Դդմի և ջրով կորեկի շիլա շատ պարզ բաղադրատոմսքայլ առ քայլ լուսանկարներով.

Պահքի շիլան կարող է բավականին համեղ ու առողջարար լինել։ Համոզե՛ք ձեզ դրանում դդումով և ջրով կորեկի շիլա պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսով։ Ամբողջ ընտանիքը կսիրի ճաշատեսակը:

Դդումն ու կորեկը լավ համադրվում են։ Քանի որ այն բավականաչափ քաղցր է, նույնիսկ շաքարավազ ավելացնելու կարիք չկա։ Շիլան կստացվի հարուստ, չափավոր քաղցր (շնորհիվ կորեկի շիլայի) և խիտ։ Ջրի մեջ դդմի հետ կորեկի շիլա պատրաստելիս կարող եք ավելացնել նաև չորացրած մրգեր կամ ընկույզներ, ինչպես նաև մեղր. նախաճաշը կլինի այն, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Մատուցումների քանակը՝ 3-4

• Ազգային խոհանոց. տան խոհանոց
• Ճաշատեսակի տեսակը. Տաք ուտեստներ, շիլա
• Բաղադրատոմսի դժվարությունը. Շատ պարզ բաղադրատոմս
• Առանձնահատկություններ. Բուսական դիետայի բաղադրատոմս

• Պատրաստման ժամանակը` 7 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 1 ժամ
• Ծառայությունների քանակը: 1 մատուցում
• Կալորիականության քանակը. 236 կիլոկալորիա
• Առիթ՝ նախաճաշի համար

Բաղադրիչներ 1 մատուցման համար

• Դդում - 750 գրամ
• Ջուր - 3 բաժակ
• Կորեկ - 1,5 բաժակ
• Աղ - 0,5 թեյի գդալ
• Բուսական յուղ – Համտեսել

Քայլ առ քայլ

1. Նախ պատրաստեք բաղադրիչները՝ դդումը մաքրեք սերմերից և կտրատեք խորանարդի։ Մի քանի անգամ մանրակրկիտ ողողեք կորեկը։ Կարող եք նույնիսկ 5 րոպե եռման ջուր լցնել վրան։
2. Դդումը դնել թավայի մեջ։ Լցնել եռման ջուրը և եփել 10 րոպե։
3. Այնուհետև ավելացրեք կորեկը և ամեն ինչ միասին եփեք մարմանդ կրակի վրա 15-20 րոպե։
4. Սրանից հետո տապակը կափարիչով ծածկում ենք և շիլան կրակից հանում։ Թողեք ևս կես ժամ. դա թույլ կտա շիլան եռալ։
5. Կորեկի շիլան դդումով ջրի մեջ պատրաստ է։ Մատուցելուց առաջ վրան կարող եք ավելացնել բուսական յուղ կամ մեղր։
6. Բարի ախորժակ!

Կորեկ շիլան Ռուսաստանում ամենահայտնիներից է։ Այն հատկապես արդիական է որպես սննդարար նախաճաշ, իսկ դդմի հետ միասին սննդարար նյութերի հզոր աղբյուր է։ Ամենից հաճախ կորեկի շիլան ջրի մեջ դդմի հետ ներառված է երեխաների, ինչպես նաև նիհարել ցանկացողների սննդակարգում։

Առանձնահատկություններ՝ օգուտներ և վնասներ

Կորեկ շիլան ունի սննդանյութերի բարձր մակարդակ, որոնք օրգանիզմին երկար ժամանակ էներգիա են ապահովում։ Այն ունի հետաքրքիր չեզոք համ, որը սիրում է շատ երեխաներ։ Այն լավ համադրվում է դդումի քաղցր համի հետ, և երկուսը միավորվում են՝ ստեղծելով յուրօրինակ, բերանը ջրող բույր:

Կորեկ հացահատիկի առավել ակնառու օգտակար հատկությունները ներառում են նրա հետևյալ հատկանիշները.

