Svima je poznat ukus tepsije od detinjstva. Uvodi se u ishranu djeteta počevši od jedne godine života. Veoma je zdrav, sadrži voće, žitarice, povrće, svježi sir, a izvor je proteina, mikroelemenata, pektina, vitamina i drugih korisnih materija. Može biti slatko, sa svježim sirom, voćem ili grizom, ili ne slatko, sa povrćem, ribom, mesom. Za one najmanje, kuha se na pari pa mu konzistencija postaje mekša i nježnija. Deca ga obično jedu sa zadovoljstvom, jer je veoma ukusna. Da tepsija bude sočnija, prelijte je kiselom pavlakom ili želeom. Slatka tepsija se može napraviti od ovsenih pahuljica, griza, pirinča, svježeg sira i kruha. Inače, ako vam od doručka ostane heljda, griz ili ovsena kaša, lako možete od njih pripremiti novu tepsiju.

Tepsije za bebe - pripremanje hrane

Tepsija se obično sastoji od mješavine jaja umućenih mikserom i ostalih sastojaka, svježeg sira, žitarica i povrća. Jer Jelo se priprema za djecu; Svi proizvodi moraju biti svježi, voće, bobičasto voće i povrće treba dobro oprati. Jaja se također moraju oprati vodom prije razbijanja. Žitarice treba sortirati i prokuhati. Dalje, sve što treba da uradite je da pomešate sastojke i ispečete.

Tepsije za bebe - najbolji recepti

Recept 1: Tepsija od skute sa višnjama

Trešnje se uvode u ishranu beba od 11 meseci. Bogata je pektinama, vitaminima i mineralima neophodnim za rast. Jer ima izražen slatko-kiseli ukus; neće sva deca voleti sveže bobice. Stoga se za njih pripremaju kompoti od višanja, žele, tepsije. Starija i vrlo mala djeca će jesti ovu tepsiju sa zadovoljstvom. Ako je dijete alergično, zamijenite pileća jaja prepeličjim jajima, udvostručite količinu. Inače, ovu tepsiju možete napraviti i sa drugim bobičastim voćem i voćem.

Sastojci. 300g svježeg sira, ½ šolje šećera i višnje, 3 jaja, puter (podmazati kalup), 2 žlice. mamci.

Pripremite trešnje. Isperite svježe i uklonite sjemenke. Ako su trešnje zamrznute, odmrznite ih tako što ćete ih preliti kipućom vodom 10 minuta.

Izmiksajte jaja i šećer i umutite mikserom ili pjenjačom. U smjesu dodati svježi sir i griz i ponovo umutiti. Testo je spremno.

Na dno kalupa stavite višnje (ne zaboravite da ga namažete puterom), pa sipajte testo i ispecite. Ako je dijete starije od dvije godine, možete ga peći u rerni (na 180C - 25 minuta). Za djecu je bolje kuhati tepsiju na pari, na primjer u parnom kotlu (25 minuta).

Recept 2: Tepsija od tikvica za bebe

Ako vaše dijete ima godinu dana, onda se već upoznalo s ovim povrćem u obliku pirea. Zašto mu ne diverzificirati jelovnik i napraviti tepsiju. Štaviše, tikvice su povrće koje je lako svarljivo i veoma je zdravo. Tikvice se mogu uzimati svježe ili smrznute.

Sastojci. 1 manja tikvica, 100 g svježeg sira, 2 jaja, 1 žlica. griz i puter, malo začinskog bilja (po želji).

U početku, tikvice je potrebno lagano prokuhati oko dvije minute. Ako koristite smrznuto povrće, odmah ga bacite u kipuću vodu, jer... već je isečen na komade. A svježi se ogule i narežu na uzdužne kriške-prstenove. Kuhane komade tikvica stavite u cjedilo i lagano pritisnite viljuškom i malo stisnite. To se radi kako bi se riješio višak tekućine. Zatim se usitnjavaju blenderom.

U pire od tikvica dodajte jaja, omekšali puter i svježi sir. Mix. Možete koristiti kašiku ili mikser. Posolite i dodajte nasjeckano začinsko bilje.

Podmazati kalup i izliti testo. Ako su kalupi silikonski, nema potrebe da ih podmazujete. Tepsija se neće lepiti. Pecite u rerni (180C) ili pari oko 40 minuta. Ispada ukusnije u pećnici, ali za malu djecu mlađu od 2 godine bolje je kuhati na pari.

