Rakott maradék zabkása. Köles kása rakott

Egy fél pohár kölest jól öblítsünk le 350 ml hideg vízzel, miután a víz felforrt, fedő alatt, időnként megkeverve főzzük meg a kását. Kb. 20 percig főztem, a víz teljesen elpárolgott, és a köles is teljesen megfőtt. A köles kása omlósnak kell lennie. A rakott étel elkészítéséhez 1 csésze kész zabkása szükséges.

A zabkását kissé lehűtjük. Egy kényelmes keverőtálban keverjük össze a sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot.

A sárgáját a cukorral habosra keverjük egy mixer segítségével 5 percig.

Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és verjük újra simára.

A kész masszát keverjük össze köleskásával.

A masszát alaposan keverjük össze.

Adagolt sütőedényeket használtam. A formákat vékonyan kikenjük vajjal. A keveréket formákba osztjuk. Köleskását készíthetünk nagy formában, majd darabokra vágjuk.

200 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt készre sütjük a köleskását. A rakott edényt gyönyörű és étvágygerjesztő kéreg borítja.

A kész köleskása rakott tálaljuk melegen, bogyókkal vagy gyümölccsel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyakran előfordul, hogy a zabkása elkészítésekor kissé rosszul számoljuk ki a gabonafélék mennyiségét vagy családunk étvágyát. Hová tegyük az el nem fogyasztottakat? Maradt zabkásakából jó egészséges rakott ételt készíthetünk. A tegnapi zabkása túrós gyümölcsös rakottja egy szempillantás alatt eltűnik az asztalról.

A rakotthoz szükségünk lesz egy csomag túróra, egy tojásra és az otthon kapható zsenge gyümölcsökre vagy bogyókra. Eper, sárgabarack, szilva, banán és nagyon érett körte megfelelő. Télen használhat lekvárt vagy gyümölcskonzervet.

Ez a rakott bármilyen meglehetősen sűrű zabkása elkészíthető. Van maradék zabkása, ezért ma zabkása rakott tésztát készítek.

A maradék zabkásához adjunk hozzá túrót. Gyúrjunk össze mindent alaposan. Én ezt egy egyszerű burgonyapürével szoktam csinálni. A rakott zabkása nem lehet túl folyékony. Ha vizes a zabkása, célszerű szárazabb túrót használni. Ha egyenletesebb állagot szeretnénk elérni, használhatunk turmixgépet.

A masszához törjünk egy tojást, adjunk hozzá egy púpozott evőkanál cukrot és egy csipet sót. Hozzávetőleges cukormennyiséget adtam meg, hiszen itt sok árnyalat van: milyen édes volt maga a zabkása és mit használunk tölteléknek. Megzavarodhat, és először a tojásokat verje fel a cukorral, így egy kicsit lágyabb lesz a rakott.

Mindent alaposan összekeverünk.

A gyümölcsöket vagy bogyókat darabokra vágjuk.

Az elkészített keverék felét kivajazott tepsibe tesszük.

Most terítsen egy réteg apróra vágott gyümölcsöt vagy bogyót.

Fedjük be a töltelék tetejét a keverék második felével. Már majdnem kész a zabpehely, már csak meg kell sütni. Sütőben vagy légsütőben 20-30 percig sütjük 200 fokon. Ha légsütőben süt, használja az alsó rácsot és alacsony sebességet.

Jó napot, kedves blogom olvasói! Imádok rakott ételeket enni, reggelire, sőt vacsorára is eszem. Remélem te is, mert vitaminban gazdagok és nagyon könnyen emészthetők. Tehát ma folytatjuk a korábbi cikkekben elkezdett témát. Egyébként, ha nem olvastad őket, mindenképpen nézd meg a sárgarépás és rizses rakott recepteket tartalmazó cikkeket. És folytatjuk.

A köleskása rakott a mai cikk témája. Három receptet nézünk meg ehhez az ízletes és egészséges ételhez.

Aludttej

Ez a túrós aszalt szilva hozzáadásával készült köleskása rakott háztartása egyik kedvenc étele lesz. Szokás szerint elkészítjük a szükséges termékeket:

  • gabona búza - 75 g.
  • Tojás - 3 db.
  • Túró - 200 g.
  • Vaj - 100 g.
  • Cukor - 80 g.
  • Búzadara - 5 evőkanál. l.
  • Vaníliás cukor - ½ csomag
  • Só - 1 csipet
  • Aszalt szilva (vehet mazsolát vagy szárított sárgabarackot) - 100 g.
  • Növényi olaj
  • Porcukor

Lássuk a receptet lépésről lépésre:

1. lépés: Vegye ki a kölest, lehetőleg zacskóban, és hagyja főni.

