ხახვი ხახვის ყველაზე გავრცელებული ჯიშია.

გამარჯობა! დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ხახვზე. სამშობლო ხახვისამხრეთ-დასავლეთ აზიაში ითვლება - თურქმენეთი, ავღანეთი, ირანი. ხახვი გაშენებულია დაახლოებით 4 ათასი წლის წინ.

ძველი ეგვიპტის პირამიდების კედლებზე ხახვის სურათები აღმოაჩინეს. ასევე, ამ მცენარის შესახებ არის ნახსენები ძველი შუმერების ლურსმული დამწერლობაში და ბიბლიაში. ხახვს ძველ რომშიც ზრდიდნენ ჯარისკაცებისთვის ამაში სპეციალურად მომზადებული ადამიანების მიერ. იმ დღეებში კაცობრიობამ იცოდა ხახვის სამკურნალო თვისებების შესახებ და ის დღესაც სამკურნალო საშუალებად ითვლება.

რატომ ვტირით, როცა ხახვს ვჭრით?

ხახვის უჯრედები შეიცავს აქროლად ნივთიერებას (გოგირდის შემცველ გაზს), რომელსაც ეწოდება ლაქრიმატორი (ლათინური "lacrima" - ცრემლი). ეს ნივთიერება გამოყო ამერიკელმა ქიმიკოსმა ერიკ ბლოკმა. როდესაც ხახვი დაჭრილია, ლაქრიმატორი იხსნება და იხსნება ადამიანის ცრემლსა და წყალში. ამ შემთხვევაში ხდება გარკვეული რეაქცია და წარმოიქმნება გოგირდმჟავას სუსტი ხსნარი, რომელიც გამაღიზიანებელია თვალის გარსისთვის. გამაღიზიანებლის მოსაშორებლად ცრემლები გამოიყოფა.

ლაკრიმატორის აქტივობა შეიძლება შემცირდეს, თუ ხახვი გაყინულია. მაგრამ ჩვეულებრივ დიასახლისებს არ სჭირდებათ ხახვის გაყინვა. ამ შემთხვევაში სამაშველოში მოვა რამდენიმე ტექნიკა, რომელიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ხახვის დაჭრა და ტირილი.

უპირველეს ყოვლისა, საჭიროა დანა უფრო ხშირად დაასველოთ ცივ, სასურველია გამდინარე წყალში. მას შემდეგ, რაც ხახვი ორ ნაწილად გაჭერით, ასევე ჩამოიბანეთ წყლით. თუ ბევრი ხახვი გაქვთ დასაჭრელი, ხშირად ჩამოიბანეთ საჭრელი დაფა. ყველა ეს მანიპულაცია აიხსნება იმით, რომ Lachrymator იხსნება წყალშიდა ამით არ აზიანებს თვალებს, ვინაიდან არ გამოიყოფა ჰაერში.

ხახვი გაყინვის ნაცვლად, შეგიძლიათ კარგად გააგრილოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაჭერით.

კიდევ ერთი გზა, რომ გაიხადოთ მშვილდი და არ იტიროთ, არის სპეციალური საცურაო სათვალეები =)

შეიძლება ხახვი განგვაკურნოს?

Ხახვიფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც წამალი გრიპის და გაციების ეპიდემიების დროს. მაგრამ მტკიცედ უნდა გახსოვდეთ, რომ ხახვი, როგორიცაა ნიორი, ლიმონი, არ არის გრიპის და ARVI-ს განკურნება!ხახვი ვერანაირად ვერ იმოქმედებს ვირუსზე და მით უმეტეს ანადგურებს მას. გახსოვდეთ, რომ გრიპის მკურნალობა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ სპეციალური მედიკამენტებით, ვინაიდან გრიპი საშიშია მისი გართულებების გამო. ხახვის სასწაულებრივ თვისებებზე დაყრდნობით, ავადმყოფი მხოლოდ დაავადების გამომწვევი აგენტია. ხახვი გამოიყენება როგორც ანტიმიკრობული საშუალება, მაგრამ არ უნდა განიხილებოდეს როგორც პანაცეა. ხახვის წვენი არ უნდა ჩადოთ ცხვირში, შეიძლება ლორწოვანი გარსები ძლიერ დაზიანდეს.

ხახვის სარგებელი

IN ხახვიშეიცავს A, B და C ვიტამინებს, რკინას, კალციუმს, ეთერზეთებს, ფტორს, მაგნიუმს, გოგირდს (აქედან მძაფრი სუნი) და ფლავონოიდებს.

ხახვი ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას, საჭმლის მონელების პროცესების სტიმულირებას და მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. ხახვი რეკომენდებულია შაქრიანი დიაბეტის, ათეროსკლეროზის, ბუასილის, ზოგადი სისუსტის დროს, როგორც ჭიების საწინააღმდეგო საშუალება. ხახვის წვენს იყენებენ უძილობისა და რევმატიზმის დროს. ხახვი კარგია თმის გასამაგრებლად და დერმატიტის სამკურნალოდ. ხახვის ჭამა ხელს უშლის სისხლში შაქრის მატებას.

არ არის რეკომენდებული ხახვის ბოროტად გამოყენება თირკმელების, კუჭის, ღვიძლის, თორმეტგოჯა ნაწლავის ან კუჭის წყლულით დაავადებული ადამიანებისთვის. ამ შემთხვევაში საუბარია არა სუპში ხახვის სუნელად გამოყენებაზე, არამედ მის სამკურნალო გამოყენებაზე.

ახალ ხახვს ერთი დიდი ნაკლი აქვს: ჭამის შემდეგ უსიამოვნო სუნი ჩნდება. სუნის მოსაშორებლად, უბრალოდ დაღეჭეთ ახალი ოხრახუშის ყლორტი.

ეთერზეთების რაოდენობის მიხედვით განასხვავებენ ტკბილ, ნახევრად მკვეთრ, ცხარე და მწარე ჯიშებს. ბოლო წლებში ასორტიმენტი გაფართოვდა და გამოჩნდა რბილად პიკანტური, არაპიკანტური და ტკბილი გურმანი ჯიშები და სალათის ჯიშები.

ცხელი და მწარე ჯიშები შეიცავს 9-12% შაქარს, ნახევრად ბასრი - 8-9%, ტკბილი - 4-8% შაქარი. აღსანიშნავია, რომ ხახვის ის ჯიშები, რომლებიც ყველაზე ნაკლებ შაქარს შეიცავს, უფრო ტკბილი გემოთი ჩანს. საქმე ისაა, რომ რაც უფრო დაბალია შაქრის რაოდენობა, მით ნაკლებია ეთერზეთების პროპორცია, რაც ხახვს დამახასიათებელ გემოს აძლევს.

ყირიმის ხახვი ან იალტის ხახვი

ეს არის წითელი ხახვის ყველაზე გავრცელებული სახეობა ჩვენს ქვეყანაში. ის გამოყვანილია ნიკიტსკის ბოტანიკურ ბაღში. საუკეთესო ხახვი არის ყირიმის სამხრეთ სანაპიროზე მოყვანილი ხახვი, რადგან... ხერსონი უფრო ცეცხლოვანია.

ყირიმის ხახვი ისეთი ტკბილია, რომ შეიძლება ისე მიირთვათ. ასევე შესანიშნავია მარინირებისთვის, სალათებში, ხორცთან, ფრინველთან და თევზთან ერთად. ხახვი ძალიან წვნიანია, თუმცა ეთერზეთების შემცველობით ყვითელ ხახვს ჩამოუვარდება.

ყირიმის ხახვი ცუდად ინახება. მთელი ზამთარი არ უნდა იყიდოთ და უმჯობესია ამ ხახვის მთელი მარაგი მიირთვათ ზამთრის სიცივის დაწყებამდე. უმჯობესია ხახვი იყიდოთ ფერმერებისგან ან იალტის ან ალუშტას ბაზარზე, მაგრამ არა გზებზე.

თქვენ უნდა ისწავლოთ ყირიმის ხახვის გარჩევა ყალბისაგან. ნამდვილ ტკბილ ყირიმის ხახვს აქვს წვნიანი სქელი ქერცლები 5 მმ-ზე მეტი სისქით; ბოლქვში არასდროს არის 7 ფენაზე მეტი. გარდა ამისა, იალტის ხახვის შიგთავსი არ უნდა იყოს იასამნისფერი (თაღლითები აფერადებენ ჩვეულებრივ ხახვს და ყიდიან როგორც ყირიმულს), არამედ თეთრი, ოდნავ ვარდისფერი ელფერით. ხახვის გემომ არ უნდა გამოიწვიოს წვა ან სიმწარე. ყირიმის ხახვის უმაღლესი ხარისხი ივლისსა და აგვისტოშია, თუ ეს თვეები მზიანია.

Ხახვი

მეტი ხახვისახელწოდებით მილი, ზამთარი, ქვიშიანი, ჩინური. ის ძალიან ჰგავს ხახვს, მაგრამ ისინი გაშენებულია მათი გამწვანებისთვის, რადგან ხახვი არ ქმნის ნამდვილ ბოლქვს. ამ ხახვს უყვარს კაშკაშა მზე და უხვი მორწყვა. ხახვის ღეროები ძალიან კარგია სალათების, თევზისა და ხორცის კერძების მოსამზადებლად. ის შეიცავს უამრავ C ვიტამინს და ამ ხახვს განსაკუთრებით აფასებენ გაზაფხულზე პირველი ახალი მწვანილის სახით.

