Sekarang kami akan memberi tahu Anda resep hidangan yang sangat sederhana namun lezat yang dapat disiapkan dengan sangat cepat. Resep cara memasak sayur rebus dengan daging cincang menanti Anda di bawah ini.

Resep sayur rebus dengan daging cincang

Bahan-bahan:

• daging babi dan sapi cincang – 500 g;
• kacang hijau – 400 gram;
• paprika – 200 gram;
• bawang bombay – 100 gram;
• tomat (besar) – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• minyak sayur;
• garam, merica - secukupnya.

Persiapan

Potong bawang putih menjadi irisan dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga lembut. Kemudian taruh irisan bawang putih dan goreng bersama bawang bombay selama 3 menit.

Setelah itu, tambahkan daging cincang dan masak semuanya sampai daging cincang siap, aduk sesekali. Kemudian tambahkan paprika potong-potong dan kacang hijau. Jika Anda menggunakan sayuran beku, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu; segera masukkan sayuran beku ke dalam wajan. Rebus hidangan sampai sayuran menjadi lunak. Setelah itu masukkan tomat potong dadu, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Didihkan lagi selama 7 menit, setelah itu hidangan siap.

Daging cincang direbus dengan sayuran

Bahan-bahan:

• daging cincang campur – 700 g;
• kacang hijau beku – 100 g;
• wortel – 200 gram;
• bawang bombay (besar) – 1 buah;
• bawang putih – 1 siung;
• peterseli – 1 ikat;
• tomat dalam jusnya sendiri – 500 g;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan

Masukkan kacang polong ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 3 menit, lalu tiriskan dalam saringan. Potong wortel menjadi irisan. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Goreng sayuran dalam minyak sayur selama 5 menit. Setelah itu, masukkan daging cincang dan masak hingga mulai berubah warna dan menjadi rapuh. Setelah itu garam dan merica secukupnya, tambahkan oregano.

Sekarang tambahkan tomat cincang dengan jus dan didihkan dengan api kecil sampai saus mengental. Kemudian tambahkan kacang hijau dan aduk semuanya dengan baik. Didihkan lagi selama 5 menit, setelah itu Anda bisa mematikannya. Cuci peterseli, keringkan dan potong halus. Dan sebelum disajikan, taburkan di atas daging cincang dan sayuran.

Carilah lebih banyak resep kelezatan serupa, maka patut dicoba atau.

Sayuran dengan daging cincang yang dipanggang dalam oven adalah hidangan ideal untuk makan malam keluarga yang lezat dan sekaligus pilihan yang sangat baik bagi mereka yang berusaha mengikuti prinsip nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat. Siapkan daging cincang sendiri jika Anda tidak mempercayai jaringan retail, atau beli paket produk setengah jadi yang terjangkau jika Anda ingin menghemat waktu dan tenaga. Daging cincang buatan sendiri dan yang dibeli di toko dapat digunakan dengan aman dalam menyiapkan hidangan dari daftar di bawah ini.

Serbia dan sayuran di oven

Masakan nasional Serbia memukau dengan variasi rasanya yang tidak biasa, kombinasi yang luar biasa, dan bumbu yang ringan. Cukup mengunjungi negara ini sekali saja untuk mempertahankan kecintaan Anda terhadap hidangan favorit Anda selama bertahun-tahun yang akan datang. Resep casserole sederhana ini didasarkan pada tradisi kuliner Serbia.

Anda akan perlu

Pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut dalam jumlah yang cukup di dapur Anda:

• 600 g daging giling (atau babi);
• minyak zaitun;
• paprika cincang;
• bawang bombay cincang;
• wortel diparut di parutan sedang;
• 2 batang seledri cincang;
• paprika;
• garam;
• lada hitam;
• paprika merah;
• sejumput kayu manis;
• sejumput cengkeh;
• 0,25 sdm. air;
• 1/8 sdm. anggur merah;
• kubus kaldu sapi;
• 50 ml krim minum semi-lemak;
• 2 buah kentang (kupas dan potong-potong).

Persiapan

Untuk memasak daging cincang dalam oven dengan sayuran sesuai resep ini dengan nikmat, Anda membutuhkan 1 jam 25 menit. Daftar bahannya untuk 4 porsi, dengan 367 kalori per porsi.

