Seiring dengan berkembangnya pendukung nutrisi yang tepat, setiap tahunnya semakin populer. Dan pada umumnya banyak ibu rumah tangga saat ini yang lebih memilih memasak mayonaise di rumah dibandingkan membelinya di toko. , tentunya dibuat sesuai aturan, ternyata lebih enak dan murah, belum lagi tidak mengandung bahan tambahan berbahaya berupa pengemulsi, penstabil, penambah rasa dan bahan kimia lainnya.

Kita semua tahu kalau mayonaise adalah saus yang terbuat dari telur kocok dan minyak sayur. Namun karena vegetarian tidak makan telur, ternyata saus ini harus ditinggalkan. Faktanya, ada banyak resep mayones tanpa lemak tanpa menggunakan telur.

Semua resep mayones vegetarian dapat dibagi menjadi resep untuk vegetarian dan lakto-vegetarian. Berbeda dengan vegan, vegetarian lakto mengonsumsi produk susu dan asam laktat. Oleh karena itu, mereka memiliki akses terhadap resep mayones vegetarian dengan susu, yogurt atau krim asam, tetapi tanpa menggunakan telur.

Bagi para vegan dan vegetarian yang tidak mengonsumsi produk tersebut, resep mayones sayur cocok. Resep mayones vegetarian yang paling populer saat ini antara lain mayones vegetarian dengan susu, krim asam, tahu, biji rami, biji wijen, biji bunga matahari, susu kedelai, kacang-kacangan, dan kedelai.

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah cara menyiapkan mayones vegetarian tanpa telur dan susu, berdasarkan air garam kacang polong. Karena kacang hijau mengandung sejumlah besar protein yang mudah dicerna, protein tersebut juga akan mencukupi dalam air garam setelah pengalengan. Air garam yang kaya protein dapat menggantikan mayones dalam sebuah resep.

Setelah resep langkah demi langkah, saya pasti akan menulis resep lain untuk membuat mayones vegetarian tanpa lemak.

Bahan-bahan:

• Air garam dari kacang hijau kalengan – 100 ml.,
• Minyak bunga matahari olahan – 300 ml.,
• Gula – 1 sendok teh,
• Garam - 0,5 sendok teh,
• Cuka sari apel atau jus lemon – 2 sendok teh

Mayones vegetarian - resep

Setelah semua bahan disiapkan, Anda bisa mulai menyiapkan mayones vegetarian tanpa lemak berdasarkan air garam kacang polong.

Sama seperti susu yang sering digunakan untuk membuat mayones, air garamnya juga harus didinginkan. Tuang ke dalam stoples atau gelas khusus untuk blender tempat Anda akan menyiapkan mayones.

Tuang minyak bunga matahari olahan ke dalam stoples berisi air garam. Jika Anda memiliki minyak zaitun, Anda bisa membuat mayones vegetarian dengan minyak tersebut. Mayones yang dibuat dengan minyak zaitun selalu lebih kental dibandingkan mayones yang dibuat dengan minyak bunga matahari dan memiliki rasa yang sedikit berbeda.

Pastikan untuk menambahkan garam dan gula ke dalam toples bahan mayones. Tanpa komponen tersebut, mayones tidak akan terasa enak.

Itu saja, sekarang Anda dapat melanjutkan ke tahap sebenarnya dalam mengocok mayones.

Untuk melakukan ini, turunkan blender imersi ke dasar stoples. Hidupkan. Kocok semua bahan mayonaise selama kurang lebih 1 menit. Saat memblender, angkat blender sedikit ke atas dan lakukan gerakan memutar searah atau berlawanan arah jarum jam, asalkan searah.

Saya menunjukkan perkiraan waktu untuk mencambuk mayones. Segera setelah Anda melihatnya menjadi kental, berhentilah mengaduknya.

Yang tersisa hanyalah menambahkan cuka atau jus lemon ke dalam mayones vegetarian. Dengan menambahkan salah satu bahan ini, Anda tidak hanya akan menambah rasa asam, tetapi juga membuatnya lebih kental.

Anda bisa menggunakan jenis cuka apa pun untuk membuat mayones vegetarian ini. Jika ingin mayones yang lebih alami, tambahkan perasan lemon.