ხახვს არაერთი უპირატესობა აქვს ხახვთან შედარებით. ის შეიძლება გაიზარდოს ერთ ადგილას 6 წლამდე და მწიფდება 20 დღით ადრე. ამ ტიპის ხახვის მთავარი სარგებელი მდგომარეობს ასკორბინის მჟავის, რიბოფლავინის, კაროტინის, თიამინის და ეთერზეთის შემცველობაში. გაშრობისას ხახვი ასევე ინარჩუნებს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და სასარგებლო ნაერთებს.

შალოტი ან აშკელონის ხახვი

ამ ტიპის ხახვის ახალგაზრდა ფოთლებს მიირთმევენ. მათი მოჭრა შესაძლებელია სეზონზე რამდენჯერმე. პატარა ხახვი ასევე შესაფერისია სამზარეულოში გამოსაყენებლად და აქვს გამორჩეული გემო. შალოტი გავრცელებულია უკრაინაში, ჩრდილოეთ კავკასიაში, მოლდოვაში, დასავლეთ ევროპასა და მცირე აზიაში. აქვს შესანიშნავი გემო, მაღალი მოსავლიანობა, ადრეული სიმწიფე და შესანიშნავად ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.

ხახვთან შედარებით, შალოტი შეიცავს ბევრად მეტ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს: მინერალურ მარილებს, ასკორბინის მჟავას, B, E, PP ვიტამინებს, ეთერზეთებს, კაროტინს, შაქარს. ხალხურ მედიცინაში შალოტი გამოიყენება თვალის და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ. ასევე გამოიყენება სახლის კოსმეტოლოგიაში პასტის სახით ასაკობრივი ლაქების, ჭორფლების, შავი წერტილებისა და აკნეების მოსაშორებლად.

პრასი

ამ ტიპის ხახვის სავარაუდო სამშობლო ხმელთაშუა ზღვაა. პრასი ძალიან გავრცელებულია დასავლეთ ევროპის ქვეყნებში. რუსეთში ის ყველგან იზრდება.

ამ ხახვს აქვს ბრტყელი, გრძელი ფოთლები, ნივრის ფოთლების მსგავსი, მაგრამ ბევრად უფრო დიდი. ფეხის შესქელებულ ქვედა თეთრ ნაწილს მიირთმევენ. პრასი იდეალურია ღვეზელებისთვის, ხორცის კერძებისთვის, ბოსტნეულის ჭურჭელში, როგორც დამოუკიდებელი კერძი (მაგალითად, ჩაშუშული ხახვი) და როგორც გვერდითი კერძი.

პრასი დიდხანს არ ინახება, ამიტომ ყიდვისას უნდა აირჩიოთ ნიმუშები გაფუჭების ნიშნების გარეშე, მკვრივი ბოლქვებით და მწვანე, ელასტიური ფოთლებით. მოხარშვამდე პრასი ძალიან ფრთხილად უნდა გაირეცხოს სტრუქტურის ბუნებიდან გამომდინარე, რადგან ქვედა ნაწილში შეიძლება ბევრი მიწა და პატარა ქვა დაგროვდეს.

პრასი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმის მარილებს, რაც ხსნის მათ დიურეზულ ეფექტს. ასევე, მდიდარია ვიტამინებით C, B1, B2, E, PP, კაროტინი. პრასის ჭამა რეკომენდირებულია ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, რევმატიზმის, ათეროსკლეროზის, ნივთიერებათა ცვლის დარღვევის, დაღლილობის, სიმსუქნის, პოდაგრისა და თირკმლის კენჭების დროს. კლინიკურად დადასტურებულია, რომ პრასი აუმჯობესებს მადას, ზრდის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ჯირკვლების სეკრეტორულ ფუნქციას და გააჩნია ანტისკლეროზული თვისებები. უმი პრასი უკუნაჩვენებია თორმეტგოჯა ნაწლავის ანთებითი დაავადებებისა და კუჭის დაავადებების დროს.

ხახვის და სხვა ჯიშის ხახვის კალორიული შემცველობა

ხახვის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე = 41 კკალ

• ცილები – 1,4გრ
• ცხიმები - 0,2 გ
• ნახშირწყლები – 8,2 გ

ხახვის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე = 34 კკალ

• ცილები – 1,3 გ
• ცხიმები – 0,1გრ
• ნახშირწყლები - 3,2 გ

შალოტი 100 გრამზე = 72 კკალ

• ცილები - 2,5 გ
• ცხიმები – 0,1გრ
• ნახშირწყლები – 16,8 გ

პრასი 100 გრამზე = 33 კკალ

• ცილები - 2 გ
• ცხიმები - 0 გ
• ნახშირწყლები – 8,2 გ

უძველესი დროიდან თანამედროვეობამდე ხახვს იყენებდნენ მსოფლიოს სხვადასხვა ხალხი - ევროპაში, აზიაში, აფრიკასა და ამერიკაში. მას აქვს უნივერსალური თვისებები - ეს არის ბოსტნეული, სანელებელი, სანელებლები, წამალი... ძველად ხახვი ითვლებოდა თილისმად „შავი თვალის წინააღმდეგ“ და საკულტო მცენარედ.

როგორც კულტივირებული მცენარე, ხახვი გამოქვაბულების დროიდან ემსახურება ადამიანებს. ხახვის სახეობების ხსენება უკვე გვხვდება ძველი შუმერებისა და ეგვიპტური პაპირუსების ლურსმული ტექსტებში. მშვილდის პოპულარობას მოწმობს ძველი ეგვიპტის, საბერძნეთისა და რომის მრავალი ლიტერატურული დოკუმენტი და ნაშრომი. მას იყენებდნენ არა მხოლოდ როგორც საკვებს ან სამკურნალო მცენარეს, არამედ როგორც რელიგიური რიტუალების, რიტუალების, მაგიური მოქმედებების და მუმიფიკაციის ატრიბუტს. ამას მოწმობს წარწერები ტაძრებში, ქანდაკებებზე და საფლავის ქვებზე. უძველესი მტკიცებულებების თანახმად, ღმერთების პატივსაცემად ბანკეტების დროს დიდ ბოლქვებს ჩუქნიდნენ და საქორწილო საჩუქრად ჩუქნიდნენ.

დღეს ყველაზე გავრცელებული სახეობაა ბაღის ხახვი. ის ევროპაში ვაჭრების დახმარებით მოვიდა, თუმცა მისი სამშობლო უცნობია. ცნობილია მხოლოდ ის, რომ ეგვიპტის პირამიდების მშენებლებისთვის ხახვი ერთ-ერთი მთავარი საკვები იყო. ეს იყო ცენტრალური, მცირე აზიის და ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების მოსახლეობის ძირითადი საკვები. ბაღის ხახვის გამოსახულება ხორცის, პურის, ყურძნის, ლეღვისა და ღვინის გვერდით შემოინახა ძველმა ბერძენმა ოსტატებმა. წერილობით დოკუმენტებში 260-80 წწ. უკვე შეიცავს რეკომენდაციებს ხახვის მოყვანის შესახებ და ინფორმაციას სხვადასხვა ჯიშის შესახებ. რომაელმა სარდალმა ქსენოფონტმა ხახვი თავისი ჯარისკაცების ყოველდღიურ რაციონში შეიტანა, რადგან მას ძალისა და ენერგიის აღდგენის უნარს მიაწერდნენ. რომაელებიც კი აფასებდნენ ხახვს, როგორც მიცვალებულთა სულების განდევნის საშუალებას, თუმცა სხვა ხალხები ხახვს ადამიანებისთვის საშიშად მიიჩნევდნენ, რადგან მისი უსიამოვნო სუნი იზიდავს ბოროტ სულებს.

რაც არ უნდა თქვან ხახვზე, ის ყველგან გავრცელდა: საფრანგეთში, ესპანეთში, პორტუგალიაში, გერმანიაში, ინგლისში, რუსეთში...

ბაღის ხახვის გარდა მოჰყავთ პრასი, შალოტი, მრავალსართულიანი, ბატუნი, რიზანკა, კუშჩევკა...

პრას ასევე იყენებდნენ ეგვიპტელები, რომაელები და ბერძნები. უბნებს, სადაც პრასი მოჰყავდათ, Dive ეწოდა. ჩვენს რაიონში პრასი ზამთრისთვის გათხრა არ არის საჭირო, ის არ იყინება, ამიტომ ემსახურება მთელი წლის განმავლობაში. პრასის გრძელი ლანცეტისებრი ფოთლები ამოღებულია და თითქმის არ ქმნის ბოლქვებს. საკვები ნაწილი არის ცრუ ღეროსა და ახალგაზრდა ფოთლების თეთრი, ნაზი ფუძე.

