شیرینی با گیلاس ساخته شده از خمیر مخمر. نان شیرینی با گیلاس ساخته شده از خمیر مخمر شیرینی خمیر مایه با گیلاس
چه چیزی می تواند خوشمزه تر و تازه تر از شیرینی های خانگی مانند شیرینی با گیلاس باشد؟ مهم نیست که چه موادی روی شیرینی‌هایتان می‌زنید، آنها همیشه خوشمزه و دوست‌داشتنی خواهند بود، به خصوص اگر گیلاس باشد. آنها به راحتی آماده می شوند و همیشه می توانند مهماندار گرسنه را که به طور غیر منتظره و بدون هشدار وارد می شوند، کمک کنند. در عرض نیم ساعت می توانید آنها را با یک شاهکار واقعی گیلاس شگفت زده کنید که بوی آن چنان اشتها آور و آبدار است که به سادگی غیرممکن است خود را از آن جدا کنید. و با تغییر فیل کیک ها می توانید هر بار یک دسر جدید تهیه کنید.
عناصر
- گیلاس یخ زده- 100 گرم
- شکر - 4 قاشق غذاخوری.
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری.
- شیر - 2 قاشق غذاخوری.
- خمیر پف دار - 300 گرم
اطلاعات
شیرینی های شیرینسرو - 4
زمان پخت و پز - 30 دقیقه
نحوه پختن
ما محصولات را آماده می کنیم. ابتدا پفک تمام شده را از فریزر خارج کرده و اجازه دهید در دمای اتاق ذوب شود. خمیر باید نرم باشد. حالا بریم سراغ تهیه فیلینگ. آلبالوهای یخ زده را در ماهیتابه ای با کف ضخیم بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. وقتی آلبالوها شروع به آب انداختن کردند شکر را اضافه کنید و با کفگیر چوبی هم بزنید تا یکنواخت پخش شود. سپس نشاسته را اضافه کنید و همین کار را انجام دهید. مخلوط را برای 5-9 دقیقه دیگر روی آتش نگه دارید. مهم است که فیلینگ را همیشه هم بزنید زیرا نشاسته خیلی سریع سفت می شود و ممکن است گلوله ایجاد شود و فیلینگ خراب شود.
به محض اینکه مخلوط شروع به جوشیدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید. پر کردن تمام شده باید کاملا خنک شود.
حالا بریم سراغ تهیه نان شیرینی. خمیر پفکی تمام شده را از بسته بندی خارج کرده و روی سطح صافی که آرد پاشیده شده است قرار دهید. کمی با وردنه فشار دهید، آن را رول کنید. به هیچ وجه توصیه نمی شود که خمیر پفکی را با دقت باز کنید، زیرا به راحتی ساختار پفکی خود را از دست می دهد و در حین پخت بالا نمی آید، بنابراین بهتر است با حرکات صاف کف دست، آن را با دست روی تخته بکشید. همچنین آرد زیاد اضافه نکنید، زیرا ممکن است بعد از پخت خمیر گرفتگی و سفت شود.
خمیر را به مثلث های مساوی با اندازه متوسط برش دهید. پایه باید حدود 5-7 سانتی متر باشد.
1 قاشق چایخوری فیل گیلاس را روی لبه هر مثلث قرار دهید و خمیر را از لبه به مرکز بپیچید و شکل شیرینی شیرینی به آن بدهید.
ما به مرحله نهایی می رویم - پخت. شیرینی ها را روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده است به فاصله 3-4 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. هر شیرینی باید با شیر یا تخم مرغ چرب شود.
TM "Rud"
نان شیرینی با گیلاس روی خمیر مخمر
ما چندین دستور العمل ساده برای شیرینی با گیلاس با انواع مختلف خمیر ارائه می دهیم.
شیرینی با گیلاسنانوایی60 دقیقه ناهار آسان
آماده سازی
مرحله شماره 1
به ویژه محصولات پخته شده از خمیر مخمر محبوب هستند که به طور غیرمعمول لطیف و مطبوع به نظر می رسند.