2. lépés: Eközben vegyünk egy mély tálat, és keverjük fel benne a vajat és a cukrot. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat egy csipet sóval. A túrót szitán nyomjuk át, és alaposan keverjük össze. Ezután keverje össze mindkét edény tartalmát, adjon hozzá vaníliás cukrot és keverje újra.

3. lépés: Ekkorra már elkészítetted a kölest, majd tedd egy külön tálba. Majd kevergetve hozzáadjuk a korábban elkészített keveréket, 3 evőkanál búzadarát és aszalt gyümölcsöket. Keverjük össze.

4. lépés Vegyünk egy tepsit, kenjük meg napraforgóolajjal, és szórjuk meg két evőkanál búzadarával. Öntsük bele a rakott keveréket.

5. lépés 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Kész!

Kicsit hagyhatjuk hűlni, és szórjuk a tetejére porcukrot vagy kókuszt. Tejföllel pedig még finomabb lesz.

Tök

Most fő összetevőként sütőtökre és almára lesz szükségünk. A fahéj hozzáadásával pedig felejthetetlen élményben lesz részünk egy ilyen reggeliben. Szükségünk lesz:

  • Köles - 200 g.
  • Sütőtök - 600 g.
  • Alma - 1 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Tej - 1 pohár
  • Tejföl - 50 g.
  • Cukor - 3 evőkanál. l.
  • Fahéj - ½ teáskanál.
  • Mazsola - 40 g.
  • Vanillin - a kés hegyén

Készen áll az indulásra? Akkor menjünk. Felvértezzük magunkat a szükséges termékekkel, konyhai eszközökkel és kezdjük is.

1. lépés Először meg kell forralni a kölest. Vegyünk egy serpenyőt, töltsük fel vízzel és tegyük tűzre. És adjunk hozzá egy kis sót.

2. lépés: Eközben vegyünk egy második serpenyőt, adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt, adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá vizet, és lassú tűzön pároljuk.

3. lépés Amikor a sütőtök megpuhul, kapcsolja ki a hőt. Ezután szitán csepegtessük le a szirupot, és egyelőre hagyjuk félre. Kicsit később szükségünk lesz rá. Miután a köles megfőtt, tegyük át egy másik tányérra.

4. lépés Vegyünk egy mély tányért, és verjük fel a tojásokat. Ezután apránként adjuk hozzá a tejet, és folytassuk a habverést.

5. lépés A mazsolát és az almát folyó víz alatt megmossuk, az utóbbit meghámozzuk és feldaraboljuk. Hogy az alma ne sötétedjen, meglocsoljuk citromlével.

6. lépés Ezután egy nagy tálban keverje össze a gabonapelyheket a tojás-tej keverékkel, sütőtökkel, mazsolával, almával, fahéjjal és vaníliával.

7. lépés És az utolsó hetedik szakasz. Egy tepsit kikenünk vajjal, és beletesszük a rakott keveréket. És betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. Ha aranybarnára sült, kész is.

Kicsit hagyhatjuk hűlni, felszeletelhetjük és hozzáadhatjuk a tejfölt. Hozzáadhatunk mézet is.

Hússal és gombával

És ennek a cikknek a végső receptjét darált húsból készítjük gomba hozzáadásával. Biztos vagyok benne, hogy ez a rakott nem hagy senkit közömbösen. A következő termékeket készítjük el:

  • Köles - 2 csésze
  • Tojás - 2 db.
  • Tej - 50 ml.
  • Hagyma - 2 db.
  • csiperkegomba - 300 g.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
  • Tejföl - 50 ml.
  • Darált hús - 500 g.
  • Só, fekete bors - ízlés szerint
  • Napraforgóolaj
  • Zöldek - 1 csomó

Ha minden szükséges termék kéznél van, megtiszteltetés számomra, hogy lépésről lépésre bemutathatok egy receptet.