შალოტი ევროპაში ჯვაროსნებმა შემოიტანეს. ამ სახეობას აქვს მკვეთრი გემო ხახვისგან. შალოტის თავისებურება ის არის, რომ ბოლქვს შეუძლია 20-30 ცალი დამოუკიდებელ ნაწილებად დაშლა. ამიტომაც ეძახდნენ ორმოცდაკბილულს. წვრილ ხახვს აწყობენ ვენტილატორივით, თითქოს შემთხვევით ერთმანეთზე დაწნული. თითოეული ნათურა შემდგომში იყოფა პატარებად, მჭიდროდ შეკუმშული და მოთავსებულია წყვილებად ერთმანეთზე. ყვავილოვანში ცალკეული ყვავილების ნაცვლად ვითარდება პაწაწინა ბოლქვები ერთმანეთთან მჭიდროდ დაჭერით. ისინი ძალიან ჰგავს ნივრის კბილის. შალოტი მრავლდება ამ ბავშვის ნათურებით და საჰაერო ნათურებით. ამ ხახვის სარეზერვო საკვები ნივთიერება ნახშირწყლების ფრუქტანია.

ბათუნი ზამთრის ხახვია. მრავალწლიან მცენარეებს მიეკუთვნება, რადგან ყინვის არ ეშინია. ის იზრდება 1,5 მ სიმაღლეზე, ყვავილის ისარი კი 2 სმ დიამეტრის.მწვანე ნაწილები, ე.ი. ფოთლებს, რომელსაც ბუმბულს უწოდებენ, საკვებად გამოიყენება. ბატუნის თავისებური თვისება ის არის, რომ ბოლქვები ბუდეებში იზრდებიან. ბატუნის ბოლქვის განივი მონაკვეთი გვიჩვენებს, რომ იგი შედგება ფოთლის ფუძის ხორციანი გასქელებისგან, რომლებიც მჭიდროდ ერგებიან ერთმანეთს. მდებარეობს ზევით, განსაზღვრავს ბოლქვების ფერს: ვერცხლისფერ-თეთრი, ღია და მუქი ყავისფერი, წითელი და მეწამული. ფოთლები მილისებრი და ღრუა, როგორც ბაღის ხახვისას.

ძველად ბატუნი წმინდა მცენარედ ითვლებოდა. სპარსელები, ებრაელები და ეგვიპტელები მას იყენებდნენ რელიგიურ რიტუალებში. ის ჩინეთში ორი ათასი წლის წინ გაიზარდა და დღეს მათთვის ფასდაუდებელი სამკურნალო პროდუქტია.

რიზანკას ხახვი ან ტრიბულკა პოპულარული იყო ციმბირში, რის გამოც იგი ციმბირულ ხახვად ითვლება. ის ველურად იზრდება ევროპაში, აზიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. პოპულარულია კამჩატკაშიც. ასეთი ფართო სპექტრი ასოცირდება არაპრეტენზიულობასთან და კარგ ყინვაგამძლეობასთან. ევროპაში მათ კულტივაცია მე-15 საუკუნეში დაიწყეს. როგორც მცენარეული, სამკურნალო და დეკორატიული მცენარე. ცნობილია ხახვის რამდენიმე სახეობა: მრგვალი და ბრტყელი ფოთლებით, თეთრი და მუქი ვარდისფერი ყვავილებით. პედუნკული არ არის ღრუ, ბოლქვები პატარაა. მწვანე ფოთლები - "ბუმბულები" ხშირად იშლება და ახლები მუდმივად იზრდება. რაც მთავარია, ტრიბულკა მხოლოდ ახალს მიირთმევენ. ძალიან დელიკატური გემო აქვს და საერთოდ არ შეიმჩნევა. თქვენ არ შეგიძლიათ მისი მომზადება, მაგრამ გამოიყენეთ მხოლოდ კერძის ჭამის წინ.

ბუნებაში არის რქოვანი ან მრავალსაფეხურიანი ხახვიც, მას ეგვიპტურსაც და კანადურსაც უწოდებენ. ეს არის მრავალწლიანი ყინვაგამძლე მცენარე. ბიოლოგიური თვისებები მნიშვნელოვნად განასხვავებს მას სხვა სახის ხახვისგან. აქვს მილისებრი ფოთლები 1,5-2სმ სიმაღლისა.ისრებზე ქმნის მძაფრი გემოს მქონე საჰაერო ბოლქვებს ორიდან ოთხ იარუსამდე. ის არ ქმნის თესლს, მაგრამ მრავლდება ვეგეტატიურად. ის ახლოსაა ბაღის ხახვთან, რადგან გამოიყენება მრავალი კერძის სანელებლად.

ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე თაგვის ხახვი ან მისი სხვა სახელი, ხახვი, ველურად იზრდება და მოსახლეობა მას „თაგვების სიკვდილსაც“ უწოდებენ, რადგან მღრღნელებთან ბრძოლის ეფექტური საშუალებაა. ის კარგად იზრდება ყველა სეზონზე, გარდა ცხელი ზაფხულისა, როდესაც ფოთლებს ცვივა, რათა თავიდან აიცილოს ტენიანობის აორთქლება. შემოდგომაზე ფოთლები ისევ იზრდება. ყვავილის ღერო 70-80 სმ სიმაღლისაა, ყვავილოვანი ყვავილები კიტიცეპოდიბნეა პატარა მომწვანო-თეთრი ყვავილებით. თესლები, რომლებიც წარმოიქმნება საკმაოდ დიდია: 4 სმ სიგანე და 7 სმ სიგრძე. თავად ბოლქვები ასევე დიდია, დიამეტრის 20 სმ-მდე, წვნიანი, ხორციანი, მსხლის ფორმის. ფოთლები გლუვია, განიერ ლანცოლური, სქელი, 40-50 სმ სიგრძის.ეს წესები იპყრობს ყურადღებას. განსაკუთრებით მიმზიდველია ზღვის ხახვის ძველი ნიმუშები, რომელთა ბოლქვები ზოგ შემთხვევაში 6-8 კგ-ს იწონის.

ცნობილი ზღვის ხახვი თარიღდება ეგვიპტური მედიცინისა და ბერძენი ექიმის ჰიპოკრატეს შესახებ. აღწერილია მრავალი დაავადება, რომელსაც ეს ხახვი მკურნალობდა. თანამედროვე მედიცინა აფრთხილებს თაგვის ხახვის უკონტროლო მოხმარებას, რადგან ის საკმაოდ შხამიანია ადამიანისთვის. უმჯობესია მღრღნელებთან ბრძოლა, ვირთხებისა და თაგვებისთვის ეს არის ძლიერი შხამი, საიდანაც ისინი სწრაფად იღუპებიან და არ იშლება, არამედ მუმიფიცირდებიან. ამიტომ ძველად ზღვის ხახვს მკვდრების ბალზამირებისთვის იყენებდნენ.

ხახვის მრავალსაუკუნოვანი არსებობის მანძილზე ცნობილია მისი 500-ზე მეტი სახეობა. მაგრამ ყველა არ არის გაშენებული. მაგალითად, საიანის მთების ციცაბო კლდეებზე იზრდება ქვის ხახვი, რომელიც ზამთარში იყინება და გაზაფხულზე, როცა იყინება, საკმაოდ სუფთა რჩება; შუა აზიაში ოქროს ხახვი იზრდება - ცხენების საყვარელი დელიკატესი. მცენარეს ისეთი მკვეთრი მახრჩობელი სუნი აქვს, მისგან დიდ მანძილზე უკვე ყელში იწვის და ცრემლები მოედინება.

ასე რომ, ხახვის გვარის წარმომადგენლები ძალიან მრავალფეროვანია:

ხახვის ფორმის;

ბოლქვის სიმკვრივით;

სასწორის ფერის მიხედვით;

ფოთლების ტიპის მიხედვით;

ყვავილების ზომის მიხედვით;

ყვავილების ფერით;

ზრდის ბუნებით;

გაყოფის უნარის მიხედვით;

ბავშვის ბოლქვების ფორმირებისთვის ...

ამრიგად, დღეს უკვე გვიჭირს წარმოვიდგინოთ ჩვენი ბაღის ნაკვეთი, ჩვენი სუფრა და ჩვენი ცხოვრება ხახვის გარეშე.

პროექტზე მუშაობა

ყველაფერი ხახვის შესახებ

დასრულებული:

1ა კლასის მოსწავლეები

MKOU "Zalininskaya საშუალო სკოლა".

Პროექტის მენეჯერი:

დაწყებითი სკოლის მასწავლებელი

დავიდოვა ნ.ა.

2016 წელი

შინაარსი

მოსამზადებელი ეტაპი.

პრობლემის იდენტიფიცირება. მიზნებისა და ამოცანების დასახვა.

შესაბამისობა

დაგეგმილი შედეგი.

მუშაობის ძირითადი ეტაპები:

Მთავარი სცენა. (კვლევა)

ძირითადი ინფორმაცია ხახვის შესახებ.

1. საიდან მოვიდა ჩვენთან?ხახვი

ხახვის მრავალფეროვნება

ხახვის სამკურნალო თვისებები

ხახვის შესახებ.

ანდაზები, გამონათქვამები, გამოცანები, ლექსები, ზღაპრები.

დასკვნითი ეტაპი.

დასკვნა. შეჯამება.

ბიბლიოგრაფია.

განაცხადი.

პრეზენტაცია

საქაღალდე "ხახვიანი კერძები".

საქაღალდე "მედიკამენტები ხახვისგან"

მე .1.პრობლემის იდენტიფიცირება. მიზნებისა და ამოცანების დასახვა.