مرحله شماره 2
خامه ترش، تخم مرغ، شکر را با هم مخلوط کرده و کاملا هم بزنید، سپس کره ذوب شده را اضافه کنید: "Khutorok" TM "Rud" عالی است.
مرحله شماره 3
مخمر خشک را در مقدار کمی آب گرم حل کرده و داخل خمیر بریزید.
مرحله شماره 4
آرد را کم کم اضافه کنید و کاملا ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.
مرحله شماره 5
آن را در فیلم چسبناک بپیچید و به مدت یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
مرحله شماره 6
خمیر را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت لایه های گرد باز کنید. دایره های خمیر را به قطعات تقسیم کرده، فیل را روی قسمت پهن قرار دهید و شیرینی ها را با گیلاس بپیچید. در صورت تمایل، می توانید کمی شکر به توت ها اضافه کنید، اما سپس باید لبه های آن را کمی فشار دهید تا آب آن بیرون نریزد.
مرحله شماره 7
تکه ها را روی سینی فر قرار دهید و زرده زده شده را با قلم مو بزنید و حدود 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
نان شیرینی لایه ای با گیلاس
60 دقیقه ناهار آسان
آماده سازی
مرحله شماره 1
برای ترد و خوش طعم شدن شیرینی پفکی، ابتدا محصولات باید به خوبی خنک شوند.
مرحله شماره 2
تخم مرغ، نمک، آبلیمو را به آب اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مایع به دست آمده را با سه فنجان آرد ترکیب کرده و به صورت خمیر الاستیک ورز دهید. کره جامد را با آرد باقی مانده مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.
مرحله شماره 3
خمیر "استراحت" را به صورت یک لایه نازک باز کنید و مخلوط کره را به طور مساوی روی آن پخش کنید، انتهای آن را با یک پاکت بپیچید و با احتیاط باز کنید. لایه را چهار بار تا کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. خمیر خنک شده را باز کرده و دوباره به ربع بریزید و در یخچال قرار دهید. این روش را 2-3 بار دیگر تکرار کنید.
مرحله شماره 4
در مرحله آخر خمیر را به صورت مثلثی تقسیم کرده، آلبالوها را بچینید و شیرینی ها را بپیچید.
مرحله شماره 5
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا قهوه ای طلایی بپزید و از این دسر خوشمزه لذت ببرید.
به هر حال، اگر وقت ندارید یا فقط می خواهید به سرعت شیرینی ها را با چای میل کنید، "Cef" را از TM "Rud" بگیرید!
خمیر نان کوتاه ترد برای شیرینی های میوه ای
60 دقیقه ناهار آسان
آماده سازی
همچنین می توانید با استفاده از شیرینی شور با گیلاس شیرینی های خوشمزه و رضایت بخشی درست کنید.
مرحله شماره 1
برای آن باید کره نرم شده، خامه ترش، تخم مرغ و شکر را ترکیب کنید، کاملا هم بزنید تا یکدست شود. سپس به تدریج بیکینگ پودر و آرد را به مخلوط اضافه کنید و سریع ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید.
مرحله شماره 2
برای اطمینان از نرم و شکننده بودن مواد پخته شده، خمیر آماده شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید، سپس به قطعات تقسیم کنید، آنها را به صورت یک لایه نازک درآورده و به صورت مثلث برش دهید.
مرحله شماره 3
گیلاس ها را با شکر روی لبه پهن بچینید و گوشه های آن را کمی به سمت داخل بچرخانید سپس با احتیاط نان شیرینی را با آلبالو بغلتانید.
مرحله شماره 4
آماده ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 25 دقیقه در فر (160-180 درجه) قرار دهید.
در زمستان می توانید به جای گیلاس از گیلاس استفاده کنید و تابستان را در حین لذت بردن از کیک های خانگی تازه به یاد بیاورید!
شیرینی های شیرینی با گیلاس شیرینی های معطری هستند که فقط در نیم ساعت می توان آنها را تهیه کرد. به خاطر داشته باشید که خانواده شما فوراً کلوچه های داغ را می چینند، بنابراین یکباره دو برابر آن را آماده کنید.
شیرینی با گیلاس. دستور پخت با عکس
برای شروع، می خواهیم به شما بگوییم که چگونه از خمیر مایه پف دار شیرینی درست کنید. حتما از ترکیب پایه پف دار و فیلینگ ترش و شیرین خوشتان خواهد آمد. نان شیرینی با گیلاس را به شرح زیر تهیه می کنیم:
- 200 گرم شیر را روی اجاق با دمای 35-40 درجه گرم کنید.
- یک قاشق چایخوری مخمر را به مایع اضافه کنید، هم بزنید و صبر کنید تا حل شود.
- 250 گرم کره یخ زده را در یک کاسه عمیق رنده کنید و 550 گرم آرد سفید را الک کنید و سپس مواد را با دست خرد کنید.
- مخمر مناسب را با دو قاشق غذاخوری خامه ترش، همان مقدار سس مایونز و دو عدد تخم مرغ مخلوط کنید. مواد را با همزن با سرعت کم مخلوط کنید.
- هر دو مخلوط را با هم ترکیب کرده و با دست به خمیر نرم تبدیل کنید. پس از آن، آن را در فیلم چسبناک بپیچید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
- برای پر کردن از انواع توت ها استفاده می کنیم. محصول را در یک الک قرار دهید و اجازه دهید شربت اضافی خارج شود.
- خمیر تمام شده را به سه قسمت تقسیم کرده و هر کدام را به شکل دایره در آورده و شکر بپاشید و دوباره روی آنها بغلطانید.
- قطعه کار را به صورت ضربدری برش دهید و سپس هر بخش را به سه قسمت دیگر تقسیم کنید. یک قاشق از فیلینگ را روی قسمت پهن مثلث های به دست آمده قرار دهید و سپس هر کدام را به شکل رول در آورید.
شیرینی های گیلاس را روی یک ورقه پخت روغنی قرار دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند. وقتی شیرینی ها ور آمد روی آنها زرده زده شده بمالید و شکر بپاشید و در فر از قبل گرم شده بپزید.
با گیلاس از شیرینی شور
کوکی ها طبق این دستور پخت سریعتر از خمیر مخمر درست می شوند. برای تنوع بخشیدن به طعم آن، می توانید دارچین یا وانیل را به ترکیب اضافه کنید و توت های تازه یا یخ زده مصرف کنید. طرز تهیه شیرینی با گیلاس (دستور پخت با عکس):
- برای تهیه خمیر ابتدا 100 میلی لیتر خامه ترش، 100 کره، یک قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری دارچین را با هم مخلوط کنید.
- دو پیمانه آرد را در یک فنجان الک کرده و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
- مواد آماده شده را به صورت خمیر ورز دهید و حدود 20 دقیقه استراحت دهید.
- در این زمان، گیلاس ها را آماده کنید - آنها را بشویید، آنها را مرتب کنید و هسته ها را بردارید.
- خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و به صورت گرد در آورده و به صورت مثلث برش دهید. روی هر کدام چند عدد توت بریزید و به شکل رول درآورید.
- شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید تا کمی قهوه ای شوند.
شیرینی با گیلاس نه تنها گرم، بلکه سرد نیز خوشمزه خواهد بود.
شیرینی "هوا"
این کلوچه های فوق العاده را برای یک مهمانی چای خانوادگی تهیه کنید و با طعم بی نظیر آن عزیزانتان را خوشحال کنید. برای تهیه نان شیرینی با مخمر با گیلاس، باید موارد زیر را انجام دهید:
- 25 گرم مایه را خرد کرده، شیر گرم را روی آن بریزید و یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید. کاسه را در جای گرمی قرار دهید و صبر کنید تا مایه تخمیر شود.
- چهار پیمانه آرد را جداگانه الک کرده و با 250 گرم مارگارین رنده شده خرد کنید.
- محصولات را ترکیب کنید، یک لیوان خامه ترش را به آنها اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
- توت ها را پردازش و آماده کنید.
- وقتی خمیر ور آمد، آن را به چهار قسمت تقسیم کرده و هر کدام را گرد کرده و تکه های مثلثی برش دهید.
- از خمیر و فیلینگ نان شیرینی درست کنید، آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با برس تخم مرغ بمالید و با مخلوط شکر و دارچین بپاشید.
شیرینی را در فر بپزید تا پخته شود، سپس بگذارید کمی خنک شود و به ظرفی زیبا منتقل کنید و سرو کنید. مثل همیشه، این کوکی ها با چای یا قهوه کاملاً هماهنگ می شوند.
شیرینی ها سریع هستند
اگر منتظر مهمان هستید و زمان زیادی برای پخت و پز باقی نمانده است، به این دستور غذا توجه کنید. این بار شما را به تهیه کلوچه های خوشمزه از شیرینی پفکی آماده دعوت می کنیم:
- آلبالوهای تازه را مرتب کنید، بشویید و هسته ها را بردارید. اگر از توت های یخ زده استفاده می کنید، ابتدا باید آنها را یخ زدایی کنید و سپس آب اضافی آن را بگیرید. فیلینگ آماده شده را با دو قاشق غذاخوری شکر بپاشید.
- خمیر پفکی را آب کرده و به شکل مربع درآورده و هر مربع را به صورت ضربدری برش دهید و سپس هر قسمت را به دو قسمت دیگر ببرید.
- یک قاشق چای خوری از فیلینگ را روی قسمت پهن قطعه کار قرار دهید و آن را رول کنید. همین کار را با بقیه محصولات انجام دهید.
نان شیرینی ها را در فر قرار دهید و روی هر کدام را با برس تخم مرغ زده شده بپزید و ده دقیقه بپزید. غذای تمام شده را با چای یا نوشیدنی های دیگر سرو کنید.
شیرینی آبجو
به لطف ترکیب غیرمعمول خمیر، این شیرینی ترد و سبک می شود. سعی کنید آن را طبق دستور ما تهیه کنید و با طعم اصلی آن عزیزان خود را شگفت زده کنید:
- یک چوب مارگارین را در یک کاسه ذوب کنید.
- یک لیوان آبجو سبک به آن اضافه کنید.
- چهار پیمانه آرد را در یک کاسه الک کرده و خمیر سفت را ورز دهید. آن را به دو قسمت تقسیم کرده و هر کدام را در کیسه پلاستیکی قرار داده و به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.
- در حالی که خمیر در حال سرد شدن است، آنقدر شکر را آسیاب کنید تا دو پیمانه پودر قند درست شود.
- یک کیسه را از فریزر خارج کرده و خمیر را روی میز قرار دهید. باید به اندازه کافی انعطاف پذیر باشد و نشکند. آن را به شکل دایره باز کنید و همانطور که قبلا توضیح دادیم آن را به قطعات مثلثی برش دهید.
- خمیر و آلبالوها را به شکل نان شیرینی درآورید، آنها را روی یک ورقه پخت با آرد پاشیده شده قرار دهید و تا زمانی که پخته شود بپزید.
- بلافاصله شیرینی های داغ را در پودر قند بغلتانید و در بشقاب بگذارید.
همین کار را با قسمت دوم تست انجام دهید. نان شیرینی با گیلاس را به همراه چای، کاکائو یا شیر داغ سر میز سرو کنید.
نتیجه
خوشحال می شویم که از تهیه شیرینی های خوشمزه، خوش طعم و ترد با گیلاس لذت ببرید. انواع مختلف را آزمایش کنید، سعی کنید آنها را با پر کردن های مختلف بپزید و عزیزان خود را با طعم های اصلی شگفت زده کنید. این کوکی ها به همان اندازه گرم و سرد هستند، بنابراین می توانید آنها را به وفور بپزید و از چند روز قبل یک دسر شیرین برای کل خانواده تهیه کنید.
نان شیرینی با گیلاس شیرینی فوق العاده ای است که حتی در زمستان شما را به یاد روزهای گرم تابستان می اندازد و خانه را با عطری خوش طعم پر می کند.