Jer Tepsija je pripremljena za djecu; može se ukrasiti dodavanjem očiju, nosa i brkova. Ili napravite sunce. Da biste to učinili, koristite zeleni luk, rotkvice, paradajz, polovice maslina ili tamne bobice.

Recept 3: Tepsija za bebe sa jabukom

Od navršenih godinu dana u ishranu vašeg djeteta možete uvoditi mliječne supe sa tjesteninom. Od navršene godine i po pripremajte tepsije ili jedite kao prilog. Za tepsiju možete koristiti dugu tjesteninu tipa špageta ili običnu kratku tjesteninu. Bilo koji svježi sir će poslužiti samo ako je svjež. Umjesto običnog granuliranog šećera, za djecu je bolje koristiti fruktozu ili smeđi šećer (dostupan u prodavnici).

Sastojci. 100 g svježeg sira, 1 jaje, 50 g tjestenine, 2 žlice. pavlaka, puter 20g, 1 kašika šećera, 1 jabuka.

Testeninu skuvajte na uobičajen način, ocijedite u cjedilu i ohladite. Ako su rezanci predugački, bolje ih je razbiti na nekoliko komada prije nego što ih bacite u vodu.

Svježi sir pomiješajte sa jajetom, šećerom i pavlakom. Pomiješajte sa tjesteninom i promiješajte.

Narendajte jabuku. Sada možete sastaviti tepsiju. Podmažite kalup, stavite polovinu tijesta, naribanu jabuku i prekrijte drugom polovinom skute. U svaki kalup dodajte komadić putera. Pecite proizvod 30 minuta na pari ili u rerni (180C). Tepsiju prelijte kiselom pavlakom ili ukrasite.

Recept 4: Riblja tepsija

Ova tepsija se preporučuje deci starijoj od dve godine. Ovo jelo delikatne teksture sadrži pire krompir sa ribom i jajima. Tepsija ne sadrži griz ili svježi sir. Recept uključuje mlijeko koje je, kao i riba, veoma zdravo za djecu. Tepsija ispada velika, pa se količina sastojaka može prepoloviti ili poslužiti cijeloj porodici za večeru ili doručak. Odrasli će ga jesti sa velikim zadovoljstvom.

Sastojci. 500 g krompira, 800 g ribe, 2 jaja, 150 ml mleka, 50 g putera, prezle za posipanje kalupa, pavlaka (po želji) za prelivanje tepsije.

Skuvajte ribu. Ako nije file, skinite kožu i uklonite kosti.

Odvojite jaja - odvojite žumanca od belanaca. Zgnječite kuvani krompir. Dodajte so, mleko, polovinu putera. Pomiješajte sa ribom i ponovo istucite gnječilicom. Dodajte žumanca i izmiksajte. Dodajte umućene belance.

Kalup premažite preostalim uljem, pospite prezlama i rasporedite mešavinu krompira i ribe. Po želji površinu možete obložiti kriškama paradajza i peći (180-200) 30 minuta. Isecite na komade i poslužite sa kriškama paradajza ili pavlakom.

Recept 5: Tepsija od mesa sa kupusom

Djeca ne jedu samo tepsije od povrća ili svježeg sira. Prilično su sposobni za rukovanje mesom. Meso koje se koristi je goveđe mleveno meso. Nježno i sočno jelo, koje nejasno podsjeća na rolnice. Kremasti ukus i atraktivan izgled gotovom proizvodu daće pavlaka koju treba preliti preko parčeta tepsije, a po vrhu posuti seckanim koprom. Sastojci su za 4-5 porcija. Po želji smanjite količinu proizvoda.

Sastojci. mleveno meso 0,5 kg (juneće), 50 g putera, komad belog kupusa (0,5 kg), mleko ½ šolje. pavlaka, prezle, so, 1 glavica luka, 2 jaja i kopar.

Crni luk sitno nasjeckajte. Lagano propržiti u tiganju, pa dodati mleveno meso i zajedno pržiti oko sedam minuta.

Kupus nasjeckajte na obične sitne trakice. Nalijte čašu vode i stavite na šporet. Krčkajte 15 minuta od trenutka kada provri. Na kraju dodati puter i mleveno meso sa lukom. Dobro promiješajte.

Umutiti 1 jaje dok ne postane pjenasto, dodati mljevenom mesu i kupusu, dodati krekere. Smesu posolite i stavite u kalup. Poravnajte vrh.

Ostaje završni dodir: pomiješajte preostalo jaje sa mlijekom i prelijte tepsiju. Stavite kalup u rernu i pecite pola sata (180C).

Recept 6: Dječija tepsija od piletine sa heljdom.

Ova tepsija je za decu od tri godine i stariju. Ako hranu ne prokuvate posebno, ona se vrlo brzo kuva. Najbolje je to učiniti kada u kući imate gotovu heljdinu kašu i kuvanu ili pečenu piletinu, bute ili pileći file. Zatim ostaje samo da se šargarepa i luk lagano prodinstaju, sastojci se pomešaju i zapeku. Usput, šargarepu možete jednostavno prokuhati i sitno narendati.

Sastojci. kuvana ili pečena piletina 100g, heljdina kaša 200g, pola šargarepe i crni luk, par kašika pavlake, so, jaje.

Šargarepu sitno narendati, luk iseckati na sitne kockice i dinstati. Piletinu narežite na tanke trakice, pomiješajte sa heljdinom kašom i prženim povrćem, posolite. Umutiti jaja sa pavlakom i dodati u heljdu. Smesu sipajte u kalupe i pecite 15 minuta (180C). Vrh gotovog proizvoda može se ukrasiti zrnom konzerviranog kukuruza. Sastojci su naznačeni za dvije porcije.

Za kuhanje tepsije na pari, ne morate koristiti aparat za kuhanje na pari. Lako se može zamijeniti vodenim kupatilom. Da biste to učinili, stavite posudu za tepsiju u šerpu napunjenu do četvrtine vode. Voda će proključati, a masa u kalupu će se ispeći. Samo treba paziti da voda ne lije u kalup kroz stranice, tj. Punjenje ne bi trebalo da bude prejako.

Sastojci:

• svježi sir 5% masti – 0,5 kg
• jaja – 2 kom.
• griz – 2 kašike.
• šećer – 3 kašike.
• vanilin šećer – 1 kesica
• sol - 0,5 kašičice.

Postoji veliki izbor recepata za tepsije raznih vrsta i sastava. Štoviše, sve ih objedinjuje tehnologija kuhanja - sastavni proizvodi su povezani vezivnom komponentom, a zatim se podvrgavaju toplinskoj obradi, odnosno peku. Inače, poznata lazanje je, u stvari, i tepsija. Ali danas bih želio govoriti ne o tome, već o jelu koje nam je bliže i poznato iz djetinjstva - tepsiji od svježeg sira.

Tepsija od svježeg sira odlična je ukusna ideja za puni doručak ili laganu popodnevnu užinu. A ako ga poslužite i uz slatku poslasticu poput džema ili voćnog jogurta, onda će postati jedan od vaših omiljenih deserta. Dakle, ovu zdravu poslasticu možete pripremiti i na sporom štednjaku! Mislim da će se metoda opisana u ovom receptu svidjeti svima, uključujući i pobornike zdrave prehrane, jer će to biti tepsija od svježeg sira na pari u sporom kuhaču - omiljeni ukus iz djetinjstva, pripremljen na nov način!

Ideju da napravim tepsiju na pari preuzeo sam od jednog kuvara i zainteresovala me (volim eksperimentisati!), pogotovo jer sam nedavno nabavila veliku posudu za pečenje, koja je savršene veličine za zdjelu mog PHILIPS HD3077/ 40 multivarka. Ako nemate takav kalup, nemojte se uzrujati, kao alternativa vam mogu poslužiti mali silikonski ili keramički kalupi, samo će tada vrijeme kuhanja trebati prepoloviti (do 15 minuta umjesto 30). Dakle, ako imate sve potrebne proizvode u svom frižideru, i imate malo slobodnog vremena, dovoljno je da pokušate da vidite koliko je jednostavan proces kuvanja, a rezultat vašeg rada će vam se sigurno svideti, verujte mi na reč za to! Pozivam sve čitatelje stranice da ponove ovaj recept i pokušaju pripremiti tako neobičnu tepsiju od svježeg sira - na pari!