Setelah itu, kocok kembali mayones. Itu saja. Mayones vegetarian tanpa lemak dengan air garam kacang sudah siap. Sangat lezat dengan roti Borodino. Tutup rapat toples mayones dengan penutupnya. Simpan di lemari es hingga satu minggu. Saya ingin membatalkannya, seperti mayones lainnya, mayones vegetarian dalam air garam ini akan menjadi lebih kental setelah didinginkan.

mayones vegetarian. Foto

Dan sekarang, seperti yang saya janjikan di awal artikel, saya ingin menawarkan resep mayones vegetarian tanpa lemak lainnya.

Bahan-bahan:

• Kacang putih kalengan – 200 gr.,
• Minyak bunga matahari – 1 cangkir atau 250 ml.,
• Mustard – 1 sendok teh,
• Jus lemon – 1 sdm. sendok,
• Garam - setengah sendok teh,
• Gula – 1 sendok teh,

Mayones Kacang Prapaskah Vegetarian – Resep

Tempatkan campuran kalengan ke dalam mangkuk atau stoples blender. Kocok dengan blender imersi. Tambahkan garam, gula, mustard dan sejumput lada hitam. Tuang minyak sayur. Kocok mayones hingga halus. Tuang jus lemon. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya sesuai kebijaksanaan Anda. Setelah menambahkannya, kocok lagi mayones kacang vegetarian tanpa lemak.

Sangat mudah dan sederhana Anda bisa menyiapkan mayones vegetarian berdasarkan krim asam tanpa telur. Persiapannya akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit.

Bahan-bahan:

• Krim asam – 1 gelas,
• Mustard – 1 sendok teh,
• Garam secukupnya
• Gula – 1 sendok teh,
• Lada hitam giling - sejumput

Mayones krim asam vegetarian - resep

Tempatkan krim asam dalam mangkuk. Tambahkan mustard ke dalamnya. Tambahkan gula, garam dan lada hitam. Mengaduk. Mayones vegetarian sudah siap.

Para vegan harus menghargai mayones mentah yang sangat sehat yang terbuat dari biji bunga matahari.

Bahan-bahan:

• Biji bunga matahari kupas – 200 gr.,
• Jus lemon – 2 sdm. sendok,
• Gula – 1 sendok teh,
• Mustard meja – 1 sendok teh,
• Air matang dingin untuk mayones - sekitar 0,5 gelas,
• Rempah-rempah: paprika, lada hitam - sejumput,
• Garam secukupnya

Mayones biji mentah vegetarian - resep

Tempatkan biji yang sudah dikupas ke dalam mangkuk. Isi dengan air matang hangat. Biarkan semalaman hingga melunak dan diisi dengan air. Di pagi hari, tiriskan airnya. Tempatkan bijinya ke dalam mangkuk blender. Berbeda dengan jenis mayones lainnya, mayones raw food ini tidak dapat dikocok dengan blender submersible, melainkan dengan blender biasa.

Tambahkan paprika dan lada hitam, garam dan gula ke dalam bijinya. Tambahkan mustard meja untuk rasa pedas dan jus lemon untuk rasa asam. Kocok semua bahan dengan blender. Ini harus menjadi pasta kental. Tuang air matang dingin ke dalamnya. Interupsi lagi. Massa putih kental yang mirip dengan mayones akan keluar. Dalam mayones seperti itu, butiran biji mungkin terlihat. Untuk mendapatkan struktur mayones yang lebih seragam, Anda dapat memblendernya kembali dengan blender imersi.

Bahan-bahan:

• Susu kedelai – 100 ml.,
• Minyak zaitun – 200ml.,
• Mustard atau bubuk mustard – 1 sendok teh,
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - sejumput,
• Gula – 0,5 sdt,
• Jus lemon – 1 sdm. sendok

Mayones kedelai vegetarian - resep

Tuangkan susu kedelai ke dalam gelas atau toples yang nyaman. Tambahkan gula, garam, lada hitam, dan mustard ke dalamnya. Untuk mayones, Anda bisa menggunakan bubuk mustard atau mustard meja yang sudah jadi. Tuangkan minyak zaitun. Turunkan blender imersi ke dasar gelas (toples). Kocok semuanya hingga halus. Tambahkan jus lemon. Kocok mayones lagi.

Sebagai alternatif, Anda bisa membuat mayones vegetarian dari tahu.

