Potong tomat melintang

Masukkan ke dalam air mendidih sebentar, lalu di bawah air dingin. Buang kulitnya dan potong dadu.

Cincang halus bawang bombay, tiga wortel, potong sayuran, tambahkan telur.

Kami menaruh satu kilogram kalkun cincang di sana. Garam, merica, campur semuanya.

Kami memotong batang paprika, membuang semua bijinya, dan mencucinya.

Ada satu peringatan. Menurut PP, makan siang harus mengandung karbohidrat, namun makan malam tidak boleh. Jadi dengan nasi, paprika ini akan menjadi makan siang, tanpa makan malam. Oleh karena itu, kami hanya mengisi separuh paprika dengan daging cincang ini. Dan tambahkan beras merah yang sudah direndam sebelumnya ke bagian kedua daging.

Dan isi dengan daging cincang dan nasi. Masak selama satu jam dalam air asin.

Dan sekarang tentang nuansanya:

Paprika ini adalah produk setengah jadi PP yang sangat baik. Tergantung pada waktunya, Anda mengeluarkan jenis paprika yang Anda butuhkan dari freezer;

Lain kali saya akan merebus sayuran sebelum mencampurkannya dengan daging. Saya akan merebus nasi sampai setengah matang. Faktanya adalah kalkun dimasak lebih cepat daripada daging sapi atau babi yang biasa digunakan untuk hidangan ini. Dan pada saat sayuran dan nasi siap, kalkun menjadi tidak terlalu enak.

Bagaimana cara memasak paprika isi diet?

Halo! Paprika isi merupakan hidangan yang disukai banyak orang. Untuk sedikit mengubahnya secara diet dan mengurangi kalori, tanpa kehilangan rasa khasnya, Anda tidak perlu terlalu banyak mengubah resep klasik.

Agar paprika lebih menyehatkan, gantilah nasi putih biasa dengan nasi merah yang terkenal memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Ini memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi, yang membuatnya lebih cocok untuk versi diet dari paprika isi.

Sebaiknya tinggalkan juga penggorengan klasik wortel dan bawang bombay, biasanya ditambahkan ke isian paprika dan kaldu yang digunakan untuk merebusnya. Rasanya tidak akan banyak berubah, tapi hidangannya tidak akan mengandung kalori ekstra.

Jadi bagaimana cara memasak paprika isi?

Bahan-bahan:

600-650 gram daging cincang (ayam atau campuran ayam dan sapi dengan perbandingan 5 banding 1);

Lada – 15 buah (tergantung ukurannya, Anda mungkin memerlukan lebih atau kurang, tetapi lebih baik memiliki beberapa potong sebagai cadangan);

Segelas nasi merah (250 gram);

Pasta tomat;

Garam dan merica.

Bagaimana cara memasak paprika isi diet?

Paprika harus dicuci bersih, potong batangnya dan bersihkan bagian dalam dari sekat dan bijinya.

Rebus nasi merah dalam air yang diberi sedikit garam. Untuk satu gelas nasi dibutuhkan 2 gelas air. Sama seperti nasi putih, Anda perlu memasaknya dengan api kecil hingga cairannya hilang sepenuhnya. Berbeda dengan nasi putih klasik, nasi merah tidak akan terlalu matang atau berubah menjadi bubur.

Selanjutnya masukkan nasi yang sudah jadi ke dalam daging cincang, tambahkan sedikit garam, merica bubuk dan aduk rata. Anda juga bisa menggunakan bumbu lain untuk menambah rasanya.

Kami mengisi setiap lada dengan campuran ini, memadatkan daging cincang di dalamnya.

Tempatkan paprika dalam panci dengan volume yang sesuai dan tambahkan tiga hingga empat sendok makan pasta tomat. Jika Anda menggunakan pasta pekat, Anda bisa menambahkan sedikit.

Kemudian tuangkan air dingin hingga paprika hampir tersembunyi seluruhnya. Perlu diperhatikan bahwa warna kuahnya tidak boleh terlalu cerah, setelah air mendidih saat proses pemasakan, warnanya akan hampir sama dengan warna jus tomat.

Sekarang beri garam pada kaldu dan taruh wajan di atas api. Saat air mulai mendidih, kecilkan daya kompor dan biarkan mendidih dengan tutup terbuka selama 20-25 menit.

