnes, rieksti - pēc garšas;
• sāls - šķipsniņa.

Sagatavošana

Sakuļ olas ar cukuru, vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls. Pievieno biezpienu, skābo krējumu, mannu, rozīnes un riekstus. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 15 minūtēm, lai manna uzbriest. Cepšanai ir ērti izmantot silikona veidni, to nav nepieciešams ieeļļot, vienkārši aplej ar ūdeni. Ielejiet mūsu mīklu veidnē un ievietojiet to gaisa fritē, cepiet 205 grādos uz vidēja ventilatora 40 minūtes.

Biezpiena kastrolis ar ķirbi gaisa fritē

Mēģiniet pagatavot kastroli ar ķirbi, jūs iegūsit divreiz veselīgu ēdienu. Papildus olbaltumvielām un kalcijam, ko satur biezpiens, jūs papildināsiet savu organismu ar dzelzi, vitamīniem B, C, E, D, PP, ar kuriem ķirbis ir bagāts.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 300 g;
• ķirbis - 400 g;
• olas - 2 gab.;
• manna - 2 ēd.k. karotes;
• cukurs - 3 ēdamk. karotes;
• sviests - 30 g;
• skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
• cepamais pulveris - 1 paciņa;
• sāls - šķipsniņa.

Sagatavošana

Ķirbi nomizo un sagriež kubiņos. Bļodā liek biezpienu un sviestu un samaisa, pievieno saldo krējumu, cukuru, olas, mannu, cepamo pulveri un sāli un vēlreiz samaisa. Pēc tam biezpiena masai pievieno ķirbi un samaisa. Ielejiet mīklu veidnē un ievietojiet to gaisa fritē. Cep 180 grādos uz apakšējās restes 40 minūtes.

Biezpiena kastrolis ar augļiem gaisa fritē - recepte

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 300 g;
• milti - 300 g;
• olas - 2 olas;
• vaniļas cukurs - 1 paciņa;
• cukurs - 150 g;
• sviests - 150 g;
• cepamais pulveris - šķipsniņa;
• avenes - 100 g.

Sagatavošana

Lai pagatavotu šo kastroli, mums būs nepieciešams saldēts sviests. Sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar miltiem, samīca, jāsanāk drupačas. Tagad pievienojiet cukuru un cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa, sadala 2 daļās, no kurām vienu vienmērīgā kārtā liek cepamtraukā. Otrajai kārtai biezpienu sajauc ar olām un vaniļas cukuru. Atkal liek trešo sviesta un miltu drupača kārtu. Cep konvekcijas cepeškrāsnī 205 grādos uz vidējā režģa 30 minūtes. Gatavo kastroli izrotājiet ar avenēm vai citiem augļiem pēc saviem ieskatiem.

Biezpiena kastrolis ar aprikozēm un medu gaisa fritē

Sastāvdaļas:

• zema tauku satura biezpiens - 300 g;
• milti - 1,5 glāzes;
• cukurs - 100 g;
• vaniļas cukurs - 1 paciņa;
• olas - 3 gab.;
• margarīns - 150 g;
• sviests - 100 g;
• medus - 150 g;
• ciete - 1 ēd.k. karote;
• aprikozes - 300 g.

Sagatavošana

Margarīnu sarīvē uz rupjās rīves, sasmalcina ar miltiem un cukuru līdz drupināšanai. Pievienojiet maisījumam 1 olu un labi samaisiet. Iegūto mīklu izrullē līdz cepamformas izmēram.

Tagad gatavojam pildījumu, tam vajadzētu būt maigai krēmīgai konsistencei, tāpēc biezpienu izberzē caur sietu vai sakuļ blenderī. Pievienojiet mīkstinātu sviestu. Sakuļ 2 olas ar medu un vaniļas cukuru, pievieno cieti un sajauc ar biezpiena-sviesta maisījumu.

Mīklu liek veidnē, pa virsu izklāj pildījumu un dekorē ar aprikožu pusītēm. Aprikožu vietā var izmantot plūmes vai jebkurus citus augļus un ogas.

Mēs ievietojam kastroli gaisa fritē, iestatām temperatūru līdz 205 grādiem un vāram 40 minūtes uz vidēja ventilatora.