1. lépés. Először is forraljuk fel a gabonát a csomagoláson feltüntetett módon. Ezután a sárgarépát szeletekre, csiperkegombára vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.

2. lépés Ezután sózzuk meg a zöldségeket, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és egy kanál paradicsompürét. Keverjük össze és vegyük le a tűzről.

3. lépés Vegyünk egy második serpenyőt, és pirítsuk meg a darált húst az apróra vágott hagymával. Ezután adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét, és ízesítsük őrölt fekete borssal. Vegyük le a tűzről.

4. lépés Ezután helyezze a kész kását egy mély tányérba, és adjon hozzá két tojást és tejet. Alaposan keverjük össze.

5. lépés Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal, és az aljára helyezzük az előkészített köleskása egyharmadát, majd egy réteg sült zöldséget, majd egy réteg darált húst. A tetejét pedig befedjük a maradék zabkásával. És az utolsó réteg tejföl

6. lépés 30 percig sütjük a sütőben 190 fokon.

Multicookerben egy órát kell sütni a „sütés” módban.

Ebből a cikkből három receptet tanult meg csodálatos rakott ételekhez. Remélem, elégedett lesz a reggeli után. Iratkozzon fel a blogfrissítésekre, és ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon.

A köleskása mindenki számára megfelelő étel. Mit lehet ezen kívül kölesből készíteni? Végül is ez a gabonapehely meglehetősen egészséges, és az asztalon kell lennie. Különféle rakott recepteket kínálunk. Ezt az ételt melegen mézzel, lekvárral, sűrített tejjel, befőttekkel és tejföllel tálaljuk. Köleskása alapú.

Sütőben formákba sütjük

Ha gyermekei nem szeretnek reggel köleskását enni, könnyen helyettesíthető egy rakott tepsivel, formába rakva, mint a süti.

Hozzávalók:

  • köles - fél pohár;
  • csirke tojás - 2 darab;
  • granulált cukor - 3 nagy kanál;
  • vanília zacskó;
  • két nagy kanál búzaliszt;
  • mazsola ízlés szerint;
  • vaj.

Hogyan kell főzni:

  1. Sűrű kását kell főzni, amint kész, dobjon bele egy darab vajat, és jól keverje össze.
  2. A mazsolát forrásban lévő vízzel felöntjük, majd megmossuk, és ismét felöntjük forrásban lévő vízzel, amíg meg nem duzzad.
  3. Egy másik tálban a tojásokat a vaníliával és a cukorral jól habosra keverjük.
  4. A zabkásának le kell hűlnie, majd turmixgépben felverjük.
  5. A két masszát összedolgozzuk, hozzáadjuk a lisztet és jól összedolgozzuk.
  6. Adjuk hozzá a megduzzadt mazsolát, és keverjük újra.
  7. Vegyünk szilikon formákat, és tegyük bele a kész tésztát.
  8. 40 percre a sütőbe tesszük. Menő. Óvatosan kivesszük a formákból és tálaljuk.

Ha nincs szilikon formád, akkor a normál is megteszi, csak kend be olajjal.

Aludttej

Szükséged lesz:

  • köles zabkása - 500 gramm;
  • túró - 200 gramm;
  • két darab tojás;
  • porcukor;
  • vanília zacskó;
  • egy marék dió;
  • vaj.

Hogyan kell főzni:

  1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  2. Az elkészített köleskását túróval, cukorral és vanillinnel összekeverjük.
  3. Egy másik edényben verjük fel a tojásokat, és adjuk hozzá a teljes masszához, keverjük össze.
  4. Kenjük ki a formát olajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával, majd öntsük át a kész keveréket és simítsuk el a leendő rakott felületét.
  5. Egyenletesen terítsük el a diót a tetején, és tegyük a sütőbe 40 percre, megvárva, amíg aranyszínű kéreg jelenik meg. Hagyjuk kihűlni és adagokat formázunk.

Tejtermék

Szükséged lesz:

  • 200 ml tej;
  • köles - 50 g;
  • egy tojás;
  • 10 ml tejföl;
  • egy marék mazsola;
  • cukor;
  • zúzott kekszet;
  • egy kis vajat.

Hogyan kell főzni:

  1. Először tejben kell főzni a kását kölesből.
  2. Kihűlés után beleütünk egy tojást, kevés cukrot, párolt mazsolát, és egynemű masszává tesszük.
  3. Majd áttesszük az előkészített formába (vajjal kikenjük és zsemlemorzsával megszórjuk). Készre sütjük.