• Կորեկ հացահատիկը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են բջիջների կառուցման համար, որոնք կարող են բարելավել մաշկի վիճակը և տոնայնացնել այն: Դրա օգտագործումը հատկապես խորհուրդ է տրվում այն ​​մարդկանց, ովքեր զբաղվում են ակտիվ սպորտով և միևնույն ժամանակ իրենց օրգանիզմը ենթարկում են խիստ դիետաների։
• Կորեկի շիլան օգնում է արագացնել օրգանիզմից վնասակար տոքսինների դուրսբերումը, դրանով իսկ բարելավելով մարդու ընդհանուր վիճակը, ինչպես նաև բարելավելով նրա տրամադրությունը։
• Վիտամինների հարուստ համալիրը հիանալի օգնություն է դեպրեսիայի դեմ պայքարում և արդյունավետ կերպով ուղեկցում է խիստ երկարատև դիետաներին՝ նվազեցնելով դրանց բացասական ազդեցությունը օրգանիզմի վրա։
• Ցորենը համարվում է սննդարար և առողջարար մթերք, որն օգնում է էներգիա հավաքել և ձևավորվել:

Դդումները ուշադրություն են գրավում իրենց սննդային հատկություններով։ Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն մարդկանց, ովքեր կրքոտ են պատշաճ սնուցմամբ և փնտրում են համեղ, առողջարար արտադրանք, որը կօգնի լրացնել օրգանիզմին պակասող նյութերը: Այսպիսով, դդումը ոչ միայն ուժեղացնում է կորեկի հացահատիկի օգտակար հատկությունները, այլեւ լրացնում է դրանք իր մյուս հատկություններով։

• Դդումի բաղադրությունը բնութագրվում է հանքանյութերի, այդ թվում՝ կալիումի և կալցիումի բարձր պարունակությամբ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու ոսկրային համակարգի վրա՝ ամրացնելով այն։ Այս բանջարեղենը հատկապես կարևոր է աճող և ծերացող օրգանիզմների համար։
• Վիտամին K-ն համարվում է շատ հազվադեպ, և դրա պարունակությունը դդմի մեջ շատ ավելի մեծ է, քան մյուս հայտնի բանջարեղեններում: Այն դրական է ազդում մարդու շրջանառության համակարգի, ինչպես նաև մարսողական համակարգի վրա։
• Դդմի հետ շիլան հատկապես օգտակար է նրանց համար, ովքեր տառապում են ստամոքսի խոցով և պետք է կայունացնեն խոլեստերինի մակարդակն օրգանիզմում։

Դդմի հետ կորեկի շիլան առանձնապես վնասակար հատկություններ չի նկատվել, սակայն խորհուրդ չի տրվում հաճախակի ուտել փորկապությամբ և ստամոքսի հիվանդությունների սուր ձևերով տառապողներին։

Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր

Ջրի մեջ եփած շիլաները համարվում են դիետիկ։ Տարածված է շիլայի հետևյալ բաղադրատոմսը, որի համար ձեզ հարկավոր է.

• դդում - 500 գ;
• մաքրված կորեկ - 1 բաժակ;
• ջուր - 700 մլ;
• աղ, շաքար - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը բավականին պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում։

1. Տեսակավորել կորեկը և ողողել հոսող ջրի տակ 3-4 անգամ։ Տեղադրել հաստ պատերով ամանի մեջ, 5 րոպե լցնել եռման ջուր, որպեսզի ապագա շիլան ավելի փափուկ լինի, և ծածկել կափարիչով։
2. Առանձնացրեք միջուկը դդումից, ողողեք և կտրեք փոքր խորանարդի կամ շերտերի, կախված խոհարարական նախասիրությունից:
3. Ջուրը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել աղը և կտրատած դդումը։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփել 2-3 րոպե։
4. Նշված ժամանակից հետո դդմին ավելացրեք կորեկ։ Շիլան եփել 20-25 րոպե, մինչև ամբողջովին եփվի։ Մի քանի րոպեից ավելացնել շաքարավազը, կրակն անջատել և ամուր փակել կափարիչով։ Թողնել 10 րոպե։

Պատրաստի ուտեստը մատուցել տաք վիճակում։ Ավելի հարուստ համ և հյուսվածք ստանալու համար կարող եք կարագ ավելացնել:

Այս շիլան կարող եք պատրաստել նաև դանդաղ կաթսայում՝ օգտագործելով «շիլա» ռեժիմը՝ դդումը շոգեխաշելուց հետո։