Ja jums ir gaisa cepeškrāsns, tad zināt, ka tajā varat pagatavot gandrīz jebko. Piedāvāju recepti biezpiena kastrolim gaisa fritē. Pēc garšas tas izrādās ļoti delikāts un labi saglabā formu.

Šeit ir detalizēta recepte biezpiena kastrolim gaisa fritē. Gadās, ka pēc signāla kastrolis vēl nav pilnībā izcepts. Tad iestatu nedaudz zemāku temperatūru, apmēram 175 grādus, un cepu vēl 10 minūtes Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī sanāk ļoti maigs un skaists, ja to gatavojat ar daudzkrāsainiem sukādes augļiem. Bet, ja jums to nav, varat vienkārši pievienot rozīnes, tas arī ir ļoti garšīgi. Sacepumu pasniedzu ar krējumu vai medu un tasi aromātiskas tējas. Labu apetīti!

Porciju skaits: 7-8

Vienkārša recepte biezpiena kastrolim mājās gatavotā gaisa fritē, soli pa solim ar fotogrāfijām. Viegli pagatavojams mājās 40 minūtēs. Satur tikai 55 kilokalorijas. Autora recepte mājas gatavošanai.

• Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
• Gatavošanas laiks: 40 min
• Kaloriju daudzums: 55 kilokalorijas
• Porciju skaits: 12 porcijas
• Pasākums: Brokastīs

• Sarežģītība: Vienkārša recepte
• Nacionālā virtuve: mājas virtuve
• Trauka veids: Karstie ēdieni, Kastrolis

Sastāvdaļas septiņām porcijām

• Biezpiens - 360 grami (tauki)
• Manna - 4 ēd.k. karotes (1 karote veidnes apkaisīšanai)
• Cukurs - 2 ēd.k. karotes
• Skābais krējums - 2-3 ēdamk. karotes
• Olas - 2 gab
• Sukādes - 1 glāze (maza)
• Sviests - 1 daļa (veidnes ietaukošanai)

Sagatavošana soli pa solim

1. Biezpienu liek bļodā un ar dakšiņu kārtīgi samīca. Pievieno olas, mannu, cukuru un nedaudz sāls.
2. Tagad biezpiena masai pievieno sukādes.
3. Gaisa cepšanas pannu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu.
4. Biezpiena maisījumu liek veidnē un bagātīgi iesmērē ar skābo krējumu.
5. Uzkarsē gaisa ceptuvi apmēram piecas minūtes. Novietojiet veidni uz apakšējā plaukta. Aizveriet vāku, iestatiet temperatūru uz 200° un cepiet apmēram 30 minūtes.
6. Kad atskan signāls, kastroli var noņemt.
7. Kastrolis gatavs!

Biezpiena kastrolis gaisa cepeškrāsnī (Hotter, Redmond, Polaris, Supra un citi modeļi) izrādās pūkains, mazkaloriju, gaisīgs, ar neticami maigu konsistenci, kas burtiski kūst mutē. Gatavosim biezpiena kastroli no biezpiena gaisa fritē bez mannas putraimi.

Biezpiena kastroļa pagatavošanas recepte gaisa fritē ir ļoti vienkārša un garšīga.

Sastāvdaļas biezpiena kastrolim gaisa fritē:

• biezpiens - 500 g;
• olas - 3 gab.;
• cukurs - 3 ēdamkarotes;
• piens - 30 ml;
• milti - 3 ēdamkarotes;
• sāls uz naža gala.

Biezpiena kastrolis gaisa fritē: recepte soli pa solim

Kā pagatavot biezpiena kastroli gaisa fritē? Lai pagatavotu biezpiena kastroli gaisa fritē, labāk ir ņemt 9% biezpiena. Tam nevajadzētu būt pārāk sausam un ne pārāk mitram. Vislabāk to izberzt caur sietu.

Biezpienam pievieno trīs ēdamkarotes cukura. Samaisiet. Pievienojiet miltus (trīs ēdamkarotes). Vēlreiz samaisiet. Atlikt malā. Sakuļ olas ar pienu līdz gaisīgām putām. Sakultās olas apvieno ar. Kārtīgi samaisa. To var pagatavot ar banānu vai ābolu.