A kész rakott ételt le kell hűteni, és tejföllel megkenni.

Recept lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

  • köles - 1 pohár;
  • túró - 300 g;
  • tej - 4 pohár;
  • két csirke tojás;
  • cukor - 4 nagy kanál;
  • vanillin - tasak;
  • szárított sárgabarack és mazsola.

Hogyan kell főzni:

  1. Öntsön forrásban lévő vizet a megmosott kölesre, és várjon 5 percet.
  2. A vizet le kell engedni, a gabonát formába kell önteni, majd bele kell önteni a tejet, és be kell állítani a „Tejkása” módot. Az előkészítés 50 percet vesz igénybe.
  3. Miután a zabkása kihűlt, helyezze egy mély edénybe, és adjon hozzá olvasztott vajat, túrót és apróra vágott szárított gyümölcsöket. Keverd össze.
  4. Egy külön edényben verjük fel a tojást a cukorral, adjunk hozzá vanillint, öntsük a keveréket a zabkására, keverjük össze.
  5. A multicooker formát olajjal kikenjük, majd az elkészített keveréket belefektetjük, és a felületet kiegyenlítjük.
  6. Kapcsolja be a multicookert "Sütés" módba, a rakott 65 perc alatt elkészül.

Lehetőség sajttal

Kívánt:

  • köles - 1,5 csésze;
  • víz - 3 pohár;
  • Adyghe sajt - 300 g;
  • tejföl - 400 g;
  • konzerv kukorica - 1 doboz;
  • sárgarépa - 3 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • kapor, petrezselyem - 2 csipet;
  • növényi olaj - 1 nagy kanál;
  • fél kis kanál koriander;
  • fél kis kanál khmeli-suneli;
  • kurkuma - két csipet;
  • bors és só.

Hogyan kell főzni:

  1. A kölest megmossuk, megfőzzük. Adjon hozzá kurkumát, hogy arany színt kapjon, valamint olajat. A kölest ne főzzük túl, hogy elkerüljük a kiszáradást.
  2. Hagyja kihűlni a zabkását.
  3. Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe, tegye oda reszelt sárgarépát, és várja meg, amíg félig megfő.
  4. A sajtot villával pépesítjük. Adjuk hozzá a félkész sárgarépához, és várjuk meg, amíg elkészül. Ugyanakkor adjunk hozzá fűszereket.
  5. A köleskását tegyük egy formába, és áztassuk be a tejfölt (3 nagy kanál kell).
  6. Helyezze a sajtos keveréket a tetejére.
  7. A következő réteg kukoricából áll.
  8. A kukorica tetejére helyezzük a félkarikára vágott paradicsomot, és szórjuk meg sóval.
  9. Ezután mindent bőségesen megkenünk tejföllel.
  10. 30 percre a sütőbe tesszük, 160 fokon sütjük.
  11. Amíg a rakott sül, a zöldeket felaprítjuk. 3 perccel a kikapcsolás előtt szórja meg gyógynövényekkel, és hagyja főzni.

Tálalás előtt a tepsinek kissé ki kell hűlnie.

Sütőtökkel

Szükséged lesz:

  • 400 g sütőtök;
  • 2 tojás;
  • liter tej;
  • 400 g köles;
  • apróra vágott aszalt szilva;
  • egy kis cukor és só;
  • 100 g vaj.

Hogyan kell főzni:

  1. Fordítsa el a sütő gombját 220 fokra, hogy felmelegedjen.
  2. A meghámozott sütőtököt tejbe mártjuk, és felforraljuk.
  3. Három perccel ez után adjuk hozzá a sót és a cukrot, a megmosott kölest.
  4. Három perccel a készenlét előtt adjunk hozzá olajat, és hagyjuk kihűlni.
  5. Amikor a zabkása már meleg, törjünk egy tojást egy edénybe, és adjuk hozzá a fehérjét, keverjük össze.
  6. Próbáld ki a zabkását, ha nem elég édes, adj hozzá cukrot.
  7. Kenje ki a formát olajjal, és helyezze bele a keverék egy részét. A tetejére helyezzük az aszalt szilvát, a tetejére a többit. Adjon a keveréknek sima vagy hullámos felületet.
  8. Egy külön edényben keverje össze a maradék sárgáját tejföllel, ossza el a keveréket a rakott edényen.
  9. Előmelegített sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük.