Način kuhanja

1. 
   Dakle, prvo skupim sve potrebne proizvode.
2. 
   Kao iu klasičnim tepsijama od svježeg sira, sve sastojke je potrebno sjediniti, ali pošto ne volim baš zrna koja se mogu pojaviti u procesu kuhanja, svježi sir uvijek prvo samljem kroz sito da bude mekane konzistencije i podsjeća na skutu (možete je umutiti i blenderom).
3. 
   Sada u pripremljeni svježi sir dodam griz, šećer, vanilin šećer (obožavam suptilnu aromu vanilije) i žumanca (odvojim ih unaprijed od bjelanjaka, a oni ih opet stave u hladnjak).
4. 
   Sve dobro izmiješam kašikom u homogenu masu. Stavim u frižider na sat vremena - za to vreme griz će dobro nabubriti.
5. 
   Nakon sat vremena izvadim skutu i ohlađene bjelanjke iz frižidera. Bjelanjke umutiti mikserom u čvrst snijeg uz malo soli.
6. 
   Ako nemate mikser, možete umutiti pjenjačom, ali će potrajati duže. Lagano umiješajte umućene bjelanjke u smjesu skute, pomičući lopaticu odozdo prema gore dok se bjelanjci potpuno ne sjedine.
7. 
   Pripremljeno testo stavim u kalup, čvrsto ga sabijem. Nije potrebno podmazati kalup.
8. 
   U činiju sipam 1 litar vrele vode, pa na vrh stavim kalup sa skutom.
9. 
   A sada, možda, najvažnija stvar! Ako imate kalup velik kao moj, pazite da ima rupu za izlaz para, inače možete oštetiti multivarku. Ovu rupu sam morao sam napraviti (kao što možete vidjeti na ovoj fotografiji), pošto je u početku nije bilo. Kao što sam već rekao, možete koristiti i porcionirane kalupe, čime se skraćuje vrijeme kuhanja. Možda ćete koristiti neki drugi kalup i njegova veličina će biti manja, a zatim ga stavite u posudu za kuhanje na pari, ali pazite da ima slobodnog prostora oko ruba kako bi para mogla izlaziti.

   Zatvaram poklopac multivarka, postavljam program „kuvanje na pari“ i nakon zvučnog signala počinjem odbrojavanje vremena. Za pola sata tepsija od svježeg sira na pari će biti gotova.

10. 
    Čim istekne vrijeme kuhanja, isključim multivarku, pažljivo otvorim poklopac i ostavim tepsiju da se malo ohladi. Nakon toga, pažljivo, da se ne opečete, maknem kalup i stavim tepsiju na ravnu posudu.
11. 
    Pustite da se potpuno ohladi. Prije posluživanja prelijte voćnim jogurtom i ukrasite svježim bobicama ili voćem. Imajte na umu da jogurt nije uključen u izračun kalorija.

Ova tepsija od svježeg sira na pari u sporom kuhaču neće biti ništa manje ukusna ako se poslužite sa kiselom pavlakom, kondenziranim mlijekom ili vašim omiljenim džemom. Prijatno!

Jednostavni i zdravi recepti za tepsije od svježeg sira na pari koje ćete poželjeti kuhati iznova i iznova. Dijetalna tepsija bez jaja, recept bez griza i brašna, sa dodatkom voća, za mršavljenje i miševe. 5 načina da napravite tepsiju lagano i niskokalorično.

Tepsija od svježeg sira u parnom kotlu idealna je opcija za zdrav doručak. Kuvaju ga iz nekoliko razloga.

• Za dijete. Slično jelo može pripremiti čak i jednogodišnje dijete. Ukusno je i neće naškoditi bebi, jer nema pržene kore i velike količine masti.
• Gubitak težine. Podmazivanje kalupa biljnim uljem nosi dodatne kalorije, koje su potpuno neprikladne za one koji paze na svoju figuru. Pravilno odabran recept za tepsiju od svježeg sira u parnom kotlu pomoći će vam da dobijete mišićnu masu i efikasno sagorite masno tkivo. Prosječna kalorijska vrijednost tepsije od svježeg sira je 166 kcal na 100 g.
• Bolesti gastrointestinalnog trakta. Za osobe koje boluju od gastritisa, čira, upale dvanaestopalačnog crijeva i sl. potrebna je lagana, lako svarljiva hrana. Rendani svježi sir u obliku tepsije zadržava većinu svojih korisnih svojstava. A kuhanjem na pari se oslobađa višak masnoće.

Tepsija od svježeg sira na pari sa bananom

• svježi sir - 200 g;
• pavlaka - 1 kašika;
• jaje - 1 komad;
• griz - 1 kašičica;
• šećer - 2 kašike;
• banana - 1 komad;
• vanilin - prstohvat;
• cimet - trećina kašičice;
• sol - prstohvat.

1. U posudi za dve pare pomešati griz, šećer, svež sir, jaje, pavlaku, vanilin i so.
2. Ogulite bananu i narežite na kockice. Pomiješajte s drugim proizvodima.
3. Zagladite smjesu i pospite cimetom.
4. Pokrijte paru poklopcem i uključite tajmer na 30 minuta.
5. Nakon kuvanja brzo skinite poklopac da spriječite da višak tečnosti kaplje u tepsiju i ostavite 5-7 minuta. Zatim okrenite posudu i uklonite gotovo jelo.

Tepsiju od svježeg sira sa bananom najbolje je jesti vruće. Kada se ohladi, možete ga ponovo zagrijati.

Bujni recept bez griza

• svježi sir - 600 g;
• jaje - 5 komada;
• kukuruzni škrob - 3 supene kašike;
• šećer - 7 kašika;
• pavlaka - 2-3 kašike;
• vanilin, sol - prstohvat.

1. Odvojite bjelanca od žumanaca.
2. Žumancima dodajte šećer, so, skrob i pavlaku. Sve umutite blenderom ili mikserom dok ne postane glatko.
3. U posebnoj posudi umutite bjelanjke dok ne stvore čvrst snijeg.
4. Umućene bjelanjke sipajte u smjesu od skute i lagano miješajte odozgo prema dolje.
5. Smjesu sipajte u posudu za kuhanje na pari, pokrijte poklopcem i kuhajte 30-40 minuta.

Dijetalna tepsija bez jaja

5 niskokaloričnih tajni

1. Svježi sir s niskim udjelom masti. Najjednostavnije što možete učiniti za dijetnu tepsiju je da odaberete nemasni svježi sir. Pogodno je bezmasno ili do 5% masti.
2. Kuvanje bez griza i brašna. Ovi proizvodi se mogu zamijeniti škrobom ili se uopće ne koristiti. Osnova tepsije od svježeg sira bit će mlijeko ili krema sa niskim sadržajem masti.
3. Nema jaja. Ovaj sastojak ne koriste u pekarstvu ne samo oni koji žele da smršaju, već i svi koji prate nivo holesterola.
4. Koristimo pergament ili parni kotao. Podmazivanje kalupa uljem znači dodatnu masnoću i, shodno tome, kalorije. Stoga, kada pečete u rerni, koristite pergament ili posudu na pari. Pogotovo ako je tepsija namijenjena djetetu.
5. Isključujemo šećer. Šećer je prazne kalorije, tako da osim ukusa, nema nikakve koristi. Umjesto šećera možete koristiti zaslađivač, fruktozu ili steviju. Ili, kao opciju, dodajte slatko voće (banana, kruška, breskva) ili sušeno voće u tepsiju. Gotovo jelo možete preliti tekućim medom.

Korak po korak recept

• svježi sir - 200 g;
• šećer - 1 kašika;
• kisela pavlaka (masne masti) - 2 kašike;
• kruška, banana ili jabuka (po izboru) - 1 komad;
• griz - 2 supene kašike.

1. U dublji tanjir pomiješajte svježi sir, šećer, griz i 1 žlicu kisele pavlake. Ostavite griz da nabubri nekoliko minuta.
2. Pripremite pire od bilo kojeg voća (banana, jabuka, kruška) u blenderu ili na posebnom ribanju. Iscijedite višak soka iz jabuke ili kruške kroz gazu ili sito.
3. U svježi sir dodajte pire, promiješajte.
4. Zagrejte rernu na 190 stepeni i pecite 40 minuta. Zatim izvadite tepsiju i premažite gornji sloj preostalom kiselom pavlakom. Stavite u rernu još 20 minuta.

Delikatna peciva od svježeg sira i ananasa

• svježi sir - 400 g;
• jaje - 4 komada;
• pavlaka - 2 kašike;
• šećer - 6 kašika;
• ananas iz konzerve - 3 kriške;
• puter - 10 g.

1. Jaja razdvojite na žumanca i belance. Bjelanjke umutiti u pjenu. Dodajte šećer (2 supene kašike) i mutite na maksimalnoj snazi ​​dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
2. Umutiti mikserom skutu: svježi sir, žumanca, 4 kašike šećera.
3. Bjelanjke lagano pomiješajte sa pastom od skute.
4. Ulijte cijelu smjesu u posudu za kuhanje na pari. Na vrh stavite kockice ananasa
5. Tepsija od svježeg sira se kuha u parnom kotlu 50 minuta.

Prema mnogim ljudima, tepsija od svježeg sira na pari je bljutava i bezukusna. Ali oni koji su ga pogrešno pripremili misle tako. U stvari, tepsija može biti slatka, prozračna konzistencije, a možete joj dodati orašaste plodove, voće ili sušeno voće. Ovo zdravo jelo će se svidjeti svima, a posebno trudnicama, dojiljama i maloj djeci.

Često kuham ovu tepsiju, posebno na dachi gdje nema pećnice, ali svakako sa sobom nosimo dupli kotao. I neki dan sam još jednom napravila tepsiju od svježeg sira, ali ovaj put je to bilo da spasim pokvareni proizvod, odnosno mlijeko. Kako kažu, „nesreća ne dolazi sama“, a tokom mojih zubarskih nezgoda, frižider nam je izgoreo u gomilu, pa se mleko pretvorilo u podsireno mleko, a eto, nismo daleko od skute. Od 2 litre mlijeka dobijete otprilike 300-400 grama. svježi sir.

Previše sam lijen da se zezam sa kolačima od sira, a nemam vremena za njih, ali evo sve izmiješam i za 20 minuta je gotova ukusna i zdrava tepsija.

Pa, sam pravi recept. Pomiješajte svježi sir (300-400 gr.), 2 jaja, 2 žlice. kašike griza i 1-2 kašike. kašike šećera.

Čini mi se 2 žlice. kašike šećera ispadne jako slatko, ali zavisi i od toga da li se u tepsiju dodaju bobice (sušeno voće) i koje vrste. Na primjer, ovaj put smo imali tepsiju sa irgom,

Dodala sam 1 kašiku šećera. kašiku, ispalo je baš kako treba, iako je kumče rekla da je moglo slađe, generalno, dodati šećer po ukusu. Takođe sam pomešala bobičasto voće sa glavnom masom. Sve sam odmah pomešala u činiji za pirinač, tako da nije bilo potrebe da ga prebacujem.

Pa, kao što ste već shvatili, naša tepsija se peče upravo u ovoj posudi za pirinač. Stavljamo paru na 20 minuta i idemo u šetnju. Kumče (17 godina) i njen sin su se umalo potukli zbog ove tepsije od svježeg sira, iako ni sama kumče ne voli svježi sir.

Ako tepsiju pravim samo za sina, količina sastojaka se shodno tome smanjuje i da se cijela tepsija ne bi razmazala po dnu posude za rižu, kuham je u običnoj maloj posudi za hranu.

Probajte, tepsija je zaista ukusna i zdrava, a što je najvažnije potrebno je minimum vremena za pripremu.

Slatko i ukusno curd puding(tepsija) na pari će se svidjeti ne samo maloj djeci, već i odraslima. Vrlo je lako pripremiti u pari ili spori šporet. Možete diverzificirati okus pudinga od svježeg sira na pari raznim slatkim dodacima: bananama, kandiranim voćem, suvim kajsijama, grožđicama, suvim šljivama, bilo kojim voćem i bobičastim voćem. Usprkos tome što se kuha na pari, prozračna tepsija od svježeg sira bez griza, nalik na delikatan sufle, razbirat će mit da dijetalna hrana uvijek nije ukusna. Zdravo i ukusno, posebno uz malo sirupa od bobica!

Puding od skute ili tepsija na pari

(recept i fotografija čitačice Notebook Olge iz Angarska)

“Vrlo ukusna i zdrava tepsija od svježeg sira na pari po ovom jednostavnom receptu oduševit će vas svojom prozračnom konzistencijom i neobičnim okusom. Po želji, tepsija od svježeg sira na pari može se napraviti ne samo sa bananama, kao u mom receptu, već i sa jabukama, cimetom, bobičastim voćem ili drugim voćem.”

A kako ne biste propustili sljedeći zanimljiv članak, savjetujem vam da se pretplatite na naše vijesti o Notebooku:

Sastojci:

Proces kuvanja:

Svježi sir, jaja, šećer i vanilin mikserom, ili još bolje, mutite blenderom 5 minuta dok se ne dobije homogena konzistencija.

Bananu za skutni puding narežite na male kockice.

Posudu pare za pečenje pirinča dobro namastite uljem i u nju stavite dobijenu skutu. Stavite u paru, uključite je i kuvajte puding od skute na pari 45 minuta. Nakon signala za kuhanje na pari, izvadite posudu za kuhanje na pari i ostavite da se malo ohladi. Zatim prebacite tepsiju okretanjem na tanjir.

U multivarku puding od skute se može staviti u pleh za kuhanje na pari u silikonskom kalupu odgovarajuće veličine, a u posudu multivarka sipati 3 šolje vode i kuvati na pari na isti način.

Prijatno!