Pannas dibenu izklāj ar cepampapīru. Gatavo biezpiena kastroli ērtāk izņemt no veidnes, izmantojot papīra galus. Biezpiena masu pārlej veidnē. Novietojiet to uz apakšējā plaukta. Sāciet gatavot biezpiena kastroli gaisa fritē uzkarsētā ierīcē.

Biezpiena kastroļa režīmi gaisa fritē: laiks, temperatūra, ātrums. Ventilatora rotācija ir augsta. Gatavošanas laiks - 30 minūtes. Temperatūra 180 grādi. Gaisa cepeškrāsnī vārītu biezpiena kastroli pasniedz ar saldo krējumu vai putukrējumu. Labu apetīti!

Mūsu mehāniski vadāma gaisa cepeškrāsns ar 12 litru bļodas ietilpību ir aprīkota ar divām restēm: augšējo un apakšējo, taimeri un temperatūras kontroli.

Šādā gaisa fritē var pagatavot visu, ko esam pieraduši gatavot parastajā gāzes vai elektriskā cepeškrāsnī, kā arī var sterilizēt burkas ar preparātiem ziemai, vārīt ievārījumu tieši burkās, cept gaļu, kotletes un zivis uz restēm, un gatavojiet vairākus ēdienus vienlaikus.

Šodien gatavosim biezpiena kastroli. Parasti gatavošana gāzes krāsnī aizņem 30 minūtes. Lai precīzāk noskaidrotu biezpiena kastroļa gatavošanas laiku gaisa fritē, internetā atradu vienu no receptēm.

Tur bija teikts, ka jāvāra ar mazu ātrumu 205 grādos 35 minūtes, pēc tam nomainiet ātrumu uz vidēju, paaugstiniet temperatūru līdz 235 grādiem un atstājiet vēl 20 minūtes. Manai gaisa cepšanai ir viens ātrums, tāpēc es iestatu tikai laiku un temperatūru. Un tas ir tas, ko es saņēmu.

Mums būs nepieciešams:

Trekns biezpiens - 2 iepakojumi pa 180 g katrā

Manna - 3 ēd.k. karotes un viena ēd.k. karote veidnes apkaisīšanai

Cukurs - 2 ēd.k. karotes

Olas - 2 gab.

Sukādes vai rozīnes - 1 sauja

Skābais krējums - 2-3 ēdamk. karotes

Sviests veidnes ieeļļošanai

Sagatavošana

1. darbība

Biezpienu liek bļodā, pievieno nedaudz sāli un kārtīgi samīca ar dakšiņu vai izlaiž caur gaļasmašīnu. Ja biezpiens ir ar zemu tauku saturu vai pārāk blīvs, pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes pilna tauku satura skābā krējuma

2. darbība

Biezpienam pievieno olas, mannu un cukuru. Sajauc. Ja jums patīk saldāks kastrolis, pievienojiet vairāk cukura - 3-4 ēdamkarotes.

3. darbība

Biezpiena masai pievieno sukādes vai rozīnes, vai nedaudz no abiem.

4. darbība

Veidni ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu.

5. darbība

Biezpiena maisījumu liek veidnē un bagātīgi iesmērē ar skābo krējumu.

6. darbība

Uzkarsē gaisa ceptuvi apmēram piecas minūtes. Novietojiet pannu gaisa fritē uz apakšējā plaukta. Aizveriet vāku, iestatiet temperatūru uz 200° un laiku uz 30 minūtēm. Gaisa cepeškrāsnī Polaris PAG 1204 tas ir aptuveni tāds, kā parādīts fotoattēlā.

7. darbība

Atskanēja signāls, cepšanas laiks ir beidzies, bet, kā redzams bildē, kastrolis vēl nav gatavs. Samaziniet temperatūru līdz 175° un pievienojiet vēl desmit minūtes.

8. darbība

Atkal atskan signāls. Mūsu kastrolis ir gatavs. Tas bija nedaudz apbrūnējis ap malām, bet tas jums patīk.

Novietojiet kastroli uz šķīvja.

Labu apetīti!