Hasil akhirnya adalah hidangan lezat rendah lemak dengan banyak protein dan serat. Karbohidrat yang dikandungnya hanya memberikan manfaat bagi tubuh, sehingga diet paprika isi daging cincang dan nasi merah bisa disantap meski di sore hari. Baiklah, saya akan menyelesaikan resep hari ini “Cara memasak paprika isi” dan saya rasa Anda juga memiliki resep tersendiri tentang cara membuat paprika isi lebih enak. Sampai jumpa semuanya

Terkadang, ketika seorang perempuan atau bahkan laki-laki sedang diet, membatasi asupan makanan bisa membuat Anda gila. Oleh karena itu, banyak orang memiliki pertanyaan logis: mungkinkah memasak sesuatu yang enak tanpa menyimpang dari pola makan yang Anda ikuti? Jawabannya sederhana: bisa, tapi resep masakan yang Anda siapkan harus diet. Di sini, misalnya, adalah paprika isi makanan. Apakah mungkin untuk memasaknya? Oh ya!

Pemasak lambat adalah cara paling mudah untuk menyiapkan paprika isi. Nilailah sendiri: di pagi hari Anda mengisinya, menyalakan mode pemanas otomatis, dan voila: pulang kerja, dan makan malam lezat sudah menanti Anda! Dan Anda tidak perlu membuat siapa pun stres!

Saran lainnya adalah jangan pernah menggoreng paprika itu sendiri atau bahan apa yang akan Anda gunakan untuk mengisinya. Namun, untuk bumbu, terutama bumbu makanan, ini selalu diterima!

Paprika isi makanan dalam slow cooker harus memiliki dinding yang keras. Jika tidak, hidangan akan hancur tepat di tangan Anda!

Paprika isi dalam slow cooker

Resep paprika isi paling sederhana dan paling rendah kalori dalam slow cooker adalah ini:

• 8 buah paprika, buang bijinya (bisa dibuang sendiri)
• 800 gram dada ayam;
• 4 potong putih telur;
• Setengah gelas dengan nasi merah;
• 1 wortel;
• Yoghurt rendah lemak tanpa pewarna;
• Tanaman hijau;
• Garam (jika diinginkan).

Ayam perlu digiling dalam penggiling daging, segera tambahkan akar seledri dan wortel parut. Beras sebaiknya dimasukkan ke dalam air matang selama 2 jam, dibilas dan direbus hingga setengah matang. Putih telur dan nasi ditambahkan ke daging cincang yang sudah jadi. Selanjutnya, semuanya perlu tercampur. Lipat daging cincang ke dalam paprika, masukkan hidangan yang sudah jadi ke dalam slow cooker dan tambahkan air hingga menutupi paprika sepenuhnya. Biarkan mendidih selama satu jam, atau panggang selama 40 menit.

Anda bisa membuat saus sebagai pengganti krim asam: potong sayuran ke dalam yogurt dan sisihkan sebentar.

Paprika diisi dengan nasi merah

Banyak orang mengira nasi adalah salah satu musuh utama penurunan berat badan saat ingin menyiapkan makanan isi paprika. Namun, semuanya sederhana di sini: Anda tidak perlu mengambil beras saja, dalam kemasan biasa, tetapi beras yang belum diolah. Beras ini biasanya memiliki ciri khas: warnanya yang kecoklatan. Mengganti variasi nasi mempercepat proses pencernaan masakan, dan tidak menggenang di usus dalam waktu lama, melewatinya dengan cukup cepat.

Paprika isi dengan ayam

Daging cincang adalah dada ayam, daging yang paling banyak dimakan.

Dada ayam dianggap sebagai daging yang paling sedikit menimbulkan masalah dan kalori. Ini daging putih! Dari segi “kandungan non kalori”, ayam hanya mampu bersaing dengan daging kelinci yang jauh lebih sulit didapat dibandingkan ayam.

Ini, misalnya, adalah resep yang bagus. Kita akan butuh:

• 1 kilogram dada ayam;
• 100 gram akar seledri;
• 4 putih telur;
• 100 gram beras merah;
• 1 wortel;
• 8 paprika;
• Yogurt rendah lemak;
• Tanaman hijau;
• Garam.