Bahan-bahan:

• Tahu – 100 gram,
• Garam – 0,5 sendok teh
• Gula – 0,5 sdt,
• Bubuk mustard – 1 sendok teh,
• Jus lemon – 1-1,5 sendok teh,
• Minyak wijen – 200 ml.,

Mayones tahu vegetarian - resep

Hancurkan dadih tahu dengan tangan Anda atau potong halus ke dalam gelas atau toples. Tuang minyak wijen. Dengan menggunakan blender imersi, haluskan mayones hingga halus. Yang tersisa hanyalah memberinya rasa. Mari kita lakukan ini dengan garam, gula, bubuk mustard, dan jus lemon. Nyalakan blendernya. Kocok mayones lagi. Itu harus kental dan konsistensinya seragam.

Seperti yang Anda ketahui, para vegan menganut prinsip nutrisi vegetarian yang sangat ketat dan tidak hanya makan daging dan ikan, tetapi juga telur, susu, dan produk susu yang berasal dari hewan. Namun ini tidak berarti mereka harus membumbui salad mereka hanya dengan minyak sayur, karena Anda bisa membuat mayones vegan yang sangat enak dan menyehatkan. Omong-omong, resepnya juga cocok untuk orang yang menjalankan puasa di gereja.

Mayones Prapaskah yang diolah menurut resep ini tampilannya tidak berbeda dengan mayonaise alami. Warnanya putih, kental, tapi yang terpenting, sehat dan alami. Dengan sangat cepat, tanpa banyak usaha, Anda bisa menyiapkan mayones tanpa lemak di rumah.

Resep membuat mayones vegan terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Minyak sayur (300 ml) dan susu kedelai dingin (150 ml) dikocok dengan blender imersi hingga diperoleh emulsi putih homogen.
2. Bumbu ditambahkan ke dasar mayones: mustard meja (1 sendok makan), jus lemon (2 sendok makan), garam secukupnya, sedikit gula dan merica.
3. Semua bahan dikocok rata dengan blender hingga diperoleh konsistensi yang kental. Jika mayonaise masih cair, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis.

Selain susu kedelai, Anda bisa menggunakan susu lain, tetapi harus berasal dari tumbuhan (kelapa, almond, dll.). Yang utama adalah dinginnya baik. Anda juga bisa mengganti susu dengan 100 ml aquafaba - sisa rebusan setelah buncis dimasak. Hanya dalam hal ini, pertama-tama aquafaba dicampur dengan bumbu dan dikocok hingga berbusa mengembang, lalu minyak sayur dituangkan ke dalamnya dalam aliran tipis.

Mayones tahu vegan

Anda bisa membuat mayones vegan dari keju tahu dengan sangat mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, tuangkan secangkir penuh keju ke dalam mangkuk, tambahkan minyak sayur (¼ cangkir), satu siung bawang putih, sedikit garam, satu sendok teh mustard dan cuka dua kali lebih banyak. Semua bahan dicampur secara menyeluruh dengan blender imersi sampai diperoleh massa putih homogen.

Jika mayones vegan ingin segera digunakan, disarankan untuk menambahkan herba segar. Ini hanya akan menguntungkan rasa saus saladnya. Mayones dengan bumbu ini juga bisa dioleskan di atas roti dan disajikan sebagai camilan.

Resep Mayones Biji Bunga Matahari Prapaskah

Mayones ini, secara tampilan dan rasa, lebih mirip saus mandiri yang disajikan dengan gulungan kubis vegan atau bakso buncis. Tetapi bahkan dalam salad dengan sayuran segar, itu melengkapi rasa hidangan dengan sangat harmonis.

Mayones biji vegan disiapkan sesuai resep berikut:

1. Tuang segelas (200 ml) biji bunga matahari yang sudah dikupas dan setengah jumlah biji labu ke dalam mangkuk blender stasioner. Selanjutnya, tambahkan minyak zaitun dan biji rami (masing-masing 2 sendok makan), jus lemon utuh dan sirup agave atau maple (1-2 sendok makan sesuai selera).
2. Selanjutnya bumbu ditambahkan ke bahan: garam hitam dan garam laut (masing-masing ¾ sendok teh), bubuk mustard (1 sendok teh), lada hitam dan campuran bumbu India asafoetida (di ujung pisau).
3. Terakhir, air (1 sdm) ditambahkan ke mangkuk blender. Anda mungkin memerlukan lebih banyak air selama proses pemukulan. Anda perlu melihat konsistensinya dan menambahkan jika perlu. Anda dapat menambahkan bumbu ke mayones yang sudah jadi dan melengkapi rasanya dengan bumbu favorit Anda. Misalnya saja akan nikmat jika ditambahkan sedikit biji jintan ke dalamnya.