Երեխաների համար հետեւյալ բաղադրատոմսը ավելի շատ կլինի նրանց սրտով. Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• դդումի միջուկ – 350 գ;
• ջուր - 1 լ;
• կորեկ - 250 գ;
• թարմ խնձոր - 2 միջին կամ 1 մեծ;
• աղ, շաքար, դարչին - ըստ ճաշակի:

Ճաշատեսակը եփել ջեռոցում։

1. Կորեկը մանրակրկիտ դասավորել, լվանալ և 10 րոպե լցնել եռման ջուր։
2. Դդումն ու խնձորը մաքրել և մանր կտրատել։ Տեղադրել թխման տարայի մեջ՝ շաքարավազի, աղի և դարչինի հետ խառնելուց հետո։
3. Տեղադրեք կորեկը տարայի վերևում։ Ջուր լցնելու համար։ Տարան ծածկում ենք կափարիչով կամ փայլաթիթեղով և դնում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 30-40 րոպե։

Մատուցել շիլան տաք վիճակում՝ նախապես խառնելով։ Այս ուտեստը կարող եք պատրաստել նաև առանձին կաթսաների մեջ և պատրաստի ուտեստը մատուցել անմիջապես դրանց մեջ՝ շիլային ավելացնելով մեղր։

Կորեկի շիլան սննդանյութերի քանակով կարող է մրցակցել բազմաթիվ հացահատիկային և հայտնի ապրանքատեսակների հետ: Այն գնահատվում է իր սպիտակուցներով, ֆոսֆորով, ֆոլաթթվով, վիտամիններով և այլն: Միևնույն ժամանակ, չպետք է մոռանալ այս ուտեստի հիանալի համի մասին, որը կմնա դրա հետ, նույնիսկ եթե եփեք անյուղ շիլա ջրի մեջ և նույնիսկ առանց դրա: կարագ.

Կորեկ ձավարեղենը ջրի մեջ խորհուրդ է տրվում այն ​​մարդկանց, ովքեր խնդիրներ ունեն լյարդի կամ մարսողության հետ: Այս միջոցը կօգնի նաև մաքրել օրգանիզմը և էներգիա կհաղորդի նրան։ Միևնույն ժամանակ, ճաշատեսակի կալորիականությունը նվազագույն է, ուստի ոչ մի դիետա դրանից չի տուժի։ Ընդհակառակը, կորեկը կաջակցի օրգանիզմին սննդի սահմանափակումների ժամանակ և թույլ կտա առանց որևէ խնդրի ձևավորվել։

Ջրի վրա համեղ շիլայի հիմնական պայմանը դրա փխրունությունն է։ Հացահատիկը չպետք է իրար կպչի կամ, ընդհակառակը, չափազանց հեղուկ լինի։ Այդ իսկ պատճառով շատ կարևոր է ընտրել շիլաների և ձավարեղենի ճիշտ համամասնությունը։ Սովորաբար խոհարարները պահպանում են 1:2 հարաբերակցությունը, եթե կորեկն օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ, և 1:3, եթե անհրաժեշտ է հեղուկ քաղցր շիլա ստանալ: Վերջին դեպքում հեղուկի տարբերությունը հաճախ փոխհատուցվում է կաթով, ինչի արդյունքում համեղ և հագեցնող նախաճաշ է ստացվում ողջ ընտանիքի համար։

Պատրաստի կորեկի շիլան պետք է ավելացնել մի կտոր կարագ։ Եթե ​​խոսքը գնում է պահքի կերակրատեսակի մասին, ապա այն փոխարինվում է բանջարեղենով։ Շիլան կարող եք ավելացնել նաև չորացրած մրգեր, մրգեր կամ հատապտուղներ։ Կորեկը ջրի մեջ հաճախ զուգորդվում է նաև մսի, սնկի և այլնի հետ: Աղը և շաքարավազը ճշգրտվում են ձեր հայեցողությամբ՝ եփելու ընթացքում:

Դդմի հետ կորեկի շիլան շատ համեղ կլինի առանց կաթի կամ կարագի։ Այս բաղադրատոմսը դուր կգա ոչ միայն նրանց, ովքեր հավատարիմ են ծոմապահությանը, այլև նրանց, ովքեր սիրում են ծոմ պահելու դիետաները։ Ցանկության դեպքում շիլան կարող եք ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր։ Առաջարկվող բաղադրատոմսը ցույց է տալիս սերմերից և կեղևից մաքրված դդումի միջուկի քաշը:

Բաղադրությունը:

• 1 ½ բաժակ կորեկ;
• 3 բաժակ ջուր;
• 750 գ դդում;
• 20 մլ բուսական յուղ;
• ¼ թ/գդ. աղ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Դդումը կտրատել խորանարդի մեջ, ողողել կորեկը։
2. Դդմի կտորները դնել կաթսայի մեջ և կաթսայի մեջ եռացնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր։
3. Դդմի վրա լցնել եռման ջուր և եփել միջին ջերմության վրա 10 րոպե։
4. Ավելացնել կորեկ, հարել և շարունակել եփել ևս 20 րոպե։
5. Ավելացնում ենք աղ ու շիլան փակած թողնում 30 րոպե։
6. Մատուցելուց առաջ շիլան համեմում ենք բուսայուղով։

Հետաքրքիր է ցանցից

Դանդաղ կաթսայում շիլաները դառնում են հատկապես փխրուն և փափուկ, թեև եփելու համար մի փոքր ավելի երկար է տևում: Կախված ձեր մոդելից, ձեզ հարմար են նաև «Շիլա», «Կաթնային շիլա», «Փլավ» և նույնիսկ «Թխում» ռեժիմները: Միևնույն ժամանակ, պատրաստման ժամանակը կարող է նվազել կամ մի փոքր աճել, ուստի ավելի լավ է սկսել ստուգել շիլան պատրաստ լինելու համար 20 րոպե անց։ Բաղադրատոմսում նշված ժամանակը Redmond multicooker-ի համար է:

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կորեկ;
• 2 բաժակ ջուր;
• 30 գ կարագ;
• Աղ, շաքար:

Խոհարարության եղանակը.

1. Կորեկը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ։
2. Հացահատիկը լցնել նշված քանակությամբ ջրով։
3. Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և շաքար, խառնել։
4. Միացրեք «Խոհարարություն» ռեժիմը 40 րոպեով:
5. Եփելու վերջում շիլան ավելացնել կարագ։
6. Թողեք կորեկը եփվի 20 րոպե «Տաքացում» ռեժիմով։

Փխրուն շիլան հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է, ինչպես նաև լիարժեք նախաճաշ: Այս բաղադրատոմսում կաթը ավելացվում է ջրի հետ միասին, ուստի հացահատիկը դառնում է շատ նուրբ և փափուկ: Այնուամենայնիվ, նշված քանակով շիլան մի փոքր հոսող կլինի։ Եթե ​​ցանկանում եք սովորական կորեկ ստանալ առանց աղի, ապա ջրի ու կաթի քանակը կրճատեք 1,5 անգամ։ Շաքարավազը աղի հետ ավելացրեք՝ քանակությունը հարմարեցնելով ձեր ճաշակին։

Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կորեկ;
• 2 բաժակ կաթ;
• 2 բաժակ ջուր;
• ¼ թ/գդ. աղ;
• 30 գ կարագ;
• Շաքարավազ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացահատիկը մանրակրկիտ լվացեք և դրեք կաթսայի մեջ։
2. Նույն կաթսայի մեջ լցնել ջուրը և միջին կրակի վրա եփել շիլան։
3. Երբ ջուրը գրեթե եռա, կաթը լցնել շիլայի վրա և շարունակել եփել նույն ռեժիմով։
4. Ավելացնել աղ և շաքար ըստ ճաշակի, խառնել և նվազեցնել կրակը:
5. Շիլան եփում ենք այնքան, մինչև թանձրանա, ապա տապակի մեջ կարագ ավելացնում։
6. Կրկին խառնել շիլան և թողնել 20 րոպե ծածկված վիճակում։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կորեկի շիլա ջրի մեջ, լուսանկարով բաղադրատոմսով: Բարի ախորժակ!

Կորեկ շիլան ջրի մեջ եփում են չափազանց պարզ, և այս գործընթացը հավանաբար ծանոթ է բոլոր փորձառու տնային տնտեսուհիներին։ Այնուամենայնիվ, շատերը դեռ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել կորեկի շիլան ջրով։ Սկսնակների համար է, որ այս բոլոր բաղադրատոմսերը հավաքվում են այստեղ, ինչպես նաև մի քանի արժեքավոր առաջարկություններ ավելի փորձառու խոհարարներից.