Daging cincang sebaiknya terbuat dari dada ayam dan seledri. Jika diinginkan, Anda bisa langsung memberi garam. Nasi perlu direbus, wortel perlu diparut, dan telur perlu dikocok. Ketika semuanya sudah siap, daging cincang dan produk jadi perlu dicampur. Selanjutnya, paprika itu sendiri diisi dengan daging cincang. Anda bisa memasak dalam double boiler, untuk melakukannya, masukkan paprika ke dalam mangkuk berukuran sedang. Mereka perlu dikukus selama sekitar 30 menit. Siapkan saus dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya - potong sayuran dan masukkan ke dalam yogurt.

Paprika isi diet tanpa nasi

Bisakah nasi diganti dengan sayur? Jika Anda benar-benar tidak ingin memasukkan nasi ke dalam paprika, bahkan yang berwarna coklat, ada pilihan ini: masak dengan sayuran! Daging cincangnya tetap sama, namun sayuran yang diganti dengan nasi tidak hanya bisa mengurangi jumlah kalorinya, tapi juga membuat Anda kenyang sepenuhnya. Jadi, Anda membutuhkan:

• 6-8 paprika;
• 500 gram daging ayam/sapi;
• 2 bawang bombay, cincang;
• 1 wortel kecil;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• Garam dan lada hitam secukupnya.

Saat memutar daging, Anda perlu menambahkan bawang ke dalam massa. Yang kedua tinggal dipotong bersama wortel dan dimasukkan ke dalam penggorengan, yang sebelumnya disiram minyak sayur. Penggorengan sebaiknya dilakukan selama beberapa menit. Tambahkan sedikit air dan mulai mendidih selama 5 menit. Maka Anda perlu mencampur daging cincang dengan sayuran ini, tambahkan bumbu dan aduk.

Selanjutnya Anda perlu mengolah lada. Buang bijinya dan cuci bagian dalamnya. Anda perlu memasukkan daging cincang ke dalam paprika dan meletakkan hidangan setengah jadi di atas cetakan dengan sisi. Kemudian bisa dimasukkan ke dalam oven dan dimasak dengan suhu 180 hingga 200 derajat selama 40 menit. Jika polongnya besar, lebih baik menambah waktunya.

Ngomong-ngomong, sebagian orang tidak membuat daging cincang sama sekali, tanpa menggunakan daging, dan selalu hanya menggunakan sayuran. Mungkin ini ada artinya!

Paprika isi tanpa daging

Namun bagaimana jika pelaku diet kita adalah seorang vegetarian? Anda bisa memasak paprika isi tanpa daging. Tapi tidak, Anda bisa dengan mudah mengganti daging cincang:

• Jamur. Mereka memerlukan pendekatan persiapan khusus: pertama, lebih baik memasaknya selama sekitar 5 menit, lalu memotong dan menggorengnya bersama dengan bumbu makanan;
• Pertama-tama, terong perlu direndam selama setengah jam dalam air yang diberi sedikit garam. Ini akan membantu menghilangkan rasa pahit yang melekat pada terong mana pun. Dalam hal ini, lebih baik mengambil lebih banyak sekaligus - sekitar 1 kilogram terong. Kemudian perlu dipotong dan direbus selama 20-30 menit untuk melunakkan sayuran. Lalu - semuanya seperti biasa, kita putar melalui penggiling daging, masukkan ke dalam daging cincang, didihkan kembali dan sajikan dengan kecap atau saus yogurt.
• Kacang merah di jus sendiri. Dalam hal ini, tidak diperlukan memasak terlebih dahulu.

Masing-masing produk ini baik untuk menurunkan berat badan dan cocok untuk hampir semua diet.

Paprika isi dengan sayuran

Ganti nasi dengan apa? Namun, tidak hanya daging yang bisa diganti dan dihilangkan seluruhnya, tapi juga nasi. Jika Anda tidak menyukai pilihan nasi merah (atau kesal karena memasaknya terlalu lama), cobalah bahan-bahan berikut:

• 8 paprika;
• 500 gram daging (ayam, sapi, kelinci);
• 2 wortel;
• 1 bawang;
• 2 tomat;
• 5 siung bawang putih;
• Rempah-rempah, jika diinginkan;
• Pasta tomat - sama persis, opsional;
• Garam. Opsional.

Dagingnya harus dicuci terlebih dahulu dengan air dingin, lalu dipotong-potong besar. Sayuran perlu dikupas, dicuci, dan dicincang halus. Tempatkan campuran yang sudah jadi ke dalam penggiling daging dan aduk rata. Kemudian potong tomat dan tambahkan juga daging cincang.