Mayones kacang tanpa lemak

Mayones yang dibuat menurut resep di bawah ini memiliki warna, rasa dan konsistensi yang identik dengan mayones tradisional yang dibuat dengan kuning telur. Apalagi dibuat hanya berdasarkan kacang putih (kalengan atau direbus) dan minyak sayur.

Kami akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat mayones kacang vegan:

1. Tiriskan semua cairan dari kaleng kacang putih kalengan berukuran 380ml. Anda juga bisa mengonsumsi kacang rebus dalam jumlah yang sama tanpa air.
2. Tuang isi toples ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi pasta kental.
3. Tambahkan minyak sayur (300 ml) dan lanjutkan mengocok selama satu menit lagi.
4. Tambahkan sedikit garam dan gula (masing-masing ½ sendok teh), mustard kering (1 sendok teh) dan jus lemon (2 sendok makan) ke dalam kacang cincang. Bahan terakhir bisa diganti dengan satu sendok makan cuka jika perlu. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan herba kering atau segar.
5. Kocok semua bahan untuk terakhir kalinya dan Anda dapat menggunakan mayones sesuai petunjuknya.

Total waktu persiapan mayones menurut resep ini tidak lebih dari 5 menit.

Mayones kacang mete yang sehat

Konsistensi homogen, mayones alami dan lezat terbuat dari kacang mete. Bahan-bahan yang digunakan minimal untuk menyiapkannya, dan rasanya sungguh luar biasa. Sebelum Anda mulai memasak, rendam kacang semalaman atau seharian dalam air dingin dengan satu sendok makan cuka sari apel.

Mayones kacang mete vegan dapat dibuat dengan berbagai cara:

1. Kacang mete yang direndam dalam air dan cuka sari apel dicampur dalam mangkuk stand blender dengan susu kedelai dingin (50 ml). Secara bertahap, selama proses pemukulan, tambahkan minyak sayur (hingga 80 ml), tambahkan garam dan merica (masing-masing sejumput). Konsistensinya harus kental dan homogen.
2. Kocok kacang yang sudah direndam dengan blender submersible atau dalam mangkuk stasioner dengan bawang putih (2 siung) dan jus lemon (80 ml). Tambahkan satu sendok makan bubuk mustard dan garam laut (½) sendok teh. Mayonesnya ternyata sama enaknya dengan yang dibuat sesuai resep pertama.

Mayones vegan: resep biji rami

Mayones vegan berbahan dasar biji rami dan minyak biji rami dibuat sebagai berikut:

1. Biji rami (satu sendok makan) direndam semalaman dalam air dingin.
2. Di pagi hari, biji yang membesar dicuci dari lendir yang dikeluarkan, dikocok dengan blender submersible, setelah itu minyak biji rami (200 ml) dituangkan ke dalamnya dalam aliran tipis.
3. Mustard kering dan gula (masing-masing 1 sendok teh), cuka (1 sendok makan) dan garam secukupnya ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Anda juga bisa menambahkan bumbu apa saja yang akan membantu meningkatkan rasa mayones. Bisa berupa jintan, marjoram, cabai kering. Cukup menambahkan sejumput bumbu yang berbeda, lalu kocok mayones lagi dengan blender.

Mayones adalah bagian integral dari masakan Rusia; sausnya telah populer selama beberapa abad, dan sepertinya tidak akan kehilangan relevansinya dalam waktu dekat. Saus Perancis mendapat pengakuan universal pada masa Uni Soviet, alasannya adalah tidak adanya (kekurangan) sebagian besar produk, serta pengenalan jauh dengan masakan masyarakat di dunia. Saat ini, tiga saus salad utama sedang populer: minyak sayur (terkadang dengan cuka, lebih jarang dengan jus lemon atau mustard), krim asam, dan mayones.

Tentu saja saat ini minyak zaitun, balsamic, mustard Dijon sudah cukup mudah didapat, banyak dari kita yang tahu cara membuat saus tzatziki, tartar, teriyaki dan masih banyak lagi. Namun mayones masih menjadi salah satu saus paling populer untuk salad buatan sendiri. Apalagi pada liburan Tahun Baru atau Natal, sulit membayangkan sebuah meja tanpa “ ” atau “ “ yang terkenal.