• Panaskan oven terlebih dahulu dengan mengatur suhu menjadi 200 derajat. Olesi wajan dengan sedikit minyak zaitun (bisa diganti dengan minyak bunga matahari jika diinginkan).
• Dalam panci bergagang panjang, kecokelatan daging giling hingga kecoklatan merata. Angkat dari wajan untuk menahan sari daging dan sisihkan. Tambahkan minyak zaitun dan tumis paprika hijau, bawang bombay, wortel dan seledri hingga lembut.
• Tambahkan daging giling ke dalam sayuran dan taburi paprika, garam, lada hitam dan merah, lalu kayu manis dan cengkeh. Tuangkan air dan anggur merah dan panaskan semuanya dengan baik. Larutkan kubus kaldu sapi ke dalam adonan. Angkat panci dari api dan tambahkan krim minum.
• Lapisi bagian bawah loyang dengan lingkaran kentang, letakkan campuran daging cincang dan sayuran di atasnya, lalu sisa kentang.
• Panggang, tutup, selama 45 menit atau sampai kentang empuk.

Daging cincang dalam oven dengan sayuran menurut resep ini juga bisa dimasak dengan kertas timah. Hidangannya akan berair mungkin dan dipanggang secara merata, dan membersihkan serta mencuci piring setelah dimasak akan menjadi sedikit lebih mudah.

Casserole dengan zucchini

Zucchini lezat dengan daging cincang dan sayuran di dalam oven adalah hidangan yang enak untuk makan malam musim panas yang ringan namun lezat. Meski banyak orang yang meremehkan casserole dan jarang menyiapkannya saat musim panas, harga zucchini dan sayuran musiman lainnya yang menarik tentu akan membuat Anda mempertimbangkan kembali prioritas kuliner Anda. Ditambah lagi, daging panggang dan daging cincang enak kapan saja! Ulasan di situs kuliner hanya mengkonfirmasi kebenaran sederhana ini.

Menggabungkan

Untuk menyiapkan casserole musim panas yang harum, Anda perlu:

• 500 gram daging cincang;
• 2-3 zucchini (hijau atau kuning);
• beberapa bawang;
• 1-2 wortel;
• 2 cangkir pasta kecil (seperti cangkang);
• garam dan rempah-rempah;
• setengah gelas krim asam;
• daun ketumbar cincang;
• 1 cangkir keju parut halus.

cara memasak

Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat membuat daging cincang “musim panas” di dalam oven dengan sayuran, dan persiapannya (tidak termasuk persiapan bahan) hanya membutuhkan waktu tiga puluh menit.

• Masak pasta sesuai petunjuk kemasan. Kuras airnya.
• Goreng daging giling hingga kecoklatan merata. Tambahkan bumbu.
• Tumis zucchini, bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak. Tambahkan sedikit garam.
• Olesi cetakan dengan minyak dan tata berlapis-lapis: daging cincang; Sayuran; Semacam spageti. Tuang krim asam, lalu taburi keju parut.
• Simpan dalam oven selama 15-18 menit pada suhu 180 derajat.

Paprika isi yang malas

Pola makan sehat klasik adalah sayuran isi di dalam oven. Dengan daging cincang, Anda tidak hanya bisa memasak paprika yang terkenal, tetapi juga apa yang disebut versi "malas" - casserole yang mengulangi ide utama hidangan tradisional dan sama sekali tidak kalah dengan itu. dalam rasa. Ulasan terbaik tentang lada versi ini diberikan oleh wanita yang sangat menghargai waktu luangnya.

Daftar bahan

Untuk menyiapkan hidangan "lama" dengan "cara baru" Anda memerlukan:

• 0,5 kg daging cincang (daging sapi);
• dua paprika cincang dengan warna berbeda;
• 1 bawang bombay (cincang);
• beberapa siung bawang putih cincang;
• 2 bungkus beras merah instan;
• 1 bungkus pasta dan saus makaroni;
• oregano, garam, merica, dan kemangi kering secukupnya;
• 1 cangkir keju rendah lemak parut.

Instruksi memasak

Daging cincang “malas” dalam oven dengan sayuran dipanggang dengan cara berikut:

• Panaskan oven dengan mengatur suhu 180 derajat. Semprotkan loyang dengan semprotan memasak atau cukup olesi dengan minyak. Menyisihkan.
• Kecilkan api menjadi sedang. Dalam panci besar bergagang panjang, tumis daging giling, paprika, bawang bombay, dan bawang putih peras hingga sayuran empuk. Daging sapi akan kehilangan warna merah jambunya (biasanya prosesnya memakan waktu 10-12 menit). Gunakan sendok kayu untuk memecah daging cincang lebih lanjut saat dimasak. Buang sisa lemak dan kembalikan panci ke kompor, kecilkan api menjadi rendah.
• Microwave sesuai petunjuk kemasan.
• Tambahkan nasi, saus pasta, dan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi. Campur dengan baik. Tempatkan bahan-bahan dalam loyang.
• Taburi casserole dengan keju parut.
• Masak dalam oven tanpa tutup sampai keju meleleh (18-20 menit).