Selanjutnya ditambahkan garam dan bumbu. Kami mengolah paprika, memasukkan nasi ke dalamnya dan memasaknya dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan pada beberapa resep di atas. Kami memasak dalam panci, multicooker, dan bahkan memanggang dalam oven - metode memasak apa pun dapat digunakan. Itu semua tergantung Anda dan kemampuan Anda!

Paprika isi di dalam oven

Kami telah menulis di atas bahwa Anda memiliki kesempatan untuk memasak paprika isi makanan di dalam oven. Apa saja fitur dari metode ini? Nah, ciri yang paling penting adalah lada diletakkan di tempat yang sudah berbentuk mentah dan bisa dimakan.

Tidak perlu menuangkan air ke dalam loyang sebelum dipanggang. Saat paprika isi diet dipanaskan, mereka sudah mengeluarkan cairan dan paprika benar-benar matang dalam jusnya sendiri.

Hidangan apa pun, termasuk paprika isi, bisa dijadikan makanan jika Anda menggunakan bahan-bahan rendah kalori untuk persiapannya. Daging apa yang dianggap paling tidak bergizi? Tentu saja dada ayam atau kalkun. Jika pada saat membuat paprika isi makanan, dagingnya sedikit banyak disortir, maka nasi tampaknya sudah tidak mungkin lagi dimodernisasi. Ternyata untuk mendapatkan hidangan diet, bahan ini juga diganti - alih-alih sereal poles biasa, mereka mengambil nasi merah yang belum diolah.

Berkat perubahan resep klasik seperti itu, hidangan lezat dicerna lebih cepat, tanpa membentuk stagnasi di saluran pencernaan, dan dapat dengan aman dimasukkan ke dalam menu bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan. Untuk kemudahan memasak, sebaiknya menggunakan multicooker.

Paprika diet diisi dengan ayam

Bahan-bahan:

• merica – 8 buah;
• dada ayam – 800 gram;
• akar seledri – 100 g;
• putih telur – 4 buah;
• nasi merah - 100 g atau setengah gelas;
• wortel – 1 buah;
• yogurt rendah lemak tanpa pewarna - hingga segelas;
• sayuran hijau - adas dan peterseli;
• garam secukupnya.

Mempersiapkan:

1. Dagingnya langsung dibumbui dengan akar seledri dan diasinkan sesuai selera.
2. Beras direndam dalam air mendidih selama 2 jam, lalu dicuci bersih dan direbus hingga hampir matang. Nasi merah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan nasi putih poles - hal ini harus diperhitungkan.
3. Wortel mentah diparut di parutan halus atau melewati penggiling daging bersama seledri dan daging.
4. Putihnya yang dikocok rata, wortel, nasi dikocok menjadi daging cincang, semuanya diuleni.
5. Bijinya dikeluarkan dari lada.
6. Paprika diisi dengan daging cincang, dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker, dan diisi air hingga tertutup.
7. Atur mode "rebusan" selama 60 menit, atau Anda dapat menipu dengan memilih mode "memanggang" - maka hidangan akan siap dalam 40 menit.
8. Selanjutnya siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, sayuran cincang halus dicampur dengan yogurt dan didiamkan selama 30-40 menit.
9. Tuangkan saus di atas isian paprika sebelum disajikan.

Paprika diet diisi dengan daging sapi

Resep ini lebih tinggi kalori dibandingkan resep pertama, karena paprika diisi dengan daging sapi. Anda sebaiknya memilih potongan yang lebih ramping dan perhatikan baik-baik untuk memastikan tidak ada urat atau lapisan lemak di dalamnya.

Bahan-bahan:

• daging sapi tanpa lemak – 800 g;
• wortel – 1 buah;
• bawang merah – 1 buah;
• nasi merah - setengah gelas;
• merica – 8 buah;
• tomat - 3 buah;
• kemangi – 1 ikat;
• apel – varietas Grammy Smith – 3 buah;
• sedikit minyak zaitun.