Pilihan yang menarik! Hidangannya bersifat musiman, tetapi jelas patut Anda perhatikan. Hal ini dimaksudkan untuk mendiversifikasi pola makan sehari-hari, terutama pada periode musim panas-musim gugur, ketika harga terong dan berbagai sayuran masih murah.

Resep mayones klasik mencakup susu, cuka atau jus lemon, minyak sayur, dan kuning telur dalam daftar bahannya. Tentu saja, variasi dalam pembuatan saus dinginnya cukup banyak. Mayones buatan sendiri tanpa telur dan susu sangat diminati, sehingga sering digunakan dalam masakan oleh para vegetarian, orang yang berpuasa dan penderita alergi. Kami akan membagikan resep ini kepada Anda hari ini.

Bahan untuk 500 ml. mayones buatan sendiri:

• susu – 150ml;
• minyak sayur – 300 ml (jika memungkinkan, ambil minyak zaitun, perasan dingin 50% dan 50% bunga matahari);
• mustard – 2-3 sdt;
• jus lemon (atau cuka) – 1-2 sdm. aku.;
• garam secukupnya;
• gula untuk dicicip.

Cara membuat mayonaise tanpa telur di rumah:

Tuang susu suhu kamar ke dalam gelas tinggi dengan sisi lebar atau panci.

Tuang minyak sayur di atasnya. Perhatian! Susu pertama - lalu mentega, secara berurutan.

Dengan menggunakan blender imersi, kocok semuanya bersama garam, jus lemon, dan gula. Jika Anda ingin menambahkan herba kering, Anda juga bisa menambahkannya pada tahap ini.

Jika mayones buatan sendiri tidak langsung mengental, tuangkan sedikit minyak lagi dalam aliran tipis. Ini akan memperbaiki situasi dengan cepat.

Cicipi kuahnya, mungkin mau ditambahkan sedikit garam?

Mayones vegetarian sudah siap!

Selamat makan!

Saus populer ini bisa dengan mudah dibuat tanpa bahan seperti telur. Resep membuat mayones vegetarian di rumah sering kali berbahan dasar susu, krim asam, atau krim.

Dari krim asam (dengan tambahan tepung)

Untuk menyiapkan saus ini, ambil 2 sdm. krim asam dan 1,5 sdm. air, serta 6 sdm. tepung, garam (5-7 g) dan gula (0,5-1 sdm). Komponen penting lainnya dari saus adalah minyak sayur tidak berbau (100 ml). Untuk menambah rasa, gunakan bubuk mustard (5 g), sejumput asam sitrat, dan merica.

Masukkan tepung ke dalam panci, encerkan dengan air dan panaskan dengan api kecil (massa akan mengental). Larutkan asam sitrat dalam sedikit air, tuang ke dalam panci, tambahkan krim asam, merica bubuk, mustard, garam, gula. Haluskan dengan blender (prosesnya memakan waktu 5 menit, gunakan alat pencampur, bukan pengocok). Kemudian mulailah menambahkan minyak sayur dalam aliran tipis (lanjutkan mengaduk). Gunakan kunyit untuk menambah warna yang indah. Tutupi saus yang sudah jadi dengan film dan masukkan ke dalam lemari es.

Dari susu

Anda akan menyiapkan mayones susu ini dari 200 ml susu, minyak sayur double norm (400 ml), garam (5 g), bubuk mustard (2 sdt). Anda juga membutuhkan jus lemon (3 sdm), kapulaga kering, merica bubuk, oregano kering, dan sedikit kunyit. Untuk menambah rasa manis, gunakan pengganti gula, atau gula itu sendiri - 1 sdm.

Campurkan susu dingin dengan garam, gula, dan bumbu. Kocok adonan, tambahkan minyak sedikit demi sedikit (sausnya akan menjadi seperti emulsi). Pada tahap ini, tambahkan bubuk mustard dan jus lemon, lalu aduk. Setelah itu, saus akan memperoleh konsistensi yang kental. Jika ini tidak terjadi, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam dan kocok lagi. Jika ini tidak membantu, tambahkan sedikit jus lagi dan aduk.