Olvasztott vajjal tálaljuk.

Búzalisztes túróból

Szükséged lesz:

  • 300 g köles kása;
  • 400 g túró;
  • búzaliszt - 2 nagy kanál;
  • két darab tojás;
  • zsíros tejföl - 120 g;
  • cukor - 3 nagy kanál;
  • vanília - 1 tasak;
  • sütőpor - 1 kis kanál;
  • só;
  • vaj - 1 kis kanál;
  • néhány zsemlemorzsa.

Hogyan kell főzni:

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A tojásokat felverjük a vaníliával és a cukorral, hozzáadjuk a túrót, a kölest, a sót, a sütőport és a tejfölt. Keverj össze mindent.
  3. Adjuk hozzá a búzalisztet, és keverjük össze egy mixerrel.
  4. A formát kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
  5. Öntsük a kész tésztát, és helyezzük a formát a felmelegített sütőbe.
  6. 30 perc elteltével a sütő kikapcsol, és az edényt beleöntjük.
  7. A rakott megemelkedik és megbarnul, de egy idő után leülepszik.

Házi készítésű natúr mézzel tálaljuk!

Zöldségekkel

Az arányokat és magukat a zöldségeket tetszőleges mennyiségben veszik.

Főzési mód:

  1. A hagymát és a fokhagymát olívaolajon megpirítjuk.
  2. Zöldségeket adnak hozzájuk, például sárgarépát, zöldbabot és cukkinit, valamint kölest.
  3. Az összes hozzávalót egy serpenyőben félig sütjük. Ezt követően megtöltjük vízzel, és rizottószerűen megfőzzük. A kapott massza készen áll a formába szállításra.
  4. Kb. 25 percig sütjük 180 fokon, amikor a tészta aranybarna lesz, kapcsoljuk ki.

Köles rakott csirkével (videó)

Mint látható, a rakott lehet édes és desszertként is tálalható, vagy egészen komoly főételnek, asztaldísznek is bizonyulhat.

3 535

A köleskása meglehetősen specifikus termék. Nagyon hasznos és egészséges, ugyanakkor sokan nem szeretik. És gyakran a főzés után nem igényelt maradékok vannak. Kár lenne kidobni őket – elvégre egészséges és hasznos étel. Ezért feldolgozhatók egy edénybe, például köleskása rakott.

Egyébként ilyen ételeket adnak a gyerekeknek az óvodában. Ezzel az étellel akár egy éves gyermekeket is etethet. Könnyedén elkészítheted otthon az óvodában megszokott rakott ételt. A legfontosabb dolog egy érdekes recept kiválasztása.

Mi az előnye egy ilyen ételnek?

A köleskása rakott nagyon egészséges. A szakértők azt mondják, hogy nagy mennyiségű vitamint tartalmaz - ezek közé tartozik a B, A, PP csoport. A benne lévő keményítő szintén különleges előnyökkel jár. Az ilyen edényben lévő anyagok lehetővé teszik, hogy az embernek mindent biztosítson, ami szükséges, mivel a köles káliumot és magnéziumot, valamint vasat, foszfort és fluort tartalmaz.

Ha figyelembe vesszük, hogy egy rakott étel elkészítésekor számos hasznos összetevőt is hozzáadunk, például túrót, mazsolát stb., az étel még egészségesebbé válik.

Rakott főzési lehetőségek

Az egyik lehetőség a kölesből készült túrós rakott. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

  • kész köles kása;
  • túró;
  • csirke tojás;
  • porcukor (jobb bevenni, hogy ne csikorogjon csúnya cukor a fogain);
  • reszelt citromhéj;
  • diófélék keveréke, apró részecskékre zúzva;
  • mazsola;
  • zsemlemorzsa;
  • vaj.

A túró hozzáadásával készült rakott elég gyorsan elkészül, és ízében nagyon hasonlít az óvodában adhatóhoz. Elég mindent jól összekeverni és simára darálni. Főleg, ha egy éven aluli babának adod. A köleskása alapú túrós rakott fogak és csontok erősítésére mindenki jól esik.

Az elkészített masszát vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt formába tesszük. Süssük az edényt a sütőben, amíg étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik. Nagyon finom tejföllel enni ezt az ételt.