Persiapan:

1. Nasi harus disiapkan terlebih dahulu - harus direndam selama dua jam, kemudian direbus hingga hampir matang.
2. Daging dipotong menjadi kubus kecil yang identik dan ditempatkan dalam mangkuk kukusan selama 20 menit.
3. Wortel dan apel diparut halus, tomat direbus lalu dipotong kecil-kecil, dan bawang bombay dipotong menjadi cincin yang indah.
4. Atur multicooker ke mode “menggoreng”, goreng sayuran selama 5-8 menit dalam minyak zaitun.
5. Saat ini, siapkan kemangi dan apel dengan cepat - Anda tidak perlu mengupasnya, cukup potong - dan tambahkan ke dalam campuran sayuran.
6. Sayuran rebus dicampur dengan daging cincang dan nasi.
7. Lada yang sudah disiapkan - dengan bijinya dibuang - diisi dengan daging cincang.
8. Tempatkan produk setengah jadi ke dalam mangkuk multicooker yang sudah dipanaskan, dan masukkan piring ke mode "memanggang" selama 20 menit.

Paprika isi dengan kalkun dalam pasta tomat

Daftar bahan:

• paprika – 8-9 buah;
• fillet kalkun – 500 g;
• wortel dan bawang bombay – masing-masing 2 buah;
• nasi merah - setengah gelas;
• tomat – 2 buah;
• bawang putih – 4 siung;
• pasta tomat;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

1. Mulailah dengan nasi - direndam terlebih dahulu selama 2 jam, lalu direbus hingga hampir matang.
2. Kemudian mereka berurusan dengan daging. Anda tidak perlu repot memarut wortel dan memotong bawang. Jauh lebih cepat jika semuanya disatukan dengan daging lalu diaduk rata, Anda bahkan bisa mengocoknya dengan garam.
3. Campur daging cincang dengan nasi yang hampir jadi.
4. Paprika yang sudah disiapkan diisi dan dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker dengan sisi terbuka menghadap ke atas.
5. Air matang dituangkan ke dalam wajan setengah telapak tangan di atas tingkat produk setengah jadi yang ditata, dan pasta tomat dituangkan di atasnya - dapat diencerkan terlebih dahulu dengan air matang.
6. Dalam mode “memanggang”, hidangan dalam multicooker dimasak selama 25 menit, dalam mode “merebus” selama 60 menit.

Jika Anda tidak memiliki nasi merah, Anda tidak perlu merebus nasi biasa - cukup rendam dalam air dingin selama 30 menit.

Paprika diet diisi dengan sayuran

Untuk menurunkan berat badan lebih cepat, banyak orang beralih ke pola makan vegetarian. Mungkinkah dalam hal ini Anda harus melepaskan hidangan favorit Anda? Tentu saja tidak! Jamur, terong, atau kacang merah bisa dengan mudah menggantikan daging.

Bahan-bahan:

• paprika - 6 buah,
• terong - 3 buah,
• Beras merah -
• tomat - 4 buah,
• 1 bawang bombay,
• 1/2 cangkir jagung rebus (opsional)

Cara memasak:

• Persiapan awal diperlukan tidak hanya untuk beras merah, tetapi juga untuk terong - terong perlu direndam dalam air yang diberi sedikit garam untuk menghilangkan rasa pahit selama 30 menit.
• Kemudian masukkan terong ke dalam slow cooker dan atur mode “rebusan”. Setelah 20-30 menit sayuran akan menjadi lunak.
• Dalam penggiling daging, balikkan terong, bawang bombay, tomat sekaligus, Anda bisa menambahkan setengah gelas jagung rebus.
• Daging cincang yang sudah jadi dicampur dengan nasi dan diisi paprika, yang ditempatkan dalam mangkuk multicooker dengan sisi terbuka menghadap ke atas. Taburi bagian atasnya dengan minyak sayur – jenis apa pun – dan atur mode “memanggang” selama 20 menit.

Disajikan dengan kecap atau yogurt.

Jika Anda memilih opsi jamur, Anda harus menyiapkannya terlebih dahulu. Jamur paling baik direbus selama 5 menit, lalu dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur, dengan jahe, marjoram, dan oregano.

Tidak diperlukan persiapan awal jika daging diganti dengan kacang merah yang dibuat jusnya sendiri.

Selama memasak, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit lada, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu ke dalam masakan. Eksperimen itu luar biasa!

Untuk membuat hidangannya sehat, Anda sebaiknya tidak menggoreng produk setengah jadi atau isian yang diisi.

Paprika isi diet berbeda dari resep klasik, mungkin hanya dalam penggunaan nasi merah sebagai pengganti putih dan yogurt sebagai pengganti krim asam dalam kuahnya. Selain itu, saat menyiapkan hidangan ini, Anda harus memilih daging yang paling ramping, sebaiknya daging sapi atau ayam. Namun, Anda bisa melakukannya tanpa daging sepenuhnya dengan menggunakan pilihan resep vegetarian. Yang utama adalah memilih paprika merah yang besar, matang, dan manis dengan dinding yang tebal agar produk jadi tidak berantakan di tangan Anda, dan cobalah resep yang berbeda.

Paprika isi diet dengan daging

Dengan daging sapi

1 kg daging giling, 8 paprika, setengah cangkir beras merah, 1 wortel besar, merica, garam, air, sedikit yogurt rendah lemak, dan adas untuk saus.

Tuangkan air mendidih di atas nasi merah selama beberapa jam, lalu tiriskan airnya dan rebus nasi. Parut tiga wortel dan tambahkan ke daging cincang. Jika Anda suka bawang bombay, Anda bisa menambahkan 1 bawang putih, cincang melalui penggiling daging, ke dalam daging. Campur nasi dengan daging, isi paprika yang sudah diunggulkan dengan isian, masukkan ke dalam mangkuk berdinding tebal, tuangkan air hingga bagian tengah paprika dan didihkan dengan api kecil. Campur yogurt dengan dill dan tambahkan ke produk jadi.

Dengan ayam di kapal uap

1 kg dada ayam, 100 g akar seledri, 4 putih telur, 100 g beras merah, 1 wortel, 8 paprika, yogurt dan adas untuk saus, garam secukupnya.

Buat daging cincang dari dada dan seledri, tambahkan garam dan sisakan. Kocok putih telur, rebus nasi, dan parut wortel. Campur wortel dan nasi ke dalam ayam cincang, tambahkan putihnya, aduk. Isi paprika dengan daging cincang dan masak dalam mangkuk tengah panci ganda selama sekitar setengah jam. Cincang halus adas, campur dengan yogurt dan tuangkan saus di atas paprika yang sudah disiapkan.

Dengan daging sapi cincang

1 kg daging sapi, 3 apel granny smith, 1 wortel, setengah cangkir beras merah, 8 paprika, 1 bawang merah, seikat kemangi, 2-3 tomat besar, sedikit minyak zaitun.

Potong daging sapi menjadi kubus yang sangat kecil dan kukus selama 20 menit dalam mangkuk tengah kukusan. Parut apel dan wortel, potong bawang merah menjadi cincin, tomat menjadi irisan, goreng dengan minyak, tambahkan apel, kemangi dan wortel, masak hingga rata. Rebus nasi, campur dengan sayuran dan tambahkan daging matang. Isi paprika dengan adonan, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak zaitun, dan panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Paprika isi diet vegetarian

Dengan champignon

1 kg champignon, 1 bawang putih, 1 wortel, 1 cangkir beras merah, 8-10 paprika.

Rebus champignon, lalu masukkan melalui penggiling daging bersama wortel dan bawang bombay. Masak nasi dan campur dengan jamur cincang. Terkadang daging cincang digoreng sedikit dengan minyak sayur dengan tambahan marjoram, jahe kering, dan oregano, tetapi hal ini tidak perlu. Paprika diisi dengan campuran tersebut dan dipanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Sajikan dengan yogurt rendah lemak atau saus diet apa pun.

Dengan terong

1 kg terong, 1 bawang merah, 300 g tomat, kemangi, 1 cangkir jagung tumbuk, 8-10 paprika.

Rendam terong terlebih dahulu dalam air asin, lalu panggang dalam oven hingga empuk, cincang bersama sisa sayuran. Rebus jagung dalam air asin. Campur sayuran dengan bubur, isi paprika, panggang dalam oven, setelah ditaburi minyak zaitun.

Dengan kacang merah

4 kaleng kacang merah di jus sendiri, 8 paprika, 1 cangkir nasi merah, 1 wortel.

Rebus nasi, campur dengan parutan wortel dan kacang-kacangan, isi paprika dengan campuran tersebut dan masak dalam double boiler (mangkuk sedang, 10-20 menit). Sajikan dengan yogurt atau kecap.

Khusus untuk – pelatih kebugaran Elena Selivanova