نصف لیوان ارزن را خوب آبکشی کنید، روی ارزن 350 میلی لیتر آب سرد بریزید، پس از جوش آمدن آب، فرنی را با حرارت ملایم زیر درب آن بپزید و هر از گاهی هم بزنید. من حدود 20 دقیقه پختم، آب کاملاً تبخیر شده بود و ارزن کاملاً پخته شد. فرنی ارزن باید شکننده شود. برای تهیه کاسرول به 1 فنجان فرنی آماده نیاز دارید.

فرنی را کمی خنک کنید. در یک کاسه مناسب، زرده ها، شکر و شکر وانیل را با هم مخلوط کنید.

زرده ها را با شکر به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید.

سپس خامه ترش را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.

توده تمام شده را با فرنی ارزن ترکیب کنید.

توده را کاملاً مخلوط کنید.

من از ظروف پخت و پز استفاده کردم. قالب ها را کمی با کره چرب کنید. مخلوط را در قالب ها تقسیم کنید. می توانید از فرنی ارزن به شکل درشت یک کاسرول درست کنید و سپس آن را تکه تکه کنید.

قالب فرنی ارزن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه حدود 35 دقیقه بپزید. روی قابلمه با پوسته ای زیبا و اشتها آور پوشیده می شود.

کاسه فرنی ارزن تمام شده را گرم و با توت ها یا میوه ها تزئین کنید.

نوش جان!

اغلب هنگام تهیه فرنی، مقدار غلات یا اشتهای خانواده خود را کمی اشتباه محاسبه می کنیم. نخورده را کجا بگذاریم؟ از باقی مانده فرنی می توانید یک کاسرول سالم درست کنید. یک کاسه پخته شده از فرنی دیروز با پنیر و میوه در یک چشم به هم زدن از سفره محو می شود.

برای کاسرول به یک بسته پنیر دلمه، یک تخم مرغ و هر میوه یا توت لطیف موجود در خانه نیاز داریم. توت فرنگی، زردآلو، آلو، موز و گلابی بسیار رسیده مناسب هستند. در زمستان می توانید از مربا یا کنسرو میوه استفاده کنید.

این کاسرول را می توان از هر فرنی نسبتاً غلیظی تهیه کرد. من فرنی بلغور جو دوسر باقی مانده دارم، بنابراین امروز در حال درست کردن کاسه فرنی بلغور جو دوسر هستم.

پنیر کوتیج را به فرنی باقی مانده اضافه کنید. بیایید همه چیز را کاملاً ورز دهیم. من معمولاً این کار را با پوره سیب زمینی ساده انجام می دهم. فرنی مخصوص کاسرول نباید خیلی مایع باشد. اگر فرنی کمی آبکی است، ترجیحا از پنیر خشک تر استفاده کنید. اگر می خواهید قوام یکنواخت تری داشته باشید، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.

یک تخم مرغ را داخل مخلوط بشکنید، یک قاشق غذاخوری شکر و کمی نمک به آن اضافه کنید. من مقدار تقریبی شکر را دادم ، زیرا در اینجا تفاوت های ظریف زیادی وجود دارد: خود فرنی چقدر شیرین بود و از چه چیزی به عنوان پر کننده استفاده می کنیم. می‌توانید گیج شوید و تخم‌مرغ‌ها را ابتدا با شکر هم بزنید تا ظرف کمی نرم‌تر شود.

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

میوه ها یا انواع توت ها را به قطعات خرد کنید.

نیمی از مخلوط آماده شده را در یک ظرف پخت چرب شده قرار دهید.

حالا یک لایه از میوه ها یا توت های خرد شده را بچینید.

روی فیلینگ را با نیمه دوم مخلوط بپوشانید. دیگ بلغور جو دوسر تقریباً آماده است، فقط پختن آن باقی می ماند. در فر یا سرخ کن به مدت 20-30 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید. در صورت پخت و پز در سرخ کن بادی، از قفسه پایینی و سرعت کم استفاده کنید.

عصر بخیر، خوانندگان عزیز وبلاگ من! من عاشق خوردن کاسرول هستم، آنها را برای صبحانه و حتی برای شام می خورم. امیدوارم شما هم این کار را بکنید چون سرشار از ویتامین هستند و هضم بسیار آسانی دارند. و بنابراین، امروز موضوع آغاز شده در مقالات قبلی را ادامه می دهیم. به هر حال، اگر آنها را نخوانده اید، حتماً به مقاله هایی با دستور العمل های کاسه هویج و برنج نگاه کنید. و ادامه می دهیم.

کاسه فرنی ارزن موضوع مقاله امروز است. ما به سه دستور العمل برای این غذای خوشمزه و سالم نگاه خواهیم کرد.

کشک

این کاسه فرنی ارزن با افزودن پنیر و آلو خشک به یکی از غذاهای مورد علاقه خانواده شما تبدیل خواهد شد. طبق معمول، ما محصولات لازم را آماده خواهیم کرد:

• غلات گندم - 75 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر کوتاژ - 200 گرم.
• کره - 100 گرم.
• شکر - 80 گرم.
• سمولینا - 5 قاشق غذاخوری. ل
• شکر وانیلی - ½ بسته
• نمک - 1 پیمانه
• آلو (می توانید کشمش یا زردآلو خشک مصرف کنید) - 100 گرم.
• روغن سبزیجات
• شکر پودر شده

بیایید مرحله به مرحله دستور پخت را بررسی کنیم:

مرحله 1. ارزن را ترجیحا در کیسه بردارید و بگذارید بپزد.

مرحله 2. در همین حین یک کاسه عمیق بردارید و کره و شکر را در آن با همزن بزنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را با کمی نمک بزنید. پنیر دلمه را از صافی فشار دهید و کاملاً مخلوط کنید. سپس محتویات هر دو ظرف را با هم مخلوط کرده و شکر وانیل را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

مرحله 3. تا این زمان ارزن را از قبل آماده کرده اید، سپس آن را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. سپس با هم زدن مخلوطی که از قبل آماده شده بود، 3 قاشق غذاخوری بلغور و میوه های خشک را اضافه کنید. هم بزنید.

مرحله 4. یک ظرف پخت بردارید، آن را با روغن آفتابگردان چرب کنید و با دو قاشق غذاخوری بلغور بپاشید. در مخلوط قابلمه بریزید.

مرحله 5. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید. آماده!

می توانید بگذارید کمی خنک شود و روی آن پودر قند یا نارگیل بپاشید. و با خامه ترش خوشمزه تر می شود.

كدو حلوايي

حالا به کدو و سیب به عنوان مواد اصلی نیاز داریم. و با افزودن دارچین لذتی فراموش نشدنی از چنین صبحانه ای خواهیم داشت. ما نیاز خواهیم داشت:

• ارزن - 200 گرم.
• کدو تنبل - 600 گرم.
• سیب - 1 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 1 لیوان
• خامه ترش - 50 گرم.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• دارچین - ½ قاشق چایخوری.
• کشمش - 40 گرم.
• وانیلین - روی نوک چاقو

برای شروع آماده اید؟ بعد برویم بیایید خود را با محصولات و ظروف آشپزخانه مورد نیاز مسلح کنیم و شروع کنیم.

مرحله 1. ابتدا باید ارزن را بجوشانید. یک قابلمه بردارید، آن را با آب پر کنید و روی آتش بگذارید. و کمی نمک اضافه کنید.

مرحله 2. در همین حین، تابه دوم را بردارید، کدو حلوایی خرد شده را اضافه کنید، شکر را اضافه کنید، آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید.

مرحله 3. وقتی کدو حلوایی نرم شد، حرارت را خاموش کنید. سپس شربت را از صافی آبکش کنید و فعلا کنار بگذارید. کمی بعد به آن نیاز خواهیم داشت. پس از پخته شدن ارزن، آن را به بشقاب دیگری منتقل کنید.

مرحله 4. یک بشقاب عمیق بردارید و تخم مرغ ها را هم بزنید. سپس شیر را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

مرحله 5. کشمش و سیب را زیر آب جاری بشویید، پوست بگیرید و دومی را برش دهید. برای جلوگیری از تیره شدن سیب، آن را با آب لیمو بپاشید.

مرحله 6: بعد، در یک کاسه بزرگ، غلات را با مخلوط تخم مرغ و شیر، کدو تنبل، کشمش، سیب، دارچین و وانیل ترکیب کنید.

مرحله 7. و آخرین مرحله هفتم. یک ظرف فر را با کره چرب کنید و مخلوط قابلمه را در آنجا قرار دهید. و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. وقتی قهوه ای طلایی شد، آماده است.

می توانید بگذارید کمی خنک شود و برش بزنید و خامه ترش را اضافه کنید. می توانید عسل هم اضافه کنید.

با گوشت و قارچ

و دستور نهایی این مقاله را از گوشت چرخ کرده با اضافه کردن قارچ تهیه می کنیم. مطمئنم این کاسه هیچکس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. ما محصولات زیر را آماده خواهیم کرد:

• ارزن - 2 فنجان
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 50 میلی لیتر.
• پیاز - 2 عدد
• قارچ - 300 گرم.
• هویج - 1 عدد.
• سیر - 3 حبه
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• خامه ترش - 50 میلی لیتر.
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم.
• نمک، فلفل سیاه - به مزه
• روغن آفتابگردان
• سبز - 1 دسته

وقتی همه محصولات لازم را در اختیار داریم، این افتخار را دارم که دستور پخت گام به گام را به شما ارائه دهم.

مرحله 1. اول از همه، غلات را طبق دستور روی بسته بجوشانید. سپس هویج ها را خلال کرده، قارچ ها را خرد کرده و پیاز را خرد کنید. سبزیجات را در ماهیتابه سرخ کنید.

مرحله 2. سپس سبزیجات را نمک بزنید، سیر خرد شده و یک قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله 3. ماهیتابه دوم را بردارید و گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده تفت دهید. سپس یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید. از روی حرارت بردارید.

مرحله 4. سپس فرنی تمام شده را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و دو عدد تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید.

مرحله 5. یک ظرف پخت را با روغن آفتابگردان چرب کنید و یک سوم لایه آماده شده فرنی ارزن را کف آن قرار دهید، سپس یک لایه سبزیجات سرخ شده و سپس یک لایه گوشت چرخ کرده. و روی آن را با فرنی باقی مانده بپوشانید. و لایه آخر خامه ترش

مرحله 6. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 190 درجه بپزید.

در یک مولتی کوکر، باید یک ساعت با استفاده از حالت "پخت" بپزید.

از این مقاله شما سه دستور پخت غذای فوق العاده را یاد گرفتید. امیدوارم بعد از این صبحانه راضی باشید. در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید و با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.

فرنی ارزن غذای همه است. از ارزن غیر از آن چه چیزی می توان تهیه کرد؟ از این گذشته، این غلات کاملاً سالم است و باید روی میز باشد. ما به شما دستور العمل های مختلف قابلمه را پیشنهاد می کنیم. این غذا به صورت گرم همراه با عسل، مربا، شیر تغلیظ شده، کنسرو و خامه ترش سرو می شود. این بر اساس فرنی ارزن است.

در قالب های فر بپزید

اگر فرزندان شما دوست ندارند صبح‌ها فرنی ارزن بخورند، می‌توان آن را به راحتی با یک کاسرول جایگزین کرد و آن را در قالب‌هایی مانند کلوچه قرار داد.

عناصر:

• ارزن - نصف لیوان؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر گرانول - 3 قاشق بزرگ؛
• کیسه وانیلی؛
• دو قاشق بزرگ آرد گندم؛
• کشمش به مزه؛
• کره

نحوه پختن:

1. باید فرنی غلیظ بپزید به محض آماده شدن یک تکه کره داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
2. کشمش ها را با آب جوش می ریزند سپس می شوییم و دوباره با آب جوش می ریزند تا پف کنند.
3. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را با وانیل و شکر خوب بزنید.
4. فرنی باید خنک شود، پس از آن در مخلوط کن هم می زنیم.
5. هر دو توده را با هم ترکیب کرده آرد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
6. کشمش های پف کرده را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
7. قالب های سیلیکونی را بردارید و خمیر تمام شده را در آنها قرار دهید.
8. به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. سرد. با احتیاط از قالب خارج کرده و سرو کنید.

اگر قالب های سیلیکونی ندارید، قالب های معمولی این کار را می کنند، فقط آنها را با روغن چرب کنید.

کشک

شما نیاز خواهید داشت:

• فرنی ارزن - 500 گرم؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• دو تکه تخم مرغ؛
• شکر پودر شده؛
• کیسه وانیلی؛
• یک مشت گردو؛
• کره

نحوه پختن:

1. فر را با دمای 190 درجه گرم کنید.
2. فرنی ارزن آماده شده را با پنیر، شکر و وانیلین مخلوط کنید.
3. در ظرفی دیگر، تخم مرغ ها را هم زده و به کل جرم اضافه کرده، مخلوط کنید.
4. قالب را با روغن چرب کرده و روی آن آرد سوخاری بپاشید، سپس مخلوط تمام شده را انتقال داده و سطح کاسر آینده را صاف کنید.
5. آجیل ها را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید و منتظر بمانید تا پوسته طلایی رنگ ظاهر شود. بگذارید خنک شود و قسمت هایی را تشکیل دهید.

لبنیات

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر (200 میلی لیتر؛
• ارزن - 50 گرم؛
• یک عدد تخم مرغ؛
• 10 میلی لیتر خامه ترش؛
• یک مشت کشمش؛
• قند؛
• کراکر خرد شده؛
• کمی کره

نحوه پختن:

1. ابتدا باید فرنی را از ارزن در شیر بپزید.
2. بعد از سرد شدن، یک تخم مرغ، کمی شکر، کشمش بخارپز شده را با همزن بزنید و به یک جرم یکنواخت تبدیل کنید.
3. سپس آن را به فرم آماده شده منتقل می کنیم (روی آن را با کره چرب کرده و آرد سوخاری می پاشیم). پخت تا زمانی که تمام شود.

کاسرول تمام شده باید خنک شود و با خامه ترش پر شود.

دستور غذا در اجاق گاز آهسته

شما نیاز خواهید داشت:

• ارزن - 1 لیوان؛
• پنیر دلمه - 300 گرم؛
• شیر - 4 لیوان؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• شکر - 4 قاشق بزرگ؛
• وانیلین - کیسه؛
• زردآلو خشک و کشمش.

نحوه پختن:

1. روی ارزن شسته شده آب جوش بریزید و 5 دقیقه صبر کنید.
2. آب باید تخلیه شود و غلات باید به یک قالب منتقل شود، سپس شیر را بریزید و حالت "فرنی شیر" را تنظیم کنید. آماده سازی 50 دقیقه طول خواهد کشید.
3. بعد از سرد شدن فرنی آن را در ظرفی عمیق قرار دهید و کره آب شده، پنیر دلمه و میوه های خشک خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کردن.
4. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با شکر بزنید و وانیلین را اضافه کنید و مخلوط را داخل فرنی بریزید و مخلوط کنید.
5. قالب مولتی کوکر با روغن چرب می شود، سپس مخلوط آماده شده در آن قرار می گیرد و سطح آن صاف می شود.
6. مولتی پز را به حالت "پخت" روشن کنید، ظرف 65 دقیقه دیگر آماده می شود.

گزینه با پنیر

ضروری:

• ارزن - 1.5 فنجان؛
• آب - 3 لیوان؛
• پنیر آدیگه - 300 گرم؛
• خامه ترش - 400 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• هویج - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• شوید، جعفری - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 1 قاشق بزرگ؛
• نصف قاشق کوچک گشنیز؛
• نصف قاشق کوچک خملی سونلی؛
• زردچوبه - دو خرج کردن؛
• فلفل و نمک.

نحوه پختن:

1. ارزن را می شوییم و می پزیم. زردچوبه را به آن اضافه کنید تا رنگ طلایی شود و همچنین روغن. ارزن را زیاد نپزید تا خشک نشود.
2. اجازه دهید فرنی خنک شود.
3. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه ای بریزید، هویج رنده شده را در آن بریزید و صبر کنید تا نیم پز شود.
4. پنیر را با چنگال له کنید. آن را به هویج های نیمه آماده اضافه کنید و صبر کنید تا آماده شوند. در عین حال ادویه ها را اضافه کنید.
5. فرنی ارزن را در قالب بریزید و خامه ترش را روی آن خیس کنید (به 3 قاشق بزرگ نیاز دارید).
6. مخلوط پنیر را روی آن قرار دهید.
7. لایه بعدی از ذرت تشکیل شده است.
8. گوجه‌فرنگی‌هایی را که به صورت حلقه‌ای نصف شده‌اند، روی ذرت‌ها قرار دهید و روی آن‌ها نمک بپاشید.
9. سپس همه چیز را سخاوتمندانه با خامه ترش چرب کنید.
10. به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید و با دمای 160 درجه بپزید.
11. در حالی که قابلمه در حال پختن است، سبزی ها را خرد کنید. 3 دقیقه قبل از خاموش کردن، آن را با گیاهان بپاشید و بگذارید دم بکشد.

قابلمه قبل از سرو باید کمی خنک شود.

با کدو تنبل

شما نیاز خواهید داشت:

• 400 گرم کدو تنبل؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• لیتر شیر؛
• 400 گرم ارزن؛
• آلوی خرد شده؛
• کمی شکر و نمک؛
• 100 گرم کره.

نحوه پختن:

1. دکمه فر را روی 220 درجه بچرخانید تا گرم شود.
2. کدو تنبل پوست کنده را در شیر آغشته کنید و بگذارید بجوشد.
3. سه دقیقه بعد از این، نمک و شکر، ارزن شسته شده را اضافه کنید.
4. سه دقیقه قبل از آماده شدن، روغن را اضافه کنید و بگذارید خنک شود.
5. وقتی فرنی گرم شد، یک تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و سفیده را اضافه کنید و هم بزنید.
6. فرنی را امتحان کنید، اگر به اندازه کافی شیرین نیست شکر را اضافه کنید.
7. قالب را با روغن چرب کنید و قسمتی از مخلوط را داخل آن بریزید. آلو را در بالا و بقیه را روی آن قرار دهید. به مخلوط یک سطح صاف یا موج دار بدهید.
8. در یک ظرف جداگانه، زرده باقی مانده را با خامه ترش مخلوط کنید، مخلوط را روی ماهیتابه پخش کنید.
9. در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

با کره ذوب شده سرو کنید.

از پنیر کوتیج با آرد گندم

شما نیاز خواهید داشت:

• 300 گرم فرنی ارزن؛
• 400 گرم پنیر دلمه؛
• آرد گندم - 2 قاشق بزرگ؛
• دو تکه تخم مرغ؛
• خامه ترش چرب - 120 گرم؛
• شکر - 3 قاشق بزرگ؛
• وانیل - 1 کیسه؛
• بیکینگ پودر - 1 قاشق کوچک؛
• نمک؛
• کره - 1 قاشق کوچک؛
• مقداری آرد سوخاری

نحوه پختن:

1. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
2. تخم مرغ ها را با وانیل و شکر بزنید، پنیر کوتیج، ارزن، نمک، بکینگ پودر و خامه ترش را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
3. آرد گندم را اضافه کرده و با همزن بزنید.
4. قالب را با کره چرب کرده و آرد سوخاری بپاشید.
5. خمیر آماده شده را داخل آن بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
6. بعد از 30 دقیقه فر خاموش می شود و ظرف در آن دم می شود.
7. ماهیتابه بلند می شود و قهوه ای می شود، اما پس از مدتی ته نشین می شود.

با عسل طبیعی خانگی سرو کنید!

با سبزیجات

نسبت ها و خود سبزیجات در مقادیر دلخواه گرفته می شوند.

روش پخت و پز:

1. پیاز و سیر در روغن زیتون سرخ می شوند.
2. سبزیجاتی مانند هویج، لوبیا سبز و کدو سبز و همچنین ارزن به آنها اضافه می شود.
3. همه مواد در ماهیتابه سرخ می شوند تا نیم پز شوند. پس از این، آنها را با آب پر می کنند و مانند ریزوتو می پزند. جرم به دست آمده برای انتقال به داخل قالب آماده است.
4. حدود 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید، وقتی پوسته قهوه ای طلایی شد، آن را خاموش کنید.

کاسه ارزن با مرغ (فیلم)

همانطور که می بینید، کاسرول می تواند شیرین باشد و به عنوان دسر سرو شود، یا می تواند یک غذای اصلی و تزئین سفره کاملاً جدی باشد.

3 535

فرنی ارزن یک محصول نسبتاً خاص است. او بسیار مفید و سالم است، اما در عین حال بسیاری از مردم او را دوست ندارند. و اغلب پس از پخت و پز باقی مانده های بی ادعا وجود دارد. شرم آور است که آنها را دور بیندازیم - بالاخره آنها غذای سالم و مفیدی هستند. بنابراین، آنها را می توان در ظرفی مانند کاسه فرنی ارزن فرآوری کرد.

به هر حال، چنین ظروفی در مهد کودک به کودکان داده می شود. می توانید این غذا را به کودکان تا یک سال بخورید. به راحتی می توانید مانند مهدکودک در خانه یک کاسرول درست کنید. نکته اصلی این است که یک دستور العمل جالب را انتخاب کنید.

فایده چنین ظرفی چیست؟

کاسه فرنی ارزن بسیار سالم است. کارشناسان می گویند که حاوی مقدار زیادی ویتامین است - این شامل گروه B، A، PP است. نشاسته موجود در آن نیز فواید خاصی به آن می دهد. مواد موجود در چنین ظرفی این امکان را فراهم می کند که همه چیز لازم را برای فرد فراهم کند، زیرا ارزن حاوی پتاسیم و منیزیم و همچنین آهن، فسفر و فلوئور است.

اگر در نظر داشته باشید که هنگام تهیه یک کاسرول، تعدادی مواد مفید مانند پنیر کوتاژ، کشمش و غیره اضافه می شود، غذا حتی سالم تر می شود.

گزینه های پخت کاسرول

یکی از گزینه ها یک کاسه پنیر کوتیج است که از ارزن تهیه شده است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• فرنی ارزن آماده؛
• پنیر دلمه؛
• تخم مرغ؛
• پودر قند (بهتر است آن را مصرف کنید تا قند نامطلوب روی دندان شما ساییده نشود).
• پوست لیمو رنده شده؛
• مخلوطی از آجیل، خرد شده به ذرات کوچک؛
• کشمش؛
• پودرهای سوخاری؛
• کره

کاسرول با افزودن پنیر به سرعت آماده می شود و از نظر طعم بسیار شبیه به چیزی است که در مهد کودک به کودکان داده می شود. کافی است همه چیز را خوب مخلوط کنید و خرد کنید تا یکدست شود. به خصوص اگر قرار است آن را به نوزاد زیر یک سال بدهید. کاسه پنیر کوتیج بر پایه فرنی ارزن برای تقویت دندان ها و استخوان ها برای همه خوب است.

توده آماده شده را در قالبی که با کره چرب شده و با آرد سوخاری پاشیده شده قرار دهید. ظرف را در فر بپزید تا یک پوسته اشتها آور ظاهر شود. خوردن این غذا با خامه ترش بسیار خوشمزه است.

دستور دیگر کروپنیک است. کاسه فرنی ارزن می تواند از نظر مواد بسیار ساده باشد. دستور غذا تا حد امکان آسان است و شامل لیست محصولات زیر است:

• یک لیوان ارزن؛
• 2.5 لیوان آب؛
• یک جفت تخم مرغ؛
• کره - 50 گرم؛
• خامه ترش - 0.5 فنجان؛
• قند.

در صورت تمایل می توانید پنیر را به آن اضافه کنید. سپس محصول جالب تری دریافت خواهید کرد. فرنی خرد شده را بپزید، صبر کنید تا خنک شود، سپس تخم مرغ و شکر را به آن اضافه کنید، خامه ترش را اضافه کنید. اگر می خواهید کاسرول را با پنیر هم درست کنید، پنیر را اضافه کنید. مقدار شکر را خودتان مصرف کنید. اما به یاد داشته باشید که برای کودکان، به خصوص زیر یک سال، تا حد امکان شیرینی پخته را درست کنید. این دستور غذا اغلب برای سرو در مهدکودک استفاده می شود. با خامه ترش سرو کنید. اما، به عنوان یک گزینه، می توانید مربا، شیر تغلیظ شده و غیره را اضافه کنید. کروپنیک را در فر بپزید، ابتدا آن را محکم در قالب قرار دهید.
یک قابلمه مانند مهدکودک برای کودکان لازم نیست که پنیر کوتاژ باشد. دستور پخت آن نیز بسیار ساده است، اما به جای پنیر کوتاژ حاوی کشمش است. برای آن شما نیاز خواهید داشت:

• 1.5 لیوان شیر؛
• نصف لیوان ارزن؛
• همان مقدار کشمش؛
• یک جفت تخم مرغ؛
• شکر 2 قاشق غذاخوری.

فرنی را با اضافه کردن شیر بپزید (در مهدکودک دستور غذا برای کودکان گاهی تغییر می کند و فرنی با شیر پخته نمی شود، به خصوص اگر برای افراد مبتلا به آلرژی یا نوزادان زیر یک سال در نظر گرفته شده باشد). بعد از خنک شدن فرنی آن را با تخم مرغ و شکر بزنید. کشمش را اضافه کنید. همه چیز را در قالب مخصوص قرار دهید و در فر بپزید. این دستور را می توان با توده کشک تکمیل کرد تا طعم جالب تری به دست آورد.

از طرف دیگر، می توانید یک کاسرول را بدون پنیر، اما با کدو تنبل درست کنید.

از طرف دیگر، می توانید یک کاسرول را بدون پنیر، اما با کدو تنبل درست کنید. این برای کودکان بسیار جالب است، زیرا ... آنها قطعاً چنین چیزی را در مهد کودک نمی دهند. ابتدا فرنی را با کدو حلوایی بپزید و خنک کنید. سپس تخم مرغ و سفیده دوم را اضافه کنید. با یک پیمانه شکر شیرین کنید. قالب را با چرب کردن مارگارین آماده کنید و یک قسمت از مخلوط به دست آمده را پهن کنید. روی آن را با آلوی خرد شده تزیین کنید. با باقی مانده فرنی بپوشانید. روی قابلمه را با مخلوط خامه ترش و زرده آماده شده چرب کنید. قالب را در فر قرار دهید و در فر بپزید. شاخص آمادگی شما باید ظاهر یک پوسته طلایی باشد.

در مهدکودک به کودکان این گزینه پیشنهاد نمی شود، اما در خانه می توانید از فرنی ارزن نه در اجاق، بلکه در یک اجاق گاز آهسته، پنیر کوفته درست کنید. دستور غذا بسیار ساده و متغیر است. برای آماده سازی استفاده:

• ارزن;
• شیر؛
• قند؛
• کره؛
• تخم مرغ؛
• پنیر دلمه؛
• میوه های خشک شده.

دستور تهیه این کاسه پنیر کوتیج بسیار ساده است. و ظرف حاصل بدتر از فر نیست - با همان پوسته زیبا و اشتها آور. ارزن را بشویید و به مدت 5 دقیقه روی آن آب جوش بریزید. سپس آب آن را خالی کرده و غلات را در کاسه مولتی پز قرار دهید. حالت "فرنی" را تنظیم کنید و غلات را به مدت 50 دقیقه بپزید. پس از خنک شدن آن را در ظرفی بریزید و کره و پنیر و میوه های خشک را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها را با شکر بزنید و به کل جرم اضافه کنید. دوباره کاسه را چرب کرده و کل مخلوط را داخل آن بریزید. سپس حالت پخت را تنظیم کنید. زمان پخت به طور متوسط ​​حدود یک ساعت طول می کشد. این کاسه را می توانید در منزل به عنوان جایگزینی نسبت به غذایی که هر روز در مهدکودک به او پیشنهاد می شود به کودک خود بدهید.