Hoy estamos preparando un plato delicioso, ligero y abundante, adecuado para un almuerzo familiar (para el segundo) o para la cena: pavo con coliflor en una olla de cocción lenta. Además, el plato es dietético y saludable (por supuesto, si no le agregas mucha pimienta y no viertes una tonelada de aceite al freír). Después de todo, tanto la carne de pavo como la coliflor se consideran alimentos dietéticos. Contienen muchas sustancias útiles (vitaminas, micro y macroelementos) para el cuerpo humano. Y, lo más importante, ambos productos son bajos en calorías.

Ahora unas palabras sobre la preparación. Creo que no es nada complicado. Naturalmente, la mayoría de vosotros tenéis multicocinas de otro modelo e incluso de otro fabricante. Para cocinar necesitarás dos modos. El primero es para freír previamente, el modo con el mismo nombre; en su ausencia, la mayoría de las veces es "Hornear". El segundo es para el proceso principal, para la extinción; el modo se llama "Extinción".

Ingredientes para cocinar

1. Filete de pavo - 600-700 gr.
2. Coliflor - 1 cabeza (pesa aproximadamente 1 kg o un poco más)
3. Cebollas - 1-2 cabezas
4. Zanahorias - 1-2 piezas
5. Espinacas (se pueden congelar) - 150 gr. (aproximadamente)
6. Sal al gusto
7. Pimienta negra (molida) - al gusto
8. Aceite vegetal - 2 cucharadas
9. Agua (o caldo de verduras) - ½ taza múltiple

Cómo cocinar pavo con coliflor en una olla de cocción lenta.

1. Prepara todo lo necesario: pavo, las verduras mencionadas anteriormente, sal y pimienta, aceite para freír y agua. Y, si tienes caldo de verduras, úsalo en lugar de agua.
Enjuagamos muy bien la coliflor (también la remojo durante una hora y media en agua fría con sal), y luego la separamos en cabezas pequeñas (si las inflorescencias son grandes, las cortamos en dos o tres partes). También enjuagamos bien el filete de pavo (yo usé la pechuga) y lo secamos con una toalla de papel. Luego cortar en trozos pequeños (yo lo hago al azar con unas tijeras de cocina). Ya solo queda picar la cebolla y las hojas de espinacas (yo las he congelado, no hace falta descongelarlas), y picar las zanahorias en tiras finas o utilizar un rallador.

2. La preparación está completa, encienda la multicocina. En primer lugar, necesitamos el modo "Freír" (en mi modelo hay una opción de producto, incluyo "verduras", ya que en él el proceso se desarrolla de forma más tranquila, a diferencia de la "carne"). Entonces, vertimos aceite en el recipiente y configuramos el modo (lo enciendo durante 25 minutos), la tapa estará abierta todo el tiempo. Al cabo de unos minutos el aceite se calentará. Luego extiende los trozos de pavo. Freírlos unos minutos y remover constantemente (para que no se peguen).

3. El pavo cambió de color y se volvió blanco. Entonces es hora de disponer las cebollas. Remueve y continúa friendo durante unos seis minutos (aproximadamente).

4. Luego agrega las zanahorias. Revuelva y fría durante aproximadamente el mismo tiempo (es decir, unos 6 minutos).

5. Agregue las espinacas. Mezcla. Seguimos friendo durante 3 minutos, llegado a este punto ya no necesitamos el modo, si no se acaba el tiempo lo apagamos nosotros mismos. A continuación, añade sal y pimienta a tu gusto y vuelve a mezclar.

6. Coloque los floretes de coliflor encima del pavo y las verduras. Vierta medio vaso de agua caliente o caldo de verduras. Cierre la multicocina con una tapa. Ahora sigamos cocinando en el modo "Guisado", que encendemos durante 40 minutos. My MV también tiene una selección de productos para este modo. Para este plato le pongo "verduras".

7. Después de la señal, abra la tapa y mezcle con cuidado. Déjelo en "Cálido" si lo desea. Esto no empeorará las cosas; incluso hay una ventaja: permanecerá caliente hasta el almuerzo o la cena.

8. Pon la mesa, coloca el pavo y la coliflor en platos y… ¡buen provecho!

• 1. Hoy estamos preparando un plato delicioso, ligero y abundante, adecuado para un almuerzo familiar (para el segundo) o para la cena: pavo con coliflor en una olla de cocción lenta. Además, el plato es dietético y saludable (claro, si no le echas un montón de pimienta y un montón de aceite...
• 2. Ahora unas palabras sobre la preparación. Creo que no es nada complicado. Naturalmente, la mayoría de vosotros tenéis multicocinas de otro modelo e incluso de otro fabricante. Para cocinar necesitarás dos modos. El primero es para freír previamente, un modo con el mismo nombre...
• 3. 1. Prepara todo lo necesario: pavo, las verduras mencionadas anteriormente, sal y pimienta, aceite para freír y agua. Y, si tienes caldo de verduras, úsalo en lugar de agua. Lavar muy bien la coliflor (yo también la remojo durante hora y media en agua fría con sal), y…
• 4. 2. La preparación está completa, encienda la multicocina. En primer lugar, necesitamos el modo "Freír" (en mi modelo hay una opción de producto, incluyo "verduras", ya que en él el proceso se desarrolla de forma más tranquila, a diferencia de la "carne"). Entonces, echamos aceite en el bol y configuramos el modo (yo lo enciendo a 25...
• 5. 3. El pavo cambió de color y se volvió blanco. Entonces es hora de disponer las cebollas. Remueve y continúa friendo durante unos seis minutos (aproximadamente).

Primero, prepara todos los ingredientes. Lavamos las verduras con agua tibia, les quitamos la piel y las cáscaras, lavamos la carne de la misma forma, les quitamos los huesos y la piel (si no utilizas filetes).

Cortar los tomates y las cebollas en cubos pequeños, los pimientos y las zanahorias en tiras finas. Si no tienes tomates frescos a mano, una buena alternativa es utilizar tomates en su propio jugo. A continuación, separamos la coliflor en inflorescencias. Si a la familia no le gusta el sabor del repollo, se puede cortar en rodajas. trozos pequeños, para que quede invisible y el plato no pierda sus beneficios. Prefiero piezas grandes.

Seca la carne con toallas de papel y córtala en trozos medianos.

Nota: Todas las verduras se pueden freír en una sartén grande, quizás te resulte aún más conveniente, pero yo uso dos sartenes medianas, en una sartén a fuego lento calentar 1-2 cucharadas de aceite vegetal. Agregue las cebollas, las zanahorias y los pimientos rojos. Freír las verduras hasta que las cebollas estén ligeramente doradas y las zanahorias apenas blandas. Freír durante unos 10-15 minutos.

En este momento, en otra sartén, a fuego alto, calienta 1 cucharada. l. Aceite, agrega la carne y sofríe hasta que esté liviana, aproximadamente 5 minutos. De esta forma el pavo no tendrá tiempo de “sueltar” su jugo y quedará muy tierno y jugoso. Pasado el tiempo, agrega repollo, sal y tus especias favoritas a la carne y revuelve suavemente. Cocine todo a fuego lento durante unos 4 a 5 minutos. Si cocina en una sartén, la secuencia es aproximadamente la misma: después de 15 minutos de hervir las verduras a fuego lento, suba el fuego al máximo, agregue la carne de pavo (freír durante 5 minutos), luego más repollo, tomates y especias.

Cubrir con una tapa si no tiene mango de plástico o apretar el caldero con papel de aluminio. Si tienes ollas aptas para horno, no dudes en utilizarlas. Pero en este caso meterlos en un horno aún no precalentado y meter la fuente en el horno durante 40 minutos. 180-190°C. Pasado el tiempo, quitar la tapa/quitar el papel de aluminio y dejar en el horno otros 10 minutos para que la carne y las verduras se doren un poco.

La cazuela de pavo y coliflor es perfecta para un abundante desayuno o almuerzo. Esta cazuela diversificará el menú de su hogar y definitivamente complacerá a su familia. Es especialmente agradable preparar la cazuela en moldes en porciones.

Ingredientes

Para hacer Cazuela de Pavo y Coliflor necesitaremos:

150 g de pavo hervido;

mantequilla para engrasar la sartén;
1 tomate;

350 g de coliflor;
4 huevos;
100 ml de leche o nata al 10%;
50 g de queso duro;
sal, pimienta - al gusto.

Pasos de cocción

Engrasa los moldes con mantequilla. Coloca la coliflor en moldes, alternando con trozos de pavo hervido. Salpimentar el plato.

Colocar encima las rodajas de tomate y añadir un poco de sal.

Batir los huevos con la leche (o nata).

Vierta el contenido de los moldes con la mezcla resultante de leche y huevo, espolvoree con queso rallado por encima.

Coloca la cazuela de pavo y coliflor en un horno precalentado y cocina durante 25 minutos a 180 grados. Servir caliente inmediatamente a la mesa. ¡Delicioso!

Compre medicamentos baratos para la hepatitis C

Cientos de proveedores traen Sofosbuvir, Daclatasvir y Velpatasvir desde la India a Rusia. Pero sólo se puede confiar en unos pocos. Entre ellas se encuentra una farmacia online de impecable reputación, Phoenix Pharma. Deshazte del virus de la hepatitis C para siempre en tan solo 12 semanas. Medicamentos de alta calidad, entrega rápida, precios más baratos.

¡Hola! Se cree que el pavo es un producto dietético, pero durante el proceso de cocción se añaden otros ingredientes a la valiosa proteína, lo que a su vez hace que el plato en su conjunto esté lejos de ser dietético.

Combinar carne con verduras es la elección más correcta y saludable. Y hoy mi amiga Nastya comparte su próxima receta con los lectores del blog.

Coliflor con pavo - receta

Ingredientes:

• Filete de pavo - 500g
• Coliflor - 1 ud. (promedio)
• Huevos - 4 piezas
• Leche – 200ml
• Queso - 200 gramos
• Condimento nuez moscada, cúrcuma
• Sal de ajo, eneldo y mezcla de pimientos.

Preparación:

1. Cortar el filete de pavo en cubos, separar la coliflor en floretes.
2. Combine los productos, agregue sal, agregue los condimentos y mezcle.

3. Vierta la leche en un recipiente aparte, agregue los huevos, el eneldo picado y la sal, mezcle.
4. Coloque el filete y el repollo en una fuente para horno y vierta la mezcla de leche y huevos.

5. Introducir en el horno a 180° durante 45 minutos, retirar, espolvorear con queso y hornear por 10 minutos más.

¡Buen provecho!

Amigos, si les gustó la receta de pavo con coliflor, compártanla con sus amigos en las redes sociales, agradeciendo así al autor. ¡Mis mejores deseos!

Más recetas de Nastya:

Chuletas de aire

Tartaletas de harina de coco

costillas de cordero

Sinceramente, Nina Domnina.

Fuente: woman-magazine.net