• Որպեսզի կորեկի շիլան դառը չդառնա, նախքան եփելը, մանրակրկիտ ողողեք հացահատիկը՝ կորեկի մնացած ալյուրը հեռացնելու համար: Լավագույնն այն է, որ վրան լցնել եռման ջուր, այնուհետև պահել հոսող ջրի տակ;
• Հացահատիկները կարող են նաև դառը դառնալ պիտանելիության ժամկետից հետո, ուստի ավելի լավ է նախապես ստուգել փաթեթավորման ամսաթիվը.
• Եթե ​​նույնիսկ քաղցր շիլա եք պատրաստում, մի քիչ աղ ավելացրեք դրա վրա՝ կորեկի համը բացահայտելու համար;
• Եթե ​​կորեկ պատրաստելու համար սովորական ծորակի ջուր եք օգտագործում, ապա շիլան կարող է պինդ դառնալ։ Ավելի լավ է օգտագործել մաքրված կամ եռացրած ջուր;
• Կորեկի շիլան փխրուն դարձնելու համար ավելի լավ է ձեթ լցնել ոչ թե վերջում, այլ եփելու կեսին։ Այս դեպքում, դուք պետք է այն բաժանեք փոքր կտորներով ամբողջ կաթսայում;
• Փխրուն շիլայի համար լավագույնն է ընտրել մուգ կորեկ;
• Եփելուց հետո կորեկի շիլան 15-20 րոպե թողնել փակ կափարիչի տակ։

Կորեկի շիլա դդումով

Փնտրու՞մ եք արագ, համեղ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստ: Տեսեք դդումով և ջրով կորեկի շիլաների մեր ընտանեկան բաղադրատոմսը, ինչպես նաև քայլ առ քայլ լուսանկարներ և վիդեո բաղադրատոմսեր:

40 րոպե

150 կկալ

5/5 (2)

Վերջերս ես զարմացա, երբ հայտնաբերեցի, որ նույնիսկ շատ հայտնի խոհարարական կայքերում կան քիչ լավ բաղադրատոմսեր նիհար և ցածր կալորիականությամբ ուտեստների համար: Ի՞նչ անենք, մեր ժողովուրդը չի հարգում «անյուղ» մթերքները, բայց ի՞նչ պետք է անեն նրանք, ովքեր հետևում են իրենց առողջությանը, սննդակարգին հետևում կամ ծոմ են պահում։ Ես ստիպված էի ավելի խորանալ տատիկիս բաղադրատոմսերի գիրքը կարդալու մեջ: Դրանում ես ուրախ էի գտնել հիանալի ուղեցույց, ներառյալ քայլ առ քայլ գործընթաց և լուսանկարներ, ջրի մեջ դդումով կորեկի շիլա պատրաստելու համար:

Արագ պատրաստելով փորձնական խմբաքանակ՝ ես հասկացա, որ ճիշտ որոշում եմ կայացրել՝ շիլան արագ և գրեթե աննկատ անհետացավ սեղանից։ Ի վերջո, ես որոշեցի, որ նման հրաշալի ուտեստը բնակչությունից թաքցնելը պարզապես հանցավոր կլինի։
Այսօր ձեզ կներկայացնեմ իմ տատիկի հիանալի կորեկի շիլան քաղցր դդմիկով, որը ձեր սիրելիներին և հյուրերին միանգամայն դուր կգա։

Դուք գիտեի՞ք։Շատերին հետաքրքրում է՝ ի՞նչ օգուտ ունի կորեկի շիլան դդումով։ Անկեղծ ասած, օգուտներն ու վնասները հաշվարկելը բավականին հեշտ է, քանի որ կորեկի հացահատիկները վաղուց հայտնի են որպես հանքանյութերի և վիտամինների աղբյուր, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի պատշաճ գործունեության համար: Սա նույնիսկ ամենապարզ շիլան դդումով ջրի մեջ դարձնում է արժեքավոր ցածր կալորիականությամբ արտադրանք, որը կարելի է և պետք է կերակրել նույնիսկ փոքր երեխաներին: Ինչ վերաբերում է բացասական կողմերին, ապա դրանք կարող են նաև առկա լինել, եթե դուք ունեք անհատական ​​անհանդուրժողականություն այս բաղադրիչի նկատմամբ:

Բաղադրիչներ և պատրաստում

Խոհանոցային տեխնիկա

Ինչպե՞ս պատրաստել կորեկի շիլա դդումով: Սկսենք այս առաջադրանքի համար անհրաժեշտ պարագաներն ու պարագաները պատրաստելուց։ Վերցրեք:

• 950 մլ ծավալով չկպչող ծածկով թավա;
• ընդարձակ թխելու ուտեստ (օրինակ, կաթսա կամ կափարիչով տապակած տապակ);
• 2-3 կտոր շղարշ 30 սմ երկարությամբ;
• մի քանի խորը ամաններ 500-ից 900 մլ ծավալով;

• թեյի գդալներ;
• կտրող տախտակ;
• ճաշի գդալներ;
• չափիչ պարագաներ կամ խոհանոցային կշեռքներ;
• մի քանի սպիտակեղեն կամ բամբակյա սրբիչներ;
• քամոց;
• Խոհանոցի ամենասուր դանակը.

Բացի վերը նշվածից, ձեզ անպայման պետք կգա բլենդեր կամ կոտլետով սննդի պրոցեսոր՝ ձեր աշխատանքը հեշտացնելու և պատրաստման ժամանակը արագացնելու համար։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

Հիմքը.

Լրացուցիչ.

• 15 մլ արևածաղկի ձեթ։

Դուք գիտեի՞ք։Ցանկության դեպքում շիլան կարող եք ավելացնել տարբեր հետաքրքիր հավելումներ, որոնք դրականորեն կազդեն պատրաստի ուտեստի համի և բույրի վրա։ Օրինակ, ստանդարտ բաղադրատոմսին ես հաճախ ավելացնում եմ շոգեխաշած չամիչ, կտոր-կտոր կտրատած շողոքորթ մրգեր և փափուկ չորացրած մրգեր: Բացի այդ, լավագույնն է ընտրել ավելի թարմ կորեկ, քանի որ ես իսկապես խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել հին և հնացած ձավարեղեն՝ այն շատ տհաճ համ կհաղորդի ձեր արտադրանքին:

Խոհարարության հաջորդականությունը

Նախապատրաստում

1. Կորեկը լցնել խորը ամանի մեջ և մի քանի անգամ մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ։
   
   
2. Հետո լցնում ենք շղարշով պատված քամոցի մեջ ու թողնում, որ մի քիչ չորանա։
   
   
3. Սրանից հետո կորեկը դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 200 մլ ջուր և տաքացնել վառարանի վրա։
   
   
4. Խառնելով, խառնուրդը հասցրեք եռման աստիճանի և անմիջապես կաթսան հանեք կրակից։
   
   
5. Կորեկը նորից լցնում ենք շղարշով քամոցի մեջ, քամում ենք հեղուկը և չորացնում շիլան։
6. Կտրեք դդումը կիսով չափ, մանրակրկիտ լվացեք, հանեք բոլոր սերմերը և կեղևացրեք:
   
   
7. Դրանից հետո կտրեք այն բավականին մեծ կտորներով, օգտագործելով սուր դանակ:
   
   
8. Տեղադրել թակած դդումը բլենդերի ամանի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ։
   
   
9. Դդմի միջուկը մանրացրեք բավականին բարձր արագությամբ մոտ 3 րոպե։
   
   
10. Ստացված հյութը քամեք քամոցով և շղարշով:

    Կարևոր.Սկսնակները կարող են հարցեր ունենալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել կորեկի զանգվածը դդմի հետ շիլայի համար առաջին փուլում: Ես պատասխանում եմ՝ այն եփել պետք չէ, ձեր գործն է ջուրը տաքացնել հացահատիկի հետ, մինչև փուչիկները հայտնվեն և չխառնվեն։ Կորեկի այս ջերմային մշակումը կօգնի ձեր ապագա շիլան ավելի լավ թխել ջեռոցում և չկպչել տապակին:

Նախապատրաստում

Պատրաստված էԱյժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել դդումի հետ կատարյալ, շատ համեղ կորեկի շիլա, և ցանկացած պահի կարող եք ուրախացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին այս անչափ առողջարար ուտեստով: