A paradicsomot keresztben felvágjuk

Forrásban lévő vízbe tesszük egy percre, majd hideg víz alá. Távolítsuk el a bőrt és vágjuk kockákra.

A hagymát, három sárgarépát apróra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk, hozzáadjuk a tojást.

Oda teszünk egy kilogramm darált pulykát. Sózzuk, borsozzuk, mindent összekeverünk.

A paprikák szárát levágjuk, az összes magot kiszedjük, megmossuk.

Van egy figyelmeztetés. A PP szerint az ebédnek szénhidrátot kell tartalmaznia, de a vacsorának nem. Szóval rizzsel ez a paprika ebéd lesz, vacsora nélkül. Ezért ezzel a darált hússal csak a paprika felét töltjük meg. A hús második felére pedig előre beáztatott barna rizst adunk.

És töltsük meg darált hússal és rizzsel. Főzzük egy órán át sós vízben.

És most az árnyalatokról:

Ez a paprika kiváló PP félkész termék. A napszaktól függően kiveszed a fagyasztóból a kívánt típusú paprikát;

Legközelebb megpárolom a zöldségeket, mielőtt a húshoz keverném. A rizst félig főzöm. A helyzet az, hogy a pulyka gyorsabban főz, mint a szokásos marha- vagy sertéshús ehhez az ételhez. És mire a zöldségek és a rizs elkészül, a pulyka nem lesz túl ízletes.

Hogyan főzzünk diétás töltött paprikát?

Helló! A töltött paprika sokak által kedvelt étel. Ahhoz, hogy diétás módon enyhén változtasson és kevésbé kalóriatartalmú legyen, anélkül, hogy elveszítené jellegzetes ízét, nem kell túl sokat változtatnia a klasszikus recepten.

A paprika egészségesebbé tétele érdekében cserélje ki a normál fehér rizst barna rizzsel, amely a szervezetre gyakorolt ​​​​jótékony hatásairól ismert. Magasabb a glikémiás indexe, ezért alkalmasabb a töltött paprika diétás változatára.

A sárgarépa és hagyma klasszikus sütését is érdemes elhagyni, a paprika töltelékéhez és a húsleveshez szokták adni. Ez az ízén nem sokat változtat, de az étel mentes lesz a plusz kalóriáktól.

Szóval hogyan kell főzni a töltött paprikát?

Hozzávalók:

600-650 gramm darált hús (csirke vagy csirke és marhahús keveréke 5:1 arányban);

Paprika - 15 darab (mérettől függően többre vagy kevesebbre lehet szüksége, de jobb, ha van pár darab tartalékban);

Egy pohár barna rizs (250 gramm);

Paradicsom szósz;

Só, bors.

Hogyan főzzünk diétás töltött paprikát?

A paprikát alaposan meg kell mosni, le kell vágni a szárát és meg kell tisztítani a válaszfalak belsejét és a magokat.

A barna rizst enyhén sós vízben megfőzzük. Egy pohár rizshez 2 pohár víz kell. Csakúgy, mint a fehér rizst, alacsony lángon kell főzni, amíg a folyadék teljesen el nem tűnik. A klasszikus fehér rizzsel ellentétben a barna rizs nem sül át, és nem válik péppé.

Ezután adjuk hozzá a kész rizst a darált húshoz, adjunk hozzá egy csipet sót, őrölt borsot, és jól keverjük össze. Az íz fokozására más fűszereket is használhat.

Ezzel a keverékkel minden paprikát szorosan megtöltünk, belül tömörítjük a darált húst.

Helyezze a paprikát egy megfelelő térfogatú serpenyőbe, és adjon hozzá három-négy evőkanál paradicsompürét. Ha koncentrált pasztát használunk, egy kicsit kevesebbet adhatunk hozzá.

Ezután felöntjük hideg vízzel, hogy a paprika szinte teljesen elrejtődjön. Meg kell jegyezni, hogy a húsleves színe nem lehet túl fényes, miután a főzés során a víz elforr, a színe majdnem olyan lesz, mint a paradicsomlé.

Most sózza meg a húslevest, és tegye a serpenyőt a tűzre. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a tűzhely teljesítményét minimálisra, és hagyja párolni 20-25 percig nyitott fedéllel.

A végeredmény egy ízletes, zsírszegény étel, rengeteg fehérjével és rosttal. A benne található szénhidrátok csak jót tesznek a szervezetnek, így a darált hússal és barna rizzsel töltött diétás paprika akár délután is fogyasztható. Nos, befejezem a mai „Töltött paprika főzésének” című receptjét, és azt hiszem, neked is megvannak a saját, egyéni receptjeid, hogyan teheted finomabbá a töltött paprikát. Találkozunk benne

Néha, amikor egy lány vagy akár egy férfi fogyókúrázik, a táplálékbevitel korlátozása megőrjít. Ezért sokakban felmerül a logikus kérdés: lehet-e valami finomat főzni anélkül, hogy eltérnénk az általad követett étrendtől? A válasz egyszerű: megteheti, de az elkészített ételek receptjeinek diétásnak kell lenniük. Itt van például egy diétás töltött paprika. Meg lehet főzni? Ó igen!

A töltött paprika elkészítésének legkényelmesebb módja a lassú tűzhely. Döntsd el magad: reggel feltöltöd, bekapcsolod az automata fűtési módot, és íme: gyere haza a munkából, és máris vár rád a finom vacsora! És senkit sem kell stresszelni!

Egy másik tanács, hogy soha ne süssük meg magát a paprikát vagy azt, amivel töltjük. Ha azonban a fűszerekről van szó, különösen a diétásról, ez mindig szívesen látott!

A diétás töltött paprika lassú tűzhelyben kemény falú kell, hogy legyen. Ellenkező esetben az edény szétesik a kezedben!

Töltött paprika lassú tűzhelyben

A töltött paprika legegyszerűbb és legkevésbé kalóriatartalmú receptje lassú tűzhelyben a következő:

• 8 paprika eltávolított magokkal (ezeket saját kezűleg is eltávolíthatja)
• 800 gramm csirkemell;
• 4 db tojásfehérje;
• Fél pohár barna rizzsel;
• 1 sárgarépa;
• Alacsony zsírtartalmú joghurt színezékek nélkül;
• Lomb;
• Só (ha szükséges).

A csirkét húsdarálóban kell megforgatni, azonnal hozzáadva a zellergyökeret és a reszelt sárgarépát. A rizst 2 órára forralt vízbe kell helyezni, leöblíteni és félig főzni. A kész darált húshoz adjuk a tojásfehérjét és a rizst. Ezután mindent össze kell keverni. A darált húst a paprikába hajtjuk, a kész ételt lassú tűzhelybe tesszük, és felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje a paprikát. Tedd párolni egy órát, vagy süsd 40 percig.

Tejföl helyett mártást is készíthetünk: a joghurtba vágjuk a zöldeket, és tegyük félre egy kicsit.

Barna rizzsel töltött paprika

Sokan azt gondolják, hogy a rizs a fogyás egyik fő ellensége, ha diétás töltött paprikát szeretne készíteni. Itt azonban minden egyszerű: nem önmagában, normál csomagolásban lévő rizst kell venni, hanem feldolgozatlan rizst. Az ilyen rizs általában megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik: barnás árnyalat. A rizsfajta cseréje felgyorsítja az étel emésztési folyamatát, és nem stagnál sokáig a belekben, meglehetősen gyorsan áthalad rajta.

Töltött paprika csirkével

A darált hús a csirkemell, a legdiétásabb hús az összes közül.

A csirkemellet joggal tekintik annak a húsnak, amely a legkevesebb problémát és kalóriát okozza. Ez fehér hús! A „nem kalóriatartalom” tekintetében a csirke csak a nyúlhússal versenyezhet, amelyet sokkal nehezebb beszerezni, mint a csirkét.

Itt van például egy jó recept. Szükségünk lesz:

• 1 kilogramm csirkemell;
• 100 gramm zeller gyökér;
• 4 tojásfehérje;
• 100 gramm barna rizs;
• 1 sárgarépa;
• 8 paprika;
• Alacsony zsírtartalmú joghurt;
• Lomb;
• Só.

A darált hús csirkemellből és zellerből készüljön. Kívánt esetben azonnal megsózhatja őket. A rizst fel kell főzni, a sárgarépát lereszelni, a tojást fel kell verni. Amikor minden készen van, a darált húst és az elkészített termékeket össze kell keverni. Ezután magát a paprikát megtöltjük darált hússal. Ehhez dupla kazánban főzheti a paprikát egy közepes méretű tálba. Körülbelül 30 percig kell őket párolni. A mártást ugyanúgy készítsük el, mint az előző receptben - a zöldeket apróra vágjuk, és a joghurtba dobjuk.

Diétás töltött paprika rizs nélkül

Lehetséges a rizst zöldségekkel helyettesíteni? Ha nagyon nem akarsz rizst tenni a paprikába, még barnaba sem, akkor van egy lehetőség: főzd meg zöldségekkel! A darált hús változatlan marad, de a rizzsel helyettesített zöldségek nemcsak a kalóriák számát csökkenthetik, hanem teljesen jóllakhatnak is. Tehát szüksége lesz:

• 6-8 paprika;
• 500 gramm csirke/borjúhús;
• 2 hagyma, apróra vágva;
• 1 apró sárgarépa;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• Só és fekete bors ízlés szerint.

A hús csavarásakor hagymát kell hozzáadni a masszához. A másodikat csak a sárgarépával együtt kell vágni, és egy serpenyőbe kell helyezni, előzőleg növényi olajjal meglocsolva. A sütést néhány percig kell végezni. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és kezdjük el főni 5 percig. Ezután össze kell keverni a darált húst ezekkel a zöldségekkel, hozzáadni kell a fűszereket és keverni.

Ezután fel kell dolgozni a borsot. Távolítsa el a magokat, és mossa meg a belsejét. A paprika belsejébe darált húst kell tenni, és a félkész edényt oldalas formára kell helyezni. Ezután a sütőbe tehető és 180-200 fokos hőmérsékleten 40 percig sütjük. Ha a hüvelyek nagyok, jobb az időt növelni.

Egyébként vannak, akik egyáltalán nem készítenek darált húst, hús nélkül, és mindig csak zöldséget használnak. Talán ennek van értelme!

Töltött paprika hús nélkül

De mi van akkor, ha a diétázónk vegetáriánus? Főzhetsz hús nélkül töltött paprikát. De nem, a darált húst könnyen helyettesítheti:

• Gomba. Különleges előkészítő megközelítést igényelnek: először jobb, ha körülbelül 5 percig főzzük, majd aprítsuk és sütjük őket diétás fűszerekkel együtt;
• Először is, a padlizsánt fél óráig enyhén sós vízben kell áztatni. Ez segít megszabadulni a padlizsánban rejlő keserűségtől. Ebben az esetben jobb, ha többet vesz egyszerre - körülbelül 1 kilogramm padlizsánt. Ezután fel kell vágni, és 20-30 percig párolni kell, hogy a zöldség megpuhuljon. Utána - minden, mint mindig, húsdarálón átforgatjuk, darált húsba tesszük, újra pároljuk és szója- vagy joghurtszósszal tálaljuk.
• Vörös bab a saját levében. Ebben az esetben nincs szükség előfőzésre.

Ezen termékek mindegyike jó a fogyáshoz, és szinte bármilyen étrendbe illeszkedik.

Zöldségekkel töltött paprika

Mivel helyettesítsük a rizst? Azonban nem csak a hús cserélhető ki és teljesen eltávolítható, hanem a rizs is. Ha nem szereti a barna rizs opciót (vagy bosszantja, hogy túl sokáig tart a főzés), akkor próbálja ki az alábbi összetevőket:

• 8 paprika;
• 500 gramm hús (csirke, borjú, nyúl);
• 2 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 paradicsom;
• 5 gerezd fokhagyma;
• Fűszerek, ha szükséges;
• Paradicsompüré - pontosan ugyanaz, opcionális;
• Só. Választható.

A húst először hideg vízben meg kell mosni, majd nagy darabokra vágni. A zöldségeket meg kell hámozni, megmosni és apróra vágni. Helyezze a kész keveréket egy húsdarálóba, és alaposan forgassa meg. Ezután a paradicsomot apróra vágjuk, és szintén a darált húshoz adjuk.

Ezután adjuk hozzá a sót és a fűszereket. A paprikát átdolgozzuk, rizst teszünk bele, és a fenti több receptben leírtak szerint megfőzzük. Főzünk serpenyőben, multicookerben, sőt sütőben is sütjük - a főzési mód bármilyen lehet. Minden tőled és a képességeidtől függ!

Töltött paprika a sütőben

Fentebb már írtunk, hogy van lehetőség diétás töltött paprikát sütőben főzni. Milyen jellemzői vannak ennek a módszernek? Nos, a legfontosabb tulajdonsága, hogy a paprika olyan helyre kerül, ahol nyersen már ehető formát ölt.

Sütés előtt nem kell vizet önteni a tepsibe. Amikor a diétás töltött paprikát felmelegítjük, már folyadékot enged, és a paprika szó szerint a saját levében fő.

Bármely étel, beleértve a töltött paprikát is, diétássá tehető, ha alacsony kalóriatartalmú összetevőket használ az elkészítéséhez. Melyik hús tekinthető a legkevésbé táplálónak? Természetesen csirkemell vagy pulyka. Ha a diétás töltött paprika készítésekor a húst többé-kevésbé kiválogatták, akkor a rizst, úgy tűnik, már nem lehet modernizálni. Kiderült, hogy egy diétás étel elkészítéséhez ezt az összetevőt is kicserélik - a szokásos csiszolt gabonafélék helyett a barna fajtát, a feldolgozatlan rizst veszik.

A klasszikus recept ilyen változtatásainak köszönhetően a kiadós étel gyorsabban emészthető, anélkül, hogy pangást hozna létre az emésztőrendszerben, és biztonságosan beilleszthető a fogyókúrás menübe. A főzés megkönnyítése érdekében a legjobb multicooker használata.

Diétás paprika csirkével töltött

Hozzávalók:

• bors - 8 darab;
• csirkemell - 800 g;
• zeller gyökér - 100 g;
• tojásfehérje - 4 darab;
• barna rizs - 100 g vagy fél pohár;
• sárgarépa - 1 darab;
• alacsony zsírtartalmú joghurt színezékek nélkül - legfeljebb egy pohár;
• zöldek - kapor és petrezselyem;
• só ízlés szerint.

Készít:

1. A húst azonnal fűszerezzük zellergyökérrel, és ízlés szerint sózzuk.
2. A rizst 2 órára forrásban lévő vízbe áztatjuk, majd megmossuk és majdnem készre főzzük. A barna rizst tovább tart főzni, mint a csiszolt fehér rizst – ezt figyelembe kell venni.
3. A nyers sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, vagy húsdarálón átengedjük a zellerrel és a hússal együtt.
4. A darált húsba jól felvert fehérjét, sárgarépát, rizst verünk, mindent összegyúrunk.
5. A magokat eltávolítjuk a paprikából.
6. A paprikát megtöltjük darált hússal, multicooker tálba tesszük, és addig töltjük vízzel, amíg el nem fedi.
7. Állítsa be a „pörkölt” módot 60 percre, vagy csalhat a „sütés” mód kiválasztásával - akkor az étel 40 perc alatt elkészül.
8. Ezután elkészítjük a szószt. Ehhez a finomra vágott zöldeket összekeverjük a joghurttal, és 30-40 percig állni hagyjuk.
9. Tálalás előtt öntsük a szószt a töltött paprikára.

Diétás paprika marhahússal töltött

Ez a recept magasabb kalóriatartalmú, mint az első, mivel a kaliforniai paprika marhahússal van töltve. Olyan darabot válassz, ami karcsúbb, és alaposan nézd meg, hogy nincsenek-e benne erek vagy zsír.

Hozzávalók:

• sovány marhahús - 800 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• vöröshagyma - 1 darab;
• barna rizs - fél pohár;
• bors - 8 darab;
• paradicsom - 3 darab;
• bazsalikom - 1 csokor;
• alma – Grammy Smith fajta – 3 db;
• kevés olívaolajat.

Készítmény:

1. A rizst előre el kell készíteni - két órát kell áztatni, majd majdnem készre főzni.
2. A húst apró, egyforma kockákra vágjuk, és 20 percre egy párolóedénybe tesszük.
3. A sárgarépát és az almát finomra reszeljük, a paradicsomot blansírozzuk, majd kis karikákra vágjuk, a hagymát pedig szép karikákra vágjuk.
4. Állítsa a multicookert „sütés” módba, süsse meg a zöldségeket 5-8 percig olívaolajon.
5. Ekkor gyorsan elkészítjük a bazsalikomot és az almát – nem kell meghámozni, csak feldarabolni –, és hozzáadjuk a zöldségkeverékhez.
6. A párolt zöldségeket összekeverjük az apróra vágott hússal és a főtt rizzsel.
7. A már elkészített paprikát - a magok eltávolításával - darált hússal töltjük.
8. A félkész termékeket egy fűtött multicooker tálba helyezzük, és az edényt 20 percre „sütés” módba állítjuk.

Töltött paprika pulyka paradicsompürében

Összetevők listája:

• kaliforniai paprika - 8-9 darab;
• pulyka filé - 500 g;
• sárgarépa és hagyma - egyenként 2 darab;
• barna rizs - fél pohár;
• paradicsom - 2 darab;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• paradicsom szósz;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Rizzsel kezdik - 2 órán át előáztatják, majd majdnem készre főzzük.
2. Aztán hússal foglalkoznak. Nem kell a sárgarépa reszelésével és a hagyma aprításával foglalkoznia. Sokkal gyorsabb, ha mindent összeforgatunk a hússal, majd jól összekeverjük, akár sóval is felverhetjük.
3. A darált húst összekeverjük a majdnem kész rizzsel.
4. Az elkészített paprikát megtöltjük és nyitott oldalukkal felfelé a multicooker tálba tesszük.
5. Forralt vizet öntünk a serpenyőbe fél tenyérrel a lefektetett félkész termékek szintje felett, és paradicsompürét öntünk a tetejére - forralt vízzel előre hígítható.
6. A „sütés” módban a multicookerben lévő edényt 25 percig főzzük, a „pörkölt” módban 60 percig.

Ha nincs barna rizsed, akkor nem kell felforralnod a normál rizst – csak áztasd hideg vízbe 30 percre.

Diétás paprika zöldségekkel töltött

A gyorsabb fogyás érdekében sokan vegetáriánus étrendre váltanak. Valóban lehetséges, hogy ebben az esetben le kell mondania kedvenc ételéről? Természetesen nem! Gomba, padlizsán vagy vörösbab könnyen helyettesítheti a húst.

Hozzávalók:

• paprika - 6 db,
• padlizsán - 3 db,
• Barna rizs -
• paradicsom - 4 db,
• 1 hagyma,
• 1/2 csésze főtt kukorica (opcionális)

Hogyan kell főzni:

• Előzetes előkészítésre nemcsak a barna rizs, hanem a padlizsán esetében is szükség lesz - enyhén sós vízbe kell áztatni, hogy eltávolítsa a keserűséget 30 percig.
• Ezután tegye a padlizsánt a lassú tűzhelybe, és állítsa be a „pörkölt” módot. 20-30 perc múlva a zöldségek megpuhulnak.
• Húsdarálóban egyszerre forgatjuk meg a padlizsánt, a hagymát, a paradicsomot, adhatunk hozzá fél pohár főtt kukoricát.
• A kész darált húst összekeverjük a rizzsel és megtöltjük paprikával, amit nyitott oldalával felfelé multicooker tálba teszünk. A tetejét meglocsoljuk növényi olajjal – bármilyen –, és 20 percre állítsuk a „sütés” üzemmódot.

Szójaszósszal vagy joghurttal tálaljuk.

Ha a gomba opciót választja, először elő kell készítenie őket. A legjobb, ha a gombát 5 percig főzzük, majd apróra vágjuk, és növényi olajon, gyömbérrel, majoránnával és oregánóval kisütjük.

Nincs szükség előzetes előkészítésre, ha a húst saját levében vörös babra cseréljük.

A főzés során több-kevesebb borsra lesz szüksége, sokféle fűszert adhatunk az ételhez. A kísérletek nagyszerűek!

Ahhoz, hogy az étel egészséges legyen, nem szabad töltött félkész termékeket vagy tölteléket sütni.

A diétás töltött paprika talán csak abban különbözik a klasszikus recepttől, hogy fehér helyett barna rizst és tejföl helyett joghurtot használnak a mártásban. Ezenkívül ennek az ételnek az elkészítésekor a lehető legsoványabb húst kell választania, lehetőleg marhahúst vagy csirkét. A vegetáriánus receptek használatával azonban teljesen hús nélkül is megteheti. A lényeg az, hogy nagy, érett, édes, vastag falú pirospaprikát válasszunk, hogy a késztermékek ne essen szét a kezünkben, és próbáljunk ki különféle recepteket.

Diétás töltött paprika hússal

Marhahússal

1 kg darált marhahús, 8 paprika, fél csésze barna rizs, 1 nagy sárgarépa, szemes bors, só, víz, kevés zsírszegény joghurt és kapor a szószhoz.

A barna rizst néhány órán keresztül öntsünk forrásban lévő vízzel, majd öntsük le a vizet és forraljuk fel a rizst. Három sárgarépát lereszelünk, és a darált húshoz adjuk. Ha szereti a hagymát, 1 db, húsdarálón átdarált fehér hagymát tehet a húshoz. A rizst összekeverjük a hússal, az előre kimagozott paprikát megtöltjük a töltelékkel, vastag falú tálba tesszük, a paprika közepéig felöntjük vízzel, és nagyon lassú tűzön pároljuk. Keverjük össze a joghurtot kaporral, és adjuk hozzá a kész termékekhez.

Gőzölőben csirkével

1 kg csirkemell, 100 g zellergyökér, 4 tojásfehérje, 100 g barna rizs, 1 sárgarépa, 8 paprika, joghurt és kapor a szószhoz, só ízlés szerint.

A mellekből és a zellerből darált húst készítünk, sózzuk, és tartalékoljuk. A tojásfehérjét felverjük, a rizst megfőzzük, a sárgarépát lereszeljük. A darált csirkehúshoz keverjük a sárgarépát és a rizst, adjuk hozzá a fehérjét, keverjük össze. Töltsük meg a paprikát darált hússal, és főzzük egy dupla bojler középső edényében körülbelül fél órán keresztül. A kaprot apróra vágjuk, joghurttal elkeverjük és a mártással az elkészített paprikát leöntjük.

Darált marhahússal

1 kg marhahús, 3 granny smith alma, 1 sárgarépa, fél csésze barna rizs, 8 paprika, 1 lilahagyma, egy csokor bazsalikom, 2-3 nagy paradicsom, kevés olívaolaj.

Vágja fel a marhahúst nagyon apró kockákra, és párolja 20 percig egy gőzölő középső táljában. Az almát és a sárgarépát lereszeljük, a lilahagymát karikákra, a paradicsomot szeletekre vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az almát, a bazsalikomot és a sárgarépát, simára pároljuk. A rizst felforraljuk, összekeverjük a zöldségekkel és hozzáadjuk a megfőtt húst. Töltsük meg a paprikát a keverékkel, tegyük olívaolajjal kikent tepsire, és süssük 20 percig 180 fokon.

Vegetáriánus diétás töltött paprika

Sampinyonnal

1 kg csiperkegomba, 1 fehér hagyma, 1 sárgarépa, 1 csésze barna rizs, 8-10 paprika.

A csiperkegombát megfőzzük, majd a sárgarépával és a hagymával együtt húsdarálón átpasszírozzuk. Főzzük meg a rizst, és keverjük össze a darált gombával. Néha a darált húst növényi olajban kisütik majoránna, szárított gyömbér és oregánó hozzáadásával, de ez nem szükséges. A paprikát megtöltjük a keverékkel, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Tálaljuk zsírszegény joghurttal vagy bármilyen diétás szósszal.

Padlizsánnal

1 kg padlizsán, 1 lilahagyma, 300 g paradicsom, bazsalikom, 1 csésze zúzott kukorica, 8-10 paprika.

A padlizsánokat előzetesen beáztatjuk sós vízbe, majd a sütőben puhára sütjük, a többi zöldséggel ledaráljuk. A kukoricát sós vízben megfőzzük. A zöldségeket összekeverjük a zabkásával, megtöltjük a paprikát, sütőben megsütjük, olívaolajjal meglocsolva.

Vörös babbal

4 doboz vörös bab saját levében, 8 paprika, 1 csésze barna rizs, 1 sárgarépa.

A rizst felforraljuk, reszelt sárgarépával és babbal összekeverjük, a keverékkel megtöltjük a paprikát, és dupla bojlerben (közepes tálban, 10-20 perc) főzzük. Joghurttal vagy szójaszósszal tálaljuk.

Különösen – Elena Selivanova fitneszedző számára