Cocinar calabaza en una olla de cocción lenta es un placer, porque no solo es sabrosa, sino también saludable. Esta verdura es rica en fibra y otros nutrientes que necesitan tanto el cuerpo joven como el adulto. Si no sabes cómo cocinar deliciosamente una verdura así, te contamos paso a paso cómo cocinar trozos de calabaza en una olla de cocción lenta.

A pesar de toda la utilidad de la calabaza, muchos no han podido apreciar su sabor. Pero hay recetas gracias a las cuales puedes preparar un postre fragante y sabroso con dicha verdura directamente en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• 350 g de calabaza;
• 110 g de azúcar normal;
• 30 gramos de mantequilla.

Método de ejecución:

1. Para preparar el postre se puede utilizar cualquier variedad de calabaza, pero es mejor utilizar “Smile”, “Kroshka” o “Altai”. Estas variedades tienen un aroma agradable, son más jugosas y dulces.
2. Limpiamos la verdura de las semillas, no es necesario quitarle la piel, la cortamos en trozos y la espolvoreamos con azúcar.
3. Coloque los trozos de calabaza confitada en un bol multicocina, untados con aceite, con la piel hacia abajo. No es necesario engrasar el recipiente del dispositivo con aceite; este ingrediente le dará a la verdura un aroma especial.
4. Selecciona la opción “Hornear”, cierra y programa el cronómetro en 35 minutos.
5. Las rodajas de calabaza al horno con azúcar están listas y se pueden servir rociadas con miel.

Cocinar con miel

La calabaza y la miel es un auténtico clásico. Es este edulcorante el que le da a la verdura un sabor y dulzura especiales, que sin duda apreciarán tanto los adultos como los niños. Puedes agregar un poco de canela o cardamomo a la receta para darle sabor.

Ingredientes:

• 650 g de calabaza;
• cinco cucharadas de miel (líquida);
• 30 g de ghee;
• canela, cardamomo (si se desea).

Método de ejecución:

1. Quitar la piel a la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en trozos.
2. Engrasamos el bol multicocina y mezclamos los trozos de verdura con miel y especias, dándoles tiempo para que se maceren un poco en la mezcla dulce.
3. Los trozos de calabaza se hornean con miel en el modo "Hornear" durante media hora. Si te gusta la calabaza crujiente, reduce el tiempo de cocción cinco minutos.

Con pasas y orejones

La calabaza con frutos secos no es sólo un postre dulce, sino una auténtica mezcla de vitaminas y sustancias importantes para nosotros. Puedes cocinar la verdura en una olla de cocción lenta con cualquier fruto seco, pero resulta especialmente deliciosa con uvas pasas y orejones.

Ingredientes:

• 450 g de calabaza;
• 10 piezas de orejones;
• medio vaso de pasas;
• 60 g de azúcar;
• rodaja de limón.

Método de ejecución:

1. Cortar la calabaza pelada en cubos, agregar agua tibia a los frutos secos y dejar reposar 25 minutos. Corta la rodaja de limón en cubos pequeños.
2. Coloque trozos de mantequilla derretida en el recipiente del dispositivo, coloque una capa de calabaza, espolvoree con pasas y orejones picados, otra capa de calabaza y espolvoree todo con azúcar.
3. Vierta medio vaso de agua, cierre y hornee durante media hora en el modo "Hornear". Diez minutos antes de que esté cocido, agregue los cubos de limón.

Calabaza picante con ajo en trozos de olla de cocción lenta.

Te sorprenderá, pero la calabaza se puede preparar no solo con miel y frutos secos dulces, sino también con una verdura tan picante como el ajo. El resultado es un plato elegante y sabroso, y para darle más sabor puedes añadirle romero o albahaca fresca.

Ingredientes:

• 620 g de calabaza;
• 180 ml de crema agria;
• tres dientes de ajo;
• dos ramitas de romero;
• dos pizcas de curry.

Método de ejecución:

1. Corta la verdura pelada en cubos.
2. Hacemos una salsa con crema agria, hojas de romero y ajo picado. Añadir sal y pimienta al gusto.
3. En el modo “Hornear”, sofreír los trozos de calabaza con aceite añadido, luego verter la salsa, mezclar, seleccionar la opción “Guisar” y esperar 20 minutos hasta que el plato esté listo.

con manzanas

Si no sabes qué postre preparar a los niños para que no sólo sea dulce, sino también saludable, apuesta por la calabaza, la manzana y el plátano. Obtendrá un plato con un sabor increíble y una amplia gama de vitaminas y nutrientes necesarios para un cuerpo en crecimiento.

Ingredientes:

• 450 g de calabaza;
• dos manzanas y dos plátanos;
• 70 g de azúcar;
• cCrea agria;
• pan rallado (ligero).

Método de ejecución:

1. Pela las verduras y las frutas y córtalas en rodajas del mismo tamaño.
2. Engrase el bol del aparato con aceite y espolvoree con empanizado, extienda los ingredientes y espolvoree con azúcar granulada.
3. Inicie el modo "Hornear" durante 40 minutos. Coloque el postre terminado en platos, vierta sobre la crema agria y espolvoree con azúcar https://www.youtube.com/watch?v=kFFv1O_gh98.