ზამთარში და გაზაფხულზე ადამიანები ხშირად გაციებას განიცდიან. მიმდინარე წლის თებერვალში სკოლაში კარანტინი გვქონდა: ჩვენი კლასი ერთ კვირაზე მეტს არ სწავლობდა იმის გამო, რომ ბავშვების უმეტესობა დაავადდა. როგორ შეიძლებოდა ამის თავიდან აცილება? პრევენცია შეიძლება გაკეთდეს, მაგალითად, მწვანე ხახვის ჭამა.

ამ ზამთარს გვინდოდა ჩვენს კლასში მწვანე ხახვის მოყვანა. ჩვენი მუშაობისთვის ჩვენ ავირჩიეთ მიზანი: შევეცადოთ თავად გავზარდოთ მწვანე ხახვი, ვისწავლოთ და შევაგროვოთ ინფორმაცია ამ მცენარის შესახებ, შევაგროვოთ საინტერესო ფაქტები, ანდაზები, გამონათქვამები და კიდევ ბევრი რამ ხახვის შესახებ. ბოლქვები ავიღეთ და ნახერხით სავსე ყუთებში დავრგეთ. ყუთები დღის შუქთან უფრო ახლოს იყო განთავსებული. მეორე დღესვე დაიწყო პატარა მწვანე ბუმბულის გამოჩენა. ისინი გაიზარდნენ. ასე მოვახერხეთ პირველად ჩვენს კლასში მწვანე ხახვის მოყვანა.

ჩვენ დავინტერესდით ხახვის სარგებელი და რატომ უყვარს ხალხს იგი ასე ძალიან. ამ კითხვებზე პასუხის გასაცემად ვეძებდით ინფორმაციას ინტერნეტში და ენციკლოპედიებში და ვკითხეთ უფროსებს. ჩვენ შევადგინეთ ესსამუშაო გეგმა .

შეაგროვეთ ინფორმაცია ხახვის წარმოშობისა და მათი მრავალფეროვნების შესახებ.

გაეცანით ხახვის სამკურნალო თვისებებს.

შეაგროვეთ გამოცანები, ანდაზები, გამონათქვამები, ლექსები და ზღაპრები ხახვის შესახებ.

შეაგროვეთ რეცეპტები ხახვის კერძებისთვის.

გაიგეთ რა დაავადებები და როგორ შეიძლება ხახვით განკურნება.

2.რელევანტურობა

პროექტი მიზნად ისახავს ცოდნის გაფართოებას და განზოგადებას ბაღის კულტივირებული მცენარეების, მცენარეების მოვლისა და ბოსტნეულის მნიშვნელობის გაცნობიერების შესახებ ადამიანის ცხოვრებაში. ყოველწლიურად ბევრი ბავშვი ხედავს, რომ მშობლები ხახვს რგავენ, შემოდგომაზე კრეფენ და სხვადასხვა მიზნით იყენებენ. მაგრამ გიფიქრიათ ოდესმე იმაზე, თუ როგორ იზრდება ხახვი, რა პირობებია საჭირო მისი ზრდისთვის? და რამდენად სასარგებლოა? ერთობლივი აქტივობის ჩატარებისას - ხახვის დარგვისას, ყველა ბავშვს გამოუჩნდა სურვილი დახმარებოდა და თავად დარგეს. გაჩნდა იდეა, განეხორციელებინათ პროექტი „ყველაფერი ხახვის შესახებ“ და მივიწვიოთ ბავშვები მასწავლებელთან ერთად, დარგეს ხახვი და დააკვირდნენ, როგორ და რამდენად სწრაფად იზრდება იგი ბუმბულად.

3. დაგეგმილი შედეგი.

1.ბავშვები ისწავლიან ხახვის დარგვას და მოვლას და გაეცნობიან მისი მოყვანის პირობებს, გაეცნობიან ხახვის სარგებელს.

2.ბავშვები გაეცნობიან ლიტერატურულ ნაწარმოებებს ხახვის შესახებ, როგორ იყენებენ ხახვს კულინარიაში და მედიცინაში.

4. მუშაობის ძირითადი ეტაპები:

ეტაპი 1 - მოსამზადებელი.

დარგეთ ხახვი კონტეინერებში. შეაგროვეთ გამოცანები, ანდაზები, გამონათქვამები, ლექსები და ზღაპრები ხახვის შესახებ. შეაგროვეთ კულინარიული და სამედიცინო რეცეპტები ხახვით.

ეტაპი 2 – მთავარი (კვლევა).

დააკვირდით ხახვის ზრდას და ჩაატარეთ ექსპერიმენტები. დაამყარეთ კავშირები: მცენარეები - დედამიწა, მცენარეები - წყალი, მცენარეები - ადამიანები. კვლევის პროცესში ბავშვებს გააცანით მხატვრული ლიტერატურა ხახვის შესახებ: გამონათქვამები, ლექსები, ზღაპრები, გამოცანები. გაკვეთილების და დისკუსიების ჩატარება.

ეტაპი 3 - ფინალი.

ბავშვების კვლევითი საქმიანობის პროცესში მიღებული შედეგების ანალიზი და შეჯამება.

მოაწყეთ ნახატების გამოფენა ხახვისა და ხახვისგან დამზადებული ხელნაკეთობების შესახებ.

II .Მთავარი სცენა. (კვლევა)

1. ძირითადი ინფორმაცია ხახვის შესახებ.

Ხახვი- და ქვეოჯახს მიეკუთვნება ბალახოვანი მცენარეები . მიენიჭა სამეცნიერო ლათინური სახელი , მომდინარეობს ლათინური სახელიდან და ეს, თავის მხრივ, ალბათ კელტურ სიტყვას უკავშირდება- წვა ; სხვა ვერსია - მოდისლათინური სიტყვა -სუნი .

გვარში 900-ზე მეტი სახეობაა , რომლებიც იზრდება . გვარის წარმომადგენლები იზრდებიან მდელოებში, სტეპებსა და ტყეებში.

გვარის წარმომადგენლებს აქვთ დიდი ფორმის სფერული სტრუქტურა, დაფარული მოწითალო, თეთრი ან მეწამული ჭურვებით. მრავალწლიანი (კულტივირებული სახეობები, ზოგჯერ ორწლიანი), ბოლქვოვანი ან ბალახოვანი მცენარეები თითქმის განუვითარებელი ბოლქვებით, აქვთ ხახვის (ან ნივრის) მკვეთრი სუნი და გემო.

ყვავილობს ივნის-აგვისტოში.

თესლი კუთხოვანი ან მრგვალია. ნაყოფი აგვისტო-სექტემბერში.

Ქიმიური შემადგენლობა.

ბოლქვები შეიცავს აზოტოვან ნივთიერებებს (2,5%-მდე), სხვადასხვა(10-11%) ( , , , ), , , და მისი , , სხვადასხვა , მარილები და , , და , A (3.75 მგ%), (60 მგ%), (50 მგ%), (0. 20 მგ %), (10,5-33 მგ%) და მკვეთრი სუნით, რომელიც გამაღიზიანებელიადა ცხვირი. ეთერზეთის ძირითადი შემადგენელი კომპონენტებია დისულფიდი და სხვა სულფიდები, რომელთა ძირითადი ნაწილია en C 6 H 12 S 2, შეიცავს ბევრს.

2. საიდან მოვიდა ეს?ხახვი

Ხახვი - ერთ-ერთი უძველესი ბოსტნეული მცენარე. იგი გაშენებულია ხუთი ათასი წლის განმავლობაში. ხახვი ცნობილია მთელ მსოფლიოში და ის ჩვენთან მოვიდა აზიიდან, სადაც ჩვეულებრივი მწყემსები პირველები შეჭამეს ხახვს. თავიდან ითვლებოდა, რომ მხოლოდ მწვანე ყლორტების ჭამა შეიძლებოდა, მაგრამ დროთა განმავლობაში მათ დაიწყეს ბოსტნეულის ბოლქვების ჭამა.ხახვის მოყვანა ძველ ჩინეთში დაიწყო, შემდეგ კი ინდოეთში გადავიდა. იმ დროს ვაჭრობა აქტიურად ვითარდებოდა, ამიტომ ხახვი გადავიდა ეგვიპტეში, სადაც ისინი უბრალოდ საკულტო მცენარედ იქცა, რასაც მოწმობს მრავალი ფრესკა და ქანდაკება.არქეოლოგებმა ნახეს ხახვის ნაშთებიეგვიპტური პირამიდები, ხოლო სარკოფაგებსა და შენობების კედლებზე - მისი სხვადასხვა გამოსახულებები. უძველესი დროიდან ხახვი იპოვა გზა საბერძნეთში, სადაც ითვლება ყველა დაავადებისგან თავის დაღწევის საშუალებად. ძველი საბერძნეთის მეომრები მნიშვნელოვანი შეჯიბრებების წინ კუნთებს ხახვით ასველებდნენ და თვლიდნენ, რომ ხახვი მათი საიმედო დამხმარე გახდებოდა. რომში ხახვს აქტიურად იყენებდნენ ნაწლავების პრობლემების დროს.

ხახვი დიდი ხანია გაიზარდა და გაშენებულია რუსეთში.ძველი რუსული სამზარეულო ფართოდ იყენებდა ხახვს მისგან კერძებისა და სანელებლების მოსამზადებლად. უცხოელმა მოგზაურებმა და დიპლომატებმა, რომლებიც რუსეთს ესტუმრნენ, აღნიშნეს, რომ რუსინების უმეტესობა მიირთმევს ისე ცხარე კერძებს, რომ მათი ჭამა შეუძლებელია. ხახვი გახდა უბრალო ხალხის ძირითადი საკვები რუსეთში. პური და კვაზი და უმი ხახვი - ეს არის გლეხების, ხელოსნებისა და ჯარისკაცების ძირითადი საკვები. ხალხმა, ბუნებრივია, იმ დღეებში ვერ იცოდა ხახვის ფიტონციდური თვისებების შესახებ, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმის იმუნიტეტის ამაღლებაზე და დაავადებების მიმართ მის წინააღმდეგობაზე. ერთ-ერთ ძველ რუს ჰერბალიკოსში ხახვის სამკურნალო თვისებების შემდეგი აღწერაა: „სასიამოვნოდ არბილებს საშვილოსნოს, მაგრამ იწვევს წყურვილს და ანადგურებს პირიდან სუნიან სულს... შინაგანად გამოყენებისას შესანიშნავად მოქმედებს სუსტი კუჭი და ცუდი მონელება, ისტერიული ქალების კრუნჩხვები, ლორწოვანი და კრუნჩხვითი ქოშინი, წყლისა და ქვების დაავადება. გაბატონებული ინფექციური დაავადებების დროს ძალიან სასარგებლოა ხახვის დამატება საუზმის საკვებში, ხახვის სუპების მომზადება მარილის, პილპილის და ცოტაოდენი ძმრის დამატებით“.

3. ხახვის ჯიში.

და წითელი ხახვი შესანიშნავი გამოსაყენებელია

სალათები.

შალოტი

შალოტი აქვს დელიკატური მოტკბო არომატი და

არის იგივე ვიტამინების წყარო, როგორც ხახვი

ხახვი.

ნიორი

ნივრის თავებს თეთრი, თითქმის ქაღალდისფერი გარეგნობა აქვს.

ქერქი, ზოგჯერ მოვარდისფრო ან მეწამული ელფერით.

პრასი

პრასს უფრო ნაზი გემო აქვს ვიდრეხახვი

და ნიორი

ᲛᲬᲕᲐᲜᲔ ᲮᲐᲮᲕᲘ

მწვანე ხახვი ან სალათის ხახვი მოუმწიფებელიახახვი

ხახვი განუვითარებელი ბოლქვით იკრიფება როცა

მწვანე ბუმბული ჯერ კიდევ საკმაოდ სუფთაა.

SCHNITT-BOW

ხახვი ან ხახვი არის არომატული ბალახი

პატარა ბოლქვები, მხოლოდ შეჭამეს

მწვანე ბუმბული. მათი მეწამულ-ვარდისფერი ყვავილებიც

ისინი საკვებად ვარგისია და ლამაზად ამშვენებს სალათებს.

4.ხახვის სამკურნალო თვისებები

ხახვი ოდითგანვე ითვლებოდა ძლიერ სამკურნალო საშუალებად დაავადებების წინააღმდეგ.ძველ საბერძნეთში, ძველი რომაელი ექიმის პედანიუს დიოსკორიდესის თქმით, ხახვს ურჩევდნენ მადის გასაძლიერებლად და „როგორც გამწმენდი საშუალება“. რომაელები და ბერძნები ხახვს მიაწერდნენ ამოუწურავი სიცოცხლისუნარიანობის, ენერგიის, გამბედაობის სტიმულირების უნარს და იყენებდნენ მას დიდი რაოდენობით მეომრების გამოსაკვებად.

ხახვის სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო ძველი აღმოსავლეთის ქვეყნებშიც., სადაც მათ თქვეს: "ლუკ, შენს მკლავებში ყველა ავადმყოფობა გადის". ძველი სლავებიმას მრავალი დაავადების დროს იყენებდნენ და მძიმე ეპიდემიების წლებში ქოხებში ხახვის მტევნებს კიდებდნენ. "ხახვი კურნავს შვიდ დაავადებას", - ამბობს რუსული ანდაზა.

შუა საუკუნეებში მშვილდი იმდენად პოპულარული იყო და ხალხს სჯეროდა მისი სამკურნალო და დამცავი ძალების, რომ იყენებდნენ მას, როგორც თილისმას, რომელსაც შეუძლია დაიცვას ბოროტი თვალი, ჯადოქრობის ჯადოქრობა, ისრებით მოხვედრა და დაჭრა. ხმალი, შუბი ან ხალიჩა. რაინდები, ჩაცმული ლითონის შეუღწევად ჯავშანში, ხახვს ატარებდნენ მკერდზე.შუა საუკუნეებში ხალხს სჯეროდა მშვილდის უნარის დაცვა ისრებისგან და ხმლებისგან. შუა საუკუნეების რაინდები თილისმად მკერდზე უბრალო ხახვს ატარებდნენ.

დღესდღეობით მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ხახვში შემავალი აქროლადი ნივთიერებები -ფიტონციდები - დესტრუქციულია მრავალი პათოგენური და გაფუჭებული ბაქტერიისთვის.ფიტონციდების აღმოჩენა ეკუთვნის ცნობილ მკვლევარს აკადემიკოს B.N. Tokin-ს. პირველად მან შენიშნა, რომ დაფქული ხახვის აქროლადი ნივთიერებები საფუარის უჯრედებზე საზიანო გავლენას ახდენს. ბევრი მეცნიერი ახლა მუშაობს ხახვის ისეთი სახეობის შემუშავებაზე, რომელიც ცრემლს არ იწვევს. მაგრამ ფაქტია, რომ ხახვის ეს განსაკუთრებული გემო და სუნი სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. ასე რომ, ხახვს, რომელიც არ იწვევს ცრემლებს, სულ სხვა გემო და სუნი ექნება. შენიშნა, რომ ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ სათბურებში, სადაც მწვანე ხახვი მთელი წლის განმავლობაში იზრდება, იშვიათად ავადდებიან გაციებით და გრიპით, თუნდაც ყველაზე მძიმე ეპიდემიების დროს.

ცნობილია, რომ ხახვის სამი წუთის განმავლობაში ღეჭვა საკმარისია პირის ღრუს ყველა ბაქტერიის მოსაკლავად. ასევე რეკომენდებულია უმი ხახვის ჭამა ვიტამინის დეფიციტისა და გრიპის პროფილაქტიკისთვის. მწვანე ხახვი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, განსაკუთრებით C ვიტამინს. 100 გრ მწვანე ხახვი დააკმაყოფილებს ადამიანის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას ამ ვიტამინის მიმართ. ახალი ხახვი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების უკეთეს შეწოვას. ორი საუკუნის წინ ხახვს იყენებდნენ ტიფის, გრიპის, სკორბუტის, მხედველობის დაქვეითების, იმპოტენციის და სხვა დაავადებების, აგრეთვე ჭრილობების, დამწვრობისა და თმის ცვენის სამკურნალოდ.

5. ხახვის შესახებ.

ხახვი (Allium) — ორწლიანი და მრავალწლიანი მცენარეების გვარი, რომელიც მიეკუთვნება ქვეოჯახს.

Ხახვი.

ლათინური სამეცნიერო სახელწოდება - ალიუმი - კარლ ლინეუსმა უწოდა და ნივრის ლათინური სახელწოდებიდან მოდის და ის, თავის მხრივ, ერთი ვერსიით, ასოცირდება კელტურ სიტყვასთან all - წვა; სხვა ვერსია მომდინარეობს სახელწოდება ლათინური halare-დან - სუნი.

ხახვის გვარის 900-ზე მეტი სახეობაა, რომლებიც იზრდება ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში.

გვარის წარმომადგენლები იზრდება სტეპებში, მდელოებსა და ტყეებში.

228 სახეობის ხახვი ბოსტნეული კულტურებია.

ხახვის სამშობლოს დამკვიდრება ძნელია. მკვლევართა უმეტესობას მიაჩნია, რომ ხახვი

მოდის სამხრეთ-დასავლეთ აზიიდან.

არსებობს ძალიან უძველესი - ბრინჯაოს ხანიდან - ევროპაში ხახვის გამოყენების მტკიცებულებები.

იელის უნივერსიტეტის ბაბილონის კოლექციაში არის სამი პატარა თიხის ტაბლეტი, რომლებიც ჩვენთვის ცნობილი პირველი კულინარიული წიგნია. ისინი აღწერენ „გამაოგნებელი სიმდიდრის, ელეგანტურობისა და ოსტატობის კულინარიულ ტრადიციას“, ბევრი არომატითა და არომატით, რომელიც დღესაც ჩვენთვის ნაცნობია. აღმოჩნდა, რომ ძველ მესოპოტამიაში ხახვის მთელ ოჯახს უბრალოდ თაყვანს სცემდნენ. მესოპოტამიელები ფართოდ იყენებდნენ არა მხოლოდ რეგულარულ ხახვს, არამედ ბერკებს, ნიორი და ხახვი.

ხახვი და ნიორი ცნობილი იყო, როგორც ძვ. ე. ისტორიკოსმა ჰეროდოტემ, რომელიც ძველ საბერძნეთში ცხოვრობდა 2500 წლის წინ, აღნიშნა, რომ იყო წარწერა იმის შესახებ, თუ რამდენ ნიორს და ხახვს მოიხმარდნენ მუშები საკვებად. მასში ნათქვამია: ”ვერცხლის 1600 ნიჭი დაიხარჯა მონებისთვის ხახვსა და საკვებზე”.

მეცნიერებმა არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს მშვილდის სურათი ტუტანხამუნის საფლავზე, რომელიც დათარიღებულია ძვ. წ. 1352 წლით. ე.

ცნობილია, რომ 5000 წლის წინ ხახვი გაიზარდა.

ხახვი აუცილებლად შედიოდა შუა საუკუნეებში კეთილშობილური რაინდების დებულებებში, ჯვაროსნული ლაშქრობის დროს. ფრანგებმა თავიანთი დატყვევებული თანამემამულეები სარაკენებით გაცვალეს, თითო პერსონაზე რვა ხახვი გადაიხადეს.

ხახვი ამერიკაში მოვიდა ქრისტეფორე კოლუმბის ექსპედიციის წყალობით; ჯერ ისინი დარგეს კუნძულ იზაბელაზე, შემდეგ კი გავრცელდა მთელ კონტინენტზე.

თუ ერთ სულ მოსახლეზე ხახვის მოხმარებას გამოვთვლით, ლიბია ხდება მსოფლიო ჩემპიონი, სადაც, გაეროს მონაცემებით, საშუალო მოქალაქე წელიწადში 33 კგ-ზე მეტ ხახვს ჭამს. ”ჩვენ ხახვს ვამატებთ ყველაფერს”, - ამბობენ ლიბიელები. მეორე ადგილზეა სენეგალი, რომლის მოსახლეობა წელიწადში საშუალოდ მოიხმარს დაახლოებით 22 კგ ხახვს. მოსახლეობა წელიწადში დაახლოებით 9,3 კგ-ს ჭამს ერთ ადამიანზე. მაგრამ მაცხოვრებლები, რომლებსაც ბრიტანელები ტრადიციულად „ხახვის მჭამელებად“ თვლიან, რეალურად იღებენ 5,6 კგ-ს ერთ ადამიანზე.

ინდოეთში არც ერთი კვება არ არის სრულყოფილი ხახვის გარეშე. ხახვის ღირებულების რყევები შესამჩნევია ყველა ჩვეულებრივი ადამიანისთვის. ხახვის პოლიტიკური წონა გამომდინარეობს იქიდან, რომ ეს ბოსტნეული ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია თითქმის ყველა ინდოეთის სახლში. შესაძლოა, ამ ტიპის ყველაზე მნიშვნელოვანი შემთხვევა იყო 1998 წელს, როდესაც ანალიტიკოსებმა დელის არჩევნებში მმართველი პარტიის BJP-ის დამარცხება ხახვის ფასების ზრდას მიაწერეს.

გავრცელებულმა ხახვმა მიიღო სახელი მისი გარე მსგავსებიდან.

ლეკი უელსის ერთ -ერთი ეროვნული სიმბოლოა. VI საუკუნეში, ლეგენდის თანახმად, უელსის ეპისკოპოსმა და განმანათლებელმა დავიდმა, საქსონებთან ბრძოლის დროს, რომელიც ხახვის მინდორში მიმდინარეობდა, თავის ჯარისკაცებს მოუწოდა, ჩაფხუტზე პრასი დაემაგრებინათ, რათა ამხანაგები მტრებისგან განსხვავდებოდნენ. . ამიტომ, ყოველწლიურად 1 მარტს, უელსის ხალხი აღნიშნავს ეროვნულ დღესასწაულს - წმინდა დავითის დღეს.

ხახვი შეიცავს უფრო მეტ ბუნებრივ შაქარს, ვიდრე ვაშლი და მსხალი. ხახვის ნაჭრები შეიცავს 6% შაქარს. შემწვარი, როდესაც კასტიკური ნივთიერებები აორთქლდება, ხახვი ტკბილი ხდება.

ხახვი შესანიშნავი ცხიმის დამწვარია. არსებობს სპეციალური ხახვის დიეტაც კი, რომლის დროსაც ხახვის წვნიანი უნდა მიირთვათ.

ხალხი ამბობს, რომ ხახვი შვიდ დაავადებას კურნავს. შენიშნა, რომ სათბურში მომუშავე ადამიანებს, სადაც მწვანე ხახვი მოჰყავთ, გრიპი ყველაზე მძიმე ეპიდემიის დროსაც არ ავადდებიან.

ხახვი ემსახურება როგორც ტკივილგამაყუჩებელი ნაკბენის დროს და. ამისათვის თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა შეიზილოთ ხახვის წვენი ნაკბენ ადგილას.

მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ ნივთიერებები, რომლებიც ხახვის დამუშავების შედეგად იწვევენ გემოს, სუნს და ცრემლებს, შეუძლიათ ებრძვიან კიბოს უჯრედებს.

რიდლი: ”ბაბუა ზის, ასი ბეწვის ქურთუკში გამოწყობილი, ვინც მას აშორებს, ცრემლებს ღვრის.” ასეთი ცრემლსადენი ხახვის მიზეზი მდგომარეობს სპეციალურ ნივთიერებაში - ლაქრიმატორში (ლათინური lacrima - ცრემლიდან). ბოლქვის მოჭრისას ლაქრიმატორი იხსნება და იხსნება წყალში და, კერძოდ, ადამიანის ცრემლებში. ეს წარმოქმნის გოგირდის მჟავას, რომელიც აღიზიანებს თვალის ლორწოვან გარსს. ახლა კი გასაგებია, რატომ ასუფთავებენ ხახვს მისი ან დანის წყლით დატენვით – ლაქრიმატორი იხსნება წყალში და პრაქტიკულად არ გამოდის ჰაერში. თუ ხახვი გაყინვამდე გაიყინება, ლაკრიმატორის აქტივობაც მკვეთრად იკლებს.

ხახვი აუმჯობესებს მადას, საკვების შეწოვას და ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციური დაავადებების მიმართ.

ხახვს აქვს ბაქტერიციდული და ანტისეპტიკური თვისებები, ებრძვის ვირუსებს და აგროვებს დედამიწის მაცოცხლებელ ენერგიას.

ხახვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაკბენების სამკურნალოდ. ამისათვის უბრალოდ წაისვით დაჭრილი ხახვი ნაკბენის ადგილზე. ის გამოდევნის შხამს, შეამცირებს შეშუპებას და დააჩქარებს კანის შეხორცებას.

ხახვის წვენი უაღრესად ეფექტური ხველის სიროფია, მაგრამ ამ ფორმით მისი მოხმარება საკმაოდ უსიამოვნოა. ამიტომ ხველების დროს უმჯობესია ყურში ხახვის ნაჭერი ჩადოთ. ამ გზით ხახვის წვენი შედის სისხლში და მოგიხსნით უსიამოვნო ხველას.

ხახვს ტემპერატურა ჩამოაგდებს. თუ თქვენს შვილს მაღალი სიცხე აქვს, ხახვი დაჭერით რგოლებად და დაასველეთ ვაშლის ძმარში. შემდეგ, წინდების გამოყენებით, მშვილდს ფეხზე მივდივართ. ღირს ხახვის ნაჭრები ყურებში. ამ წამლის სიცხე ძალიან სწრაფად ქრება.

6. ანდაზები და გამონათქვამები ხახვის შესახებ

III .ფინალური ეტაპი

1. დასკვნა.

ჩვენმა ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ მწვანე ხახვი კარგად იზრდება ნათელ და თბილ ადგილას პატარა ბოლქვებიდან. ბავშვებს უყვარდათ მწვანე ხახვის მოყვანა. ეს არის სასარგებლო და საინტერესო აქტივობა. რამდენიმე ბავშვმა გააგრძელა მწვანე ხახვის მოყვანა სახლში, რათა მათთან ერთად გემრიელი, ჯანსაღი კერძები გაეკეთებინა და არ დაავადდეს.

ბავშვები გაეცნენ ხახვის ისტორიას, მის მრავალფეროვნებას და რა მნიშვნელობა აქვს მას ხალხისთვის. ვისწავლეთ ხახვის დარგვა „მწვანეზე“ და მოვლა. მიკროსკოპის გამოყენებით ჩვენ გამოვიკვლიეთ ხახვის უჯრედები და გავარკვიეთ, რატომ აწყნარებს ხახვი თვალებს. დავაგროვეთ ანდაზები, გამონათქვამები და გამოცანები ხახვის შესახებ. ჩვენ გავარკვიეთ, რომ ამ ბოსტნეულის შესახებ ბევრი ზღაპარი არსებობს.

მწვანე ხახვი ხელს უწყობს ზამთრისა და გაზაფხულის დაავადებებს: გაციებასა და გრიპს და სხვა დაავადებებს. თუ ხახვს მუდმივად იყენებთ და განსაკუთრებით ცივ სეზონზე, არ შეგეშინდებათ რაიმე დაავადების!

სამუშაო დასრულდა

MKOU ზალინინსკაიას საშუალო სკოლის 1 A კლასის მოსწავლეები:

აგარკოვი ვლადისლავ

აგარკოვა ქსენია

ბირიუკოვა ანჯელინა

ბირიუკოვი როდიონი

გრებენნიკოვი ივანე

დროზდოვი დავითი

ევგლევსკი იან

კარნაუხოვა ანასტასია

კოლენჩუკოვი დანიილი

ლებედკო არსენი

მიშინ ალექსანდრე

პაშკოვა ანა

ცუდი არინა

ცუდი ოლგა

სადიროვა ჟასმინა

სიმონენკოვა სოფია

სოგაჩოვი დიმიტრი

სოგაჩოვი ილია

ტიმოხინ ივანე

ტკაჩუკი ეკატერინა

Პროექტის მენეჯერი : დაწყებითი სკოლის მასწავლებელი

დავიდოვა ნატალია ალექსანდროვნა.