Egy másik recept a krupennik. A köleskása rakott összetevői meglehetősen egyszerűek lehetnek. A recept a lehető legegyszerűbb, és a következő termékek listáját tartalmazza:

  • egy pohár köles;
  • 2,5 pohár víz;
  • egy pár tojás;
  • vaj - 50 g;
  • tejföl - 0,5 csésze;
  • cukor.

Ha szeretné, túrót is adhat hozzá. Akkor még érdekesebb terméket kap. Az omlós zabkását megfőzzük, megvárjuk, míg kihűl, majd hozzáadjuk a tojást és a cukrot, hozzáadjuk a tejfölt. Ha túróval is készítjük a rakott tésztát, adjunk hozzá túrót. Adja meg a cukor mennyiségét saját maga. De ne feledje, hogy gyermekek számára, különösen egy év alattiak számára, készítse a rakott ételt minimálisan édesre. Ezt a receptet gyakran használják az óvodában. Tejföllel tálaljuk. De lehetőségként hozzáadhat lekvárt, sűrített tejet stb. Süssük meg a krupenniket a sütőben, először szorosan a formába helyezzük.
Egy rakottnak, mint az óvodában gyerekeknek, nem kell túrónak lennie. A receptje is meglehetősen egyszerű, de túró helyett mazsolát tartalmaz. Ehhez szüksége lesz:

  • 1,5 pohár tej;
  • fél pohár köles;
  • ugyanannyi mazsola;
  • egy pár tojás;
  • cukor 2 evőkanál.

Főzzük a kását tej hozzáadásával (az óvodában a gyerekek receptjét időnként megváltoztatják, és a kását nem tejjel főzik, különösen, ha allergiásoknak vagy egy év alatti csecsemőknek szánják). Miután kihűtöttük a kását, habosra keverjük a tojással és a cukorral. Adjunk hozzá mazsolát. Helyezzen mindent egy speciális formába, és süsse meg a sütőben. Ezt a receptet kiegészíthetjük túrómasszával, hogy érdekesebb ízt kapjunk.

Alternatív megoldásként készíthetsz rakott túró nélkül, de sütőtökkel.

Alternatív megoldásként készíthetsz rakott túró nélkül, de sütőtökkel. Ez nagyon érdekes a gyerekek számára, mert... Az óvodában biztosan nem adnak ilyesmit. Először főzzük meg a kását sütőtökkel, és hűtsük le. Ezután hozzáadjuk a tojást és a fehérjét a másodikból. Egy csipet cukorral édesítjük. Margarinnal kikenve készítsük elő a formát, és fektessük ki a kapott keverék egy részét. A tetejére vágott aszalt szilvát teszünk. Befedjük a maradék zabkásával. Az elkészített tejföl-sárgája keverékkel megkenjük a rakott tetejét. Helyezzük a tepsit a sütőbe, és süssük meg a sütőben. A készenlét mutatója az aranyszínű kéreg megjelenése.

Az óvodában a gyerekeknek nem kínálják ezt a lehetőséget, de otthon nem sütőben, hanem lassú tűzhelyben kipróbálhatja a túrós rakott köleskását. A recept nagyon egyszerű és változatos. Előkészületi felhasználáshoz:

  • köles;
  • tej;
  • cukor;
  • vaj;
  • tojás;
  • túró;
  • aszalt gyümölcsök.

Ennek a túrós rakottnak a receptje nagyon egyszerű. És a kapott étel nem rosszabb, mint a sütőben - ugyanazzal a gyönyörű, étvágygerjesztő kéreggel. Öblítsük le a kölest, öntsünk rá forrásban lévő vizet 5 percig. Ezután engedje le a vizet, és tegye a gabonát a multicooker tálba. Állítsa be a „Kása” módot, és főzze a gabonát 50 percig. Kihűlés után tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat, a túrót és az aszalt gyümölcsöket. Mindent nagyon alaposan összekeverünk. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, és adjuk hozzá a teljes masszához. A tálat ismét kiolajozzuk, és beletesszük az egész keveréket. Ezután állítsa be a sütési módot. A főzés átlagosan körülbelül egy órát vesz igénybe. Ezt a rakott ételt otthon is odaadhatja gyermekének az óvodában mindennap felkínált étel helyett.