شیرینی کشک با گیلاس
عناصر:
- پنیر کم چرب - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- آرد - 350 گرم؛
- بکینگ پودر - 15 گرم؛
- گیلاس.
آماده سازی
شکر را بریزید، تخم مرغ را بشکنید، کره، بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد الک شده را کم کم اضافه کنید، خمیر کشسان را ورز دهید، آن را به شکل گلوله درآورید و در فیلم بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس آن را به 2 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر کدام را به شکل کیک گرد در می آوریم و به صورت مورب به 8 قسمت تقسیم می کنیم و فیل را روی قسمت پهن مثلث ها - گیلاس ها در آب خودش می ریزیم. ما حتی نان شیرینی را رول می کنیم و توت ها را داخل آن می پیچیم. سینی فر را با کره چرب کنید، نان های ما را روی آن قرار دهید و شیرینی های شیرینی را با گیلاس بدون مایه بپزید تا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه قهوه ای شوند.
دستور پخت شیرینی شیرینی با گیلاس
عناصر:
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری؛
- مارگارین - 100 گرم؛
- دارچین - یک خرج کردن؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
برای پر کردن:
- شکر - 10 قاشق چایخوری؛
- گیلاس بدون هسته یخ زده - 100 گرم.
آماده سازی
بنابراین، برای تهیه با گیلاس، خامه ترش را با مارگارین نرم شده ترکیب کنید، شکر، آرد را اضافه کنید، دارچین و بکینگ پودر را اضافه کنید. سپس خمیر یکدستی را ورز دهید و به مدت 20 دقیقه در جای خنک بگذارید استراحت کند. بعد از این کار آن را به 3 قسمت تقسیم کرده و هر کدام را به صورت دایره نازک در آورده و به صورت مورب به 8 قسمت برش دهید. بعد، مقداری گیلاس بچینید، توت ها را با شکر بپاشید و خمیر را به شکل شیرینی بغلتانید. نان ها را حدود 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.
نان شیرینی با مخمر با گیلاس
عناصر:
- شیر - 2 قاشق غذاخوری؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- مخمر تازه - 50 گرم؛
- شکر - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری؛
- گیلاس در آب خود - 1 لیتر؛
- تخم مرغ - برای روغن کاری.
آماده سازی
بیایید به گزینه دیگری برای تهیه شیرینی با گیلاس نگاه کنیم. شکر را در ظرفی بریزید و مایه خمیر را اضافه کنید و کاملا ورز دهید. سپس در شیر گرم ریخته، تخم مرغ ها را بشکنید، آرد را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. بعد حدود 1 ساعت در جای گرم می گذاریم و بعد به صورت دایره نازک در می آوریم و به صورت مورب به 10 قسمت برش می دهیم. حالا گیلاس های کنسرو شده را بعد از آبکش کردن پهن می کنیم و خمیر را در نان شیرینی می پیچیم. نان ها را با برس تخم مرغ زده شده، شکر بپاشید و حدود 20 دقیقه در فر داغ بپزید.
مرحله 1: خمیر را آماده کنید.
برای شروع آماده سازی خمیر باید شیر را گرم کنیم. نیازی به جوشیدن نیست، دما باید تقریباً باشد 35-40 درجه. این دما برای افزایش مخمر بهینه است. بنابراین، در یک بشقاب یا کاسه عمیق، مخمر را مخلوط کنید و 4 قاشق غذاخوریصحرا. سپس این مخلوط را با شیر گرم شده بریزید، مخلوط کنید و بگذارید کمی بماند، در حالی که تخم مرغ ها را آماده می کنیم. آنها را زیر آب جاری آبکشی می کنیم و با دستمال آشپزخانه خشک می کنیم، سپس دو بشقاب کوچک عمیق در مقابل خود قرار می دهیم و با شکستن یک عدد تخم مرغ، زرده را از سفیده جدا می کنیم. تخم مرغ دوم را با سفیده در بشقاب بشکنید اما جدا نکنید. 1 قاشق غذاخوری شیر را به زرده اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. به مایه برمی گردیم، تخم مرغ و سفیده را داخل آن می ریزیم، به مقدار لازم آرد گندم الک شده و نمک را اضافه می کنیم تا مزه دار شود. پس از این، شروع به ورز دادن خمیر می کنیم تا یک قوام یکدست و بدون گلوله شود.مرحله 2: کره را آب کنید.