რაუზა ხაირულინა
პროექტი "რა ვიცით ხახვის შესახებ?"

რაიონული საბავშვო შეჯიბრი პროექტები სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის

"ჩემი პირველი აღმოჩენები"

პროექტი

„რაც ჩვენ ჩვენ ვიცით ხახვის შესახებ?»

ნომინაცია: "მე ვარ მკვლევარი"

დასრულებული:

ერთობლივი საწარმოს მოსწავლეები

„საბავშვო ბაღი "მზე"

GBOU საშუალო სკოლა ს. ახალი მანსურკინო

აჩილოვა გელნაზი

სადრეევი ლინარი

რახიმოვა ალბინა

განმანათლებლები:

ხაირულინა რ.გ.

ნურუტდინოვა ლ.მ.

შესავალი

თამაშის დროს შევამჩნიეთ, რომ ჯგუფში ცოტა ბავშვი იყო. კითხვაზე, რატომ არ არიან ბავშვები, მასწავლებლები უპასუხა: "ავადმყოფი". შემდეგ კი გავიხსენეთ, როგორ გვეუბნებოდნენ მუდმივად მშობლები, მზარეულები და ბებიები ისაუბრა: "ჭამეთ ხახვი, რაც უფრო ხშირად მიირთმევთ, მით უფრო ნაკლებად დაავადდებით." მაგრამ ჩვენ არ გვიყვარს ხახვი: მწარე და უგემოვნოა, მაგრამ ამავდროულად არ გვინდა ავად გავხდეთ. როგორ შეაყვაროთ თავს ხახვი...

Რა მოხდა "ხახვი"ჩვენ ჩვენ ვიცით, რადგან სოფელში ვცხოვრობთ და კარგად ვიცით, როგორ მოჰყავთ ბოსტნეული. ჩვენ ვხედავთ, როგორ რგავენ მშობლები ხახვს, იღებენ მოსავალს შემოდგომაზე და იყენებენ სხვადასხვა მიზნით, მაგრამ ოდესმე გვიფიქრია როგორ იზრდება ხახვი, საიდან მოდის, რა პირობებია საჭირო მისი ზრდისთვის? და რამდენად სასარგებლოა? მასწავლებლებმა შემოგვთავაზეს, რომ პრობლემა გადაგვეჭრა ხახვის მოყვანის მაგალითით, რადგან ეს მოგვცემდა შესაძლებლობას გაგვეგო. ლუკა ყველაფერი, გიყვარდეს, ჭამე და ნაკლებად დაავადდე.

ჩვენ დავინტერესდით ეს პრობლემა, ჩვენთვის საინტერესო მომეჩვენა და გადავწყვიტეთ ჩავერთოთ კვლევით საქმიანობას.

ასე გაჩნდა ჩვენი კვლევის თემა - „რაც ჩვენ ჩვენ ვიცით ხახვის შესახებ?»

პრობლემა:

ჩვენ ცოტანი ვართ ჩვენ ვიცით ხახვისა და მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ.

შესაბამისობის დასაბუთება თემები:

ხახვი არის ბოსტნეული, რომელიც ეხმარება ჩვენს ჯანმრთელობას.

ჩვენ წამოვაყენეთ ჰიპოთეზა

1. ხახვს გასაშენებლად სჭირდება სინათლე, სითბო და წყალი.

2. ხახვი ჯანსაღი ბოსტნეულია.

წამოყენებულ ჰიპოთეზასთან დაკავშირებით განისაზღვრა მიზანი კვლევა:

გარემოს გავლენის შესწავლა თესლიდან ხახვის გაღივებასა და განვითარებაზე.

აჩვენეთ ხახვის მნიშვნელობა ადამიანის ცხოვრებაში ჩვენი ჯგუფის ყველა ბავშვს.

კვლევის მიზნები:

1. შეისწავლეთ საინფორმაციო მასალა თესლიდან ხახვის მოყვანის და ხახვის სარგებლობის შესახებ

2. ჩაატარეთ რამდენიმე ექსპერიმენტი ხახვის თესლით

3. დააკვირდით შესწავლილ მცენარეს

4. დააკვირდით როგორ მოქმედებს ხახვი ჩვენს ჯანმრთელობაზე.

Კვლევის მეთოდები

1. პრობლემის შესახებ ლიტერატურის ძიება და ანალიზი.

2. საუბარი უფროსებთან და მუშაობა ინტერნეტში.

3. ტელევიზორის ყურება

4. დაკვირვება

5. შედარება

6. მიღებული მონაცემების განზოგადება.

კვლევის ობიექტი: შავი ხახვი.

შესწავლის საგანი: ხახვის გაჩენის თავისებურებები, ხახვის გავლენა ჯანმრთელობაზე

კვლევითი სამუშაო დაყოფილია ორად ნაწილები: თეორიული და პრაქტიკული. თეორიულ ნაწილში მშობლებთან და მასწავლებლებთან ერთად მოვიძიეთ საჭირო ინფორმაცია ინტერნეტში და დავამუშავეთ.

პრაქტიკულ ნაწილში გამოვიყენეთ ექსპერიმენტული კვლევის მეთოდები, რომლის შედეგების საფუძველზეც გამოვიტანეთ შესაბამისი დასკვნები

I. თეორიული ნაწილი

1.1 მშვილდის ყოვლისმომცველი მნიშვნელობა.

1.2 ხახვი, როგორც ბოსტნეული კულტურა.

ხახვი მართლაც საოცარი მცენარეა. მის გარეშე თითქმის არც ერთი დიასახლისი არ შეუძლია. ხახვი შედის მრავალი კერძის რეცეპტში, მას უმატებენ სალათებს, პირველ კერძებს და მეორე კერძებს. გამოიყენება როგორც მწვანე ბუმბული, ასევე თავად ბოლქვები. ჩვენ იმდენად მიჩვეულები ვართ ხახვს, რომ ხანდახან გვავიწყდება, რომ წლის ნებისმიერ დროს ხელთ გვაქვს მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის იაფი საშუალება.

1.3 ხახვი ხალხურ მედიცინაში

არც ერთი მცენარე არ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში ისე ფართოდ, როგორც ხახვი.

1. წყლით განზავებული ახალი ხახვის წვენი მკურნალობს პირის ღრუს ანთებას.

2. გახეხილი ხახვი თაფლით შერეული ხველის მოცილებაში გვეხმარება

3. ხახვის გრუილი თმის ცვენის საწინააღმდეგო ერთ-ერთი საშუალებაა.

4. ახალი წვენი აშორებს მეჭეჭებს და აკნეს

5. ტაძრებზე წასმული დაჭრილი ხახვი დაგეხმარებათ თავის ტკივილის მოხსნაში.

II. პრაქტიკული ნაწილი

2.1 კვლევის მეთოდები:

ჩვენ ჩავატარეთ ექსპერიმენტების სერია.

დაკვირვებისთვის გამოვიყენეთ ხახვის მცენარის Stuttgarter Riesen-ის თესლი

(დანართი No1-No8. დაკვირვების კალენდარი, გვ.12)

ექსპერიმენტის მიზანია გაარკვიოს, თუ როგორ მოქმედებს თესლის მდგომარეობა თესლის გაღივებაზე

2.2. თესლის მდგომარეობის გავლენა გამწვანებაზე.

აღჭურვილობა: ხახვის თესლი, სველი მარლა, ორი კონტეინერი მიწით და უჯრით.

1. ხახვის ზოგიერთი თესლი მოათავსეს წყალში გაჟღენთილ მარლაში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

2. დათესეთ მშრალი და გაღივებული ხახვის თესლი ორ ჭურჭელში მიწასთან ერთად.

3. დათესილი თესლით კონტეინერები მოათავსეთ თბილ ადგილას.

4. მორწყეთ მცენარეები ორივე კონტეინერში ერთნაირი რაოდენობის წყლით.

5. ჩვენ შევადარეთ რამდენი ხანი დასჭირდებოდა მცენარეების გაშენებას.

2.3. კვლევის შედეგები:

6. თესლის მდგომარეობის თარიღი

დათესვის თარიღი

დახვრიტეთ ის, რასაც ვხედავთ

მშრალი 08.10. მეშვეობით

კვირა კარგად იზრდება

აღმოცენდა 08.10 მეორეზე

დღე კარგად იზრდება

მშრალი თესლი ყვავის თესლი

ჩვენ მიერ გაკეთებული დაკვირვების საფუძველზე დასკვნა:

წყალში გაჟღენთილი და გაღივებული თესლი უფრო სწრაფად აღმოცენდება, ვიდრე მშრალი თესლი.

2.4 ნიადაგის ტემპერატურის გავლენა თესლის გაღივების სიჩქარეზე.

ექსპერიმენტის მიზანია იმის გარკვევა, თუ როგორ მოქმედებს ნიადაგის ტემპერატურა თესლის გაღივებაზე.

აღჭურვილობა: ხახვის თესლი, 2 კონტეინერი

1. გაჟღენთილი ხახვის თესლი.