Casserole dengan keju cottage

Jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda dengan cermat dan sangat khawatir dengan kelebihan berat badan, cobalah hidangan diet unik - daging cincang dengan sayuran di dalam oven, yang resepnya diperkaya dengan keju cottage rendah lemak dan saus tomat. Baca ulasan tentang kelezatan ini di forum tentang memasak dan gaya hidup sehat - dan Anda pasti akan menemukan inspirasi untuk menyiapkan hidangan lezat dan rendah kalori dengan tangan Anda sendiri.

Produk

Daftar bahan untuk membuat casserole ini adalah sebagai berikut:

• minyak zaitun untuk mengoles loyang;
• 2 tomat segar ukuran sedang (cincang);
• 2 zucchini mentah ukuran sedang (cincang);
• 300 gram daging cincang;
• bawang bombay besar (cincang halus);
• beberapa siung bawang putih cincang;
• 1 cangkir pasta tomat kalengan atau saus tomat;
• 2 cangkir keju cottage rendah lemak;
• 1 kuning telur besar;
• setengah gelas keju parut rendah lemak;
• satu sendok makan peterseli segar, oregano atau rosemary (cincang);
• bumbu sesuai selera.

resep

Sayuran dengan daging cincang yang dipanggang dalam oven disiapkan dengan cepat dan sederhana - dan oleh karena itu bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat menawarkan hidangan seperti itu kepada rumah tangganya.

• Panaskan oven hingga 250 derajat. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan irisan tomat dan zucchini di atasnya. Panggang sayuran dalam oven selama 10-12 menit.
• Sementara itu, tumis daging giling, bawang bombay, dan bawang putih dalam panci besar hingga daging berwarna kecoklatan. Tambahkan saus tomat (pasta) dan didihkan.
• Bagi adonan daging cincang ke dalam loyang besar dan rendah, letakkan di atasnya, lalu turunkan suhu oven hingga 180 derajat.
• Kocok keju cottage dengan kuning telur, keju, bumbu, garam dan merica dalam mangkuk kecil. Sendokkan di atas sayuran panggang dan ratakan permukaannya dengan spatula silikon.
• Masak hidangan dalam oven selama kurang lebih 35 menit. Potong casserole panas menjadi enam bagian dan sajikan segera.

Catatan

Casserole keju cottage dan daging dengan sayuran ini dapat disiapkan terlebih dahulu sebagai produk setengah jadi buatan sendiri untuk disimpan di dalam freezer. Sebelum memanggang, pastikan untuk mencairkan seluruh hidangan di lemari es dan menambahkan lima hingga sepuluh menit pada waktu memasak.

Anda tidak selalu ingin repot dengan makan malam.

Anda pulang ke rumah dalam keadaan lelah dan lapar.
Kita perlu segera membuat sesuatu dan makan.
Saya menawarkan pilihan yang baik untuk makan malam (atau makan siang) yang tidak terlalu merepotkan berupa daging giling dengan sayuran.

Bahan-bahan:
Campuran sayur -400 gr
Terong - 1 buah
Daging sapi cincang - 250-300 gr
Anggur putih - 1/2 gelas
Bawang putih - 1 siung
Lada, garam - secukupnya
Dill - secukupnya
Pasta tomat – 2 sendok makan
Cuka balsamik -1-2 sdt.
Gula-2 sdt.
Paprika untuk hiasan - 1\2 pcs
Mentega untuk menggoreng daging cincang

1. Goreng daging giling dengan mentega dengan api besar. Lada dan sedikit garam. Tuangkan setengah gelas anggur putih. Kami menunggu sampai anggurnya menguap.

2. Potong terong menjadi beberapa bagian. Saya telah membekukan terong yang sudah dipanggang sebelumnya.
Saya mencairkannya dan memotongnya. Anda bisa dengan mudah menggunakan terong segar. Goreng dengan daging cincang.