یک تکه کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. دمای اجاق را روی حرارت ملایم قرار دهید و با هم زدن مداوم کره را آب کنید. بگذارید مایع تا دمای اتاق خنک شود. مرحله 3: خمیر را ورز دهید.
بعد از اینکه کره کمی خنک شد، آن را روی خمیر ورز داده شده خود می ریزیم و با دست تمیز، چربی را مستقیماً در کاسه با خمیر مخلوط می کنیم. این فرآیند باید شما را به این موضوع ببرد 7-10 دقیقه.
مرحله 4: آلبالو را آماده کنید.
آلبالوهای تازه را در یک آبکش بریزید و زیر آب جاری بشویید، سپس با دستمال آشپزخانه پاک کنید و در فنجان یا ظرف مناسب دیگری بریزید. 2 قاشق غذاخوری شکر باقی مانده را اضافه کنید و کاملا با توت ها مخلوط کنید. اگر از مربای آلبالو به عنوان سیر استفاده می کنید، دیگر نیازی به افزودن شکر نیست. مرحله 5: شیرینی ها را درست کنید.
فیلینگ شیرینی‌های ما آماده شده است، بنابراین می‌توانیم مستقیماً به تهیه شیرینی‌ها بپردازیم. خمیر را روی سطح صافی قرار دهید و با چاقو به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. بعد از این کار خود را با وردنه باز می کنیم و هر قسمت را به صورت یک لایه گرد به ضخامت حدودا می چرخانیم. 1 سانتی متر. سپس آن را برش می دهیم 8
برش های تقریبا مساوی از این مقدار خمیر جمعاً 24 برش یعنی 24 نان شیرینی به دست می آید. 
سپس با استفاده از قاشق چای خوری، فیل گیلاس را روی لبه این برش ها پخش کنید. 
برش را در نان شیرینی میپیچیم، لبه های محصول شیرینی پزی خود را محکم می کنیم تا فیلینگ به بیرون نشت کند. 
حالا روی ورقه پخت را با کاغذ پخت می پوشانیم و شیرینی های شکل گرفته را می چینیم و می گذاریم به مدت 15 دقیقهکنار اجاق گاز مرحله 6: شیرینی ها را بپزید.
فر را از قبل گرم کنید تا 160 درجهدرجه سانتیگراد و بعد از 15 دقیقه با استفاده از برس آشپزخانه، سطح پخت را با مخلوط شیر و زرده تخم مرغ بمالید. شیرینی های آماده شده را در فر قرار دهید تا بپزند 10 دقیقه.
در این مدت با یک پوسته قهوه ای طلایی خوشمزه پوشانده شده و کاملاً پخته می شوند. ما محصولات پخته شده را از فر بیرون می آوریم و با دستکش های فر به خود کمک می کنیم. مرحله 7: شیرینی های کرکی را با گیلاس سرو کنید.
اجازه دهید محصولات پخته شده کمی خنک شوند و سپس آنها را به یک بشقاب زیبا منتقل کنید که می توانید روی ظرف را با پودر قند یا دانه های کنجد تزئین کنید. 
چای معطر، کاکائو یا قهوه داغ به عنوان نوشیدنی مناسب است و برای کودکان می توانید شیر گرم یا آبمیوه تازه را سرو کنید. نان شیرینی کرکی با گیلاس آماده است! نوش جان! قبل از شروع به تهیه محصولات پخته شده، باید آرد را الک کنید و در نتیجه آن را با اکسیژن غنی کنید و از شر گلوله های غیر ضروری آرد خلاص شوید.
اگر کمی عصاره وانیل یا شکر وانیل به خمیر اضافه کنید، غذا خوش طعم تر می شود.
در این دستور غذا می توانید نه تنها از گیلاس های تازه، بلکه یخ زده نیز استفاده کنید.