2. რამდენიმე გაღივებული თესლი მოათავსეს თბილ ნიადაგში, რამდენიმე კი უფრო გრილ ნიადაგში.

3. თესლის გაღივების სიჩქარე დაფიქსირდა რამდენიმე დღის განმავლობაში.

2.5 კვლევის შედეგები

ნიადაგის ტემპერატურა დათესვის თარიღი გამწვანების თარიღი რას ვაკვირდებით

თბილი 08.10. ერთი კვირის შემდეგ, გასროლაც მეშვიდე დღეს გამოჩნდა. შემდგომი დაკვირვებით განვითარება ნორმალურია, ფოთლები მწვანეა. მცენარე კარგად ვითარდება

ცივი 08.10 მე-10 დღეს გასროლა გამოჩნდა მეათე დღეს.

მცენარე ნორმალურად ვითარდება.

თბილი ნიადაგი ცივი ნიადაგი

დასკვნა: ნიადაგის ტემპერატურა გავლენას ახდენს თესლის გაღივების სიჩქარეზე. თბილ ნიადაგში დათესილი თესლი გაცილებით სწრაფად ღივდება, ვიდრე გრილ ნიადაგში დათესილი თესლი.

ექსპერიმენტის მიზანია იმის გარკვევა, თუ როგორ მოქმედებს სინათლე თესლის გაღივებაზე და ჩითილის განვითარებაზე.

2.6. სინათლის ეფექტი მცენარის ზრდაზე.

აღჭურვილობა

1. ხახვის თესლი დათესეთ ორ ჭურჭელში მიწასთან ერთად.

2. დათესილი თესლით კონტეინერები მოათავსეთ თბილ ადგილას ადგილი: ერთი - კარგად განათებულ ადგილას, მეორე - ბნელ ადგილას (კარადა).

3. ორივე კონტეინერში მცენარეები ერთნაირი რაოდენობის წყლით მორწყეთ.

4. 1-3 კვირის შემდეგ შეადარეს.

2.7. კვლევის შედეგები

სად მდებარეობდა მცენარე თესვის თარიღი გაღივების თარიღი რას ვაკვირდებით

ფანჯრის რაფაზე 08.10. ერთი კვირის შემდეგ, გასროლაც მეშვიდე დღეს გამოჩნდა. შემდგომი დაკვირვებით განვითარება ნორმალურია, ფოთლები მწვანეა.

კარადაში 08.10 მეორე დღეს სროლები გამოჩნდა მეშვიდე დღეს. შემდგომი დაკვირვებით მცენარე ფერმკრთალი და სუსტია. გრძელი, მყიფე ფოთლები.

კარადაში შუქზე

დასკვნა: მცენარეებისთვის სინათლეს დიდი მნიშვნელობა აქვს, რადგან მხოლოდ სინათლეში შეიძლება მცენარეები კარგად გაიზარდოს, განვითარდეს და წარმოქმნას განსაკუთრებული მწვანე ნივთიერება, ქლოროფილი.

2.8 წყლის გავლენა მცენარის ზრდაზე.

ექსპერიმენტის მიზანია იმის გარკვევა, თუ როგორ მოქმედებს წყალი თესლის გაღივებაზე და ჩითილის განვითარებაზე.

აღჭურვილობა: ხახვის თესლი, ორი კონტეინერი მიწით და უჯრით.

1. ხახვის თესლი დათესეს კონტეინერებში ნიადაგთან ერთად.

2. მოათავსეთ კონტეინერები მათში დათესილი თესლით თბილ, ნათელ ადგილას.

3. პირველი კონტეინერი მორწყული იყო, მეორე არ მოირწყა.

4. მცენარეების განვითარება და ზრდა დაფიქსირდა 1-3 კვირის განმავლობაში.

2.9 კვლევის შედეგები.

წყლის გავლენა მცენარის ზრდაზე

მორწყვა თესვის თარიღი გაღივების თარიღი რას ვაკვირდებით

ზომიერი 08.10. ერთი კვირის შემდეგ, გასროლაც მეშვიდე დღეს გამოჩნდა. შემდგომი დაკვირვებით განვითარება ნორმალურია, ფოთლები მწვანეა. მცენარე კარგად ვითარდება

არ ვრწყავთ 08.10 თესლი მიწაში არ აღმოცენდა

დასკვნა: წყალი გავლენას ახდენს მცენარეების ზრდა-განვითარებაზე. მორწყვისას მცენარე სწრაფად ვითარდება. და თუ არ არის მორწყვა, მცენარეები საერთოდ არ ვითარდება.

არ მორწყა, მორწყა

3.1 კვლევითი საქმიანობა

3.2 ხახვის მკურნალობა: ხალხური რეცეპტები (დანართი No10, გვ. 12)

სექტემბერი.

სტენდზე ხახვის გამოყენების ხალხური რეცეპტებით განვათავსეთ ინფორმაცია. მშობლებს ვთხოვეთ გამოეყენებინათ ისინი და შემდეგ გვეთქვა შედეგების შესახებ. ეს არის ის, რაც მოხდა.

ექსპერიმენტი No1

ბრილიანტის დედა:

„ალმაზი გრიპით დაავადდა, ხახვი შუაზე გავჭრა, ცხვირის არხებზე წავუსვი და 2-3 წუთის განმავლობაში ღრმად ჩასუნთქვა ვთხოვე. პროცედურა ტარდება 3-4 ჯერ დღეში. დაავადება უფრო სწრაფად გავიდა. ”

ექსპერიმენტი No2

ილნარი:

„ფიზკულტურის გაკვეთილების დროს დავეცი და დაზიანებული ადგილი მტკივა. სახლში დედაჩემმა 1 ხახვი გახეხეთ, თანაბარ ფენად დადო მარლაზე, დალურჯებაზე წაისვა და 25-30 წუთი გააჩერა. ტკივილი დაცხრა. მეორე დღეს, როგორც ყოველთვის, საბავშვო ბაღში წავედი“.

ექსპერიმენტი No3

„ჯგუფში ბევრი არ იკვებება კარგად, მათ აშკარად აქვთ მადის ნაკლებობა, მზარეულებს შევთავაზეთ, რომ ლანჩზე ხახვის სალათები მიგვეტანა (ჩემმა მშობლებმა მოამზადეს ხახვის სალათის რეცეპტები და გადასცეს მზარეულებს. (დანართი 99, გვერდი 13)

თავიდან არ გვინდოდა ხახვის ჭამა, მაგრამ ყოველ ჯერზე ცოტას ვცდილობდით და ბოლოს შემიყვარდა. მადა მივიღეთ და უკეთესად დავიწყეთ ჭამა.

ექსპერიმენტი No4

დაშას დედა:

„როდესაც ჩემს ქალიშვილს გაცივდა და მძიმე ხველა დაეწყო, დავიწყე თაფლით შეზავებული ხახვის წვენის გამოყენება. დაშამ აიღო 1 ს.კ. კოვზი 3-4 ჯერ დღეში. ეს დაეხმარა. ხველა დაიწყო შემცირება.

ექსპერიმენტი No5

ლინარას დედა:

”ჩემს შვილს ცუდი კბილის ტკივილი ჰქონდა. ხახვი ავიღე, შუაზე გავჭრა და მარცხენა ხელზე გაჭრილი მხარე იდაყვზე დავდე, რადგან მარცხენა კბილი მტკივა. ბოლქვი დავყარე ხელზე ბაფთით. 10-15 წუთის შემდეგ ტკივილი გაქრა და ნათურა მოიხსნა“.

დასკვნები:

მართლაც, ხახვს აქვს სამკურნალო და სამკურნალო თვისებები. ამას ადასტურებს ჩვენი დაკვირვებები კვლევის დროს.

ეს ბოსტნეული ინარჩუნებს კარგ განწყობას და მხიარულ განწყობას. ხახვის ჭამის სამ თვეში ყველანი გამოვიცვალეთ. ისინი გახდნენ მხიარულები, კომუნიკაბელური და რაც მთავარია, ნაკლებად ხშირად დაიწყეს ავადმყოფობა. ჩვენი რჩევა ყველას: "ხახვი უფრო ხშირად გამოიყენეთ!"

დასკვნა

ჩვენ კმაყოფილი ვართ ჩვენი საქმიანობით. ბოსტნეულის კულტურის - ხახვის განვითარებასა და ზრდაზე დაკვირვებით, ლიტერატურასთან მუშაობისას მივედით შემდეგამდე დასკვნები:

1. მცენარეს რომ გაიზარდოს სჭირდება სინათლე, სითბო, მორწყვა და კარგი მოვლა.

2. სახლის პირობებში თითქმის ნებისმიერი მცენარის გაშენება თავადაც შეგიძლიათ, რაც ხელსაყრელ პირობებს შეუქმნით.

3. ხახვი არის იაფი და ეფექტური საშუალება მრავალი დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად.

ამრიგად, ჩვენი ჰიპოთეზა დადასტურდა.

ჩვენი დამთავრება პროექტი, ჩვენ გვინდა ამბობენ:

მოდით, მეგობრებო, ვიზრუნოთ ჩვენს ჯანმრთელობაზე.

ჩართულია პროექტიეს განიხილეს დღეს.

ჩვენ გვიყვარს ხახვი

და ჩვენ შეგვიძლია ყველას გაოცება ჩვენი ჯანმრთელობით!