3. Ambil campuran sayur yang dibeli di toko. Dianjurkan untuk mencairkannya terlebih dahulu. Masukkan saja tas dari freezer ke dalam lemari es semalaman.

4. Ini adalah komposisi campuran untuk memberi Anda panduan. Prinsipnya komposisinya bisa apa saja.

5. Tuang adonan ke dalam penggorengan dan kecilkan api. Aduk dan masak hingga matang selama kurang lebih 20 menit, tuang cuka balsamic dan gula pasir. Saya tiba-tiba jatuh cinta dengan cuka balsamic. Ini menyegarkan rasa masakan dengan sempurna.


6. Di akhir rebusan, tambahkan bumbu dan bumbu favorit. Jika perlu, tambahkan lebih banyak garam. Tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat. Mencampur. Didihkan dalam keadaan tertutup selama kurang lebih 10 menit, bawang putih cukup cocok untuk hidangan ini. Anda bisa menambahkan 3 siung cincang di akhir rebusan.


7. Hidangan kami yang sederhana namun lezat sudah siap. Hiasi dengan paprika dan sajikan.


Pigney mengusir bola

Sangat mudah untuk menulis komentar!
Jangan malu!
Cukup masukkan nama dan email Anda di kolom dan tulis.
Tidak ada registrasi!

Anda mungkin tertarik pada:

Ringkasan

Resep. Daging giling dengan sayuran beku.

Daging cincang dengan sayuran

Sayuran dengan daging cincang

Kebetulan Anda membeli daging cincang, tetapi tidak punya tenaga maupun waktu. Anda menaruhnya di lemari es, tetapi hati nurani Anda menyiksa Anda, mengingatkan Anda bahwa Anda harus segera membuat daging cincang... dia punya yang kecil. Oleh karena itu, agar tidak stres dan cepat membuat hidangan sederhana dan enak dengan tergesa-gesa, kami menawarkan resep daging cincang goreng dengan sayuran!

Hidangan ini mengandung banyak daging dan akan membantu Anda memberi makan dengan cepat dan menenangkan pria yang sangat lapar! Daging cincang dengan kacang hijau dan paprika bukanlah hidangan yang berat dan berair dengan rasa yang kaya dan bervariasi. Dan jika Anda tiba-tiba memiliki banyak tamu dan Anda tidak memiliki cukup makanan untuk porsi penuh, Anda dapat menguranginya dengan menambahkan lauk kentang tumbuk ke dalam hidangan ini. Ternyata juga sangat enak dan memuaskan.

Kacang dan paprika bisa diambil segar atau beku. Dengan lalapan, rasa masakan akan semakin juicy, dan waktu memasak akan berkurang. Tapi itu akan tetap enak!

Menggabungkan

untuk 4-5 porsi (1 penggorengan)

• Daging babi dan sapi cincang – 400 g;
• Kacang hijau (saya mengambil paket beku) – 400 g;
• Paprika (saya ambil beku) – 200 g atau 2-4 polong (tergantung ukuran);
• Bawang – 1 kepala;
• Bawang putih – 2 siung;
• Tomat – 1 buah;
• Lada hitam bubuk 1/3 sendok teh (atau seiris cabai);
• Garam secukupnya;
• Gula (opsional) – 0,5 sendok teh.
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Cara memasak daging cincang dengan sayuran

• Potong bawang menjadi setengah cincin. Bawang putih - diiris.
• Panaskan wajan dengan minyak sayur. Goreng bawang bombay di dalamnya hingga empuk. Tambahkan bawang putih. Selanjutnya, masak bawang bombay dan bawang putih bersama-sama dengan api sedang hingga bawang bombay bening (tapi jangan sampai gosong).
• Tempatkan daging cincang di penggorengan. Masak hingga matang, aduk sesekali.
• Tambahkan kacang hijau dan merica ke dalam daging cincang (sayuran beku tidak perlu dicairkan terlebih dahulu, langsung dikeluarkan dari freezer). Rebus sampai sayuran siap.
• Tambahkan tomat potong dadu. Lada dan garam. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit gula. Gula akan meningkatkan rasanya. Segera setelah tomat melunak, hidangan sudah siap.

Saya memasak daging cincang dengan kacang, paprika, dan tomat dalam wajan (wajan).

Selamat makan!

Daging cincang goreng yang sangat lezat dengan sayuran. Hidangan cepat saji yang lezat dan mudah!

Dan ada lagi resep menarik untuk daging cincang yang digoreng di penggorengan -. Bagi yang suka pedas -