Tanpa telur (campuran minyak)

Kamu membutuhkan masing-masing 70 ml minyak zaitun dan minyak bunga matahari. Ambil juga 70 ml yoghurt dingin, jus lemon (2 sdt), sedikit gula, sedikit garam. Kocok yogurt bersama bumbu, lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran minyak (lanjutkan mengocok). Selesaikan prosesnya dengan jus lemon.

Dengan krim asam dan madu

Ambil segelas krim asam dan sepertiga gelas minyak sayur. Anda juga membutuhkan bumbu, garam, 1 sdm. madu dan jus lemon, 2 sdt. mustard siap dan 1 sdt. cuka sari apel.

Campurkan krim asam dengan semua bahan kecuali jus dan mentega. Tuang minyak sedikit demi sedikit dan selesaikan prosesnya dengan jus. Jika massa tidak mengental, tambah sedikit jumlah minyak dan jus.

Terbuat dari tepung biji rami

Bahkan vegan pun bisa menggunakan resep ini. Ukur 2 sdm. tepung biji rami dan masing-masing 150 ml minyak dan air. Anda juga membutuhkan gula, garam (masing-masing 1 sdt) dan mustard (dua kali lipat dari biasanya).

Tuang air ke atas tepung, aduk, biarkan selama 20 menit, tambahkan garam dan gula, kocok dengan pengocok atau blender. Tambahkan minyak secara bertahap. Terakhir tambahkan jus lemon dan mustard.

Dengan kacang mete

Resep ini juga cocok untuk vegan. Ambil 200 gr kacang mete. Takar 200 ml air, 50 ml susu kedelai, 1 sdm. cuka sari apel. Jumlah minyaknya adalah 80 ml. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Rendam kacang mete dalam campuran air dan cuka selama sehari. Kemudian tiriskan dalam saringan, giling hingga halus, encerkan dengan susu kedelai, tambahkan garam dan bumbui. Sambil mengocok campuran dengan blender, tuangkan semua minyak secara bertahap.

Mayones vegetarian, dilihat dari pendapat banyak orang, rasanya tidak kalah dengan saus industri (pada saat yang sama, jauh lebih sehat).

Halo semua! Vika Leping bersama Anda, dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan Mayones tanpa lemak. Resep ini tidak hanya vegan, tapi juga makanan mentah, super sehat dan tentu saja enak! Dan ini resep pertama di tahun baru 2017.

Artinya Natal dan liburan perut telah berakhir, dan semua orang sudah mulai makan dengan benar, menjalani detoksifikasi, dan pembersihan. Dan saya tidak terkecuali :) Saya memutuskan untuk membersihkan tubuh saya dengan melakukan diet makanan mentah, menu yang akan mulai saya sajikan untuk Anda hari ini. Ngomong-ngomong, pecinta makanan mentah hanya makan makanan mentah yang tidak dipanaskan, dan bukan keju, seperti yang dipikirkan sebagian orang 😀

Saya sudah makan bahan mentah selama minggu ketiga, belum termasuk akhir pekan ketika saya membiarkan diri saya disuguhi berupa sandwich dengan ikan merah, misalnya. Dan saya dapat mengatakan dengan pasti bahwa selama tiga minggu ini saya mencoba banyak hal yang enak dan sekarang saya bisa membuat menu makanan mentah sendiri setidaknya selama seminggu. Jika Anda tertarik, tulis di komentar dan saya pasti akan memeriksanya!

Mayones tanpa lemak buatan sendiri dibuat tanpa telur dan susu, hanya mengandung bahan nabati yang belum diolah. Jika anda tertarik, maka saya punya satu di blog saya, enak sekali, juga diolah dalam 5 menit dari lima bahan yang tersedia menggunakan blender.

Jadi mari kita mulai! Mayones vegan Prapaskah, resep langkah demi langkah dengan foto!

Bahan-bahan

• - mentah, kupas - 100 g
• - 1/2 buah;
• - 1/2 siung
• - biji atau biasa - 1 sdt
• - 100-150ml
• - secukupnya, sayang

Metode memasak

Mempersiapkan Mayones tanpa lemak hanya dalam waktu lima menit. Namun perlu diingat bahwa biji bunga matahari harus direndam dalam air minum semalaman sebelum melakukan hal ini! Di pagi hari, tiriskan airnya, bilas bijinya dalam saringan dan biarkan bertunas sampai Anda mulai menyiapkan saus Prapaskah. Anda bisa langsung memasaknya, sebenarnya kecambahnya sudah terbentuk dan menjadi berguna.