Cómo guisar deliciosamente calabaza con carne picada.

La calabaza con carne picada es un auténtico asado, solo que con carne picada. El plato resulta abundante, sabroso y nutritivo, ya que gracias a la multicocina se conservan la mayoría de los nutrientes de la verdura.

Mientras fríes la carne picada, tritúrala con un tenedor, quedará más sabrosa.

Ingredientes:

• 280 g de pulpa de calabaza;
• 250 g de carne picada;
• bulbo;
• tres tomates medianos;
• dos dientes de ajo;
• tres cucharadas de mantequilla de girasol y otra de mantequilla ghee;
• 80 gramos de queso.

Método de ejecución:

1. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo, cortar los tomates y la calabaza en dados.
2. Engrase el bol multicocina con mantequilla derretida y agregue los trozos de calabaza.
3. Freír la carne picada en una sartén, luego agregarle los tomates, sal y pimienta, cocinar a fuego lento los ingredientes hasta que estén tiernos y colocar en un bol.
4. Ahora saltea la cebolla y el ajo con dos cucharadas de azúcar granulada. Agrega la mezcla de carne picada y el tomate y cocina hasta que se haya evaporado todo el líquido.
5. Transfiera el contenido de la sartén a la multicocina con la calabaza, active el modo "Hornear" durante 40 minutos, cinco minutos antes de cocinar, espolvoree el plato con queso rallado.

Al vapor en olla de cocción lenta

Una verdura como la calabaza es un producto ideal para cocinar al vapor. Gracias a este método de tratamiento térmico se conservan todas sus propiedades beneficiosas y el proceso de preparación de la calabaza en trozos no lleva mucho tiempo.

Método de ejecución:

1. Para cocinar calabaza al vapor, sólo necesitas dos ingredientes. Esta es la verdura misma y el agua. Puede elegir todos los demás aditivos como desee. Todo depende de qué tipo de calabaza quieras cocinar, dulce o picante, o tal vez planees usarla como relleno para otros platos.
2. Coger medio kilo de verdura, pelarla y quitarle las semillas, cortarla en trozos de hasta dos centímetros de grosor.
3. Vierta dos o tres vasos de agua en el bol, coloque un accesorio para cocinar al vapor y coloque en él los trozos de verdura. Configure el modo "Steam" durante 20 minutos.
4. Coloque la calabaza terminada en un plato. Si deseas servirlo como postre, sazona los trozos de verdura con mantequilla derretida y espolvorea con azúcar y canela, el azúcar se puede sustituir por miel; También existe otra opción, por ejemplo, servir la verdura con mantequilla y eneldo picado. O muele la calabaza hasta obtener una consistencia de puré y prepara deliciosos productos horneados https://www.youtube.com/watch?v=L83fhgzXCHw.

En una olla de cocción lenta, no solo puedes hornear trozos de calabaza, sino también usarlos para preparar un desayuno saludable. Por ejemplo, cocine gachas de arroz, avena, maíz o mijo con calabaza.

Tiempo de cocción - 1 hora.

A mucha gente le encanta la calabaza dulce. Pero no todo el mundo sabe cocinarlo correctamente. Puedes pasar muchas horas en Internet y aún así no encontrar ningún consejo útil.

Nuestra receta de hoy es ganadora en todos los sentidos. Te permite cocinar una calabaza deliciosa y tierna sin gastar mucho tiempo y esfuerzo. Todo su secreto radica en utilizar la multicocina de Redmond.

Como asistente son adecuados diferentes modelos. Hemos recopilado una receta para el Redmond RMC-M4502. Cocinaremos en su programa "Hornear".

Ingredientes para cocinar calabaza dulce en una olla de cocción lenta Redmond.

• Calabaza - 1,5 kilogramos.
• Azúcar - 400 gramos.
• Crema 10% de grasa - 120 mililitros.

Método para preparar calabaza dulce en una olla de cocción lenta Redmond.

1) Pele la calabaza de la piel y las semillas, luego córtela en cubos de 3 centímetros.

2) Coloque la calabaza en un recipiente aparte, agregue azúcar y luego refrigere por 8 horas.

3) Coloque la calabaza con azúcar en el recipiente multicocina, cierre la tapa del dispositivo, seleccione el programa "Hornear" en el menú y ajuste el tiempo de cocción en 1 hora.

4) Presione el botón “Inicio” y cocine hasta el final del programa.

5) Sirva la calabaza dulce fría. Echamos también por encima el almíbar y la nata.

Para los amantes de la comida brillante y saludable, la sopa de puré de calabaza en una olla de cocción lenta será un verdadero hallazgo culinario. La calabaza es una verdura otoñal brillante con un alto contenido de microelementos y vitaminas útiles. La verdura milagrosa es un depósito de fibra. El color brillante y rico de una hermosa verdura indica la presencia de una gran cantidad de betacaroteno...

Entre las muchas verduras saludables, la calabaza brillante y de sabor delicado deleita con su riqueza en vitaminas. Las amas de casa modernas no utilizan mucho la calabaza en la cocina. Una amplia gama de platos de calabaza te deleitarán y sorprenderán por su sabor. La calabaza es una fuente de vitamina betacaroteno, que contribuye al funcionamiento normal del cuerpo humano...

Si te encanta la calabaza, entonces sabes que los platos que la contienen resultan sabrosos y jugosos, y aquí tienes uno de ellos: el pastel de calabaza en una olla de cocción lenta. Puedes hornear un pastel sencillo con calabaza o kéfir. A continuación se muestran dos de estas recetas, cada una de las cuales definitivamente le gustará. En el segundo caso, la tarta quedará aún más esponjosa y voluminosa, pero la primera versión también es muy sabrosa...

Siempre hay tiempo para darse un capricho con un té o una taza de café y bollería dulce. Qué lindo es poner en la mesa una tarta aromática, recién horneada y calentita y complacer a tus seres queridos. Acepta comprar productos horneados tan deliciosos y de alta calidad que puedas preparar tú mismo en una tienda: es imposible...

Si encuentra una gran cantidad de calabaza en casa, no sabe qué cocinar con ella y le da pena tirarla, hay una solución: una cazuela de requesón con calabaza en una olla de cocción lenta. La calabaza es un producto muy saludable, tradicionalmente considerado un producto de otoño. Sin embargo, si no es temporada, pero quieres probar la cazuela que te ofrecen, siempre puedes encontrar calabaza ya picada en la sección de verduras congeladas de los supermercados...

Las gachas de calabaza cocidas en una olla de cocción lenta no dejarán indiferente ni al más quisquilloso con la comida. La mejor forma de preparar gachas es en un horno ruso. ¿Pero quién tiene hoy en día una estufa así en casa? La multicocina sustituye perfectamente a la estufa rusa y no cocina peor las gachas...

La papilla de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta se prepara rápidamente y no requiere su atención; puede hacer otras cosas mientras el equipo funciona para usted. Y si utilizas una calabaza de color naranja brillante para la papilla de mijo, la papilla no sólo quedará sabrosa, sino también hermosa...

Los platos de calabaza contienen muchas sustancias útiles que son tan necesarias para nuestro organismo. La calabaza contiene vitamina T, que ayuda en los procesos metabólicos del cuerpo, además previene la formación de plaquetas y es útil para la coagulación de la sangre...

Calabaza en olla de cocción lenta.

La calabaza en una olla de cocción lenta resulta sabrosa y saludable.. Al cocinar calabaza en una olla de cocción lenta, el producto conserva al máximo sus propiedades únicas. Es mejor cocinarlo en el modo "Guisado" o "Vapor". Esta es una gran ventaja a la hora de preparar comida para niños y personas que se preocupan por su salud, ya que la calabaza cocida en una olla de cocción lenta tiene una gran cantidad de vitaminas.

La calabaza cocida en una olla de cocción lenta tiene un sabor excelente. Un punto importante es la selección de especias que pueden revelar el sabor y aroma de la alegría de naranja. Lo mejor es cocinar la calabaza en forma pura, aunque puede convertirse en uno de los ingredientes más brillantes de un plato complejo. Una de las opciones más sencillas es guisar calabaza con miel o azúcar, obteniendo una versión dulce. Para los amantes del sabor picante y picante, se utiliza ajo y sal.

Combinación de productos

Las nueces y los frutos secos combinan bien con la calabaza, luego el producto se convierte en un maravilloso postre dietético. Las gachas de calabaza se consideran un clásico del género. Podría ser trigo sarraceno, arroz, avena, sémola de maíz. Si la papilla se prepara con leche, es mejor diluirla a la mitad con agua. La calabaza va muy bien con platos de verduras, queso, requesón y huevos. Además, también pueden tratarse de productos cárnicos.

Para cocinar una calabaza al vapor, debes cortarla en cubos pequeños y colocarla en el recipiente multicocina. Aquí se agrega agua, se instala la vaporera y se enciende el modo apropiado durante 15 minutos. Los niños pueden agregar miel a este plato.

Todas las recetas resultan brillantes, sabrosas y saludables. Puedes preparar una amplia variedad de sopas, papillas, etc. a partir de calabaza. Y también un montón de platos más, deleitando a los seres queridos y cuidando su salud. Este producto es un campeón en el contenido de nutrientes. En una olla de cocción lenta, los alimentos adquieren un sabor más rico y se conservan los nutrientes. Este moderno dispositivo es la mejor opción para preparar una amplia variedad de productos.

Hay muchas recetas con esta verdura, por lo que cada gourmet seguramente encontrará algo que se adapte a sus gustos. Lo mejor es cocinar en una olla de cocción lenta, entonces cualquier ama de casa puede ser equiparada a un chef. Para hacer esto, no es necesario estar frente a la estufa; solo necesita seleccionar los productos según la receta dada, colocarlos en este dispositivo y seleccionar el programa apropiado. Al final de la cocción, el dispositivo da una señal de que su plato está listo. Un plato con calabaza siempre resulta increíblemente sabroso, bonito y además saludable.

Ya se ha dicho y escrito mucho sobre los beneficios de la calabaza, por eso ahora, en otoño, es el momento de que aquellos que nunca han probado platos de calabaza decidan cocinar algo como esto. Además, puedes crear casi cualquier plato a partir de calabaza, desde sopa hasta postre. Y con la ayuda de una multicocina este proceso se simplifica. Los platos de calabaza en una olla de cocción lenta son sorprendentemente similares en sabor y textura a los cocinados en un horno ruso; de hecho, la calabaza realmente se destaca con este método de cocción. La multicocina hace frente a esta tarea con un "A plus".

Puedes cocinar calabaza con frutas, bayas o frutos secos; obtendrás un postre saludable. El clásico pastel de calabaza americano es tan delicioso que ni siquiera los comensales más exigentes reconocerán la verdura que contiene. Si cocinas calabaza con gachas, tus hijos ni siquiera sospecharán que están comiendo un plato saludable. Y si añades calabaza a un guiso o asado normal, te sorprenderá cómo cambiará y enriquecerá el sabor de un plato habitual. "Culinary Eden" te invita a preparar varios platos de calabaza en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:
600 gramos de calabaza,
2-3 dientes de ajo,
⅓ pila. aceite vegetal (preferiblemente de oliva),
1 cucharada. albahaca seca,
sal, pimienta blanca molida - al gusto.

Preparación:
Coloque la calabaza cortada en rodajas pequeñas en el recipiente multicocina. Mezclar aceite vegetal con ajo prensado, sal, albahaca y pimienta blanca. Dejar actuar de 10 a 15 minutos y verter el aderezo resultante sobre los trozos de calabaza. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 1-1,5 horas. Servir caliente o frío.

Ingredientes:
500 gramos de calabaza,
2 cucharadas. manteca,
½ cucharadita canela molida,
1-2 cucharaditas Miel,

Preparación:
Corta la calabaza en cubos. Coloque la mantequilla, la calabaza en el recipiente multicocina, espolvoree con canela, pimienta, sal, miel y cierre la tapa. Configure el modo "Extinción" durante 30 minutos. Sirva espolvoreado con hierbas.

Ingredientes:
300 g de cualquier carne,
200 gramos de calabaza,
1 zanahoria,
1 papa,
1 cebolla,
2 pimientos dulces,
sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Preparación:
En el modo "Hornear", sofreír la carne cortada en cubitos hasta que esté dorada. Agregue las verduras picadas, agregue agua, sal, pimienta, agregue especias al gusto y configure el modo "Guisado" durante 1,5 horas. Después de la señal sobre el final del modo, deje la multicocina en el modo "Calefacción" durante 10-15 minutos. Sirva espolvoreado con hierbas.

Ingredientes:
500-600 g de calabaza,
350-400 g de cerdo,
300-350 g de patatas,
1-2 cucharaditas vegetal o ghee,
sal, especias - al gusto.

Preparación:
Cortar la calabaza y las patatas en cubos, la carne en trozos. Pelar y picar unas cuantas semillas de calabaza. Coloca los ingredientes en el bol multicocina, agrega sal y especias al gusto, vierte un poco y revuelve. Configure el modo "Guisado" durante 1,5 horas, luego active el modo "Hornear" durante 30 minutos para dorar el asado.

Pechuga de pollo con calabaza y champiñones.

Ingredientes:
2 pechugas de pollo,
200-300 g de calabaza,
200 g de champiñones,
1 tallo de puerro,
2-3 dientes de ajo,
200 ml de nata al 30%,
50 ml de aceite de oliva,
sal, pimienta, perejil - al gusto.

Preparación:
Cortar la calabaza en cubos, los champiñones en rodajas, la pechuga en rodajas de 1-1,5 cm de grosor. Picar el ajo con un cuchillo (¡no pasarlo por una prensa!), cortar los puerros en aros. Vierta aceite en el bol, configure el modo "Hornear" o "Freír" y espere a que el aceite se caliente. Agrega el pollo y sofríe hasta que esté dorado. Retire los trozos de pollo, ponga la cebolla y el ajo en el bol y fríalos en la misma posición durante 1-2 minutos, luego agregue la calabaza y los champiñones, revuelva y cocine por otros 15 minutos. Agregue el pollo a las verduras, sal y pimienta. , vierta la nata y ajuste la posición "Hornear" durante 40 minutos. Sirva espolvoreado con hierbas.

Ingredientes:
1 filete de pollo,
600 gramos de calabaza,
50 g de champiñones secos,
2 cebollas,
½ taza agua,

Preparación:
Remojar los champiñones secos en agua fría durante 1 hora, luego escurrir el agua y cortar los champiñones en trozos. Corta la calabaza, la cebolla y el pollo en cubos. Combine todos los ingredientes, agregue sal y pimienta, colóquelos en un recipiente multicocina y configure el modo "Guisado" durante 1,5-2 horas.

Ingredientes:
600 gramos de calabaza,
1-2 cebollas,
1-2 zanahorias,
1 pimiento dulce,
2 tomates
2-3 cucharadas verduras picadas,
1 cucharadita mezclas de especias (albahaca, cúrcuma, pimentón, comino),
1 cucharadita Sáhara,
4-5 cucharadas. aceite vegetal,
sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación:
Cortar la calabaza en cubos, espolvorear con azúcar y especias, remover y dejar actuar durante 10-15 minutos. Blanquear los tomates y los pimientos morrones y cortarlos en cubos pequeños. Cortar la cebolla en mitades y las zanahorias en mitades. Encienda la multicocina en modo "Hornear" y vierta el aceite en el bol. Cuando esté caliente añadir la cebolla, la zanahoria y la calabaza y sofreír, revolviendo. Luego agregue los tomates y los pimientos morrones, sal y pimienta, revuelva y configure el modo "Guisado" durante 30 minutos. 5 minutos antes del final, espolvorea el plato con hierbas. Los granos de cebada en esta receta se pueden reemplazar por cualquier otro.

Muslos de pollo con verduras y calabaza

Ingredientes:
6 muslos de pollo,
300-400 g de calabaza,
1 paquete de verduras congeladas,
½ taza crema agria o mayonesa,
½ taza kéfir o yogur natural,
sal, especias, hierbas - al gusto.

Preparación:
Frote las piernas de pollo con especias y déjelas reposar durante 10 minutos. Corta la calabaza en cubos. Mezcle crema agria (mayonesa) con kéfir. Coloque las piernas de pollo en el recipiente multicocina, agregue las verduras congeladas y la calabaza, sal y pimienta al gusto, vierta la mezcla de leche y configure el modo "Guisado" durante 1,5 horas. Servir con verduras.

Pero, por supuesto, lo primero que nos viene a la mente cuando mencionamos la calabaza es la papilla. Dulce de leche o con carne y verduras, esta papilla será un excelente desayuno para un escolar, sano y saciante.

Ingredientes:
1 pila mijo,
300 gramos de calabaza,
400 ml de leche,
1 pila agua,
sal, azúcar, mantequilla - al gusto.

Preparación:
Corta la calabaza en cubos pequeños. Escaldar el mijo con agua hirviendo un par de veces, ponerlo en un bol y llenarlo de agua. Agrega la calabaza, el azúcar y la leche, agrega un trozo de mantequilla y cierra la tapa. Configure el modo "Gachas de leche".

Gachas de hojaldre

Ingredientes:
1 taza de cereales integrales (mijo, arroz, trigo sarraceno, etc.),
1 taza múltiple de cereales triturados (cebada, maíz, etc.),
1 taza de calabaza rallada
1 taza múltiple de cualquier verdura rallada (calabacín, zanahoria, etc.),
sal al gusto.

Preparación:
Coloque los cereales y las verduras en el recipiente multicocina en capas de modo que la capa superior sean verduras. Agrega sal, agrega agua 2 dedos por encima del nivel del alimento y cierra la tapa. Configure el modo "Trigo sarraceno" o "Pilaf". Después de la señal sobre el final del modo, revuelva los productos y déjelos en infusión en el modo "Calentamiento" durante 10-15 minutos con la tapa cerrada.

Gachas de cebada con calabaza y pollo.

Ingredientes:
1 pila granos de cebada,
150-200 g de calabaza,
1 filete de pollo,
1-2 zanahorias,
1 cebolla,
2-3 cucharadas aceite vegetal,
3 hojas de laurel,
1 manojo de verduras,
sal, condimento para pollo - al gusto.

Preparación:
Cortar la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso. En el modo “Hornear”, sofreír las cebollas y las zanahorias con aceite vegetal durante 5 minutos, agregar el filete de pollo cortado en cubitos y sofreír por otros 10 minutos, revolviendo sin cerrar la tapa. Mientras tanto, enjuaga el cereal en agua caliente varias veces. Vierta el cereal en un bol, agregue sal, especias, hierbas y hojas de laurel, ponga la calabaza cortada en cubitos, vierta agua y cierre la tapa. Configure el modo "Trigo sarraceno" o "Grano".

Ingredientes:
2 tazas múltiples de avena,
200 gramos de calabaza,
2-3 vasos de leche o nata al 10%,
sal, miel - al gusto.

Preparación:
Corta la calabaza en cubos pequeños. Coloque la calabaza, la avena, una pizca de sal en un recipiente multicocina y vierta 1 taza. agua caliente. Configure el modo "Gachas de leche". Una vez finalizado el modo, vierta la nata o leche caliente en el bol, revuelva y déjelo en el modo "Calentamiento" durante 15-20 minutos. Al servir, agregue miel a un plato.

Otra combinación clásica es la calabaza y el requesón. Los platos elaborados con estos productos son perfectos para la nutrición dietética.

Calabaza con requesón

Ingredientes:
500 gramos de calabaza,
300 g de requesón,
1 cucharada. manteca,
1 cucharada. verdor,
sal al gusto.

Preparación:
Cortar la calabaza en tiras, mezclar el requesón con las hierbas. Engrase el recipiente multicocina con aceite y coloque la calabaza y el requesón en capas, agregando sal a cada capa. Configure el modo "Hornear" durante 40 minutos.

Ingredientes:
400 g de requesón,
150 gramos de calabaza,
2 zanahorias,
2 huevos,
3 cucharadas Sáhara,
3 cucharadas señuelos,
3 cucharadas leche,
½ taza damáscos secos.

Preparación:
Primero cocina la calabaza al vapor durante 20 minutos. Vierta la leche sobre la sémola. Batir los huevos con el azúcar, agregar el requesón rallado y revolver hasta que quede suave. Muele la calabaza y las zanahorias con una licuadora y agrégalas al requesón. Cortar los orejones en cubos pequeños y añadir a la mezcla junto con la sémola. Coloque la mezcla resultante en un recipiente multicocina engrasado y configure el modo "Hornear" durante 40 minutos.

Ahora llegamos a los postres. Presentamos a su atención varias recetas sencillas de pasteles y muffins que se garantizan que se hornearán en una olla de cocción lenta.

Tarta de calabaza y manzana

Ingredientes:
1 pila calabaza rallada,
1 taza de manzanas ralladas,
1 pila sémola,
1 pila kéfir,
¾ pila. harina,
½ taza de azúcar
2 huevos,
50-70 g de mantequilla,
2 cucharadas. aceite vegetal,
½ taza Pasas,
1 paquete de levadura en polvo,
canela - al gusto.

Preparación:
Mezclar sémola con kéfir y dejar que se hinche. Rallar la calabaza, exprimir el jugo y medir en un vaso. Pelar y rallar las manzanas. Mezclar la calabaza y las manzanas con el azúcar. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, agregar la calabaza y las manzanas, la harina mezclada con canela y levadura y el resto de los ingredientes. Revuelva y coloque en el recipiente multicocina. Configure el modo "Hornear" durante 1 hora.

Calabaza guisada con manzanas y nueces.

Ingredientes:
1 kilo de calabaza,
6-7 manzanas,
150 g de nueces,
2 cucharadas. azúcar o miel
50 gramos de mantequilla,
1 vaso de agua,
sal, canela - al gusto.

Preparación:
Cortar la calabaza en rodajas de 1-2 m de grosor, cortar las manzanas en rodajas pequeñas. Colocar en un bol multicocina, agregar azúcar o miel, una pizca de sal y agua. Cierre la tapa y configure el modo “Extinción” durante 1 hora. Verifique que esté listo después de 40-45 minutos. Sirva espolvoreado con nueces y canela. Sirva la crema agria por separado.

Ingredientes:
250 gramos de calabaza,
250 gramos de harina,
250 gramos de azúcar,
250 gramos de azúcar,
3 huevos,
1 paquete de levadura en polvo,
vainilla o canela.

Preparación:
Corte la calabaza en rodajas y cocínela al vapor (sobre una rejilla para vaporera en una olla de cocción lenta) durante 20 minutos. Mientras tanto, preparar la masa: batir la mantequilla blanda con el azúcar, añadir los huevos, la harina y la levadura y mezclar. Muele la calabaza terminada con una licuadora o pásala por un colador, agrégala a la masa y mezcla bien. Engrase el bol multicocina con aceite, extienda la masa, nivele y configure el modo "Hornear" durante 1 hora. Después de la señal sobre el final del modo, deje la multicocina en el modo "Calentamiento" durante 10-15 minutos sin abrir la tapa.

Pastel de calabaza

Ingredientes :
1 pila puré de calabaza,
1 pila Sáhara,
1,5 pilas. harina,
2 huevos,
3-4 cucharadas. aceite vegetal,
1 paquete de levadura en polvo,
vainillina - al gusto.

Preparación:
Muele la calabaza cruda pelada con una batidora. Combine los ingredientes secos, agregue los huevos, el aceite vegetal y el puré de calabaza. Remueve y vierte la masa en un bol multicocina untado con aceite. Configure el modo "Hornear" durante 1 hora. Deje enfriar el pastel terminado y sírvalo con crema agria batida con azúcar.

Ingredientes:
200 gramos de calabaza,
150 gramos de mantequilla,
2 huevos,
250 gramos de harina,
150 gramos de azúcar,
1 paquete de levadura en polvo.
Vidriar:
100 gramos de mantequilla,
100 gramos de azúcar,
5 cucharadas jugo de calabaza,
100 gramos de nata.

Preparación:
Rallar la calabaza en un rallador fino y exprimir el jugo. Déjalo a un lado para hacer dulce de azúcar. Batir el azúcar, la mantequilla y los huevos, agregar la calabaza y la harina mezclada con la levadura. Revuelva hasta que quede suave y colóquelo en un recipiente multicocina engrasado. Configure el modo "Hornear" durante 1 hora. Coloque el pastel terminado en la olla de cocción lenta durante 10 minutos, luego gírelo en un plato usando la canasta vaporera y déjelo enfriar. Mientras tanto, prepara el glaseado: combina el jugo de calabaza, la mantequilla, el azúcar y la nata en una cacerola y cocina a fuego medio hasta que espese. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado.

Esperamos que los platos de calabaza en una olla de cocción lenta se conviertan en invitados frecuentes en su mesa este otoño.

¡Buen provecho y nuevos descubrimientos culinarios!

Larisa Shuftaykina

Los platos de calabaza en una olla de cocción lenta se distinguen por su excelente sabor y propiedades beneficiosas. Después de todo, como usted sabe, un ayudante de cocina es capaz de conservar muchas vitaminas contenidas en verduras y frutas, a diferencia de los métodos de cocción tradicionales.

Se utilizan vasos múltiples como medida de ingredientes.

Que necesitarás:

• calabaza – 0,5 kg;
• drenar aceite;
• azúcar.

Enjuague bien la calabaza, retire el corazón junto con las semillas. Es mejor guardarlos y secarlos, ya que también es un producto muy útil. Corta la calabaza en trozos medianos sin pelarla primero.

Calcula la cantidad de aceite para que haya suficiente para lubricar el fondo del bol. Coloque la calabaza allí, presionando los trozos bien juntos, con la piel hacia abajo. Vierte 3 cucharadas de agua y espolvorea con una cantidad arbitraria de azúcar si quieres un plato dulce. Cierre la tapa del dispositivo. La calabaza horneada en una olla de cocción lenta se cocina usando el programa "Hornear" durante media hora.

Receta para hacer trozos con azúcar

Las rodajas de calabaza en olla de cocción lenta con azúcar son una receta tradicional que muchos de nosotros recordamos de la infancia. Además, para cocinar necesitarás el mínimo de ingredientes necesarios.

Que necesitarás:

• calabaza – 300 g;
• azúcar – ½ taza.

Cortar la calabaza en rodajas, quitarle el corazón y mojar cada una en azúcar. En este caso, el recipiente multicocina no se lubrica con aceite. Coloque la calabaza confitada firmemente en la olla de cocción lenta, con la piel hacia abajo. Configure el dispositivo en el programa "Hornear" y seleccione un tiempo de 35 minutos. Cierra la tapa y comienza a cocinar. Cuando termines, coloca las piezas en un plato y déjalas enfriar un poco.

Gachas de mijo con calabaza en olla de cocción lenta

Las gachas de mijo con calabaza serán un desayuno sabroso y saludable tanto para niños como para adultos.

Que necesitarás:

• cereal de mijo – 1 taza;
• calabaza – 300 g;
• azúcar – ½ taza;
• leche – 1,5 tazas;
• agua – 1 vaso;
• drenar aceite;
• sal – 1 cucharadita.

La calabaza se corta en cubos pequeños. Enjuague bien el cereal de mijo, transfiéralo a una olla de cocción lenta y agregue un vaso de agua. Luego agrega la calabaza, la leche y el azúcar. Su número se puede cambiar según se desee.

Configure el dispositivo en el programa "Gachas" durante media hora y cocine el plato con la tapa cerrada hasta que esté completamente cocido. Si el intervalo especificado no es suficiente, puede configurar adicionalmente unos minutos para calentar. Se agrega aceite al gusto a la papilla terminada.

Para una pareja

La calabaza al vapor en olla de cocción lenta no pierde sus propiedades beneficiosas y puede considerarse un plato dietético.

Que necesitarás:

• calabaza – 0,5 kg;
• azúcar – ½ taza;
• drenar aceite;
• sal - una pizca.

Corta la calabaza en rodajas medianas. Retire el corazón y pélelo. Colóquelo en una canasta especial diseñada para cocinar platos al vapor. Vierta 3 tazas de agua en el recipiente. Configure el dispositivo en el programa "Steam" y el tiempo durante 20 minutos.

Cierre la tapa de la multicocina y comience a cocinar. Dependiendo de su preferencia, la verdura terminada se puede espolvorear con azúcar mezclada con canela encima para darle un aroma delicioso. Después de esto, el plato está listo para servir.

Puré de calabaza en olla de cocción lenta.

Puedes preparar tú mismo puré de calabaza como alimento complementario para niños pequeños. Al mismo tiempo, el proceso en sí no le llevará mucho tiempo y necesitará la cantidad mínima de productos.

Que necesitarás:

• calabaza – 400 g;
• azúcar – 1 cucharada.

Tenga en cuenta que cuanto más brillante sea el color de la calabaza, más aromático y sabroso quedará el puré. Pelar la verdura, cortarle el corazón junto con las semillas y cortar la calabaza en trozos medianos. Calcula para que quepa completamente en una canasta de malla especial.

Vierta un vaso de agua hirviendo en el recipiente multicocina y coloque la calabaza en la sección para cocinar al vapor. Cierre la tapa del dispositivo y configure el programa "Cocinar" o "Cocer al vapor" durante 15 a 30 minutos, según el modo seleccionado inicialmente. Después de esto, déjalo enfriar brevemente a una temperatura aceptable. Muele la verdura en una licuadora hasta obtener un puré, agregando azúcar o una cucharada pequeña de miel. La segunda opción será más adecuada para los adultos, ya que no debemos olvidar que la miel es un alérgeno fuerte.

Con carne picada

Que necesitarás:

• calabaza – 2 kg;
• carne picada - 400 g;
• crema agria – 4 cucharadas. cucharas;
• ajo – 3 dientes;
• puerros – 3 piezas;
• sal;
• especias.

Sofreír la carne picada junto con las especias con la tapa multicocina abierta. Picar la cebolla y colocarla también en el bol con la carne. No olvides agregar las especias que se adapten a tu gusto. Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en trozos. Coloca la verdura con el resto de los ingredientes en la olla de cocción lenta.

Vierta crema agria sobre el plato y agregue el ajo picado. Mezclar bien. Cierre la tapa y la válvula para liberar vapor. Configure el dispositivo en modo "Extinción" y el tiempo durante 15 minutos. Después de liberar el vapor, abre la tapa y espolvorea semillas de calabaza ligeramente tostadas encima del plato.

Calabaza dulce con miel - receta paso a paso

Que necesitarás:

• calabaza – 0,7 kg;
• miel – 4 cucharadas. cucharas;
• nueces – 50 g;
• drenar mantequilla – 25 g;
• canela – 2 cucharaditas.

Lavar la calabaza, quitarle el corazón y cortar la verdura en trozos medianos. Ten en cuenta que cuanto más grandes sean las rodajas, más tardarán en cocinarse. Engrasa generosamente el bol multicocina con un trozo de mantequilla. En un recipiente aparte, mezcle la miel y la canela. Si es posible, mantén la calabaza en la masa resultante por un tiempo.

Si tienes poco tiempo, puedes simplemente mojar los trozos y colocarlos directamente en el bol. Configure el programa "Hornear" durante media hora. Si quieres una calabaza más crujiente, puedes reducir el tiempo de cocción entre 5 y 7 minutos. El plato terminado se espolvorea con nueces picadas.

Guiso de verduras y calabaza en olla de cocción lenta

Que necesitarás:

• calabaza – 200 g;
• zanahorias – 2 piezas.;
• calabacín – 1 pieza;
• tomate – 2 piezas.;
• cebollas – 2 piezas.;
• verdor;
• búlgaro pimienta – 4 piezas.;
• ajo – 2 dientes;
• rasta. aceite;
• miel – 1 cucharadita;
• especias.

Lavar y pelar todas las verduras necesarias para preparar el guiso. Cortar los tomates y el calabacín con calabaza en cubos, la cebolla en mitades y el pimiento morrón y las zanahorias en tiras pequeñas. Vierta aceite en el recipiente multicocina y configure el programa "Freír" para calentarlo.

A continuación, añade la cebolla y empieza a sofreírla. Luego se le añaden zanahorias y calabaza. En una sartén aparte, sofreír los calabacines picados hasta que estén ligeramente blandos. Después de eso, mételo en la olla de cocción lenta con el resto de las verduras. Se rallan los tomates y se añaden al guiso junto con el jugo. Mezclar bien. Agrega las hierbas picadas y el ajo con una cucharadita de miel. Vuelve a remover bien y cocina el guiso con la tapa cerrada durante 5 minutos.

Pastel de calabaza

El pastel de calabaza en una olla de cocción lenta es un plato simple y abundante que puede clasificarse con seguridad como dietético.

Que necesitarás:

• puré de calabaza – 1 taza;
• harina – 2 tazas;
• azúcar – 1 vaso;
• huevos – 2 piezas.;
• rasta. aceite – 3 cucharadas. cucharas;
• aflojado – 2 cucharaditas;
• vainillina – 1 cucharadita.

Mezclar la harina junto con el polvo para hornear. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el aceite y el puré de calabaza. Si no tienes batidora en casa, ralla la calabaza con un rallador fino. Combina ambas partes agregando harina en pequeñas porciones para que no se formen grumos en la masa. Agrega vainilla al final. También puedes agregar canela si lo deseas.

Engrasa generosamente el bol con aceite para evitar que el bizcocho se pegue. Coloque la masa allí y configure el dispositivo en el programa "Hornear" durante una hora. Después de 40 minutos, abra la tapa y compruebe que el pastel esté listo con un palillo. Si sale seco el postre está listo.

Que necesitarás:

• calabaza – 0,5 kg;
• zanahorias – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• rasta. aceite – 2 cucharadas. cucharas;
• arroz – 1 vaso;
• pasas – 50 g;
• canela – 1 cucharada. cuchara;
• especias.

Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en cubos pequeños. Rallar las zanahorias en un rallador mediano y picar la cebolla. Coloque el aceite y las verduras en el recipiente multicocina. Configure el programa “Hornear” durante 15 minutos.

Pasado el tiempo especificado, agregue las pasas y las especias y continúe cocinando por un par de minutos más. Luego apaga el modo, agrega arroz, sal y pimienta al gusto. Vierta un vaso y medio de agua. Mezcle bien la mezcla y configure el modo "Pilaf" (si lo incluye su modelo) o "Guisado" durante 40 minutos.

Sopa de crema

Que necesitarás:

• calabaza – 0,7 kg;
• patatas – 0,7 kg;
• leche – 1 litro;
• zanahorias – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• drenar aceite;
• sal.

Picar la cebolla y sofreírla con aceite en modo “Freír”. A continuación agregue la calabaza, las patatas y las zanahorias peladas y picadas. Vierta la leche en la mezcla de verduras, agregue sal y programe el programa "Guisado" durante una hora y media. Cuando las verduras estén completamente cocidas, hazlas puré con una batidora de mano. Para evitar dañar el revestimiento de la cacerola, la fuente de puré se debe transferir a un recipiente adecuado.