Mari kita mulai menyiapkan Mayones vegetarian. Masukkan mustard dan bawang putih ke dalam mangkuk blender dan tambahkan air, 100 ml untuk saat ini. Pertama kali saya masukkan 2 siung bawang putih, tapi ternyata terlalu banyak. Masukkan setengahnya, lalu tambahkan jika perlu.

Tuang bijinya disana, peras air jeruk lemon dan garam secukupnya. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu apa pun sesuai selera Anda. Saya menambahkan kunyit (dengan itu, mayones buatan sendiri tanpa telur berubah menjadi kuning!), paprika (berubah menjadi merah muda) dan bumbu favorit lainnya. Percobaan! Nyalakan blender dan haluskan semuanya selama 5 menit.

Di tengah proses, keluarkan sisa dari dinding ke tengah mangkuk dan nyalakan kembali. Mayones Vegan harus menjadi homogen, halus dan lapang. Tambahkan air jika perlu untuk menyesuaikan konsistensi. Perlu diingat bahwa setelah didinginkan, saus tanpa lemak akan menjadi lebih kental.

Pindahkan ke perahu saus. Semua! Sekarang Anda tahu cara membuat Mayones tanpa lemak di rumah!

Tentu saja, Anda selalu bisa membeli Mayones tanpa lemak, tapi saya sangat menyarankan untuk membuatnya sendiri, karena jauh lebih sehat dan enak!

Dan mayones buatan sendiri tanpa telur adalah pilihan yang bagus untuk saus renyah dan salad! Saya pasti akan memberi tahu Anda resep salad dengan soba hijau, alpukat, dan kacang polong ini lain kali! Dan terima hadiah 😉

Dan saya akan segera meringkasnya.

Resep cepat: Mayones Prapaskah Vegan

1. Rendam biji bunga matahari dalam banyak air dingin murni semalaman.
2. Di pagi hari, tiriskan airnya, bilas bijinya dengan air mengalir dan biarkan di atas meja sampai mayones tanpa lemak siap.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender: sawi, bawang putih, air (100 ml), biji-bijian, garam dan bumbu secukupnya, peras air jeruk nipis.
4. Nyalakan blender dan haluskan selama 5 menit hingga benar-benar halus dan lapang.
5. Jika perlu, tambahkan air untuk menyesuaikan kekentalannya.
6. Sekarang Anda tahu cara membuat Mayones tanpa lemak!

Itu saja, resep Mayones tanpa telur telah berakhir. Seperti yang Anda lihat, sangat mudah untuk mempersiapkannya di rumah. Selama diet raw food yaitu sekarang, saus salad ini benar-benar menyelamatkan saya! Semuanya terasa lebih enak dengan Mayones 😀 Bercanda! Tapi rasanya sangat enak, memuaskan dan menyehatkan. Ngomong-ngomong, berat badan Anda tidak akan bertambah karena saus tanpa lemak jika seluruh makanan Anda terdiri dari makanan yang tidak diproses secara termal.

Saya sekarang sangat tertarik dengan resep makanan mentah baru, pengaruh makanan mentah pada tubuh, penambahan dan penurunan berat badan. Dan sekarang saya tahu bahwa tidak peduli seberapa banyak saya makan buah-buahan dan biji-bijian, berat badan saya tetap tidak akan bertambah! Lebih tepatnya, saya mengetahui hal ini sebelumnya, tetapi baru-baru ini saya menemukan konfirmasi ilmiah. Tulislah jika Anda tertarik dengan topik ini, dan saya akan membagikan pengetahuan saya lain kali.

Tetaplah bersamaku, tahun lalu aku sudah memberitahumu cara membuatnya, dan di tahun baru aku juga akan menyenangkanmu dengan resep baru yang menarik! Agar tidak ketinggalan, , gratis! Selain itu, dengan berlangganan, Anda akan menerima hadiah berupa kumpulan resep lengkap 20 masakan yang dapat disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit, yang akan menghemat banyak waktu Anda! Makan dengan cepat dan enak itu nyata.

aku bersamamu! Beri tahu teman Anda tentang Mayones Prapaskah, sukai, tinggalkan komentar, beri peringkat, tulis apa yang Anda lakukan dan ingatlah bahwa semua orang bisa memasak dengan enak, bahwa Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan, dan, tentu saja, nikmati makanan Anda! Aku mencintaimu, berbahagialah!